大分県のおすすめ人気グルメランキング

ニンニク・唐辛子好きにはたまらない辛麺。辛さは0-25倍まで選べます。麺の種類もこんにゃく麺、中華麺、大麦麺など選べます。

大好きすぎる宮崎のソウルフード❤️大分にもあり❤️( ^ω^ )

#ラーメン #ランチ #から麺#辛麺#桝本 辛いラーメン🍜好きやなぁ。3辛が普通みたいで3辛にしました！ちょうど良い！麺はちょっと違う感じが良いかな。

最高級の豊後牛はやはり美味い！ミディアムレアで焼き加減も完璧でした。

別府冷麺は、韓国冷麺とは別物 #冷麺

#冷麺 #別府冷麺

醤油も美味い！出汁はアゴや羅臼昆布の上品質。麺も特性のモチモチ♪

中華そば【六盛】@大分県別府市松原町。別府を代表する人気店で、鶏ガラを軸に焼きアゴや煮干し等の魚介の気品溢れる上品な味わい。モチモチとした風味豊かな麺も、スープにしっかりと寄り添っている。香ばしく炙られたチャーシューも美味い。これは冷麺が楽しみ。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

蓋を開けると関アジがまだピクピクしていました。新鮮なお刺身が丼からはみ出るほど乗ってこのお値段！最強です！

あじが動いてる

大分県の豆田町にある『ひつまぶし』ならぬ『日田まぶし』のお店です。 薬味が柚子胡椒・小ネギ・大根おろしがあって、食べ方はひつまぶしと同じ。 最初はそのまま、次は薬味で、最後は出汁をかけて。 脂がのっているけど、出汁をかけたら意外とあっさりいただけます。

特性柚子胡椒を入れて食べると最高でした。うなぎも臭みが全く無くて皮がパリッとしていて、お茶漬けにした時にアクセントとしても良い味を出しています。

#刺身 #盛り合わせ #関サバ #関アジ

まだオープンして数年、そして今年ミシュランに選ばれたお店です。丁寧なスープにもっちりした麺。オリジナルのカボスこしょうを入れるとさらにサッパリしてとても辛くなります。 #冷麺

#りゅうきゅう #海鮮

由布岳を見ながら地元の野菜と豊後牛と地鶏を頂きました。人気店なのが頷ける、最高のロケーションと味でした。お噌汁と小鉢付きです。ご飯はこの野菜とお肉の下に敷き詰められています。

ムング豆たっぷりの濃厚豆カレー。 シンプルだけどメインになりうる一皿です。

甘辛く煮たしいたけと卵黄が焼きそばに乗っています。焼きそばは麺を焼き付けてあってパリパリ部分が特徴の日田焼きそばです。甘いしいたけが想像以上に焼きそばに合います。卵黄を崩すと、焼きそばの味がマイルドになって食べやすくなります。

しいたけやきそば このお店の名物メニュー 椎茸、生卵がのった日田焼きそば 椎茸からの甘みが焼きそばを包む

チョコレートパフェのハーフとベリーチーズパフェを合体してもらってチョコ＆ベリーチーズパフェを無理言って作ってもらいました。 わがままを聞いてくれてありがとうございますw #パフェ #チョコレート

大分名物「冷麺」 歯応えがある麺が美味しい #冷麺

麺のコシがとても強いです。14時過ぎに行きましたが並んで待ちました。

冷麺 並盛【胡月】@大分県別府市石垣東。新たに継承されたものの半世紀に渡り別府冷麺が愛されて続けてきた老舗人気店。こだわりの国産小麦粉とそば粉等を配合した饂飩の様に太い麺は噛む顎が疲れる程の強靭なコシがあり、だしの効いた澄んだ色のさっぱりとしたスープがキンキンに冷えており、酸味のあるキムチが程よい箸休めとなる。 #冷麺 #別府冷麺

パティスリーキイチアナン❤️大分で1番大好きなケーキ屋さん( ^ω^ )

天地庵❤️ここで売ってるクリームチーズ最中が最高に美味❤️( ^ω^ )

砂肝をここまで薄くした物を食べるのは初めて。 不思議な食感が病みつき！

1本の値段です。 正直…黄身が美味すぎる…（笑）

引き算❤️大分の有名なパン屋さん❤️朝8時には売り切れるほどの人気ぶり❤️( ^ω^ )

この唐揚げ美味しいよお〜〜(๑´ㅂ`๑)新宿伊勢丹の地下でよく出店している大分県のからあげ大吉！からあげグランプリ金賞連続受賞してるんだって(*ﾟ▽ﾟ︎ﾉﾉﾞ☆︎ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ 毎回美味しそうだなあって思ってたんだけど長蛇の列が( ´⚰︎` )今日は台風来るからかなあ〜〜伊勢丹空いてる！！ なのでおやつに買ってきました(๑˃̵ᴗ˂̵)و 衣がカリカリで醤油と生姜の味がすごーーーく美味しい！冷えてても美味しいし揚げなおしても美味しい！これは列んでも買うべきですね〜♡︎もっといっぱい買ってくればよかったなあ〜〜

ちゃんぽん【玉八】@大分県別府市。商店街から細い路地にある隠れ家的な老舗感漂うお店。スープの軸は豚骨で魚貝や野菜からのエキスが広がる、本場長崎ちゃんぽんテイスト。だが、合わせている麺が細麺。これがハリもありダレ難く意外な相性を魅せる。これは美味いなぁ。 #ちゃんぽん #ラーメン #豚骨ラーメン

豚骨醤油ラーメン【Furari】@大分県別府市北鉄輪。豚骨醤油をこの大分県で先駆けた先駆者的存在のお店。無化調にしてこの凝縮した旨味と甘味の波状が凄い。合わせている麺が面白く、黄色いパスタの様な縮れ麺で歯切れの良い食感と喉越しも◎。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

宇佐名物のすっぽんを使ったB級グルメ。 甘辛に煮込まれたすっぽんのブツ切りと、コラーゲンたっぷりのすっぱんスープの相性は抜群です。

ステーキハウス そむり❤️豊後牛がリーズナブルで食べれるお店❤️( ^ω^ )

豊後牛のヒレステーキ🥩

甘味茶屋❤️大分で有名な甘味処❤️郷土料理も食べれます❤️( ^ω^ )

大分といえば、やはり！とり天‼︎チキン南蛮‼︎などの鳥料理。とり天とチキン南蛮のどちらかをチョイスできます。サックサクに揚げられたチキンに甘酸っぱいタルタルソース。しびれました‼︎ 鶏のひつまぶしも楽しめて、お腹も満足の定食。 #チキン南蛮 #ひつまぶし #丼もの #定食

錦雲豚…肉質は硬すぎず柔らか過ぎず、絶妙な歯ごたえ。 お肉の甘みが凄い。 塩で頂けばさらに引き立つ甘み。 本当に美味しく頂けます。 しゃぶしゃぶもあるのですが、専門店さんだけあって美味しいという言葉しか出て来ません！

僕の皮の常識を覆す美味さ。 皮なのに歯応えが… 美味しすぎて笑うしかない！

芸能人もお忍びで来る素敵すぎるBAR❤️( ^ω^ )