新宿区の牛すじを使ったメニューBEST30

グツグツ音を立てて牛スジが運ばれてきます。熱々の牛スジの美味さは格別。ボリューム満点、、柔らか牛スジがゴロゴロ入ってます。蕎楽亭おすすめの一品です。

ぐつぐつ煮込んだもつ煮込みは、あっさり風味。汁まで飲み干すべし。

牛すじ煮込み、つまみも美味いんです。 #牛すじ煮込み #煮物 #牛肉の煮込み #牛すじの煮込み #牛煮込み #煮込み

軽く塩揉みしたキュウリ。辛みを残した玉ねぎ。茹で玉子の白身。そして魚肉ソーセージ。 どこか懐かしさを感じさせる魚肉ソーセージ。昔はポテサラの具の定番だったんですよね。砂糖も入ってほんのり甘さも。 #ポテトサラダ

王道ながらも、しっかりツマミになる味付け。 #ポテトサラダ

#ポテトサラダ

キタナシュランなお店。

価格変更があって2017年8月時点では450円税込。 一般的なカレー屋さんのカレーでいえばそれでも大盛。 牛丼チェーン店のカレーに勝るコスパ。 ルゥはスパイスの香りが殊の外良く、中辛よりも辛い。 それでも玉ねぎからの甘味なのかサラサラ目のカレーには辛さだけではない甘味、旨味がある。 更に牛すじは筋張ったところはなく、トロトロの脂身とホロホロの肉がカレーに溶け込むようにのせられていました。 大盛りのライスの受けにはフライドオニオンがまぶしてあるのも嬉しい。 安いだけじゃない。 旨いです。 #カレー #ビーフカレー #牛スジカレー #ライス

昔懐かしい家庭の味。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #美名家 #マヨネーズ

具はキュウリとにんじんのみのシンプルなポテサラ。ちょっと甘めの味が昔懐かしい家庭の味を思い出させてくれます✨ (要事前確認) #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #美名家

ほっこりとする優しい甘味が👍 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #美名家

適度にマッシュされていておいしいです！ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

滑らかで味が凝縮されたポテトサラダ。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ

ポテサラの具は玉ねぎ、にんじん、ゆで玉子。黒胡椒とパセリで味にアクセントを加えています。 玉ねぎが辛めでゆで玉子の甘味と対照的。このポテサラに食べる―ラー油をONするともう最高！ #ポテトサラダ

新大久保の韓国料理の名店「東京スランジェ」が韓国惣菜とお好み焼きのお店としてリニューアルオープン。サイドメニューのポテトサラダを監修させていただきました。奈良漬と鰹節がいいアクセントになっています。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ポテサラ #奈良漬け #お好み焼き恋火

魚肉ソーセージの入った、ほんのり甘味のある昔懐かしい味✨ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #魚肉ソーセージ #鼎

従来のスタンダードな具材は使わず中身は枝豆・コーン・カニかま・ツナという構成。枝豆とコーンの触感がいいアクセントに。 #ポテトサラダ

明宝ハムと枝豆、カニカマにコーン入り。手間がかかってるのに安いんだよねぇ✨ #ジャガイモ #ポテトサラダ #サラダ

これ頼んで正解( ˶˙º̬˙˶ )୨本当に美味しい牛スジ煮込みでした！蕎麦屋さんでこんな感動するとは思わなかったなあ。

表面はカリッと、中はふっくらと焼きあがったオーブン焼き。きたあかりの持ち味を余すことなく引き出していました。 #オーブン焼き #ジャガイモ

#カレー 少しコリコリ、くにゃっとした食感の牛すじが心地良い。 ソースはシャバっとした中に少し粘度があり、コク、旨味が詰まってます。 オレンジの程よい甘味、酸味、そして香りが牛肉と混じりあって独特の味を作り出してました。

マヨネーズは多め。具はキュウリ、玉ねぎ、にんじん、ハム、ゆで玉子。 まろやかで口当たりも抜群。 具材の刻み具合といい、量といい、個人的には理想形のポテサラ。 #ポテトサラダ

今回はマヨネーズ多めでクリーミー。 #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #春田屋 #マヨネーズ

お肉もほろほろくずれて、ジャガイモもほくほくでリピートしたくなる味！さっぱりしているので〆のラーメンもさらっと食べられます。辛さも調節ができるので大勢で行っても各自の好みに合わせられます。

最初は白カムジャタン右矢印赤カムジャタン↵で2度楽しめるので骨つき肉は↵半分ボールによけてくれます↵白カムジャタンも超おいしくてスープ永遠にいける↵途中でスープ追加してもらって青唐&赤唐↵投入して赤カムジャタンに

青唐辛子を足して

ハーフと言っても1人なら十分な量。 具は、ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、ベーコンで、玉子がたっぷり♪ また、ベーコンが入っている為、燻製の風味がありますね。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #ディナー

牛すじがフォークで簡単にほぐれるほど柔らかくなったトマト煮込み。白いんげんのほっくり感がまたいいアクセントに。これは今日イチ、二のキラーアイテムでした！ #煮込み #トマト煮込み #牛すじ煮込み #白インゲン豆

水菜の上に載るポテサラの具は紫玉ねぎ、きゅうり、チャーシュー、燻製玉子、スモークチーズと豪華。粒マスタードで味を引き締めて、プチトマトを添えて。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #チャーシュー #燻製玉子 #スモークチーズ

お店自家製のポテサラ。ハムまで入ってこのクオリティで100円とは！ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #ちばチャン

オムレツが大きくてとろとろで幸せ〜☺️デミソースも具がたくさん入ってておいしかったよ😋 #オムレツ #煮込み #新宿西口 #新宿 #たまご#イタリアン

#オムレツ

#うどん #カレー #牛スジカレー #カレーうどん これがうどんの器なの？宴会での4人分ぐらいはいるサラダボウルぐらいの器に入った極太うどん。 うどんの量は1玉から3玉まで選べるので2玉にして、白御飯を別にオーダーしました。 残ったカレーを美味しく食べたくて。 でも、それは不要でした。 なんでって2玉がかなり多いのです。 大きな器で、量はそんなでもない、と思ったら大間違い。 量だってしっかりしています。 うどんはかなりの極太ですが、しっかり茹でられて柔らかめ。 ふるるとソフトな食感が、長く沢山楽しめます。 カレーの方は、これまたゆるくとろろとしたカレースープで、自然な甘みあり、辛味は5段階で行ったら2ぐらいにかんじました。塩気は控えめに、スパイスはほどほどに、 甘みと旨味を楽しむカレー。 牛すじは大小様々な少し噛みごたえのある肉片。 くにゃくにゃしてうどんより弾力のあるコンニャクが第3の食感を作り出してうまかったです。 深く沈むソファ席でたっぷり楽しむ柔らかうどん。満喫しました。

#つるとんたん　#カレーうどん　#牛スジカレー

初訪問。数量限定の牛スジ煮込みカレーを注文！ほろ苦く、辛いけど嫌いにならない辛さで美味しかった。ライス大盛りにすれば良かった😁ルーの器も良い！ #カレー #新宿三丁目 #新宿 #ランチ #欧風カレー

今日のランチ。 ＃カレーライス＃新宿三丁目＃丸井裏#ランチ＃人気店#ビーフカレー＃牛すじ煮込みカレー

#カレー #ビーフカレー #牛スジカレー #新宿 #新宿三丁目 #新宿グルメ #東京 #煮込み #辛

この日は大久保あたりにいたのでブックマークしていたカレー屋に訪問してみました。 お店の名前は牛すじカレー小さいカレー家。 かなり歴史を感じさせる外観のお店です。 店内はカウンターのみで10席程度。 年配のご夫婦が営業されてました。 今回は牛すじカレー大盛り、味噌豚トッピングを注文。 提供されたのをみるとルーの中に牛すじの煮込まれたのが入ってます。 味噌豚は焼いたのがライスの上に5枚乗せられていました。 ごはんとまぜながら食べてみると辛さは控えめで牛すじの甘さが加わって美味いです。 卓上の福神漬けを一緒に食べたら好きな味です。 豚味噌焼きは単独で食べてもしっかりと味噌の味がしてごはんに合います。 またカレーに合わせても味噌のまろやかさと豚肉の脂の旨味が追加されるのでこれまた美味いと思います。 価格もお手頃で美味しいカレーがいただけました😁 #カレー #牛スジカレー

#カレー　#新大久保　#大久保　#コスパ最高 #キタナシュラン #きたな美味い店 #並盛りが多い

東京は今日もギンギンに冷えてますʕ⁎̯͡⁎ʔ༄ 凍った路面に気をつけながらのカレーポタリング🚴‍♂️🚴‍♀️ 今日は高田馬場に昨年夏に移転した 『カレーライス専門店ブラザー』さんへ初訪問(*^◯^*) 名物『鯖キーマ』か？期間限定『牡蠣カレー』か？ 悩みましたが、寒い❄️今日は『牡蠣』の気分。 シャバシャバのスパイシーな香りカレーソースに、おっきくぷりぷりの牡蠣が4個も（╹◡╹）♡ 付け合わせのマスタードシードでマリネされたキャベツ、玉ねぎのアチャール、柴漬けも混ぜて食べると益々美味しい( ´ ▽ ` ) 次回は鯖キーマを食べなきゃ^_^ ご馳走さまでした。 #カレー専門店ブラザー #牡蠣カレー #ポタリング

ポテサラのコメントです。 味付けは控え目で、具も少なく単品としては弱い感じ。 でも、脇役であるポテトサラダ。 カレーの脇役としても良いですよね☝🏽 持論ですが、美味しいカレー屋はトッピングにポテサラがある。 または、ポテトサラダがメニューにある。 この時期にこの牡蠣カレー食べたくなる。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #カレー

全く嫌みのない脂　甘みがとろけて口中にふわ～ん

【KOBE YAKITORI STAND 野乃鳥 新宿店】 ポテサラと生ハムのミルフィーユ アンチョビソースで ポテサラを生ハムで巻くのはなかなか斬新。 #ポテサラ #生ハム #アンチョビ

熱々のつくねと冷製ビシソワーズ☆ 鳥半 夏のご馳走メニュー☆☆☆

シャドークイーンのポテサラ。アーモンドがいいアクセントに。 見た目鮮やか。 #ポテサラ #ポテトサラダ #potatosalad

ポテサラの上にピーマンやパプリカ、玉ねぎを使ったラタトゥイユ。その上にはたっぷりのしらすと刻んだ大葉をオン。 ポテサラはほんのりと温かく、ジャガイモはしっかりマッシュしてありました。バターと牛乳を使っていないマッシュポテトといった感じ。 黒胡椒たっぷりでスパイシーでした。 ラタトゥイユの甘酸っぱさとよく合いますね スプーンにのせて、大葉の風味としらすの塩味と食感とともに美味しくいただきました。 #ポテサラ #ポテトサラダ #サラダ #ジャガイモ #イタリアン大衆酒場HARUTA #ラタトゥイユ #高田馬場のポテサラ #potatosalad #夏のひとさら

しっかりめにマッシュしたポテサラの具はキュウリと玉ねぎ。そしてたっぷりのコンビーフ。 コンビーフの程よい塩味がよい。 そして上からフライドオニオンと、パセリのふりかけは恐らく自家製かと思われる。 しっとりした味わいで旨い。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #コンビーフ #DRAセブン

#カレー #カレーライス #丼もの #新宿 ねっとりしたカレーソースの乗ったミニ丼。 ゼラチン質の部分もあるくにゃくにゃした牛肉も混じり濃厚旨辛。 辛味は初めは感じないけれど、後から累積していくかのようで食べ終わり頃にはしっかり辛いカレーを食べた気になります。 デフォルトで福神漬けものり、ミニ丼のみの提供ではもったいない出来。

甘塩っぱい味噌に牛もつ、にんじん、レンコンが煮込まれとても美味しい。 #煮込み #牛すじ　#牛すじ煮込み #牛すじ味噌煮込み