日本大通り駅のそばの人気おすすめランキング

相州そば本店 肉そば 昨日昼は以前フォロワーさんが載っけてた青ねぎ肉そばをいただきました。肉煮汁の甘みと出汁が良い感じで濃い汁化され大盛り青ねぎの香りと絶妙なバランスを保つ極旨な一杯。ゆで置き生麺との相性も抜群。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #肉そば

これぞ労働者の朝メシ

以前から気になっていたお店です。 桜木町のオフィスからは若干距離があるので、少し時間に余裕がある時じゃないと行けません。 10分15分ほど歩いて行ってきました。 昼時外して行きましたが満員&行列。 メニュー豊富なので少しずつ攻めてみたいです🫃🏻　 #蕎麦#そば#肉そば#相州そば#関内#横浜　

鴨とネギの旨味がしっかりでている温かいつけ汁に、ツルッとした細めの冷うどんをつけて、じっくり味わって食べます。昼はお腹いっぱいになるランチとして、夜は刺身やつまみと冷酒の後のシメとして、最高です。#鴨せいろうどん #鴨汁

前回訪問時に「次回は『坦々つけ』を戴く」旨宣言。ちなみに、「濃厚坦々つけ蕎麦」を戴くのは今回が初めて。まずは結論から。極めて美味い、美味過ぎる！スープのうま味・辛み・酸味・甘みのバランスが神業レベルの領域で、ひと口目から、丼の世界へとグイグイ惹き込まれる。#つけ麺

#つけ麺 #ランチ #横浜 #麺活#関内 海苔追加+200円 つけ汁の中は具沢山。辛さも自由に選べる。今回は中辛で頼んだがかなりホットになる。辛いもの好きには良き👍

物の本によれば、元は賄い料理（従業員用の料理）だったとのこと。それが今では店を訪れる人の90％の人が注文する（！）名物料理にまで成長した。具はアサリの酒蒸しとネギのみという潔さ。アサリの芳香が心地よく鼻腔をくすぐる。

#アサリそば #ランチ 建て替え中で仮店舗

#あさりそば #中華 #中華街

引き続き「ホロホロ南蛮つけ蕎麦」をオーダー。こちらも、2022年７月１日付でリニューアル完了済。元々、当メニューは、ホロホロ鳥の滋味と涼やかな酸味が特徴的な１杯だったが、そのいずれもが若干穏やかになり、より万人受けするスタンダードな味わいへと寄せた印象。美味い、美味過ぎる！#つけ麺

続いて「ホロホロ南蛮つけ蕎麦」を実食。同店のつけ麺の特徴である酸味がやや抑えられ、代わりにカエシの重厚な風味が一層フィーチャーされたスープは、口内でうま味が幾重もの層を成す会心の出来映え。瑞々しい麺の分量も、非常にボリューミーだ。美味過ぎる！#つけ麺

豚足の煮込みは広東の定番料理だが、日本人の舌に合わせて醤油ベースの味に仕立てている。獣臭さもなく食べやすい 左／元製麺屋だけあって麺も秀逸。平打ちの自家製玉子麺は、コシがあって風味もいい。豚足のタレに麺をつけて食べるのもおすすめだ (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

前からブックマークしていた横浜中華街にある徳記へ。とんそくそばを注文しました。 店内はテーブルで20人くらいは入れそう。 やや無愛想なお母さんがホールをしてました。 提供されたのがこちら。 おー、綺麗なビジュアルの素ラーメンにトロトロに煮込まれて柔らかそうな豚足。 めちゃいい感じやないっすか😄 食べようとするとお母さんから指南が。 まずは豚足を一つ食べて隙間ができたら麺をこのタレにつけて食べてとのこと。 なので骨を外しながらまずは豚足。 これが味付けもしっかりしててめちゃ美味い♪ これとごはんで食べたいっす。 で、隙間ができたらつけ麺にしていただく。 平打ちの麺は適度なツルツルとした喉越しが良くて甘辛いタレによく絡みます。 ラーメンのスープはかなりあっさりなのでこれがベストやね😄 瞬殺で食べ終わりました♪ 他にも色々と料理があったしまた訪問したいお店でした。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン #japanとんそく

#ラーメン とんそくぶんぶん！

#つけ麺 #ラーメン 煮干しの強烈なものは今は珍しくなくなってしまいましたが、旨いものはうまい。 ザラザラとそこに残粒が残るほどの煮干しが大量に投入されたつけ汁ですがエグミはなく、旨味、甘味、香りが強調された逸品。 ネギや香味油もバランス良く加えて食べやすく仕立てているのだと感じられました。 低温調理のチャーシューもこだわっているようでしたが、あまり好みではありません。 しかし。穂先メンマなど、具材も考えてのものになっており、とても好感が持てました。 麺は長方形断面の中太麺。ポクポクとツルツルの中間程度でやや低加水の適度な固さがあります。 おそらくは、体感太麺感を感じつつ、長方形断面で熱の通り良く、茹で上がりが早く待ち時間が短くなり、つけ麺でも回転が良くなることも考えているのかなと思いました。 スープ割は卓上の保温ポットで好きな濃さに調節可能です。 また、ライスや塩辛、辛子高菜は食べ放題サービスもあり、最後はスープ割しながら茶漬けのようにごはんが食べられて大満足でした。

美味しい #煮干しラーメン

麺匠濱星の濃厚煮干しそば。初来店。見た目に反して意外とさっぱり。（いい意味で。） 細麺が新鮮でした。美味しかった。 #つけ麺 #ラーメン #そば #頑張れ飲食店 #煮干しラーメン

定点観測店舗。今回は、久しぶりに「塩蕎麦」を実食。結論から。うん、これは美味い、激ウマだ！スっと当たり前のように身体に馴染む滋味深いスープは、啜るにつれて、一層うま味が増幅。塩カドを際で抑え、絶妙な和風味を演出するギミックも、実に好印象。#ラーメン

#ラーメン #関内

前回実食時(2022年11月)と比べ、塩ダレのうま味がより熟れ、カドよりもふくよかさをフィーチャーした仕様へと進化。スープの和出汁感も一層明瞭となり、レンゲを持つ手が全く止まらない。味蕾で後を引くうま味の残滓も、至高の極みだ。美味い、美味過ぎる！#ラーメン

蜊香湯麺　まかないから生まれた人気メニュー。　三河湾のアサリがたっぷり 220g。　器熱々で届いた。　豚骨と鶏がらのあさりスープが生姜ともマッチして、やみつきになる。　ほとんどのお客さんがあさりそばを頼んでいる。

鶏ベースに、鰯鯖煮干しがブレンドされたスープが美味しい。

煮干しラーメン #ディナー #横浜 #ラーメン

実いうと頼んだ中で一番おいしいかった。また食べたいなーと思ったのが五目そばかも。

大好きないきつけ「壱」 〆のお蕎麦はもちろん、 とにかくお刺身が美味しい！ 何回も食べてるけど毎回好みドンピシャ！ マスターも素敵な良店♡ #そば

看板メニューの煮干蕎麦にうずら味玉トッピング🥚（100円）　 ニボニボです🐟とてもタイプな一杯です。　 日替わりで色々なメニューがあるようで、 本日の限定メニューは冷や牡蠣蕎麦。　 そちらもとても美味しそうでした🫃🏻　 食べログでは関内2位の実力店。 再訪決定です🫶　 ＃ラーメン＃煮干しラーメン＃煮干ラーメン＃煮干＃煮干し＃ニボニボ＃ノ貫＃へちかん＃横浜＃関内　

#神奈川 #横浜市 #日の出町 #煮干しラーメン #ラーメン

浦和区常盤の柳麺呉田にて瑠そばをいただきました。 最初は塩とワサビで食べてくださいとのことで食べてみたらこれがめちゃ美味い😄 小麦の風味がとかはよくわからないけどこれだけで全然いけますな。鶏の旨味満載のつけ汁はあっさりだけど麺によくあってました。 神戸出身という店主はいずれ関西でお店を出すかもとのこと。楽しみ楽しみ♪ #ラーメン #つけ麺 #塩つけ麺 #そば

#えびそば

#開化肉そば#今日のひとさら#相州そば #関内本店

出汁がいい味。鴨が美味しい。 #鴨南蛮そば #蕎麦#そば＃鴨肉

#横浜 #関内 #和食 #神奈川 #そば

#コロッケそば#初夏グルメ#相州そば #関内本店

シンプルな薄味の醤油味の中華そばで、細いストレート麺ながらスルスルと喉越しもよく、香ばしい葱もピリッと辛く、それでいてスープに混ぜていただくと美味しい一品でした。 #そば

#葱入り鶏肉そば#半チャーハン#ザーサイ #杏仁豆腐#今日のひとさら#健康中華庵青蓮 #日本大通り店

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かき揚げせいろのお揚げを 紅生姜のかき揚げに変更してもらって最高の1食😚 調子が良い時はこれよりもだいぶフワッと揚がる😁 #かき揚げ #せいろそば #そば #天ぷら #桜木町 #野毛 #横浜 #関内 #紅生姜 #紅生姜のかき揚げ

維新商店と言えば生姜。 生姜の効いたスープにツルツル麺。 長いメンマの良き歯応え。 #つけそば #馬車道 #桜木町 #ランチ #横浜市 #横浜 #つけ麺

名古屋のお気に入りの焼き鳥屋「地葉」さんも、 こちらの関内店が一号店です🐓　 念願叶いやっと訪問出来ました🫶 ＃焼き鳥＃焼鳥＃おまかせコース＃地葉＃横浜＃関内　

＃焼き鳥＃焼鳥＃おまかせコース＃地葉＃横浜＃関内　

＃焼き鳥＃焼鳥＃おまかせコース＃地葉＃横浜＃関内　

お肉がジューシーで、鴨とネギの良い出汁がでています。 #そば#蕎麦#鴨肉 #鴨南蛮そば

あさりも麺もスープも美味しい！生姜が少し入っているので、体が暑くなりました。 #ランチ#麺#活あさりそば

ちょっぴり大人になった気分。

#中華料理 #横浜中華街