北区で食べられるそばのランキング

アミエビやイカが入った掻き揚げは彩りも良好。褐色のツユ・白めの蕎麦との対比も見事で全体の調和がとれている。「路麺店の天ぷら蕎麦かくあるべし」といった見本品のようなビジュアルだ。

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汁を啜るとカエシ強めな濃口だが 角のないまろやかな風味も秘めている それをしなやかな自家製麺に絡めて愉しむ 具沢山なかき揚げも良いアクセントになった 長く愛され続ける立喰いそばの名店 #jma2023 #そば #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #田端 #かしやま #立食いそば

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麺はやや縮れた太麺。 ムニュムニュ、シコシコと、のど越しの良い麺です。 スープはあっさり醤油の清湯スープ。 ダシは、煮干し、鶏ガラ、ゲンコツ？ でも、やはり煮干しが前面に出ています。 #ラーメン #煮干しラーメン #ランチ

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手打ちではなく機械打ちみたいですが、自家製麺であることは間違いありません。 蕎麦は細目で腰があり、香りも喉越しも良いです。 おつゆはやや濃いめで返しがキリリと利いたタイプ。 鰹だしもしっかり出ています。 #ディナー #そば

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煮干しスープにぱっつん細麺。豚バラ叉焼も美味 #東京 #赤羽 #ラーメン#煮干しラーメン #自家製麺伊藤

昨日のラーメン🍜 #東京 #赤羽 #赤羽岩淵 #ラーメン #中華そば

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立ち食いそば巡り141軒目！赤羽駅前の百万石で天ぷらそばに春菊天をプラス。茹で上げのそば、がっつり濃いめのつゆ（でも不思議と甘みもある）、もっちりした天ぷらと、伝統的な味わいですが、これもまた好き^_^おいしかったです！ #天ぷら #そば #天ぷらそば #かき揚げそば #かき揚げ #春菊天 #春菊天そば

ちぢれ平麺が美味しい！ スープもにし乃より淡麗。 個人的にはにし乃が好き！ #ラーメン #王子 #キング製麺

この日は王子駅の人気ラーメン店へ。 お店の名前はキング製麺。 全然情報を調べずに訪問するとこちらは先日訪問したにし乃の系列店みたい。 メニュー構成がほぼ同じようでした。 今回はちょっとずつワンタン麺を注文。 提供されたのを見るとにし乃よりチャーシューはでかいかな。 ワンタン2種は別皿ではなくラーメンにのせられてました。 スープは昆布やカツオが効いて和風の出汁が美味い。ごくごくと飲みたくなります。 にし乃もそうだけどこのスープ好きです。 麺も平打ちのびらびら麺でスープとの相性はいい。私はもうちょいコシがあってもいいかな。 ワンタンも餡が多い目で美味かった。 定期的に食べたくなる美味しいラーメンでした。 #ラーメン #ワンタン麺 #醤油ラーメン

ベジソバなど創作性高いラーメンで有名なソラノイロの豚骨ラーメンに特化した新ブランドが王子に誕生。 豚骨ラーメンと言えば、それこそ獣の匂いが立ち込める濁々なストロングスタイルが好きでして、20年くらい前から関東でもクリーミーなスープが良く食べられるようになりましたが、 こちら、本場・博多長浜の屋台で出てくるようなサラッとマイルドで飲んだ後の〆のあっさりめも好きなんです。 まさにこの淡口がそれにだいぶ近い。”うすくち”と読みますが、 それでいて骨太なまでにグイグイと旨味が途切れない。しかも、王子の喧騒たる北口と対極する南口のひっそり住宅地の一角で食べられるなんていう鄙びたポイントも何となくグッと来ますね。 スープには濁りはあるので、あえて淡麗ジャンルではなく濃厚に分類させて頂きました。 #関東 #濃厚 #豚骨ラーメン

淡口豚骨ラーメン🍜ラーメン 空ノ色 王子店 くどさが無い🐷 サラリと飲める 豚骨スープが魅力🤤 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #ライス #ラーメン #そば #北区 #王子 #とんこつラーメン #とんこつ #細麺 #替玉

#SARAHはじめました

麺はモチモチとした食感にコシもあります。ツルリとしたのど越しも良い感じ。 スープはあっさり醤油の清湯スープですね。丸鶏、鶏ガラ、香味野菜などから出汁を取っています。 #ラーメン #醤油ラーメン #ランチ

醤油ラーメン🍜麺処 夏海 平打ち麺に、レアチャーシュー、ネギ、メンマ、海苔、🥚が乗っている。 鶏出汁に魚介の旨味もある澄んだスープ 好みの問題だけど、チャーシューがちょっと残念だが、美味しい🍜 #ランチ #昼食 #グルメ #頑張れ飲食店 #東京 #夕飯 #ラーメン #そば #チャーシュー #赤羽 #〆の一品 #〆ラーメン #中華そば

何度頂いてもやっぱり美味しい♪😋🍴💕 全体に焙煎の香ばしい香り♪ さらに途中から珈琲オイルを入れるとグッとコクが出ます♪ スープは透き通っており、麺は細麺。 かなりオススメです♪

こちらおしゃれなラーメン屋さんです。 クラフトビール、世界のビールも楽しめる少し変わったラーメン屋さんです。 飲んだ後にもオススメなあっさり塩味です。色々な調味料が置いてありアレンジできるのも魅力です

#ラーメン #塩ラーメン

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立ち食いそば巡り142軒目！今日で営業終了するそば清さんで、最初で最後の一杯。おかみさんが全てのお客様に頭を下げて、ありがとうございましたと言う姿が心に沁みました。名店がまた一つ消えゆくのは寂しいですね…。#そば #天ぷら #天ぷらそば #かき揚げそば #かき揚げ

立ち食いそば巡り その92。小柱イカ天は衣がもっちりタイプだけど具沢山でおいしかったです♪ そばとつゆは昔ながらの駅そばらしい感じ。 #そば

お蕎麦は注文を受けてから生蕎麦を茹で始めます。 なので、お蕎麦の香りがしっかりあり、コシも良い感じ。 おつゆは鰹出汁が利いていて、甘辛さのバランスも悪くありません。 これは路麺のお蕎麦とは思えないレベル。 #かけそば #そば #ランチ

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具は、豚肉、ワカメ、白菜、ニラという意外な組み合わせ。 そして、これらはピリ辛炒めになっています。 スープは豚骨ダシがガツンと利いた醤油スープ。 ピリ辛の野菜炒めと合わさり、けっこう辛い。 麺は中太のストレート麺。 やや低加水の硬質麺で、このスープによく合います。 #わかめそば #ランチ #ラーメン

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シンプルな中華そば。 ネギと麺だけ。、あ、スープも^_^。 しかし逆にものスゴイ事だと思う。 煮干は控えめだけど強く印象に残り麺は自家製麺。パツパツの細麺。 赤羽、浅草、銀座は行った事があるけど、本店は初めて。 ご馳走でした。

量の少なめのスープと麺と薬味の葱だけ いわゆる「かけ」です この三位一体の黄金比がこちらの魅力 では、まずはスープから 煮干しがじんわり効いています 塩分もちょうどいい塩梅 こんなにマイルドでしたっけ？ 麺は歯切れのいいストレート細麺 躊躇することなくあっという間に完食•完飲です 美味しい一杯でした

北区豊島の中華そば屋伊藤へ。 混んでたら諦めようと思ったら待ちなく入れました。 今回はそばを注文。 シンプルなビジュアルでガツンとくる煮干の香りがたまりません。 硬めに茹でられたストレートの細麺に煮干がしっかりと効いたスープがたまらず瞬殺でした😄 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

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山椒ラーメン🍜キング製麺 トータル的に 上品に仕上がっているラーメンで スープは飲み干さない筈が たまらず完飲してしまう 美味しい逸品でした。 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #百名店 #夕飯 #🕒 #ラーメン #そば #らーめん #🍜 #山椒 #北区 #王子 #塩ラーメン #肉ワンタン

東十条 一東菴 三種せいろ天ぷら付き 蕎麦産地別(益子、妙高、成田秋蕎麦) 満願寺唐辛子、ズッキーニ、茗荷、茄子、南瓜、ピーマン、海老、椎茸 蕎麦つゆをつけるのが勿体無くなるくらいの蕎麦。そのままで、山葵をちょっとだけつけて(^｡^) #一東菴 #東十条 #蕎麦 #天せいろ #ビブグルマン #益子 #成田 #妙高

東十条 一東菴 三種せいろ天ぷら付 成田、三芳秋蕎麦、妙高 茄子、海老、椎茸、アスパラガス、ズッキーニ、ピーマン、南瓜、満願寺唐辛子 短期間再訪したら一つ蕎麦が違う！(^｡^) 素敵だね 食べ比べをまた楽しむ事が出来た^ ^ #蕎麦 #一東菴 #東十条 #天せいろ #成田 #三芳 #妙高

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煮干が前面に出たスープは、苦味と旨味が交錯する。角断面の中太麺は、むっちりした歯応え。少量の刻み玉葱が良いアクセントに。旨いわ。

煮干しがマイルドに効いてます。 美味しい。

国産の中力粉をメインに、2種類の外麦をブレンドした自家製の中太多加水麺。ゆるくウェーブのかかった形状で、もちもちとしている。 (2015年12月号掲載) #おとなの週末2015年12月号

#そば

立ち食いそばめぐり212軒め！ 尾久にある尾久そばで、天ぷらそばをいただきました。 柔めのそばにこいめのおつゆは昔ながらの味わいで、ほっこり美味しくいただきました♪ 天ぷらそばは350円。 このご時世になんともありがたいです🤗 #立ち食いそば #路麺 #そば #天ぷらそば #jma2023

このご時世で350円と破格な天ぷらそばは、 湯通ししたゆで麺に揚げおきのかき揚げで 昔ながらな立食いそばの味わいがある また、天ぷらのクリスピーな食感は悪くない 昭和テイストな空気を纏った駅前立食いそば #そば #JMA2023 #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #立食いそば #尾久そば #尾久 #昭和テイストな空気を纏った駅前立食いそば

肉そば（中）＋味玉🍜自家製麺 伊藤 赤羽駅前の有名店 あっさり食べれる仕上げが 嬉しい😆😆😆 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #東京 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #ラーメン #ライス #そば #北区 #赤羽 #有名店 #肉そば #味玉 #呑みの〆ラーメン

自家製麺伊藤（赤羽） シンプルな盛り付けと奥深しいスープ。強い食感の麺。死角なしの卓越したラーメンを是非。 #ラーメン　#赤羽

ワンタンは肉も海老も具がミッチリ食べ応えあり。 麺が売りらしいデスが、私は苦手でした。スープはアッサリ和風だし。 老若男女に好まれそうな味です。

ちょっとずつワンタン麺（白だし）🍜キング製麺 スープ・麺・ワンタン・味玉・チャーシューとどれも美味しい 完成度の高い🍜 エビワンタンは必須のトッピング #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #ラーメン #そば #北区 #王子 #キング製麺 #チャーシュー #肉ワンタン #エビワンタン #ワンタン麺 #白だし #味玉 #なると

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つけ台湾🍜キング製麺 辛すぎない 食べやすいスープが魅力の つけめんタイプの台湾ラーメン🇹🇼 チャーシューが別添えなので その都度浸すのがオススメ #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #ライス #おやつ #ラーメン #そば #北区 #王子 #北区グルメ #北区ランチ #北区ディナー #キング製麺 #つけめん #台湾ラーメン

つけ台湾🍜キング製麺 豚骨魚介つけめんに 程よい辛さ・ニンニク・生姜の香りが加わったジャンクなつけめん 熱盛(釜揚げ)との相性が良いが この日は暑かったので冷盛で頂いたが 変わらぬ美味しさ トッピングしたエビワンタン・肉ワンタン・味玉も馴染んで あっという間に完食する美味さ プリッとした食感の中太麺も香り豊かで美味しい #そば #ラーメン #ライス #東京 #王子駅前 #王子 #ランチ #ディナー #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #百名店 #おやつ #北区 #王子グルメ #王子ランチ #王子ディナー #王子ラーメン #台湾ラーメン #キング製麺 #つけめん #つけ台湾 #エビワンタン #肉ワンタン #味玉 #ニンニク #生姜

カレー玉が中央に鎮座 なかなかインパクトのあるビジュアルです では、まずはスープから 背脂と煮干しにカレーが交錯しています 複雑な味わい めっちゃ惹かれます 中太平打ち自家製との相性はなかなか カレー玉を少しずつ溶かしながらいただきます 段々とスパイシーさが増します これは勢いでいっちゃうパターンですね あっという間に完食・完飲です

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かなりのボリューム！！ 間違いなく、他店の大盛りくらいの量です。 お蕎麦は手打ちではありませんが自家製麺。 コシがあり中々美味しいですよ。 #そば #ランチ

赤羽エリアを代表する実力店にして、私の定点観測店。今回は初めて、ノーマルな「つけそば」でなく「味噌つけそば」を注文。飲み干し際に軽やかに鼻腔へと届くふくよかな味噌の香りが、食欲を無尽蔵に増進。麺とスープの相性の良さも相変わらず。これは美味い！#つけ麺

チャーシュー麺（山椒）🍜キング製麺 辛みのない風味香る山椒スープに 低温処理のチャーシューがたっぷり 麺の存在感もあり 食べ応え抜群💯 半熟の味玉も忘れずに🙌 キング製麺は山椒らーめんがやっぱり美味い😋😋😋 #ラーメン #ワンタン麺 #中華そば #ランチ #頑張れ飲食店 #グルメ #昼食 #ボリューム満点 #東京 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #百名店 #ライス #おやつ #ディナー #そば #北区 #王子 #北区グルメ #北区ランチ #北区ディナー #味玉 #低温調理チャーシュー #チャーシュー麺 #山椒ラーメン

ピリ辛ひき肉・ニラ・玉ねぎ・海苔で台湾風。 #汁なしそば

たんたんたいわん混ぜ蕎麦🍜キング製麺 まかないから生まれた人気商品💡 台湾まぜそばと汁なし坦々麺のMIXで 双方のいいとこ取りしたまぜそば ほのかにくる煮干し・山椒の風味が 後味良くて辛さもほどほどに抑えている為 とても食べやすい仕上がり 麺を食べ終えれば 丼を渡して温かいご飯を追い飯に入れてくれる 残った具材を混ぜ合わせて食べるご飯が コレまたサイコーな🍜 #春グルメ #まぜそば #ラーメン #東京 #王子駅前 #王子 #頑張れ飲食店 #グルメ #ランチ #昼食 #ボリューム満点 #ジャンクフード #大盛り #夕飯 #🕒 #テイクアウト #おやつ #ディナー #百名店 #ライス #そば #北区#王子グルメ #王子ランチ #王子ディナー #汁なし担々麺 #キング製麺 #海苔 #玉ねぎ #ニラ #卵黄