新大宮駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(9ページ目)

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  🍥【IDONOカフェテラス&nana(奈良県大和郡山市)】 ▲ラーメンが食べられるカフェとして【ラーメン奈々】が ’２０年９月にリニューアルオープンしたお店 Date. '23.10.31 ⁡ 🍜味玉奈々らーめん　¥900 📢麺=中太 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 動物系の丸みある仄かな甘味乗る旨味に魚介出汁を合わせ 香辛料の刺激にに薬膳の様な風味の香味焼油を重ねている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 艶やかでつるりと滑る啜り心地にムチッとした張りに パツリと入る歯切れでスープをソフトに纏って風味を運ぶ ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味を引き出している ・メンマ ややしっかりとした味付けにより風味と味わいが広がる ・味玉 黄身にタレをしっかり効かせて甘味強めに仕上げている ・ネギ　・胡麻　・ワカメ ⁡ ◇寅レポ◇ ライト豚骨のインパクトに香味油を効かせたスープを パスタの様な食感の麺が適度に纏って風味を引き立てて 香味焼油で厚みと独特な風味を重ねていく カフェ仕様の豚骨ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#IDONOカフェテラス&nana #ラーメン奈々 🍜#豚骨ラーメン 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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  🍥【和歌山らーめん　美王羅(奈良県奈良市)】 ▲ベトナム人店主が’８７年にらーめんはうす美王羅として 和歌山・田辺市で営業され’２４年１月に移転開業したお店 Date. '24.2.1 ⁡ 🍜しょうゆ　¥770 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 丸みのある豚骨の旨味に塩味を適度に効かせたかえしに 多めの油分で厚みを出してポタージュの様な口当たりで まろやかな甘味が広がる ⁡ ■麺 細☆☆★☆☆太 低加水によるホソホソッとした口当たりで柔目に茹でられ 適度な絡み付きによりスープを運んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 肉の旨味を活かした優しい味付けに仕上げている ・メンマ コリコリ食感で塩味を強めに効かせた味わいが広がる ・味玉 まろやかな黄身に優しくタレを効かせている ・ネギ　・もやし ⁡ ◇寅レポ◇ 濃度の付いたスープに香ばしい麺を合わせた 個性的な和歌山ラーメンを頂きました。 ⁡ 🐯寅のつぶやき 独特なオーダーシステムで隣のお店からラーメンを 運んでくるのですが、ラーメンを外に出して 持ってくるのはちょっとどうなのかなぁと。 良い経験にはなりましたが、 後から来た外人２人はかなり困惑してました。 ⁡ 🏠#美王羅 🍜#和歌山ラーメン #豚骨醤油ラーメン 🗾#奈良ラーメン #奈良グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

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