新宿区で食べられるざるそばのランキング(2ページ目)

真っ黒な蕎麦は、意外とツルツルと 喉越しがよく味わい深し 稀少な音威子府そばを 東京で手繰れる新店 #蕎麦 #そば #もりそば #音威子府そば

東京ではココだけ！ モチモチ感ある美味しい田舎蕎麦でした！

#蕎麦 #挽きぐるみ #四谷三丁目

10分ほどで登場しました。見て下さい！この艶々麺。きちんと冷水でしめられているのがわかりますね。ツルッと麺をすすってみれば、角が立っていて弾力性のある麺。噛みしめれば、押し返し良くざるとして最適な麺だな〜。つけ汁は昆布と節系のミックス。尖った所なくまろやかな印象。親子天の名前の由来はかしわ天3個に、半熟卵天が1個。まずはかしわ天。鶏の天ぷらですね。サクッと揚げたて、また唐揚げとは違う衣具合。卵天は割ってみれば、濃厚な卵が絶妙の火入れで半熟。これはたまりません！

#うどん #新宿

連れはやさいつけそば中盛りに生たまごトッピング。 ここのつけ汁にはなぜか生たまごがよく合う。 #つけ麺

#目白 #つけ麺 #名店の味を求めて #行列 #つけそば #大盛100円 #スッパめのつけ汁 #細切り白菜？もやし、底から焼豚片細なるとメンマ #からしが入ってるって？→ああ辛いですね #荻窪のに負けずおいしい #また来ます！ #次はたまご載せよう#推しグルメ

細切りでしっかりコシがあるそば。蕎麦の香りが鼻から抜けます。

店先から石臼、製麺処が見える挽きたてのそばがウリの居酒屋さんです。 そばは通常と黒い田舎そば、他にうどん、ひやむぎが選べます。 お洒落にお酒と蕎麦を嗜みたい方におすすめです。 #そば#ざるそば#うどん#ざるうどん#自家製粉#打ちたて#ディナー#神楽坂#新宿区＃東京

1枚食べた後、1枚追加しました。福島県柳津産のそば粉を手打ちしてますよ、そばの実を煮出したそば茶ラテでカフェなのにそばづくしでした。 #そば #ざるそば

続いて鶏つけそば、味玉。 こちらは麺が昆布水に浸かっています。 やや油分が多めのつけ汁はさらっとしたタイプです。 濃い目のしっかりとした醤油の味わいが美味しい。 ラーメンと同様に鶏のうま味はしっかりと感じられて好きなのつけ汁です。 また麺をつけて食べ進めると昆布水も合わさって 昆布のうま味が加わるのでこれもいい感じですなー。 麺もつるつるっとすすりやすくて、つけ汁にあっていました。 具材は2種類のチャーシュー。 鶏チャーシューもしっとりとして つけ汁にしっかりとつけて美味しくいただきました。 #夏のひとさら #つけそば#つけ麺

#ざるそば #ミニ天丼 (¥170) わさびたっぷりで美味しかったです。

金色不如帰(こんじきほととぎす)＠新宿御苑前(東京都新宿区) つけそば醤油1500円 平日10:35着。整理券制。11:00〜12:00の枠19組約40人の先客。20組目の整理券発券。LINEでAirウエイト登録。その場を離れる。 11:01、Airウエイトに呼び出し通知。20分以内に店頭へ戻るゆえ注意書きあり。 11:15店頭に戻ると20人ほどの行列。ここで気付いた。整理券の番号順では無く、「その枠の並んだ順に案内される」と言うことを。。。思わぬ落とし穴。。。10:35時点では前5人程度が並んでいただけだったので、そのまま並んでいれば25分待てばファーストロットで入店できたはず。。。ちくしょー！！！次回からはそうしよう。。 11:15から並ぶ事50分、都合75分待って着席。4分で提供。 つけそばは、塩と醤油がある。今回は醤油で。 これでもかと言うほど蛤出汁の効いたつけ汁。そのほかの風味付けも洋風と言うか、何の出汁なのか何の香りなのか見当も付かないのだが、とてつもなく美味いやつ。全粒粉入りの平打太麺もパツパツでいてシルキーでとてつもなく美味い。チャーシュー、味玉(オプション)、穂先メンマ、酢橘、山葵。スープ割りあり。汁そばよりシンプルに麺と蛤出汁が堪能できるメニューだと思う。 #東京 #東京都 #新宿 #新宿区 #新宿御苑前 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺

金色不如帰(こんじきほととぎす)＠新宿御苑前(東京都新宿区) つけそば醤油1500円 平日10:35着。整理券制。11:00〜12:00の枠19組約40人の先客。20組目の整理券発券。LINEでAirウエイト登録。その場を離れる。 11:01、Airウエイトに呼び出し通知。20分以内に店頭へ戻るゆえ注意書きあり。 11:15店頭に戻ると20人ほどの行列。ここで気付いた。整理券の番号順では無く、「その枠の並んだ順に案内される」と言うことを。。。思わぬ落とし穴。。。10:35時点では前5人程度が並んでいただけだったので、そのまま並んでいれば25分待てばファーストロットで入店できたはず。。。ちくしょー！！！次回からはそうしよう。。 11:15から並ぶ事50分、都合75分待って着席。4分で提供。 つけそばは、塩と醤油がある。今回は醤油で。 これでもかと言うほど蛤出汁の効いたつけ汁。そのほかの風味付けも洋風と言うか、何の出汁なのか何の香りなのか見当も付かないのだが、とてつもなく美味いやつ。全粒粉入りの平打太麺もパツパツでいてシルキーでとてつもなく美味い。チャーシュー、味玉(オプション)、穂先メンマ、酢橘、山葵。スープ割りあり。汁そばよりシンプルに麺と蛤出汁が堪能できるメニューだと思う。 #東京 #東京都 #新宿 #新宿区 #新宿御苑前 #ラーメン屋 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺

美味しく頂きました！！#そば #ざるそば #神楽坂

#ざるそば #そば #神楽坂

普通の蕎麦屋の４枚分くらいある！麺も太く食い応えがあり、落語そば清の心持ちでたぐる🌿 珍しいそばつゆで、そば猪口の底が見えるほど色が薄い。 #そば #ざるそば #大盛り #麺 #☆4.0

濃厚なスープが美味しく、卓上調味料が豊富で最後まで美味しく完食。スープも飲み干してしまった。つくねもクオリティ高くておいしかった。 #つけそば #つけ麺 #曙橋

YOKOKURA Store HOUSE 【特製昆布水つけそば塩】 新宿地下ラーメンに地元栃木県小山市の行列店YOKOKURA Store HOUSEが出店したので食べて来た😋 お店のクオリティそのままでコチラ限定の魚介がバッチリ効いた割りスープも頂ける。 #新宿地下ラーメン #yokokurastorehouse #小山市 #特製昆布水つけそば塩 #昆布水つけそば #つけそば #東京 #新宿西口 #新宿

＃蕎麦 ＃天ぷら

思った以上に遠慮会釈なく辛い、が美味い。路麺店的なお店にも関わらず、蕎麦もきちんと美味い。香りよりも歯応えやのど越しで食わせる蕎麦だ。御飯茶碗に軽く盛られたコメの飯が嬉しい。蕎麦を食べ切っても、カレーつけ汁は残るから、そこに御飯をぶち込んで楽しめる。癖になる。

#つけそば #ラーメン

つけそば戴きました。 麺は平打中細ストレートのエッジに尖りがある大成食品社製で、手櫛で綺麗に揃えられている麺肌がツルツルしていない食感がモチっとしている麺自体の高級感がやどるエコ箸で掴むと平打中細ストレートならではの喉ごしもとても楽しめる麺です（麺量：茹で前２２０ｇ位で腹一杯で少し残しそうになりましたが、何とか完食しました）。 つけ汁は酸味と辛味が無いオイリー感微アリな粘度ドロドロな濃厚鶏白湯味で、丸鶏の全てを綺麗に抽出した濃厚感でホワイトシチューの様な円やかな二日酔いにはキツイ濃厚なつけ汁に仕上がっています。 具はつけ汁に穂先メンマ１本と１口では食べきれない焼き目の入ったローストチキン１カットが忍ばされ、軽く茹でられたカットキャベツ３・４枚と笹切り青葱と珈琲色した魚粉が浮遊しています。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、平打中細麺に粘度ドロドロつけ汁が絡みまくりジュル・ジュルジュルっと汁跳ねを警戒しながら自然に混ざった魚粉と共に美味しく啜れました。 スープ割はブーメラン方式に鶏出汁スープ注がれ、陶器製の白い蓮華で丸鶏の旨味を十二分に感じながら美味しく戴けました。 お店は清潔感のあるオープンキッチン様式で、お髭をはやした男性２人で営んでおられました。 スープ割はこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9208732.html

辛くて美味しい！ #そば #ざるそば #つけそば

酔った時の締めに #そば

ここに行くと絶対豆乳つけ蕎麦の激辛を頼みます。まろやかな口当たりなのに、後味がしっかり辛くてとても美味しいです！ #そば #ざるそば #つけそば

海老2本、茄子、獅子唐、南瓜 サクサク天ぷら

東京都落合駅から徒歩5分のさぬきにて鴨せいろうどん850円。昨日2回目のワクチン接種を受けたこともあり自宅から1番近い飲食店にやってきました。店頭が暗くてやっているかわからない感じですが、リーズナブルで結構美味しい手打ちうどんの店となります。 13時半に到着で先客1名、注文後10分チョイでうどんの到着、付属の胡麻、生姜をツユに投入していただきます。麺は若干細めでやや透明、さぬきの店名通り弾力がありコシがあります。ツユは濃いめなイリコ出汁醤油ですね。 鴨肉は厚みのあるものが4枚程、さほど麺量があるわけではないので麺は軽く完食して最後にうどん湯（？）をツユに投入して飲んでみましたが、じんわり美味しいです、ご馳走様でした！ #鴨せいろうどん #さぬきうどん #手打ちうどん

拳より大きい舞茸の天ぷら 嬉しいよね♡ #東京 #飯田橋 #牛込神楽坂 #ランチ

神楽坂 蕎楽亭 ハゼの天ざる 鯊、鯊の骨、なす、舞茸、獅子唐 鯊の天ざる。夏の鯊は小さいのが多いね。大物は沖にいるし(^^) 鯊の骨、、、美味い(^^) #神楽坂 #蕎楽亭 #ハゼ #ハゼの天ざる #ハゼの骨 #天ぷら

蕎楽亭出身の蕎楽亭もがみの最上さんがやる蕎麦カフェ。ガレットは+100円で生ハムと自家製ポテトサラダ玉子ガレットにしました。蕎麦はもちろん手打ちでカフェと言えども蕎楽亭の蕎麦です！ #そば #ガレット

しっかり蕎麦を感じる十割蕎麦蕎麦をとろろつけ汁でいただきます。 ワカメはセルフで取り放題です。 #ざるそば #そば #つけそば #とろろそば

冷たい風味のある十割蕎麦と鰹節がガツンと感じるつゆととろろを混ぜてつけ汁としていただきます。わかめが無料サービスとなっています。50円ほど値上がりした様です。 #そば #つけそば #とろろそば #十割蕎麦 #十割そば #絶品グルメ

大盛蕎麦+とろろ 立食い+椅子席 腰のある美味しいお蕎麦でした #もりそば #新宿

東京都新宿駅西口から徒歩5分のY'S ランチキャフェテリア エステック情報ビル店にて肉ラー油つけそば780円。最近こちらの店のプレスリリースをよく見かけるのでやってきました。 13時半到着で客の入りは3割程、客席はかなり広くて完全に社員食堂の雰囲気ですが、運営はすかいらーく系列らしいです。 券売機に行くと目当ての浅利らーめんを始めラーメン類は全て売り切れなのでつけそばにしました。チケットを店員さんに渡して5分程待たされて受丼しました。 港屋インスパイアのラー油そばらしいですが、麺は全然違っていて極細な冷凍麺でした。肉もさほど多くなくて特盛にしましたがあっさり食べられる量でした。卵が温泉玉子だったのは驚きましたが、万人に受け入れやすそうな港屋インスパイアですね、ご馳走様でした！ #つけそば #肉ラー油つけそば

蕎麦はとてもおいしいです！ランチタイムはいつも混んでるけど、並ぶ価値あり。 #鴨せいろそば #蕎麦 #手打ち #席少なめ #居心地◎

小海老天つけそば500円に、ちくわ天をトッピング追加するという暴挙。だが、美味しい。 天ぷらの揚げ具合はサクサクよりも、パリパリと言うべき仕上がり。フリッター的とかベニエ的な感じ。だが、それがイイ。 因みに蕎麦は無料で大盛りにアップグレードして貰えるので、女性であろうともお願いした方が幸せ。安くて美味い。天ぷらは都度揚げてくれるから多少時間はかかるけど。

食べてみましたが「つゆの美味しさが立ち食いレベルじゃない」です。しっかり鰹だしと醤油の美味しさがあって、そば湯にしても良い感じ。よくある立ち食いの薄い味の汁とは違います。おそばも美味しいし、これで５００円はお得だと思います。