北仙台駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

2024年７月22日にオープンしたばかりの新店。結論から。素晴らしいとしか言いようがない。数多くのラーメンを食べ歩いている私でも、このレベルの１杯に出逢うことはそうそうない。それほど突き抜けた超一線級の味わいだ。特に、スープの風味の表現の仕方が天才的で、塩ダレや出汁の風味はもちろん、温度、口に入った時の素材感に至るまで、全てが突き抜けている印象あり。宮城ラーメンシーンの「これから」をけん引する旗手となるポテンシャルを十分に秘めた優良店。私見を述べれば、創業時の『だし廊』の１杯に出逢った時に抱いた感覚に近い。#ラーメン

宮城野区岩切の「自家製麺風夏」で麺活🍜 オーダーしたのは『塩そば大(1,000円)』 小麦香るストレート細麺は加水率低めのパッツン系イケ麺😋コレうめ〜 琥珀色の動物系清湯スープは香味油で覆われ鶏団子であろう出汁の旨みガツンです😁 食べた後の余韻で口の中に唾が溜まりますw ごちそうさまでした。 #塩そば #ラーメン #宮城ラーメン #仙台ラーメン #イケ麺 #細麺 #塩ラーメン #jma2024

鶏メインで出汁が濃くキレのあるスープは、修業先の面影を強く感じられる味わい。 #ラーメン #宮城県 #仙台市 #jma2024

程よい鶏、豚などの動物系のダシ感に加えて、節、昆布などの魚介乾物系の旨みもキッチリと感じられるダブルスープながら、まろやかな酢の酸味や甘み、唐辛子の辛味やニンニクの香味がバチッと決まった何ともクセにある味わい。 味は見た目どおり濃いめでパンチがあり、ブラックペッパーのスパイス感が得も言われぬ妙味を形成。つけ汁に沈んだ刻みチャーシューやネギをレンゲですくいながら麺を啜ると更に体感的な旨みが爆発します。 後半になっても尻上がり的に美味しさが増す中毒性も素晴らしく、一度食べ出したら手が止まらなくなり後は無我夢中で完食するのみ。この引きの強さも含めて、正に「江南系つけ麺」である事をハッキリと認識しました。 麺は自家製の太ウェーブ麺で程よいコシがありちょいゴワでモチモチな食感。麺本来の触感を味わえるように、麺の締め方は冷盛でも熱盛でもなく温盛(ヌクモリ)になっていて、ゴワゴワし過ぎない感じも自分好みです。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔。連食じゃなければ特製つけ麺の大盛りをガッツキたい感じです。 #ラーメン #つけ麺 #jma2024

修業先をリスペクトしつつもお店独自の個性も感じられる甘み、塩っぱさ、辛みが絶妙なバランスで織りなす濃いつけ汁とモッチリ食感で食べ応え抜群な自家製極太麺が美味しいです。 #つけ麺 #宮城県 #仙台市 #jma2024

モチモチした生地にこのチーズがぴったりでした！

北仙台にあるイルピッツァイオーロの冬の限定「パターテドルチェ」は、毎年食べたいメニュー。さつま芋と、グアンチャーレ(豚ほほ肉の生ハム)やリコッタチーズがとても旨い１枚です！ #ピザ #仙台

期間限定「夏野菜とサルシッチャ：2200円」は、パルマ産のサルシッチャ（ソーセージ）に地元の夏野菜とモッツァレラチーズを楽しむ旨いナポリピッツァでした。

#仙台市 #青葉区 #イタリア料理　#ピザ 　#夏野菜　#パルマ産サルシッチャ(豚肉の生ソーセージ) #mozzarellaチーズ

大好きだー

#仙台市 #青葉区 #チャーハン

#宮城 #北四番丁 #北仙台 #ランチ #頑張れ飲食店 #炒飯

杜の都仙台の伊達家御用酒蔵「勝山酒造」を母体とする「勝山館」にあるピッツェリア·パドリーノ·デル·ショーザンには、日本一に輝いたピッツァ職人で料理長の三橋亨氏の大会で優勝したピッツァ「スカルパリエッロ」があります。 トマトソースとニンニク、チーズなどが旨い大好きなピッツァです。 #仙台i #pizzanapoletana #ナポリピッツァ #日本一 #勝山酒造 #パドリーノデルショーザン #勝山 #ピッツェリア #日本酒 #ピザ

日本全国とナポリでピッツァを食べてきてますが、ナポリの世界大会で日本チームのキャプテンを務めたこともある、この店のオーナー千葉壮彦氏が焼くマリナーラが1番好きです。 生地の旨味と、口溶けの良さは僕の中ではNo.1です。トマトソースとニンニクとオレガノのバランスも見事な1枚。

北仙台「イルピッツァイオーロ」の千葉壮彦氏のマリナーラが更に旨くなってました。口溶けの良さに加えて、生地の軽さが増してホントに旨い！。サムライピッツァイオーロの職人技を満喫してきました。 #ピザ #ピッツァ #ナポリピッツァ #仙台

#宮城県 #仙台市 #北仙台 #マリナーラ #ピザ　#イタリアン

「塩」の印象が極めて良かったので、引き続き「醤油」を店内連食。シャープで研ぎ澄まされた印象が強い「塩」とは異なり、こちらは、甘み・うま味・和風味がふくよかな、朴訥さを感じさせる１杯。節のナチュラルな甘みが終始、味の主役として活躍。美味い！#ラーメン

#ラーメン #中華そば #宮城ラーメン #仙台ラーメン #ストレート麺 #細麺

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今回は久しぶりにマルゲリータDOCを注文しました。店主の千葉壮彦氏は、ナポリで開催されたピッツァ職人のコンテストで、日本代表チームのキャプテンを務めた実力派。水牛のモッツァレラチーズと甘くて美味しいミニトマト、バジルのバランスと生地の旨味が最高に美味しいピッツァでした。

最高です。純連もどきの味噌ラーメンはできますが、本物へはまだまだ。いったい何が入っているんだろうか？企業秘密が知りたい、

濃厚！！でも美味い！！

札幌味噌ラーメンの王道！ 美味し！ #ラーメン #味噌ラーメン

ぷるぷる。 つまみにいい。2本くらいいける。 月に1回1本10円になる日があるらしい。 #カレー #牛すじ#串

山芋とねぎのふわふわ。 絶対美味しいやつ。女子は好きなやつ。 #山芋#ねぎ#ふわふわ

さっぱりしてて野菜も沢山食べれておいしい。 ピーマン、パプリカ、ズッキーニ。 #夏野菜#揚げ浸し

#宮城県 #仙台市 #青葉区 #上杉 #ピザ トマトが美味しい❗️3月で休館なのが惜しい‼️

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#ポテトサラダ #仙台居酒屋 #日本酒

＃仙台居酒屋 ＃日本酒好きとつながりたい #ポテサラ ＃日本酒

絶対おいしいやつ。 #茄子#茄子の揚げ出し

塩をつけて炙ってあるのでそのままで食べて美味しい。 #かつおのたたき#カツオ

この上にチーズトッピングすると最高。ビール進むやつ。 #鶏#鶏ちゃん焼き

ヤングコーンひげまであってこんなに大きい。 塩で。 #ヤングコーン#天ぷら#野菜

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#宮城県 #仙台市 #青葉区 #通町 #ルーロー飯 #魯肉飯 #台湾料理 写真は大盛(+110円)

#仙台居酒屋 #日本酒

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ナポリの名物料理「ジェノベーゼ」と「パルミジャーナ」をピッツァに仕上げた1枚で、料理長の三橋さんが日本大会の決勝で作った自信作です。 肉の旨味とタマネギの旨味、茄子の旨味に燻製モッツアレラチーズの薫りがたまらない1枚。

秋といえば秋刀魚。 #秋刀魚#焼き秋刀魚#秋の味覚

甘辛い肉味噌チーズがナスとぴったり。 #米なす#肉味噌#チーズ

モッツァレラだけど和風。ワサビと合う！ #モッツァレラチーズ#チーズ#醤油漬け#おつまみ

とろとろ。 #すじぽん#ホルモン

ミニサイズのカツ丼と麺のセットで、麺は ざるそば or たぬき or ラーメンから得れべます。今日はざるをチョイス♪すっごく引き締まったコシのある麺で、お出汁が濃いめで甘くて私好み。 そしれこのお出汁があればこそのカツ丼のタレ。素敵な組み合わせでした。 #セット #丼もの #カツ丼 #蕎麦 #ざるそば #定食 #北仙台 #仙台SNS

#仙台市 #青葉区#とんかつ #ロースかつ #ライス(+200円)＃写真はライス大盛(サービス)

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#仙台市 #青葉区#タイ料理　#ガッパオ(豚肉) #炒めもの

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