東銀座駅のそばの人気おすすめランキング

讃岐の腰が…とか言っていた10年前の舌を情け無く思い知る。稲庭と氷見はうどんの最高峰

喉越しつるつるで美味しい！胡麻の方が好きかな。 https://www.instagram.com/p/BIg1d4SDGtm/ #うどん #ざるうどん #そば #せいろそば #稲庭うどん #発祥の店

この時期に、一度は食べなきゃね。

銀座で山形蕎麦を。

スープを飲むと カエシにバルサミコ酢を使ってるような…ワインのような…味わいっ

遅い一人ランチは、かめやの天玉そばです。

今年も食べられた鯵の冷汁そば

大地の風味を纏った季節限定メニュー #蕎麦 #そば #カレーそば

榮倉奈々の結婚とか嘘だーーーーー！！！！！！！

東京都千代田区、有楽町日比谷エリアにある帝劇ビルB2の都そばで春菊天そば@470円(税込)たまごサービスデー。 昼ご飯を食べることなく仕事していたある日。ひと段落したと思ったらお腹が減っていたことに気づいて訪問。 青苦い春菊天が塩味が強いツユにとても合う。うまい。 #東京都 #東京 #日比谷 #有楽町 #千代田区 #そば #蕎麦 #うどん #都そば #春菊天うどん #tachisoba #路麺

大きいまいたけ天はややサクッとしてます #そば

まいたけのトップブランド『奥利根舞茸』のサクサク天ぷらが乗った贅沢な一杯。 立ち食い蕎麦とは言え、食べる価値ありです！！ #そば #天玉そば #天ぷら #たまごそば

#そば #天玉そば #天ぷら ＃まいたけ天 ＃蕎麦

#鶏白湯 #トリュフ　#ラーメン　#銀座　 #東京

煮干しがガツンと効いたスープ。 やや少なめに入っているのが印象的です。 固めの細ストレート麺で弾力があり、美味です。 厚切りの焼豚は柔らかくて美味です。

週末に銀座に出かけたついでに、『麦とオリーブ』へ！職場の後輩が直近で行ったという話を思い出し、「鶏・煮干・蛤のトリプルSOBA」をオーダー！もちろんトッピングは特製で。 まずはスープを一飲みすると、醤油ベースのスープの中に鶏の旨味と後味としてほのかに感じる蛤エキスが絶妙に合わさっていることに驚き！さらに中盤からは卓上にあるエシャロットオイルを加えたら、味わいだけでなく、鼻に抜ける香りまで変わってさらに驚き。スッキリとしながらもパンチを感じる味わいでした。 トッピングも味玉に、豚と鶏の2種類のチャーシュー、ナルトと長芋が入っていて、ボリュームも満点！麺、スープ、具材の組み合わせ次第で味わいが大きく変わり、食べ進めるにつれて発見が増えていくたのしさ詰まった一杯でした。 #東京 #銀座 #東銀座 #ラーメン #銀座ラーメン #麦とオリーブ #鶏そば #蛤そば #ミシュラン #ビブグルマン #大盛 #オリーブオイル

三軒茶屋にもあった町中華の名店 地元三軒茶屋で小さな頃から通ったお店で 蘭州系の手延べ麺 お店では機械麺と手延べを選べますが、とにかく当時は手延べの不揃いな麺の角煮麺が大好きだったのを覚えてます。 学生の頃は青椒肉絲麺、大人になるまでこの上海焼きそばに目が行かず、本当に損をしていたと今思います。 この不揃いの麺を野菜と中華醤油で炒めた時の旨さ！ 知ってしまいました。 細い香港麺の上海焼きそばも旨いですが、この爆発的旨さには足元にも及びません。 また、此処の厚皮の大ぶりな餃子も旨い！ 三軒茶屋店は親父さんがもう歳でという事で三茶のファンに惜しまれながら閉店してしまいましたが、唯一その味を引き継ぐお店。 足を伸ばして食べに行かなければ行けないですが、残って行ってほしい！ そんなお店です。 ご馳走様でした。 #ランチ #焼きそば #上海焼きそば #銀座グルメ #町中華

細打ち蕎麦の硬めの茹で 喉越しがいい美味しい蕎麦

上湯より上級な頂湯のよう。

特別に作ってくれてるのかも？

美しい…

立ち食いそば巡り136軒目！新橋駅前ビル一号館にある三松さんにて。天ぷらは薄めだけどしっかり目の揚がり具合。そばはやや固め。柔らかめでグズグズよりいいですね。つゆはわずかに辛いかな？と感じるけど出汁感もあって、じわじわと甘みと旨さが伝わってきます。うん、美味しかった！ #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば

今日のランチもゆで太郎。しかし、いつも使ってる入舟店ではなく築地二丁目店。つゆは熱いし、かき揚げうまいしと、これぞゆで太郎な一杯でした。こちらだとクーポン配ってるし！！！！ってことで、もう入舟店は行かない！ #そば #かき揚げそば #かき揚げ #天ぷらそば #天ぷら

かき揚げと卵と蕎麦つゆの掛け合わせが目から鱗の蕎麦屋らしい酒の肴になる # #そば前 #かき揚げ

鶏肉たっぷりの冷やし中華。 そろそろ食べられなくなるのが残念。

東銀座の立ち飲みしまだ。 この立地でどれもリーズナブルなメニュー。 からすみそばだけは外しちゃいけない一品。

トリュフ風味のマイルド鶏白湯で白飯を。 #ラーメン

チャーシュー、モヤシ、錦糸卵、てっぺんには紅生姜がのる。これぞ正しき冷やし中華のスタイル。麺は1.5玉。細麺をすすると、絶妙な酸味と甘みがのどを通り過ぎて快い (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号

あはは、美味いし！

勝手にカスタマイズ！（笑） だからメニューにはないよ。

人気のスリランカカレー

甘エビ50尾を使用したという濃厚なスープと、だしガラの海老粉を練りこんだという自家製麺で海老づくしな一杯。海老の風味たっぷりで、コクのうまみが詰まっています。蕎麦のような麺もさらりとしていてとてもおいしい。卓上の黒山椒を少しふって食べると、また違った味わいです。