国見駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

2024年７月22日にオープンしたばかりの新店。結論から。素晴らしいとしか言いようがない。数多くのラーメンを食べ歩いている私でも、このレベルの１杯に出逢うことはそうそうない。それほど突き抜けた超一線級の味わいだ。特に、スープの風味の表現の仕方が天才的で、塩ダレや出汁の風味はもちろん、温度、口に入った時の素材感に至るまで、全てが突き抜けている印象あり。宮城ラーメンシーンの「これから」をけん引する旗手となるポテンシャルを十分に秘めた優良店。私見を述べれば、創業時の『だし廊』の１杯に出逢った時に抱いた感覚に近い。#ラーメン

宮城野区岩切の「自家製麺風夏」で麺活🍜 オーダーしたのは『塩そば大(1,000円)』 小麦香るストレート細麺は加水率低めのパッツン系イケ麺😋コレうめ〜 琥珀色の動物系清湯スープは香味油で覆われ鶏団子であろう出汁の旨みガツンです😁 食べた後の余韻で口の中に唾が溜まりますw ごちそうさまでした。 #塩そば #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #細麺 #塩ラーメン #jma2024

鶏メインで出汁が濃くキレのあるスープは、修業先の面影を強く感じられる味わい。 #ラーメン #宮城県 #仙台市

程よい鶏、豚などの動物系のダシ感に加えて、節、昆布などの魚介乾物系の旨みもキッチリと感じられるダブルスープながら、まろやかな酢の酸味や甘み、唐辛子の辛味やニンニクの香味がバチッと決まった何ともクセにある味わい。 味は見た目どおり濃いめでパンチがあり、ブラックペッパーのスパイス感が得も言われぬ妙味を形成。つけ汁に沈んだ刻みチャーシューやネギをレンゲですくいながら麺を啜ると更に体感的な旨みが爆発します。 後半になっても尻上がり的に美味しさが増す中毒性も素晴らしく、一度食べ出したら手が止まらなくなり後は無我夢中で完食するのみ。この引きの強さも含めて、正に「江南系つけ麺」である事をハッキリと認識しました。 麺は自家製の太ウェーブ麺で程よいコシがありちょいゴワでモチモチな食感。麺本来の触感を味わえるように、麺の締め方は冷盛でも熱盛でもなく温盛(ヌクモリ)になっていて、ゴワゴワし過ぎない感じも自分好みです。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。連食じゃなければ特製つけ麺の大盛りをガッツキたい感じです。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

「塩」の印象が極めて良かったので、引き続き「醤油」を店内連食。シャープで研ぎ澄まされた印象が強い「塩」とは異なり、こちらは、甘み・うま味・和風味がふくよかな、朴訥さを感じさせる１杯。節のナチュラルな甘みが終始、味の主役として活躍。美味い！#ラーメン

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香味油で蓋をされたアツアツのスープは鰹の風味豊かで美味しいです。自家製のパツンとした細ストレートがスープと良く合っています。 #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #宮城県 #仙台市

#SARAHはじめました

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モッチリ食感で食べ応え抜群な自家製極太麺に合わせるのは、背脂のまろやかさとニンニクの刺激を加えた、甘み、塩っぱさ、辛みが絶妙なバランスで織りなす濃いつけ汁。 修業先の「らしさ」全開な味わいで美味しいです。 #つけ麺 #宮城県 #仙台市

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#宮城県 #仙台市 #青葉区 #大崎八幡宮 #とんかつ #とんかつ定食 埼牧のゴールデンポークに、おろしにんにくを挟んで揚げたメニュー。

泡立てたスープを浮かべた白湯スープは程良く濃厚且つクリーミーな味わいで美味。バジルオイルによる味変でガラリと印象が変わるのも面白い一杯。 #ラーメン #塩そば

魚介、300g #ラーメン #油そば #ディナー #宮城県 #仙台市 #ランチ #ramen #ramen2020 #魚介ラーメン #麺

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豚肉はもちろんですが、ニンジン、大根、コンニャク、豆腐、ネギ、油揚げと具の種類も多くて、量も多い。 学生の頃、普通のお味噌汁を豚汁にするのがちょっとした贅沢だったのを思い出す一杯。 #豚汁 #学食 #東北大 #青葉山

#仙台市 #青葉区#天ぷら #ざるそば #そば #天ざる#写真は大盛増し(+400円)

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ニンニクと唐辛子がたっぷり入ったスープにほうれん草が練り込まれた麺が特徴。 店内もニンニクの匂がすごいです。 #ラーメン

スープは豚などの動物系主体と思われるサラリとした白湯ベースの醤油味で、そこに炒めた豚肉や野菜などを合わせて一緒に煮込んだ創業以来の店の看板メニュー。ほうれん草を練り込んだ緑色の麺が茶色いスープの中で映えまくりです。

#仙台 #仙台市 #宮城県 #宮城#中華料理#中華#町中華#五目揚げ焼きそば#あんかけ#焼きそば 普通盛りなのにかなりボリューミー！ 隣で大盛り頼んでた人の量がエグかった笑

#仙台 #仙台市 #宮城 #宮城県#うなぎ#鰻#テイクアウト#弁当 松竹梅があって1番量の多い松をセレクト！ボリューミーで食べ応え抜群❣️

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きのこたっぶり♡ かぼちゃ好きな為…大好きなかぼちゃを増量です♡

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