新江古田駅のそばの人気おすすめランキング
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こちらは新江古田周辺で食べられるそばの人気ランキングページです。
新江古田周辺では28件のそばが見つかりました。
新江古田周辺では、じゆうさんのせいろや中華そばあら井商店のつけそばなどが人気のメニューです。
みんなのレビューを参考に28のメニューの中から、おいしいそばを見つけてください!
レビュー一覧(2)
- kazutan0264
オープンは2020年11月2日。江古田の閑静な住宅地に佇む新進気鋭店だ。どの品を食べようかと散々迷ったが、オーション麺の持ち味が最もダイレクトに堪能できそうな「つけそば」を指定。キリリと酸味を利かせた魚介(節)ベースのスープは、じわりと五臓に沁みる和風な一品。麺の完成度の高さ、啜り心地も想像どおり秀逸だ。#つけ麺
- akabaiku_tomozo
つけそば戴きました。 麺は角極太ウェーブのエッジに丸みを帯びた自家製麺で、オーションを配合したゴワゴワ極太麺なので正直喉ごしと啜り心地は求められませんが麺自体の旨味を噛み締めて小麦風味を楽しむ麺です(麺量:茹で前200gで腹8分目といったところです)。 つけ汁は辛味と粘度が無い酸味微アリなオイリー感アリの鶏メインの醤油味で、鶏出汁スープに鶏油の濃厚感と魚粉のザラザラ感がシンクロしている無化調のつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ5~6本と低温調理された豚肩ロース叉焼1枚と鶏ムネ肉叉焼1枚と多めの極薄小口切された長葱がつけ汁に浮遊され、海苔1枚が麺に添えられています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、ゴワゴワ麺の麺肌に鶏油と魚粉と鶏出汁スープがまったり絡みムシャムシャっと噛み締めて美味しく啜れました。 スープ割は頃合いを見て店主から声がかかり、紅茶や珈琲を入れる時に使用する背の高いケトルからカウンター越しに鶏出汁スープが注がれ、木製の茶色したスプーンで薄切り長葱を掬いながら、さすが無化調!気が付けば完飲寸前まで美味しく戴いてしまいました。 お店は西武池袋線の江古田駅から南へ伸びる江古田通りから1本入った住宅街にひっそりと佇んでいて、今時のつけ麺価格(約850円)とはかけ離れた700円で提供している自家製麺と鶏出汁が美味しいお店でした。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9647549.html
レビュー一覧(2)
- haruechan
#ざるそば #ランチ #蕎麦
レビュー一覧(1)
- mahalo55
#そば #肉そば
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- sova_sova
カレーつけ汁は甘口で絡みがいい #蕎麦 #カレーつけそば #カレーそば
レビュー一覧(1)
- sova_sova
店員さんの話し声以外に音のない 静寂の中でカレー南せいろを啜る #蕎麦
レビュー一覧(1)
- natsuao
#立ち食いそば
レビュー一覧(2)
- sova_sova
新店で看板メニューの“肉そば” #蕎麦 #かけそば #肉そば
- plain_mint_as6
#江古田 #うどん
レビュー一覧(1)
- sova_sova
江古田に立食いそばオープン 肉そばが看板メニューだけど とりあえず天玉 ※値段はオープニング価格 #のじろう #江古田 #天玉そば #蕎麦
レビュー一覧(1)
- sova_sova
〆は、もり 素材は千葉県産の常陸秋そば #蕎麦 #もりそば
レビュー一覧(1)
- chankomai71501
江古田駅近くの密かな名店。そばだけでなくサイドメニューもクオリティ が高い。
レビュー一覧(1)
- sova_sova
居酒屋ランチにて #蕎麦 #ざるそば
レビュー一覧(1)
- oto_shu
太白ごま油で揚げる分厚い油揚げは、揚げたてそのままをのせて。七味をイメージしたスパイスは、唐辛子、自家製の陳皮、胡椒、山椒。組み合わせを変えて使うと美味しさ倍増 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号
レビュー一覧(1)
- oto_shu
大豆の風味を感じる自家製のふっくらしたお揚げがまた格別 (2016年6月号掲載) #おとなの週末2016年6月号
レビュー一覧(1)
- oto_shu
3日かけて完成するしっとりと炊かれたニシンが秀逸 2017年1月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年1月号
レビュー一覧(2)
竹やぶ系の蕎麦2枚目もせいろ #そば #せいろそば