板橋本町駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

熱々の厚揚げの上には大量の生ニンニクとねぎが乗っております。 掛かっているタレは酢醤油に胡麻油でしょうか！？ これ、かなりニンニクがキョーレツですが、無茶苦茶ウマいですよ。 #豆腐 #ディナー #中華料理 #台湾料理

うどんの量は１玉～３玉まで選べますが、同一料金の４００円という太っ腹。 今回は折角なので３玉にしましたが、かなりのボリュームですね（笑） ムチムチと滑らかさとコシを兼ね備えたうどんは、やっぱり美味しいぃ～♪ だしは透明感のあるいりこ出汁。。。 薄味で優しい味わい。 #うどん #ランチ

名前の通り、茹でた豚のカシラ肉なんですが、これがメチャ旨い！！ 特に脂身の部分がヤバい！！ タレは甜麺醤（中華甘味噌）に生唐辛子とニンニクをガッツリ入れた物。 これは美味しくない訳が無いですよね。反則だ（笑） #ディナー #中華料理 #台湾料理

ポテサラには、角切りのタクアン、海苔の佃煮、キュウリ、パプリカがトッピングされており、説明によると、山葵マヨネーズは混ぜずに食べる時に付けて食べるそう。 で、まずはマヨを付けずにそのまま食べてみましたが、意外とさっぱりして美味しい。 そして、マヨをツケツケして食べると、死ぬほど旨い！ 間違いなく、今まで食べたポテサラの中でベスト３に入りますよ。 #サラダ #ジャガイモ #ポテトサラダ #ディナー

スープはコクのある醤油スープ。 ダシは煮干し、ゲンコツ、鶏ガラかな！？ ただ、煮干しの味と風味が前面に出ています。 麺は太めのストレート。。。 ムニュムニュ、シコシコと喉越しの良い麵ですな。 スープもそうですが、大勝軒の中華そばにどこか似ている気がする。 #ラーメン #ランチ

#SARAHはじめました #板橋本町 #にぼしラーメン

オールドラーメンショップ逆流＠板橋本町(東京都板橋区)　ラーメン並880円　綺麗な仕上がりかつ、ぐっと口中に広がる豊かで甘い芳香の煮干しアロマがたまりません。風味豊かなしなやかで張りのある麺も美味しいです。JIRAIGEN SYNDICATEの麺箱がこれまた萌えます。 #ラーメン #東京 #板橋本町 #十条 #ランチ #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #東京都 #煮干しラーメン #板橋区

あっさりしてるのに味わい深い。朝昼晩いつでも食べたいです。

麺は細目のストレート。低加水麺ですね。 スープは醤油味のあっさり清湯スープ。 鶏の旨みが無茶苦茶出ていて美味しいです。 無化調スープだと物足りなさが残るケースが多いけど、このスープは次元が違う。 たぶん、かなりコストが掛かっている筈ですよ。

オープンは2022年４月６日。2021年７月に惜しまれながら閉店した『板橋大勝軒なりたや』が、満を持して移転復活。注文の「もりそば」は、しっかりと明確に甘辛酸の三味を打ち出したスープが、規格外の出来映えだ。自家製麺も特筆に値する完成度の高さで、中盛でもあっと言う間に食べ切ってしまった。うん、これは劇的に美味い、美味過ぎる！#つけ麺

東池袋大勝軒をルーツとした店のなかでも、とりわけ「往年の味に近い」と評判の名店。“中盛り”でオーダーした麺の量は推定400gはあろうかというもの。少々驚いたけど、これぞ東池スピリットですね。節系の効いた酸味あるスープは具材少なめだけど、ひたすら麺と向き合うににはちょうどいいっす。ワシワシ食いました。 #jma2023 #つけ麺

スープは鶏と魚介ということですが、鶏だしが勝っている感じ。 麺は細めのストレート。加水率はやや低め。食べると、ほど良いコシがあり、このスープと良く合います。 #ラーメン #味玉ラーメン #鶏ラーメン

具材は、シロ、テッポウ、こんにゃく、人参、大根。 モツは多少クセがあるものの嫌味な感じはありません。 そして、ホロホロになるまでよく煮込まれていて、白味噌仕立てのスープによく馴染んでいます。 このスープは脂っこくなく、加賀屋系の煮込みのスープに近いと感じました。 #煮込み #ディナー #もつ煮

これは穂先メンマを辣油で漬けた前菜的なお料理。 とても柔らかいく、辣油漬けでもそれ程辛くは無い。 #ディナー #中華料理 #前菜 #台湾料理

ご飯の上には大きな海老が２尾のみ！！ 余計な天ぷらは乗せないという江戸っ子の気質みたいなものが感じ取れます。 そして、当然、天ぷらはタレに潜らすタイプ。 最近は後からタレをかけるタイプが主流ですが、あれは私的にはダメですね。 #丼もの #天丼 #ランチ

３度目の訪問。初回訪問時に実食し、完成度の高さに驚嘆した掲題を再実食。甘み・辛み・酸味の三味を明確に表現したスープは、カエシの質の高さも相俟って、ゴクゴクと飲み干せる至福の味わい。自家製麺も、東池袋大勝軒系屈指の優秀作。美味過ぎる！#jma2023 #つけ麺

具は豚の白モツと豆腐のみのシンプルなもつ煮。 優しいがコクのある白味噌味仕立てで鏑屋系の煮込みに似ています。 モツは一度焼いてから煮込んでおり、焦げた部分の食感が実に面白い。 私自身、焼いたモツを使ったもつ煮というのは初めて食べましたよ。 #もつ煮 #煮込み #ランチ

#厚切りタン #ワイルドタン#時楽#コース料理

分厚いタン塩をはじめ、ことごとくブロック肉で提供される「ワイルド肉塊コース」❣️ 飲み放題付きで6,600円は最強のコスパ💴

冷やし山菜そばには、山菜の他に大根おろしと紅生姜もトッピングされており、ちょびっと豪華かな。 蕎麦は細めの自家製！！ 固ゆでされ、コシが強いですよ。 つゆは濃いめでやや甘めの味わい。 #そば #山菜そば #ランチ

餃子自体は水餃子と同じ物。 焼き目がカリカリと香ばしいです。 皮は薄め。 #焼き餃子 #餃子 #ディナー #中華料理

見た目は細めで白っぽい蕎麦。 ここのお蕎麦は手打ちではなく機械打ちですが、しっかりと自家製麺でつ。 少しだけ何も付けずに食べてみると、コシがあり、ちゃんと蕎麦の風味もあります。 そして、ツルツルとのど越しもいい。 鰹節の香りが強く、甘みのあるおつゆ。。。 確かに味全体が濃いめに感じます。 極端な例えで言うと、薄めていないカルピスの原液みたいな（笑） #ランチ #ざるそば #そば #蕎麦

程よく脂が入り結構ウマい！！ 焼鳥がメインのお店ですが、モツ焼きもレベルが高いですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん

スープは豚骨から煮出した濃厚な醤油味。麺は極太の縮れ麺。 チャーシューは厚切りの物が４枚のっています。 無料トッピングで野菜増しにしたので、かなりのボリュームです。 #ラーメン

野菜ちょいマシニンニクマシアブラマシマシカラメ

なんと、１０個も付いています！！ 意外と皮は柔らかめ。水餃子としては薄い皮ですね。 餡は野菜と肉のバランスが良く、ニラと生姜が多め。けっこうパンパンに詰まっています。 　また、しっかりした下味が付いているので、酢だけで食べても美味しいですよ。 #水餃子 #餃子 #ディナー #中華料理 #台湾料理

『べんてん』の後、同店の濃厚つけを初実食。カエシと乾物のうま味が、ひと口目から味覚中枢をストロングアタック。東池袋大勝軒系としての「則」を守りながら、訴求力を徹底的に追求する真摯な姿勢には、脱帽するしかない。美味過ぎる！#つけ麺

カシラはとても柔らかく、辛子味噌をつけると東松山風になります。 ねぎ間になっているのもここの特長でしょう。 #ディナー #串焼き #やきとん

肉は分厚い豚のロース肉。醤油ベースのタレで焼かれていて、焼き加減も悪くないです。 #ソテー #ディナー #ポークソテー

シマアジはヒラメと違い、適度に脂がのって旨みも濃厚！！ #刺身 #ランチ

うどんはツヤツヤと光沢がありますねぇ。 もう、これは見ただけで美味しいと分かりますよ。 そして、食べるとツルツルしこしこと喉越しも良く、コシもあります。 #うどん #ランチ #讃岐うどん

スープはあっさり醤油の清湯スープ。昆布だしが利いていてちょっと和風な感じもします。 このスープ、飲み干せますよ。 麺は細めですが、茹で加減はバッチリ！！ コシがしっかりしていて、とても美味しい。 #ラーメン #ランチ

掛っている甘酢餡が実に美味しいぃ～♪ 玉子焼きには、カニカマ（？）、ネギ、竹の子、椎茸が入っています。 #ごはん #天津飯 #ランチ #中華料理

焼き加減はミディアムで良い感じ。 タレはシャバシャバ系ですね。 甘さと辛さのバランスが良く、わりと好みのタレかな。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

とり天は天ぷらというより竜田揚げに近いですよ。 鶏のモモ肉にはしっかり下味が付いていて、ビールのおつまみとしては最適でしょう（笑） １００円にしてはボリュームもあります。 #とり天 #天ぷら #ランチ

いやぁ～、うどんはピッカピカに輝いていますねぇ～♪ モチモチとした強いコシと滑らかな舌触りがここのうどんの真骨頂でしょう。 おつゆはいりこだしっぽいですね。 けっこう薄味なので、物足りない方は卓上のお醤油を少しかけても良いと思います。 #うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #ランチ