大阪府のさつま揚げを使ったメニューBEST30

見た目も味も食感も、幸せな気分になれるカレーです。トッピングも是非！

シュリンプカレーはまろやかです～～

副菜は野菜や豆を中心に約8種類。ルウと混ぜると旨さが際立つ 2017年4月号発売時点の情報です。 #おとなの週末2017年4月号

#大阪 #久宝寺口 #弥刀 #旨い #美味しい #今日のひとさら #推しグルメ #ランチ #春グルメ #うどん #海老天うどん #雅次郎 アツアツ✨一口めは気をつけて！ 自家製麺のパンチが効いた一杯です😋

修行先の拉麺 大公さんの味に近付けたという、 しっかりと主張させた海老の旨味を軸とした出汁を、 鶏膝の旨味と味噌のソフトなコクを、 油分で厚みを持たせて浮き立たせたスープに、 やや多加水の艶やかで啜り心地と風味の飛び込み具合が抜群に良く、 スープを程良く纏うちゅるプリ食感のストレート細麺が良く馴染んだ、 ベーコンの様な香ばしさと、 ぎゅっと閉じ込められた旨味が口いっぱいに広がる分厚くてデカいチャーシューが標準装備された、 海老好きにはたまらない逸品っ！ #味噌ラーメン #海老そば

#カレー

#美味しい #ディナー #かき揚げ サクサクした食感から桜えびの風味とホクホクのそら豆の香りが鼻腔を刺激し、春を感じさせてくれます(^^)

｢海老つけ麺｣は海老を殻ごと使用した濃厚なつけ汁の風味が麺によく絡んでかなり美味\(*ˊᗜˋ*)/最後に追い飯を絡ませ海老リゾットにして完食(大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

味玉と帯ワンタンをトッピング #ラーメン #醤油ラーメン

海老ビスクっぽい濃厚な味で、 貝のコクもあり、すごく美味しかった🦐✨ #ラーメン

甘めの麦味噌を使った濃厚味噌ラーメン。トッピングは優しいお味のさつま揚げ。ちぢれ麺です。 #味噌ラーメン #ラーメン #麦味噌ラーメン #さつま揚げ #松原市グルメ

2020.10.11 ㊗️オープンおめでとうございます #塩そば九兵衛 #天使の海老そば 🦐 #味玉

21・22日限定メニュー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))有頭甘海老を使用した濃厚まぜそば(*^_^*)麺との絡みが抜群でかなり美味!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｴﾋﾞˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 先週のカニといい限定に釣られすぎ…(๑´ڡ`๑)

トッピングは白ネギ、カイワレ、水菜、メンマ、トマト、味玉、そして何とバゲット。チャーシューは偶数日と奇数日で変わり、偶数日はバラ、奇数日はロースとのこと。訪問日は偶数日だったのでバラです。 麺は「全粒粉」入りの中細ストレート麺。濃厚な海老と鶏のWスープはこってりしているものの、海老以外の魚介の旨味も合わさってイタリアンなラーメンという感じで、常連客はきっとドハマりしているというのが、隣のお客さんを見て分かります。 シメは追い飯投入でトマトクリームなリゾットとしてさっぱりした味わいも楽しめます。 #ラーメン #海老と鶏のWスープ #濃厚スープ

シュリンプカレーとボタニカリーのあいがけ #大阪 #ランチ #梅田 #スパイスカレー

とてもクリアなスープ。鶏ベースに魚介を合わせ、白醤油の旨味も加わりメチャウマ❗ 中太平打ち麺はその食感よく、スープと相性抜群。ワンタンがウマいのはもちろん、炙られたチャーシューもウマし😍

ヴィジュアルから出汁が感じ取れる様な圧倒的存在感。 「海老スペシャル」から。 オマール海老・メバチマグロ・穴子から取った出汁にスパイスを合わせた旨味押しなバランス。 ファーストアタックは海老独特の旨味の広がりを感じ、徐々に魚介全体の輪郭を感じ始めます。 スパイスの主張はかなり抑えられていますが、後半徐々に辛味を増してくるバランスの良さ。 キリッと締まりのある出汁カレーに仕上がっていますね。具はオマール海老・甘海老・バナメイエビと3種類の海老を使用。 其々別の主張を発揮しており、オマール海老は濃厚さ、甘エビは甘み、バナメイはプリプリの食感が心地良し。 続きまして「旬野菜のつくねキーマ」。 「つくねキーマ」というネーミングの通り、通常のそれよりもしっとり感のある文字通りつくねっぽい挽き肉。 そして旬野菜のビーツ・安納芋・ブロッコリーを細かく切ってミックス。 こちらはグッと主張強めな肉の濃厚さに、各種野菜、特に安納芋の甘味の主張がプラス。 しっとりとした挽き肉に安納芋の甘味が加わって禿げウマ!!!Σ(ﾟДﾟ) ウマウマな魚介系出汁スパイスカレーを堪能しました!!! #カレー

つけ汁もしっかり出汁が出ていて円やか。 わさびおろしが付いていて、途中で味を変えれるのも良いですね。海老天はなかなかプリッとしていて揚げ具合も丁度良い感じ。なんと5匹も入ってましたよ！これも美味しくてさすがは雅次郎さんって思いました。

2020.01.13 ‪⁦‪#さぼてん食堂‬⁩‬ ‪⁦‪#甘エビのビスクとアサリのあいがけカレー‬⁩ #今月限定 #1日20食 ‪🦐エビ(左)とアサリ(右)それぞれの旨味の強さが印象的なあいがけカレー👍✨森川氏の渾身の仕込みがもたらした至高の一皿が超美味すぎて最高⤴️

麺は盛りそばと田舎そばから、おろしは辛味おろしと普通のものが選べます。えび天しか付いてこないと思っていたらお野菜もたくさんついてきてお得な気分になれました。

あぁ、アカン ウマイがなぁぁぁあ♪♪♪♪♪ 飲める方はビールがススむやつ！ ノンアルなワテは白メシモード♪

惜しげもない海老の量が凄い(^^プリプリのエビでめちゃくちゃ美味しいー これは病みつきになる美味しさです

泪の様に溢れそうな出汁を静かに注ぎ、ジュワッと揚げたての海老天をＶの字に広げてすべてを締めくくりました。 #うどん #天ぷら #天ぷらうどん

この中華風スパは結構辛めでした。でもちゃんとおいしさを感じられる程度の辛さに抑えてあるのでGOODです。これ以上辛いと私には食べれないかもしれませんが…この中華風パスタはノリと大葉が絶妙にマッチしていてすごくおいしかったです。

2020.10.31 #スパイスカレー旬香唐 #旬香唐 #熟成魚と酒ドットジェイピー春夏冬 #阪急総持寺駅改札から3秒 #馬券還元カレー #海老スペシャル #ソフトシェル海老天ぷら #カツオタタキ #野菜はカレーで摂取

エビの旨みが上品に引きたつパラパラの美味しいやつ(๑´ڡ`๑) #エビチャーハン #炒飯

サクッと美味い。

海老と蟹の特徴的な味わいが鼻に抜ける旨味の出汁で！ 星鶴醸造使用の醤油ダレがバランス良く合わさってます (〃∇〃) レギュラーとはひと味違った仕上がりもさすが (｡´･∀･)ﾉ 甲殻出汁はもう昇格の（笑） ウミャスギ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

オーダーを受けてから打ち立ての麺を湯がくというまさに「活け麺」そのもので、しなやかでつやつやな麺肌で細打ちならではの喉越しの良さと、舌に感じるもっちりした食感は、まるで刺身のよう。 ぶっかけつゆは、利尻昆布と伊吹いりこ、鯖、うるめのほか一本釣りの本ガツオの削り節を使用した出汁に、たつの市の無添加醸造醤油を数種類ブレンドしたものからとったもので、雑味がまったくないコクのある深い上品な味わい。 #ぶっかけ #うどん #竹天 #玉子天 #ぶかっけおろし #おろし

鶏ガラの動物系ベースに、もう海老が暴れ倒しております　( ﾟдﾟ)ﾉ 濃厚でしっかりとした白湯仕上げはなるほど旨さのエビデンスｗ パンチのあるインパクトに、鼻に抜ける海老の風味がナイスです！ サイコロチャーシューも入った かなりウミャイッ つけ汁 ヽ(*>∀<*)ﾉ

鶏ベースの動物系の出汁はすっきりした口あたり （＾∇＾） おそらく海老と思われるテイスト（間違いなく海老！絶対わかります） がファーストインパクトの如く口の中を占拠します！ 海老好きはここで、海老中華よかった！という納得の悦に入ります♪ 河内の星鶴醸造使用、醤油ダレもバランスよい合わせ方で(・∀・) 正統派中華そばfeat.海老の ウミャスギｗ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ