大分県のおすすめ人気グルメランキング

地球の中心から湧き出してくる蒸気で蒸しあげた「地獄蒸しプリン」 ひとつひとつ手作り。苦みがきいたカラメルと濃厚なタマゴの風味。なんといっても自力ですっくと立っているこのプリンこそ真のプリンです。

別府明礬温泉の名物。 カラメルが結構苦くて大人向け。

「食べログピザ百名店2021」に今年初めて選出された湯布院の山の上にある「Pizzeria櫟の丘」のディナータイムに初訪問。湯布院ICから降りるとすぐというドライブで訪れる人には便利な場所です。 由布岳を望む最高のロケーションで、テラス席が大人気の店。地元の農家さんや、自家栽培の野菜やハーブ、自家製ベーコンなど、地産地消の美味しい料理と、旨いナポリピッツァが自慢です。頼んだピッツァは水牛のモッツァレラチーズを使った「マルゲリータ・ブファラ：1980円」。 ナポリNo.1製粉メーカーCAPUTO社のサッコロッソを中心に、国産小麦粉をブレンドした生地を、薪窯で強めに焼きあげたサクッもちっを楽しめるクラシカルな食感のピッツァでした。

大分県の豆田町にある『ひつまぶし』ならぬ『日田まぶし』のお店です。 薬味が柚子胡椒・小ネギ・大根おろしがあって、食べ方はひつまぶしと同じ。 最初はそのまま、次は薬味で、最後は出汁をかけて。 脂がのっているけど、出汁をかけたら意外とあっさりいただけます。

特性柚子胡椒を入れて食べると最高でした。うなぎも臭みが全く無くて皮がパリッとしていて、お茶漬けにした時にアクセントとしても良い味を出しています。

2日連続で食べログピザ百名店2021に選ばれた湯布院「ピッツェリア櫟の丘」に行って来ました！。初日はディナータイム。2日目はランチです。。 地元の農家や自家栽培の野菜やハーブを使ったサラダやスープ、薪窯で焼き上げる自家製スペアリブなど何を食べても美味しい。ピッツァはナポリNo.1の製粉メーカーCAPUTO社のサッコロッソと国産の小麦を使い、良く焼きのクラシックなピッツァを作っています。マリナーラはトマトソースとニンニク、オレガノというシンプルなピッツァなので生地の旨味を味わうのに最高のピッツァ、一方のクアトロフォルマッジは4種類のチーズを使ったチーズ好きのためのピッツァです。 ランチは予約を取らないので、11時の開店時に行くと既にお客様が集まっていました。 今回もテラス席のカウンター。絶景を眺めながらのランチは最高ですね。

ビックリ！！！する美味さ！ この脂、厚み… 360円とは安すぎる！ 食べた瞬間トロける脂… 美味すぎます！ 東京でこんな上等なの、いくらお金払っても食べれないだろうな。 金では買えない美味さが大分にはある。

一口ではがんばって食べないと入らないほどの大きさと、口の中に入ってしまえばとろけてしまいます！ このクオリティで2巻380円で食べられます！！これも数量限定です。 #寿司

別府冷麺は、韓国冷麺とは別物 #冷麺

#冷麺 #別府冷麺

別府のご当地グルメ、冷麺 並 750円 そば粉の入った麺はコシがあってモチモチで美味しかった。 韓国冷麺のような酸味は無く、うどんに近いダシの味。 うどんより深みとコクがある気がする。 サッパリしていてあっという間に完食。 中華そばも人気のようです。 #大分 #別府 #冷麺 #別府冷麺

ニンニク・唐辛子好きにはたまらない辛麺。辛さは0-25倍まで選べます。麺の種類もこんにゃく麺、中華麺、大麦麺など選べます。

大好きすぎる宮崎のソウルフード❤️大分にもあり❤️( ^ω^ )

#ラーメン #ランチ #から麺#辛麺#桝本 辛いラーメン🍜好きやなぁ。3辛が普通みたいで3辛にしました！ちょうど良い！麺はちょっと違う感じが良いかな。

蓋を開けると関アジがまだピクピクしていました。新鮮なお刺身が丼からはみ出るほど乗ってこのお値段！最強です！ #海鮮丼 #丼もの

あじが動いてる

関サバの刺身が乗った海鮮丼、琉球丼です。さっぱりした味で美味しかったです。ただ少しお値段が高く感じました。 #丼もの #ネギ #刺身 #海鮮丼 #ごま #関サバ #サバ

なぜ琉球って言うかは まぁどーでもいいとして コレは美味い！ 新鮮なアジをづけにして、繊細に刻んだシソと酢めしで食す。 心配したニオイほぼゼロ てか、普通のヅケじゃないですね。 たぶんさっとタレをまぶす程度か、とにかくアジが新鮮で美味し。 ☆駐車場は近辺に多数あり☆ コレは美味いっ！！ 個人的に大好き。 酢めしがも少し酸味飛んでたら五つ星 #アジ #丼 #大分 #丼もの #刺身 #海鮮丼

大分なのに なぜ大分名物 琉球丼と言うのかは 謎ですが、 さすが大分の鯵を使ってるだけに かなりの高得点 これは美味い☆美味いんです☆ 酢飯はチラシ寿司に似てる濃いめの味 おばあちゃんっ子にはきっと満点💯でしょう ＃丼 ＃魚 ＃大分

最高級の豊後牛はやはり美味い！ミディアムレアで焼き加減も完璧でした。

海鮮が盛り沢山です。上にのっかっている刺身でお腹がいっぱいになってしまうくらい！

別府にある海鮮いづつの海鮮丼。このフォルムで税込み864円！約12種類のネタで美味しくてこの値段はなんというコスパの良さ。土日は開店と同時で満席になるので観光の方は開店前に到着するのをオススメします。 #海鮮丼 #丼もの

別府湾の恵みをコスパ良くいただける一杯。 #丼もの #海鮮丼

柔らかーい豊後牛がご飯一面に。 予想以上にたくさん乗ってます。 最後はお茶漬けも一味変わって美味しい。 ちょっとリッチなランチで。

ものすごく美味しい牛まぶし！一杯目そのまま、二杯目薬味乗せ、三杯目でだしいれて牛まぶし！！とろとろのお肉、香り豊かな醤油ダレ。オードブルも豊富！！ #湯布院#豊後牛#肉丼#肉まぶし

#牛まぶし #豊後牛まぶし #大分 #由布院 肉がとろける。 ご飯は土鍋ごとに炊き出しの為、若干ばらつきあり。 ひつまぶしは★★★★☆

大分の郷土料理 食べても食べても…なかなか減らない😁

お刺身（りゅうきゅう）がぎっしり入っていました！飽きるぐらいに！もちろん飽きることなく最後まで美味しくいただきました。ご飯もしっかりあってこの量でこの価格は今まで食べた海鮮丼の中で一番です。 #丼もの #刺身 #海鮮丼

醤油も美味い！出汁はアゴや羅臼昆布の上品質。麺も特性のモチモチ♪

中華そば【六盛】@大分県別府市松原町。別府を代表する人気店で、鶏ガラを軸に焼きアゴや煮干し等の魚介の気品溢れる上品な味わい。モチモチとした風味豊かな麺も、スープにしっかりと寄り添っている。香ばしく炙られたチャーシューも美味い。これは冷麺が楽しみ。 #ラーメン #醤油ラーメン #魚介ラーメン

日本一のアイスクリームと謳うだけあってなめらかで風味よいジェラートでした。注文前にテイスティングさせてくれます。#チョコミント#ジェラート

#刺身 #盛り合わせ #関サバ #関アジ

ジューシーなむし豚はピリ辛なニンニクダレかコチュジャンをつけてサンチュで挟んでいただきます。お肉もタレもお酒が進む1品です。 有名人のサインがいっぱい、天井からにんにくがぶら下がっているにんにくたっぷりな韓国料理屋さん。

自然な芋の濃厚な甘さが凄くて、高級デザートのよう。とても300円とは思えない。#さつまいも #バター焼き

食パンの塊が何斤も積み上げられていたのでてっきりカツサンド用かと思っていたがまさかのパン粉用だったとは。トンカツも柔らかくて美味しくて、おかわり自由なかまどご飯、豚汁、コーヒーまで付いてきました。味もサービスも文句無し！！並ぶ価値ありのお店です。 #定食 #とんかつ #とんかつ定食

まだオープンして数年、そして今年ミシュランに選ばれたお店です。丁寧なスープにもっちりした麺。オリジナルのカボスこしょうを入れるとさらにサッパリしてとても辛くなります。 #冷麺

由布岳を見ながら地元の野菜と豊後牛と地鶏を頂きました。人気店なのが頷ける、最高のロケーションと味でした。お噌汁と小鉢付きです。ご飯はこの野菜とお肉の下に敷き詰められています。 #湯布院 #重箱 #丼

大分の郷土料理店でいただく、伝統的なご当地スイーツ「やせうま」。 だんご汁に用いる平たい麺に砂糖ときな粉をかけたもの。 一度食べるとクセになりますよ。 #麺 #スイーツ #和菓子

初すっぽんですが、血も飲めます。場所は遠いですが、すごく立派な個室にも満足です。

元巨人選手の実家の焼肉屋さん。柔らかで溶けそう。

ミシュランにも掲載された大分の焼肉店『銀山亭』の冷凍パウチカレー。 銀座三越の催事で東京初上陸です！ トロットロに煮込まれた牛すじはクオリティ高し！ #カレー #牛スジカレー

創業明治5年、地場（日田）産を中心とした風味豊かな乾物をより厳選して販売している乾物屋「森菊商店」。そんな老舗が作る中華ちまき、美味しいに決まってるじゃないですか＾＾具沢山でもっちり、味付けも良い。食後の余韻がこれまた良い！通販もしてるそうなので是非＾＾ #大分 #日田市 #森菊商店 #ちまき #中華ちまき #通販

この味、ボリュームで2巻で150円！ 注文しない人はいないはず！！ #寿司

ムング豆たっぷりの濃厚豆カレー。 シンプルだけどメインになりうる一皿です。 #カレー #インドカレー #豆カレー

ネコ島で海を眺めながら食べる定食。 獲れたての2種類の魚フライと島の特産味噌汁が絶品でした。りゅうきゅう（刺身） の小鉢も付いていました。#フライ #定食