船橋日大前駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(4ページ目)

大人気。ミニサイズの「たまごパン」ふわふわで何個もいけちゃいます。5個入り２２０円

たまごやきも甘めでおいしい＾＾

ネタは全て新鮮！脂がのっています。

ロース肉ですかね、肉質は中の上といったところで、適度な弾力があり肉の下処理がいい感じ、脂身が甘い甘い。↵ 玉子の状態はなかなかに良（あと8秒早く火を止めて）といった感じです。↵ 例えばとんかつ屋系ですと衣の食感を重視した作りになるかと思うんですが、これは違う。↵ 衣に味を染み込ませるような、蕎麦屋系に近いですがちと違う、比較すれば割り下の出汁感がやや弱いか。↵ まあしかし、そばつゆを流用しているわけではないはずなのでそれは仕方がないことかも。

餃子は大きくて皮は厚め、もっちりとした食感でアッチッチィ。↵ 塩加減穏やかで、素材の甘味ありありです。↵ ラーメンが1.とすれば0.6位な感じかな、他であまり食べたことないのですがあと15％味濃ければ。↵ 他と比較してどうなのか、★★（70点）とりあえずこれが基本。↵ これもスープが冷めると抜群にうまくなるタイプですね。

メニュー表の写真よりうまそうなのが出てきた。皿がデカくて冷え冷え、麺も具も冷え冷え。麺量は推定200～220g（1.5玉か？）、味付けはやや控えめの甘酸っぱ(^_^;)見た目通りにおいしい！

素材ごとの火の通り具合は↵ 完璧に思える。味付け濃くなく薄くなく、かなりうまいレバニラ炒めではないだろうか。↵ 写真手前真ん中の茶色い汁はデザートで、ローハントン（神果）と書いてあります。↵ 羅漢果のゼリー入りなんですが、ほろ苦さと甘さが舌に心地良い。

ミニらーめん は、特に意識しないで食べると普通というか、初めは普通の中華スープかな？な感じなんですが、段々に、違いを感じるタイプですね。↵ やはり、ここのラーメンは普通ではないですよ。★★↵ 麺量は70～80ｇ位です。海鮮あんかけご飯 は大きい海老も印象的ですが、玉ねぎが主役、甘さ際立つ。↵ 穏やかな味付けで、ミニらーめん のスープと相性抜群。↵ ★★☆とてもおいしかったです。↵ ハーフサイズにしてはボリュームあり。

この時はいつもと違いアッチッチ！ではなかった。↵ かなり美味しいのですが二度揚げの揚げ時間短めなやつですかね。

春巻きはあつああつ、せっかく春巻きとして生まれた来たんですから、こうでなくっちゃ（笑

2度揚げするときもあるみたいで、たまに（中が）ぬるい時もあるですがこの時はアツアツだった。

良い意味で、普通においしい中華スープです。↵ 麺は角のない、なめらかな口当たりで適度にコシあり↵ ヤワヤワチープな麺が出て来ると思っていたので、これも良い意味で予想と違う。↵ チャーシューはなかなかに厚み（5ミリ位）あり、赤身と脂身の割合もよく、おいしくて安い（1枚あたり50円らしい）のでトッピングしてもらえばよかった。カツの肉は厚さ2～2.5ミリほどのばら肉を2枚重ねにしたもので、あげることでその油が溶け中身ジューシー。↵ 大きさ的にはちょっぴり小さめといったところですが、値段を考えれば充分以上。↵ ラーメンの単品価格が420円で、セットのトンカツライスも同じ値段とはびっくりお得ですね。

#ランチ #道頓堀 #お好み焼き #食べ放題 #定番ミックス #スジ牛 #チーズin豚玉 #ソウル #Wイカキムチ玉 #豚玉 #ベビースターラーメンもんじゃ

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生ビール #生ビール #船橋

ナンもルーもモッチリ系。チャイはスパイスが効いて美味しい。

クリームの部分は甘すぎず、砂糖をケチっているかのような物足りなさはまったくないすっきり系。↵ スポンジの部分はしっとり柔らかく、それでいてコシがあるような感じ。↵ 皮の部分が特にうまいと思ったのですが、そんなロールケーキは初めて。

おつまみにはならなかったがおいしかった。↵ ラーメンでいうと淡麗系ですね。あっさりとして後味が良いタイプ。↵ 大量生産されたものを使うと、懐かし系にはなるんですがスッキリとはしないし↵ スーッと身体に染みこむような感じはなくなります。↵ このシュークリームは、濃厚なラーメンのようなインパクトはないですが、染みこむうまさがある。

大きめなドンブリに汁がたくさん入っていて、麺は普通の量。↵ スープは熱々で、温度は８９度。↵ 肉旨煮には油が多めに使われていて、スープにコクが出ています。↵ 豚肉の量は必要にして充分な感じ。↵ 肉旨煮、麺、ともに街の中華屋さんとは一線を画すレベルの高いものであります。↵ スープもおいしいです。↵ 餃子は大振りなものが２個。ライスは質の良いコメを使っています。

肉は3個だけなのですが、でかいです。↵ 1個あたり30gオーバーか、3個で100gを目安にカットされていると思われ。↵ 下拵えとして、バラ肉を柔らかくなるまで煮るか蒸すか（たぶん後者）されていて、↵ そこに片栗粉をまぶしてから炒める（または軽く揚げる）などして、酢豚にしたものと思う。↵ 箸で切れるほどに柔らかい。↵ それ（調理方法）と引換に？肉の旨味は半分くらい出てしまっていると感じた。↵ 脂身が肉全体の40～45％で、トロける感じで甘い・・・おいしいです。↵ まあこれは言うまでもないことですが、脂身が苦手な人は食わないほうがいいでしょう。↵ 野菜の炒め具合は完璧です。↵ 「中国黒酢」を使っているようですが、自分的にはぼやけた酸味だと感じた。↵ 同じ物を食った嫁さんに言わせると、「熟成されたしっかりとした酸味。」↵ 「脂身多すぎだけど、すごくおいしい！」

スープの甘味はかなり控えめで、スパイシー。↵ 味をつける前のスープはおそらく醤油ラーメンや味噌ラーメンと一緒の清湯系でしょう、辛味以外は↵ 醬油と味噌が使われているようです。↵ 自分には山椒と花椒の区別はつきませんが、そのどちらかの風味（痺れ系）をしっかりと感じます。↵ 甘味が控えめなところから、いわゆる旨辛という感じはしない。↵ 辛さですが、○の辛口より少し辛いかな、額に汗をかき、ポトリと落ちる程度、汗がポトポトまでは↵ 行かない位の辛さ。↵ 麺は太くて縮れは強くなく丸っこい。↵ アツアツのスープの中でもへたれない、スグレモノ。↵ 玉ねぎが使われていますが、半生状態で、シャクシャクとした食感がいいです。↵ 牛すじと牛ばらの食感は名前の通りで、おいしい。↵ ちなみに、+10円で激辛、+20円で超激辛にできるそうです。

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醤油ラーメン＋ニンニクだと思って期待してたのですが、醤油スープにプラスして八丁味噌↵ を使っているそうな。↵ なんつうか見栄えが悪いし、スープは味噌由来のものだと思うが、甘くてちと苦い、、なにこれ。ネギは辛ネギ。↵ 個人的にはそれを醤油ラーメンに合わせるのはNGと思うが、半分味噌ラーメンなので、それは↵ それでOKかも、どうしても辛味を付けたいという気持ちがヒシヒシ（瀑それにしても、ニンニク臭が気になる人はこういうのは食わないだろうし、そもそも、にんにくが↵ 効いていないにんにくラーメンって？話をもとに戻すと、半分味噌のやつでなくて、プレーンな醤油ラーメンの、ちと豪華版が食いた↵ かったのですが、その意味ではアカン。↵ ましかし、ニンニクを無臭で仕上げるところなどは素人には出来ないし、そこんとこは神業級である↵ と思います。

やはり魚介と豚骨よく合ったスープ↵チャーシュー、メンマ、ほうれん草とシンプルながら、一品一品が丁寧に作られた感じです。もちろんコシのある太ストレート麺はモチモチでGoodです。↵豚骨というわりには、さっぱりした感じですが、食べ応えはバッチリでした。

スープの第一印象は、やさしい味。↵ 塩加減は、自分的にはほぼパーフェクト。↵ 味噌ラーメンですと通常は万人向けにやや濃いめに味を付ける場合が多いかと思うんですが、その意味では冒険というか、きちんとした主張があるスープと思いました。↵ 味噌はマイルド系で、その分動物系と魚介系の旨味がしっかり感じられるバランス。↵ 動物系はどちらかというと豚＞鶏の感じで、油っ気強すぎず弱くなくちょうどいいですね～↵ 魚介系は煮干しサバ節などを使用しているらしい。↵ 全体的には味噌4、動物4、魚介2くらいに感じました。↵ 麺は中～中太ほぼストレートで手揉み系ウェーブがかかっている。↵ 茹で加減はほぼベスト・・・6秒ほどボイルオーバな感じですが、写真撮影しなかったらちょうど良かっただろうと思える位。噛むとズブズブっとした食感◎です。具のチャーシューは大判で、厚み1.4ミリほどと薄い。大きさから重量を割り出すと20gあるかないかなのでそれ（重量）は普通の範囲内と思います。薄めの味付けで、味はまあまあ良。↵ メンマ柔すぎず硬くなくきちんと味が付いていて良。↵ モヤシシニョリ少量、白ゴマ一つまみ、ネギは極微量。↵ 青菜はこれ小松菜だと思いますが、いつもよりややしっかりめに茹でてありそのせいか鉄臭さが抜けていてまあまあ良でした。

タレは甘みのある醤油ベースなんですが、微かに骨粉のような香りもある。↵ 魚介類は粒の大きさ0.4ミリほどの節粉系を使用しているようで、鰹が半分その他が半分くらいの感じ。↵ 麺はタレとよく混ぜてあり完全に汁なしです。やや粉のザラつきを感じるが、おいしいです。↵ 中ぐらいの太さで縮れあり、油はかなり控えめなようでそのせいか７～８本まとまって（くっついて）口に入る、数本だけ拾って食うことは難しい感じ。もっちりとした食感です。量的には1.5玉分ほどに感じた。具のチャーシューは2枚。醤油ダレを絡めてあります。メンマはしっかりめの味付け、小松菜は違和感なくシャキシャリ。↵ 温玉は超レアタイプで、白身が透明な部分あり。ぐっちゃぐっちゃに混ぜてしまうので生でも問題ないと思うところ。

スープは（濃すぎないという意味で）上品系の豚鶏白湯、でいいのかな(^_^;)↵ まず魚粉のザラザラがないので、いわゆる濃厚豚魚とは一線を画す感じ。↵ つうか魚貝系？の味を感じますがそれは甲殻類のものかも、いずれにしてもそれはコハク酸系の旨味ですね。

麺量は普通盛りが225gなのでこれはおそらく300g前後、大盛りまで同料金です。↵ 濃厚な豚骨魚介のタレに魚粉のトッピング。↵ しっかりとマゼマゼしてからいただきます。↵ 油そばの割に汁は多め、麺はぶっとくてモッチモチ、ツルッツル、アツアツ。↵ タレの粘度、油感的にもいい感じで絡み良好、魚粉効果もしっかり動物系と魚介系のバランスよくおいしいです。

パリパリで美味しかった #チョコレート#クレー#アーモンド