原爆ドーム前駅周辺のおすすめ人気グルメランキング

オープンは、2021年11月30日。岡山における淡麗系の雄が『麺処おぐら』だとすれば、広島の淡麗系の雄は、間違いなく此処だろう。地鶏のエキスを限界まで凝縮させた出汁と、風味芳しきカエシとが、協働して紡ぎ出す味わいは、震えるほど美味。この１杯、仮に都内で勝負したとしても、十指に入るのではないかと思われるほどの水準の高さを誇る。特に、スープと麺の相性の良さと麺から漂う色気は、並大抵のレベルではない。ひと口で確信した。これは、瞬く間に広島が熱狂に包まれたのも頷けると。広島のラーメン史にその名を刻む超名店だ。#ラーメン

広島に行くと大好きな汁なし担々麺屋さんが あるのですが、諸般の事情によりしばらくお休みする という事だったので、そこのほぼ目の前に新しく できていた汁なし担々麺 くにまつに行ってみました。 くにまつと言えば広島では有名なお店。 昨年の10月に行った時にはなかったので聞いてみたら 12月にオープンしたとの事で最近店舗数を拡大して いるんだそうです。 入店して券売機で汁なし担々麺の辛さ×2とライスを。 店内はカウンターのみで8人位で満席になる感じ。 カウンターには美味しい食べ方のPOPと各種調味料が。 この花山椒がすごくいい香りで食欲をかきたてます。 そんなこんなのうちにあっという間にでてきます。 手早くかき混ぜてまずはノーマルでいただきます。 具がよく絡む細麺はスルスルと入っていきます。 辛さちょっと足りなくなってきたので途中でラー油や 花山椒を足して食べるとスパイシーで爽やかな風味が 鼻を抜けていきます。 安定した美味しさですが、好みとしては、 ちょっと麺が柔らかいのが気になりました。 http://www.ddr3rdmix.com/article/449281571.html #広島県 #広島市 #担々麺 #くにまつ #流川町 #汁なし担々麺

非常に旨しです。 #担々麺 #汁なし担々麺

通常な穴子で作られる【ひつむし】ですが、夏場は鰻のものが頂けます。表面サクッと、中はふんわりに仕上げた鰻は、たっぷりの海苔と共にご飯を進めます。単体でも美味しいですが、此処は矢張りおまかせコースで頂いた後に〆るのが至福。

豚の背脂ぷかぷか～。醤油ベースです。 澄んだ鶏がらスープ。チャーシューもどどーんと2枚。 麺は尾道・井上製麺の細麺、美しいメンマ。 おいしいーーーーーーーーーーーー。 本物は何年ぶりに食べたんだろう。わたし高校生だった？ 家族で尾道の朱華園に行った記憶があります。その時は もっと背脂がびゃ～～っと器についていたような… 時代は変わったんですね～。とっても美しい背脂です。

超ふわとろの穴子重はランチ限定10食

医食同源の薬膳

ボリュームもあって安い。うな丼もあります。 広島に来た時に是非！

#サラダ #広島

広島式担担麺では屈指の味わいです。花椒のクオリティも辣油の完成度も高い。角張った低加水の細麺はしっかりと固茹でに仕上げ、混ぜてもねっちょりせず、それでいて巧く乳化する。塩分濃度も抑制されており、実に秀逸なバランスを持つ一杯。

#焼肉 #広島

#広島　#ミノサンド #焼き肉

広島出張の夜、お好み村の新ちゃんへ！見た目以上のボリュームと、ピリ辛ソースが最高〜！店員のお母さんがフレンドリーで素敵(^^)♡

パリッとしっかりした焼き目の お好み焼きでした。

辛さが選べて最高の20辛をいただきました、辛さより美味さが際立つ。日頃の南インド、スリランカ的カレーばかり食べるけど、こういうよく煮込んだ日本のカレーも良いもんだなと瞬殺で完食。 #カレー

アサリの出汁が効いた中華蕎麦。最近、レアチャーシューと穂先メンマにハマってます。ピリッと味を引き締める柚子胡椒も美味しい！ #広島 #ランチ#ラーメン#レアチャーシュー #穂先メンマ

#広島 #十日市町 #ラーメン #寿楽亭

#SARAHはじめました

#冷麺 #自家製麺 #牛骨 #スープ #焼豚 #錦糸玉子 #胡瓜 #ナムル #白菜キムチ #林檎 🍎 このお店イチオシの#絶品 #麺料理 です❣️💮🤲😋

広島の食べログランキング1位の店。夜は値段が高いのでランチがオススメ。広島の中心部にあるので行きやすい店。広島に来た時は是非！

久しぶりに食べた麻婆豆腐。痺れる辛さだけど、やっぱり美味しい！ #広島 #ランチ#中華料理 #麻婆豆腐

ふわとろ♪

丁寧、綺麗に焼かれます。 とても美味かったです。 #お好み焼き