牛すじカレーのおうどん(麺匠の心つくし つるとんたん 新宿店)の口コミ/評判

レビュー一覧(2)

• 
  sakuchiiii

  4.02022/3/8

  #つるとんたん　#カレーうどん　#牛スジカレー

• 
  cozy

  4.02019/4/23

  #うどん #カレー #牛スジカレー #カレーうどん

  これがうどんの器なの？宴会での4人分ぐらいはいるサラダボウルぐらいの器に入った極太うどん。

  うどんの量は1玉から3玉まで選べるので2玉にして、白御飯を別にオーダーしました。

  残ったカレーを美味しく食べたくて。

  でも、それは不要でした。

  なんでって2玉がかなり多いのです。

  大きな器で、量はそんなでもない、と思ったら大間違い。

  量だってしっかりしています。

  うどんはかなりの極太ですが、しっかり茹でられて柔らかめ。

  ふるるとソフトな食感が、長く沢山楽しめます。

  カレーの方は、これまたゆるくとろろとしたカレースープで、自然な甘みあり、辛味は5段階で行ったら2ぐらいにかんじました。塩気は控えめに、スパイスはほどほどに、

  甘みと旨味を楽しむカレー。

  牛すじは大小様々な少し噛みごたえのある肉片。

  くにゃくにゃしてうどんより弾力のあるコンニャクが第3の食感を作り出してうまかったです。

  深く沈むソファ席でたっぷり楽しむ柔らかうどん。満喫しました。