天文館通駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(15ページ目)

食券を渡す時に伝える「麺かた、脂少なめ、あじ普通」 何年経っても忘れないこのフレーズ😅 茎わかめがめちゃ多いのが嬉しい。 ほうれん草の代わりに小松菜なところに原価意識の高さが伺える。 厨房では女子バイト生がホールもやりながら調理補助。 仕入原価と製造原価の低さこそラーメン屋のラーメン屋たる所以。 油も味もマイルド。本家本元の横浜の家系ラーメンよりもより旨く感じる。 鹿児島の人々の味覚は総じて酸っぱいのと辛いのが苦手な傾向にある。 それが良い方に作用している。 味変にニンニク少し、生姜と酢。 12時前の入店で無料の半ライスは焼き海苔に豆板醤を乗せて頂く。 鹿児島の横浜家系ラーメン👍 #ラーメン #家系ラーメン #横浜家系ラーメン #鹿児島 #広木 #唐湊 #ランチ #鹿児島市 #jma2024

とうもろこしともずくの天ぷら。 香りも食感も良く気に入りました。 #ディナー #鹿児島市 #和食 #天ぷら

アンティパスト。 ・ホロリ解けて旨みたっぷり鹿児島 #黒豚 の絶品頬肉の赤ワインに今が旬の菊芋のソース🐖🍷 ・瑞々しくとろける #ばってん茄子 のフリットはさっくりフレンチドック仕立て🍆 ・しっとり #真鯛 の鮮やかなカルパッチョ風🐠 ・ポキッと歯応え心地よく甘さと酸味が丁度良いピクルス🥒🥕 #前菜 #盛り合わせ #鹿児島市 #ランチ #イタリアン

一番人気のフォカッチャ🇮🇹 もちもちでふかふか。 余計な物は何もなく必要な物は全てある。 トマト🍅とブラックオリーブ🫒とE.Vオリーブオイルと塩と赤ワインビネガー🍷のフレッシュソースを作って冷たいけれど温かいホットサンドに。🥪 自家製天然酵母とオーガニック全粒粉。 使っている材料の良さと丁寧なお仕事。 #フォカッチャ #サンドイッチ #おうちごはん #自作 #鹿児島 #鹿児島 #加治屋町 #高見馬場 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #パン #テイクアウト

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1辛でそこそこ辛い。生卵美味しかった〜 #カレー #鹿児島カレー #キーマカレー #鹿児島市

マスカルポーネが盛り上がったフォルマッジのピッツァに蜂蜜をかけて…いただきます！ #ピッツァ #チーズピザ #ピザ #ランチ #イタリアン #鹿児島市

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北海道産 #ニシン のフライ ¥1,100 やっぱり鰊は最高😍 しっかりと乳化した和食屋さんの自家製タルタルソースがめちゃ合う。 #フライ #鹿児島 #市立病院前 #天文館通 #ディナー #鹿児島市 #洋食

夜はワイワイできる秀逸な海鮮小料理屋さん🏮 昼はというと、旬の海や山の幸の旨みを衣に閉じ込めた #絶品天丼 🍤🍚と #十割手打ち蕎麦 を信じられない低価格で提供している和食処さん。 清らかな香りと滋味豊かな苦味が抜群に美味い #稚鮎天丼 🤩　 #稚鮎 #鮎 #丼もの #天丼 #鹿児島 #市立病院前 #天文館通 #ランチ #鹿児島市 #和食 #天麩羅 #天ぷら

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農家のおばちゃんが手づくりするジンジャーエールシロップは生姜とシナモンが効いて刺激的な美味さです。 #ジンジャーエール #鹿児島 #ご当地グルメ #B級グルメ #鹿児島市

旨い😋 明らかに良くなっている👏 とんかつ自体は前から素晴らしいけれど、大事な脇役が大きく改善。 超人気店の竹亭の近所に出店。 潰れずに続いているのが味の証拠。 店主のお母様？の明るく丁寧な接客。、 テーブル上には以前はなかった豚の銘柄のリーフレット。 「甘熟豚 南国スイート」 カミチクでも取り扱っている仕上げ飼料にパイン粕、肥育7ヶ月、拘り農家の志布志の白豚🐷 前回はヒレカツを頼んだので、今回はロースとヒレを半量ずつの「ロースヒレ定食」¥1,500 お客は自分を含めて2組。 空いているのに注文から提供までに25分かかっていた以前と異なり今回は7分とスピーディ。 綺麗な低温揚げの衣☺️ いくらでも食べられる軽さ🤩 全部塩でいけるうまさ😋 ヒレは柔らかく仄かな鉄分をロースは甘い歯応えをそれぞれ讃えている🍖🥩 ソースの味に負ける繊細なうまさの豚🐖 塩と和辛子だけでちょうど良い。 全く胃にもたれない☺️ いつまでも食べていたい😍 あおさ、大根、人参、豆腐の味噌汁もうまい😋 前回柔らか過ぎたご飯🍚は羽釜炊きを止めたのか、硬めに炊くように変えたのか分からないけれども、しっかり粒が立ったちょうど良い硬さに改善。 居酒屋の失敗した小鉢みたいなサイドディッシュはなくなって、潔くところてんに変わっていた。 N.Yのソーホーにあるような町工場を再利用した店構え。 大きな窓から差す陽光、ウッディでモダンなカフェの様な店内にモダンジャズのジャズのBGM。 雰囲気にクオリティがフィットした、秀逸なとんかつ屋さん。 大満足☺️ 再訪決定。 #とんかつ #ヒレカツ #ロースかつ #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #和食

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エスプレッソを注ぐとアイスクリームが溶けずにエスプレッソが凍る細工が施されたドルチェ。 日本におけるガストロバックの先駆者、塩澤シェフのイノベイティブ・イタリアン。 #鹿児島市 #イタリアン #ランチ #ガストロノミー #アイス #アイスクリーム #アフォガート #スイーツ

トスカーナの手打ちの太い生パスタと出水産鴨のラグーのソースには芳醇過ぎるゼナートを合わせて。 日本におけるガストロバックの先駆者、塩澤シェフのイノベイティブ・イタリアン。 #鹿児島市 #イタリアン #ランチ #ガストロノミー #鴨肉 #ラグー #ボロネーゼ #生パスタ #ミートスパゲティ #パスタ

ガストロパックのレタスの不思議な食感 。 自家栽培の野菜、こだわり抜いた生産者からの直接仕入れ、たゆまぬ努力と研鑽。 日本におけるガストロバックの先駆者、塩澤シェフのイノベイティブ・イタリアン。 #鹿児島市 #イタリアン #ランチ #ガストロノミー #サラダ

辣油多めのヴィジュアルが本場の麻辣豆腐の雰囲気。 唐辛子が前に来ない。 シンプルな山椒の痺れ辛い刺激が舌に心地よい。 葱、生姜、ニッケイ、八角、陳皮、山椒の自家製辣油はシャープな辛さ。 辣椒ではなく麻椒な清涼感。 仄かに豆豉、甜麺醤。 東京の中華料理の草分け的な「四川飯店」の"日本人の嗜好に合う華僑の料理"を引き継ぐ味。 若い頃に「料理の鉄人」に感化された我々世代は"鉄人の弟子の店"と聞くといても立ってもいられない。 #麻婆豆腐 #鹿児島 #高見馬場 #天文館通 #ランチ #鹿児島市 #四川料理

ふんわり柔らかほっくりと香ばしい大迫力の「大太刀魚の炙り焼き」🎣🔥 #炙り焼き #鹿児島 #朝日通 #水族館口 #ディナー #鹿児島市 #和食 #太刀魚 #タチウオの塩焼き #焼き魚 #寿司屋のツマミ

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世界中華料理コンクールで銅メダル🏅を獲得している村田シェフのお店の最大の特徴は白飯が異常に美味いこと！ #ランチ #鹿児島市 #和食 #ご飯

鹿児島産の朝びき鶏の腿肉は、ブロイラー特有の臭い脂が皆無なうえに香ばしい蕎麦粉をまぶして直火焼きされると、カリッとジューシーでたまりません！ 岩塩を振って頂きます。 #焼き鳥 #ランチ #鹿児島市 #蕎麦前

初めて食べた南方の種類の雲丹。 紫雲丹より味が弱いけれどこれはこれで。やり過ぎないお仕事が小気味良い町のお鮨屋さん。 #ランチ #鹿児島市 #寿司 #鮨

ちょうど良い締まり具合の鰯に甘酸っぱいガリの組み合わせ。 #鹿児島市 #ディナー #鮨 #寿司 #のり巻き

磯の香りに酒が進みます。 #鹿児島市 #ディナー #和食 #鮨 #寿司 #前菜 #寿司屋のツマミ #生海苔

素晴らしいプレリュードの後の握りは中トロから。 #鮨 #寿司 #鹿児島市 #ディナー #まぐろ #中トロ

阿久根産のプリプリの車海老 本物の江戸前天麩羅のレベルに達している天麩羅屋さんは、鹿児島では恐らく此方だけ。 #天ぷら #ランチ #鹿児島市 #和食

油の温度を操って衣の食感を逐一変えています。 #天ぷら #ディナー #和食 #鹿児島市

デパ地下に店を構えて50余年。 アメリカンロースターで焼き上げる鶏は鹿児島のソウルフードです。 #ロースト #ローストチキン #鹿児島市 #テイクアウト #ごて焼き#アメリカン #ゴテ焼き

だしが美味い八宝菜。 海老、イカ、うずら、とり、豚、筍、ヤングコーン、袋だけ、人参、青梗菜。 #鹿児島市 #ランチ #広東料理 #八宝菜