中野区で食べられるそばのランキング(2ページ目)
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こちらは中野区で食べられるそばのランキングページです。
中野区ではそばが251件見つかりました。
251件のメニューから、あなたが食べたいそばを見つけてみてください!
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- ryukyuawamori
これはいい感じのビジュアルです 鴨ロース、春菊、メンマ、柚子皮といったトッピング では、まずはスープから 八丁味噌に数種類の味噌をブレンドしてシェリー酒などを合わせたのだそうです うーん、これは意見が分かれそうです 八丁味噌の香りと独特の味わい 「味噌煮込うどん」のスープをいただいているようです 私は八丁味噌は嫌いではありませんが、人によっては好き嫌いがありそうです 麺は中太ストレート もっちりした食感 この麺が半生的なアプローチだったらまんま「味噌煮込うどん」です 火の通りや味の入り具合が絶妙の鴨胸肉のチャーシュー ベイビーピンクの色合い素晴らしいです 春菊という食材はラーメンのトッピングとしては難しいとは思いますが、このスープには大変フィットしています
★赤味噌 900円+味玉 100円 トッピングは鴨肉3枚、追加の味玉、メンマ、生揚げ、なめこ、春菊、柚子皮… スープを一口。赤味噌の芳醇なコク…動物は鶏白湯かな。味噌といいながら結構魚介(煮干、魚節)が効いています。味噌自体はやや甘めなんですが、魚介の旨味と柚子の効果でさっぱりと飲めますね。つけ麺の時は甘さ先行でしたが、こちらはそれ程強くは感じません。 これは好きな味! 麺は醤油用よりやや太めの平打ちウエーブ。もちもち感と噛み応えを両立した秀逸な麺です。スープがしっかり絡んで喉に流し込むと至福の瞬間が! 鴨肉はこの店の魅力の一つ。脂身と肉質のバランスが良く柔らかいです。食べる時に、あまり味噌スープに沈み込ませない方がいいですね。そのままで十分美味しいので… 味玉もGOOD! 薄すぎず、かといって不自然な甘さもなく、ほっぺが落ちます。 特製用として別皿で出すことを想定してか冷たいです。 #味噌そば #ラーメン
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- user_35120089
東京都中野駅南口から徒歩3分の中野大勝軒にのりタマゴつけそばを麺中盛にして830円。東池袋大勝軒の山岸さんが修業していた所で元祖つけそばのお店、中野に住んでいた頃は頻繁に通っていましたが今でも年に数回通っています。一度大勝軒の前を通り過ぎて昨年末に閉店したという噂のアザミに向かいました。外観はそのまんまですがやっぱり閉店していました。中野の名店が一つ消えました。(ー ー;) 大勝軒まで戻り入店、2席空いていたので店内の券売機をポチッとしてスムーズに着席できました。10分程で着丼、つけ汁には味玉、短冊切りのチャーシュー、メンマにネギが入り刻み海苔は別皿となります。 麺をつけ汁に漬けて食べてみるといつもより味が薄い気がしましたが許せる範囲、途中に天かすや唐辛子、酢を投入して味変しながら麺を完食しました。 割りスープをお願いして鉄製のポットのヤツをもらい締め、ご馳走様でした! #ラーメン #つけ麺 #つけそば #大勝軒
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- pokoyan5806
#東京 #新井薬師前 #中野 #ラーメン #つけ麺 久しぶりの訪問。 ここのつけ麺、ラーメンはいつも美味しいです。
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- chizuru
粒々が散り、繊細に断たれた細切り。 単独で食べると、ほのかな甘みと適度な喉越しの良さがあり、ウマい。
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- aquira64
#そば #蕎麦 #蕎麦ランチ #和食
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- elninorover6868
オススメの小海老の天ぷらのせいろ。小丼のマグロ漬け丼が付きます。お蕎麦はもちろん美味しいです。本わさびは別売りなのでご注意。
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- sei_g03
鷺ノ宮むさしのが7月いっぱいで閉店と聞きブランチに訪問。いつもと同じ味の一杯を春菊で。初訪は話題の岩手県大船渡高校が甲子園初出場の頃かな?長い間たくさんご馳走になりましたよ。建物も設備も作り手もみんな老朽化だそうです。もちろん私もで…。 #立ち食いそば #路麺 #そば #tachisoba #丼もの #春菊天そば
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- linus1978
蕎麦掻きっぱなし
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- yk468685
お蕎麦は、こしと歯ごたえありです。蕎麦の味がしっかりしていますので、是非オススメです。 天ぷらは、どれもサクサクっとしていて 油っこくないので胃もたれしません。 ヘルシーだと思いますし、素材の味が味わえて美味しかったです。
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- ___yuki
カツ丼とそば(温かいのと冷たいのとどちらか選べます)のセットでおなかいっぱい( ´ u ` ) セルフのコーヒー付き。ランチは17時までなので、遅めのときでもゆっくり食べれるのがうれしい。 #かつ丼 #丼もの #そば
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- urinami
大振りの海老の天ぷらが目をひく。大葉、ししとう。蕎麦をワサビをつけずに食べる。口の中いっぱいにそばの香りが広がる。海老にはまず塩。衣はカラッと。中はジューシー。ししとうも自然な甘みがある。揚げ方が上手い。良い油を使っているのもあるのだろうが、重くない。海老の甘みと塩があいまって、うまいなあとうなった。尻尾も食べられように揚がっている。ワサビと合わせて蕎麦も。味も変わって楽しめる。のどごしが良いそば。細打ちのそばは北海道産のそば粉との事。
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- sova_sova
立食いそば界のインスパイア系…って感じ #蕎麦 #中野 #立食いそば #肉増し #ネギ増し #もやし増し
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- yukari_rc
メニューにはうどんしかないが、そばにチェンジ可能 #そば
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- shishimaru
#そば #蕎麦 #鮎
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- scaena
#ラーメン #煮干しラーメン
- yakinikuman
シンプルな煮干しそば。 煮干しの香りがくどくない!めっちゃうまい! #ラーメン #煮干しそば
- hikyakuism666
#ラーメン
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- user_35120089
東京都中野駅北口からすぐの田舎そば かさいにてイカ天&かき揚げそば520円。中野駅を利用している住民なら知らない人はいないであろう、中野サンモール入口付近にある立ち食いそば屋さんです。14時到着で先客2名、後客3名、普段は6名入れるのですがソーシャルディスタンスということで入店を4名で抑えているみたいです。 注文後2分程で着丼、トッピング2品以上で10円引きとなりますので本来なら530円のところを520円支払いました。ホントはアジ天が良かったのですが、売り切れとのことなのでイカ天にしました。 こちらのお店の特徴は田舎そばと謳うだけあってかなり太めで食べ応えのある麺と小さじ2杯までの生姜のすりおろしです。立ち食いそばでこれだけの太麺は珍しいと思います。 イカ天がやけにデカいなと思っていましたが案の定コロモが厚かったです。途中で生姜を投入して味変しながら完食、今日の店員さんは客に対する口調がやけにキツいなと思いましたが、いつも通り味は良かったです。ご馳走様でした! #そば #立ち食いそば #イカ天 #かき揚げそば
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- user_40672297
中野 大勝軒に来たら、やっぱりつけそばでしょう!という事で、さっそく注文。ほぼ待つことなく出てきたそのつけそばは、今の時代の流れと逆行して、見た目がおとなしめ。どうでしょう。麺とみそ汁みたいなスープにネギと海苔がちらほらと。ひじょーにシンプル。だからこそ注文してから出来上がりまでが早い。 ただ、早いとなると味はどうだろう??となるじゃないですか、味は非常に美味しいです。スープはあっさりしていて、それでいて酸味と辛さもあります。麺はもちもちでコシもあり、スープをうまくすくい上げてくれます。やっぱり、スープと麺を一緒に口の中に入れた時が最高で、濃厚系が好きな僕ですが以外にもズルズル~と完食。卓上に置いてある調味料もポイントで、味付けがシンプルだから、自分の好みに合わせて、色々とアレンジできます。最後に余っていたお肉をいただき、割りスープを投入です。 なんだか熱燗みたいな入れ物ですが、この中に温かいスープが入っていて、残ったスープと混ぜるとちょっとまろやかになります。
- user_40672297
中野 大勝軒に来たら、やっぱりつけそばでしょう!という事で、さっそく注文。ほぼ待つことなく出てきたそのつけそばは、今の時代の流れと逆行して、見た目がおとなしめ。どうでしょう。麺とみそ汁みたいなスープにネギと海苔がちらほらと。ひじょーにシンプル。だからこそ注文してから出来上がりまでが早い。 ただ、早いとなると味はどうだろう??となるじゃないですか、味は非常に美味しいです。スープはあっさりしていて、それでいて酸味と辛さもあります。麺はもちもちでコシもあり、スープをうまくすくい上げてくれます。やっぱり、スープと麺を一緒に口の中に入れた時が最高で、濃厚系が好きな僕ですが以外にもズルズル~と完食。卓上に置いてある調味料もポイントで、味付けがシンプルだから、自分の好みに合わせて、色々とアレンジできます。最後に余っていたお肉をいただき、割りスープを投入です。 なんだか熱燗みたいな入れ物ですが、この中に温かいスープが入っていて、残ったスープと混ぜるとちょっとまろやかになります。
- kin_sake
豚骨、鶏ガラなどの動物系のダシ感はじんわりとしていて柔らかく、カツオ節、昆布などの魚介乾物系の旨みもふんわりなダブルスープで、野菜のナチュラルな甘みも馴染んだほっこりする味わい。 そこに酢の酸味や唐辛子の辛味、仄かな甘味も合わせたクラシカルな味の構成ながら、自分が今まで食べた丸長・大勝軒の中では甘・辛・酸の表情が一番穏やかな印象。 麺は自家製の中太ウェーブ麺でプリ・モチな食感。瑞々しさ弾ける中華麺で、連食じゃなければ麺を大盛りにして思う存分堪能してみたいです。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、ワカメ、海苔。チャーシューとメンマをツマミながら麺を啜るのが至福でした。 #ラーメン #つけ麺
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- koh516
#東京 #東中野 #そば #かつ丼 #セット #お気に入り #老舗 #ざるそばとセット
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- koh516
#東中野 #蕎麦屋 #丼もの #そば #開花丼? #今日は肌寒いから暖かいおそば #生姜の柴漬け、昆布とオレンジ #ネギは別皿?#豚肉の他人丼だ#つゆだく #おいしい #きつねはビジュアルが良い #今日もごちそうさまでした
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- aquira64
#そば #丼もの #天丼 #ランチ #定食 #ごはん #和食 #蕎麦 #蕎麦ランチ 穴子の骨も揚げてあってこれも美味い!蕎麦も相変わらず美味しくて、これでこの値段は安すぎる。
レビュー一覧(1)
- aquira64
#蕎麦ニューウェーブ #そば #蕎麦ランチ #蕎麦
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- user_77638401
牡蠣塩蕎麦(麺は蕎麦粉入り) 完全予約制のお店です。 予約開始から1分程で埋まるので争奪戦ですw 1オペで1杯ずつ丁寧に作られるので着丼までの時間は長いが、ビールもあったしなんだか居心地が良く待つのは苦じゃなかった。 牡蠣の旨味をしっかりと感じられる1杯。 この金額で大丈夫なの?て心配になりますw 店主の人柄もよく、美味しかったのでまた予約取れたら行きたい #ラーメン#塩ラーメン
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- nominist
#蕎麦
レビュー一覧(1)
- nominist
#蕎麦
レビュー一覧(1)
- nominist
#蕎麦
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- lucky_milk_kh7
#新中野 #中野新橋 #ラーメン #中華 #中華そば
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もちもちでのどごしのいい中太麺。風味も良く、まずは1本、そのままいただきます。 スペシャルにしたので、焼き豚、メンマ、タマゴ、白髪ねぎ入り。メンマと同じぐらいの幅にカットされたチャーシューは、麺を食べるときに、自然と一緒に口に入ります。 鶏・豚・魚介などを合わせた無化調のすっきりしたスープ。あっさりながらもなんとなく、懐かしさを感じます。 途中で卓上にある、フライドオニオンや揚げ玉、唐辛子を少しづつ加えながら麺を完食。 すると店員さんが、何も言わなくてもスープ割りを持ってきてくれました。 スープを加えるとちょうど良い塩梅で、おいしく飲み干しました。