埼玉県のおすすめ人気グルメランキング(6ページ目)

先般、提供するラーメンの種類を豚骨から鶏へと一新。が、依然として、実力の高さは健在。想像を遥かに超える美味さに、驚嘆させられた。注文の品は、鶏白湯を巧みにカルボナーラ風に落とし込んだ創作麺。クリーム系のうま味が、鶏滋味と見事に調和していた。#ラーメン

ザ・煮干し中華そば☝️ つけ麺で有名な本家と路線が違うのかほとんどの客がこのメニューを注文していた。 普通盛りで他店の大盛りの量でした。

看板メニューである「和出汁肉汁つけめん」をオーダーさせていただいた。結論から。いやあ、これは美味い、激ウマだ！埼玉名物の肉汁うどんに似た味の組み立て方(アプローチ)である点からして、既に個人的には期待大だったのだが、その期待値をも大幅に上回る傑作。スープは勿論、麺の茹で加減、喉越しに至るまで、寸分の粗も見当たらず。瞬く間に完食してしまった。#jma2023 #つけ麺

店主は「二代目武道家」のご出身。店名からも察することが出来るが、「家系ラーメン」を提供している。 スープは醤油の濃い色合いが反映されたもの。頂くと、その予想通りの濃い醤油ダレの味わいを楽しむことが出来る。豚骨の風味がしっかりと立ち、キレだけではなくコクも楽しめる素敵な仕様になっているのだ。 麺は酒井製麺の短尺なものを使用。しっかり柔らかめに茹でられている点に好感を覚える。 ライスに合うラーメンの一つの到達点と言えよう。

うどんは歯を押し返すほどの弾力がありますが、滑らかで喉越しも抜群！！ お汁は別の徳利に入っているのを自分でかけるスタイル。 イリコだしと昆布だしに薄口醬油を合わせているそうですよ。 だし感が強く、この太いうどんに負けていません。 #うどん #かき揚げ #ぶっかけうどん #うどん #讃岐うどん

甘い感じのタレが付いてますが、濃すぎず柔らかくて美味しいです。

２年ぶり、４度目の訪問。今回は「つけそば」の味玉トッピングを注文。いやあ、劇的に進化していて驚いた！風味豊かな海苔出汁、上質なうま味が輻輳するスープはもちろん、麺が格段に美味しくなっているような気がする。ここに来て、頂点に達した感がある『もみじ』の「つけめん」。埼玉最高クラスの１杯だ！#つけ麺

宇和島直送というかんぱちは、身がしっかりしていて鮮度良しでした。 #刺身 #胡麻カンパチ #かんぱち

締めは親子ドーン！ 680円はお手頃^_^ #親子丼

2025年５月17日にオープンした、Ｇ系の超話題店。店主は『麺屋HERO@駒込』の出身だが、真摯に自らの味を追求し、開店早々にして、既に同店ならではの味わいを確立。口の中で爆ぜる豚の重厚なコクを慈母のように包み込むカエシ。麺も秀逸。凄まじい美味さだ。豚の柔らかさ、ジュワッと沁み出す下味も、並大抵の新店では到底真似できない至高の領域へと到達。麺の硬さ・形状・長さも絶妙で、研ぎ澄まされたセンスを容赦なく見せ付けてくれる。変にアレンジせずに、この味をキープし続けてもらいたい。間違いなく、埼玉を代表するＧ系の名店となるだろう。#ラーメン

関東に来て1、2位を争う大好きなうどん屋條辺に訪問。 今日はめちゃ寒かったのでかけうどん2玉と穴子天、かしわ天をいただきました。 ここのひやかけが大好きなんだけどかけうどんもしっかりといりこが効いて美味い。 #うどん #かけうどん

スープには色々なスパイスやニンニクや生姜が使われており、カレー風味の薬膳スープといった感じかな。 辛さは2辛でもわりと辛いですよ。 #ランチ #カレー #スープカレー

まさしく“スイートポテト”なソフトクリーで、一口目にパイのサクッ！次にスイートポテトのもってり！そしてそれをまとめるブレンドソフトクリームのふわっ！な３つの食感が楽しめるソフトクリームでした。 #ソフトクリーム

ミルク感は抑えめで本当にお抹茶が濃い！ お濃茶に少量の低脂肪乳を足したような… 水分多めでさっぱりとしていたのですが、それがまた乳脂肪がお茶の香りを邪魔してなくて良い感じ。 見た目さっぱり系で少し残念とか思ってましたが、このさっぱり感がすごく良かったです！ #ソフトクリーム #抹茶

ラーメン二郎越谷店 小ラーメン・ニンニクアブラカラメ 見事なる非乳化系の醤二郎 カネシとニンニクが響くねー ワシワシ麺も汁爆吸いでナイス 旨し！なので詠います！ 街角の 豚骨乗せる 薫風に 長閑かき消す 痛快ニンニク ご馳走様でした！ #ラーメン二郎 #越谷 #ニンニク #アブラカラメ #非乳化 #ラーメン #小ラーメン

こんなに大きいのにペロリと食べられちゃいます。抹茶の風味がとても豊かで濃厚。食べ終わりに近づくと一抹の寂しさが…

#ラーメン #塩ラーメン #鶏そば

素材としてのトマトと中華麺がこんなに合うなんて！本当に衝撃の味です

オープン早々から話題沸騰中の『狼煙』の新ブランド。注文の「塩」は、キレを相対的に重視した塩ダレが、上質な鶏をブレンドした滋味深いスープの持ち味を一層引き立てる絶品だ。手揉み麺のメリハリ豊かな啜り心地も秀逸のひと言。うん、美味い、美味過ぎる！#ラーメン

同行者が注文。 ツルツルの麺としっかりとしたスープがうまいとのこと。 少しもらったけどつけ麺に負けない美味しさでした。 #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

こちらも絶景ビュー😏 どんぶりからカツがはみ出してます。 神社に行った後のペコペコ状態にぴったり♡

さっぱりした味付けで意外と食べられた◎カツが2枚のってるけど薄いからふつうのとんかつ1枚分くらいな気がします😋👀 #かつ丼 #丼もの #ランチ

ほんとメニューの名前の通り… ふわっとろのスフレ系のパンケーキ…チェーン店とは思えないクオリティ👍🏻✨✨ #パンケーキ

うなぎの町・川越のいちのやさん。 せっかくなので松竹梅の上の菊をいただきました。甘辛いタレがよく絡んで美味しいです。

#ラーメン #醤油ラーメン

#うな重

角煮を切り分け用のハサミもついてきます。 #丼もの

チャーシュー激うま。 #チャーシュー #チャーハン #かし亀

待望の初訪問 チャーシュー美味え グイグイ進む いろんなメニューを食べてみたいけど、なかなか行ける場所じゃないのよね… #炒飯 #焼豚

半熟とろとろの親子丼 すごくお腹いっぱいになる。 #川越 #親子丼 #卵料理

ミルキーな水牛のモッツァレラチーズとミニトマトを使ってトマトソースは使わないか、少な目にするのがDOCなので、マルゲリータエクストラに近いDOCでした