落合南長崎駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

鶏油を浮かべた淡麗系の醤油らぁめんは見るからに食欲を掻き立てられるビジュアル。まさに麗しい。見た目の良さも調味料、と言う言葉にまさに疑いが知れない。 鶏スープのじんわりとくる優しさと醤油のキレの鋭さ。相反するモノがあるのにスッと口では受け止めてしまう。一杯でかなりの満足度だが、他メニューの多さについ連食してしまいそうである。 #醤油ラーメン #淡麗

#ラーメン #醤油ラーメン #味玉

これ、尾頭付きの大きな海老フライが２尾、マカロニグラタンの上に乗っているんですね。 海老フライにはシメジ入りのデミグラスソースが掛かっていて、頭から尻尾までカリカリと食べられます。 下のマカロ二グラタンもベシャメルソースが濃厚でいい感じ♪ #グラタン #ディナー

甘い！！ 特に穂先は最高！！ 若干、えぐみは感じるが、それがまたいい。 このタケノコは完全に「生」ですね。 #刺身 #ディナー

内容は、タン、ハツ、ガツの3点盛り。 どれも完全な生ではなく低温調理されております。 ただ、鮮度は抜群ですよ。 #刺身 #盛り合わせ #肉刺し #もつ刺し

具は、ホタルイカ、生卵、水菜、ネギ、玉ねぎ、白菜、ピーマン、シメジ、ニンニクと具だくさん。 味付けのタレは塩ベースのようで、バターとニンニク、そしてホタルイカから出た出汁が利いております。 ちょっとビリ辛なのもいいですね。 #キャベツ #鉄板焼き #ディナー

捌いていないそのままの心臓（ハツ）。 これは下処理が大変なので出すお店って意外と少ないんですよね。 で、食べてみると、いきなり肉汁がジュワァ～♪ やっぱり普通の捌いたハツとは全然違いますな。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

カネキッチンヌードル@東長崎 昆布水に浸かったヌルルンとした麺 いや〜美味いよね でも昨年、飯田商店食べちゃったからか衝撃はなかったな

#昆布水つけ麺

赤身なのであっさりしていますが、旨味は濃厚。。。 #ディナー #刺身

生ビール1Ｌが５８０円は信じられない値段です。 #ビール #ランチ

柔らかくておいしいです！ #ねぎま #土用の丑

くりから焼、見た目もきれいなくりから まさに串に巻き付いている。 プリッとふんわり柔らかな食感、さりげないタレ。

肝が付いているので一緒に食べると美味しいですね。 実はカワハギ刺ってこの肝が大事なんですよ！！ #ディナー #刺身

東長崎の人気うなぎ店で頂いた一品です。 仕入れたうなぎから選りすぐった大きくて脂ののった極上うなぎを繊細に蒸し上げてスッキリ淡麗なタレで焼き上げてあるフワフワトロトロの絶品鰻重。 #鰻

鰻食べたい！ いま食べたい！ すぐ食べたい！！ #うな重 #丼もの #鰻 #鰻丼 #うなぎ

#うな重 #鰻 #鰻丼 #丼もの #鰻重

そば屋の酒肴はやっぱりこれ #そば前

おすすめメニューには、お料理の他に、ご飯、味噌汁、お新香がセットになっています。 お料理のお皿には、ハンバーグステーキ、ジャンボ海老フライ、カニクリームコロッケ、サラダがドド～ンと！！ #ランチ #盛り合わせ #定食 #洋食

田舎せいろとお豆腐をいただきました…。 なんでしょう、このお豆腐は！ 湯葉とともにわさび醤油でいただくのですが、絶品でした。 お醤油も、ただのお醤油ではないのではないでしょうか。 全部食べ終わる頃にはお豆腐と混じって残さずいただけるぐらい。 御主人も厳しい方なのかな～と思いきや、気さくに話しかけてくださいました。 お蕎麦をお塩で食べたのは初めてでした。 みなさんお酒を飲みながら、またお蕎麦も二枚盛などで食べていらっしゃったので、今度は誰かと一緒に来ようと思います。

自家製豆腐は湯葉がのってます。 #豆腐

これはカシラと玉ねぎが交互に刺されている所謂”ねぎ間”のような形態。味は塩胡椒です。 カシラは大振りにカットされた物が3切れ刺さり、実に肉々しい食感。。。 しかし、カシラと玉ねぎは相性が良いのね。 #ディナー #串焼き #やきとん

エビフライ2本とイカフライ1本にホワイトソースを絡め、チーズを乗せてオープンで焼いています。 まぁ、グラタン的な感じですね。 #エビフライ #フライ #グラタン #ディナー

焼鳥は全て炭火焼きみたいですね。 レバーは焼き加減がレアでトロットロ！！ これ、鮮度も良いし、かなり美味しいです。 タレはややとろみがあり、甘みが少し強いタイプかな。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

こちらは鶏の尻尾の付け根辺りの部分。 普通は塩が美味しいのですが、今回はタレでね。 食べると、質の良い脂といった感じかな。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

トンカツはサクサクで、とてもジューシー、何もつけなくても美味しいです！ ソースとマスタードで頂きました。 肉は、とても厚みがあり食べ応えがありました！

柔らかい、美味しい、ボリュームありコストパフォーマンスもよいまた行きたい

ナイフで切ると肉汁がジュワ～と溢れ出します。 ただ、あまり肉々しいという感じではなく、ホワホワと柔らかいですね。 デミグラスソースは濃厚で悪くないです。 #ハンバーグ #ランチ

天ぷらの内容は、海老、イカ、キス、鶏モモ肉（２枚）、ナス、カボチャ、インゲンと値段のわりに豪華。 サクッと揚がっていて油っこくありません。 #天ぷら #ランチ #盛り合わせ

なに！？ コレ！！　スゲー豪華！！ とりもも（２枚）、えび、いか、きす、なす、かぼちゃ、いんげんと乗っていますよ。 お味噌汁付きです。 #丼もの #天丼 #ランチ

カシラアブラは味噌でヒラはタレで焼かれています。 どちらも鮮度、下処理共に問題なく、中々美味しいですよ。 #ディナー #串焼き #やきとん #盛り合わせ

煮込みと言っても鶏ではなく、豚のもつ煮。ここは焼きとんもやっているので、豚のモツもあるんですよ。 具は、豚の白モツ、大根、豆腐、人参、こんにゃく等など。 モツも野菜も大胆にカットされています。 モツは下処理もバッチリ。鮮度も良いです。 　スープは少し甘みのある醤油味。脂っこくなく、スッキリしているので飲み干せる。 #煮込み #ディナー #もつ煮

紫蘇入りでナンコツは入っていないタイプ。 肉は細かく挽かれ肉々しいですね。 #つくね #ディナー #串焼き #焼き鳥

#ラーメン

具は、鶏皮、人参、コンニャク、里芋、豆腐。。。 煮込みは煮込みでも豚のもつ煮ではないんですよねぇ。 スープは白味噌仕立てで生姜も利いています。なんか、煮込みというより味噌けんちん汁みたい。 #煮込み #ディナー #もつ煮

手羽先は捌かずにそのまま串に刺してあるので、ちょっと食べ辛いかな。美味しいけど・・・。 #手羽先 #ディナー #串焼き #焼き鳥

#ラーメン #醤油ラーメン #鶏出汁 香味油のたっぷりのった醤油スープ。 シャンピニオンということで微塵切りにしたマッシュルームが真ん中に乗って香りに一役かっていました。 ドライプチトマトなんてのも淡い酸味が付いたりして。 具材にはそのほかに大量の白髪葱、カイワレ、メンマ、そして絶品のチャーシュー数種類、とろっとろの黄身の味玉が乗っていて具材盛り盛り。 その中に埋もれるようにスルスルの細麺です。 柔らかいけれどふにゃふにゃというよりこのソフト感を狙ったのかと。 多加水にしていて細いのも関わらずもっちりした食感があって最近たべたことのない細麺でした。 細麺ゆえにスープとの絡みも良く、出汁の旨味の効いた塩気程よいスープをよく吸い上げていました。 上の具材に圧倒されましたが、 スープの香りと旨味が全体をまとめて完成された一杯だと思いました。 これは旨い。

#ラーメン #ランチ＃ラー活 ＃醤油ラーメン #Epilogue08#地鶏出汁#再訪決定 #味玉トッピング