大分県のおすすめ人気グルメランキング

大分県の豆田町にある『ひつまぶし』ならぬ『日田まぶし』のお店です。 薬味が柚子胡椒・小ネギ・大根おろしがあって、食べ方はひつまぶしと同じ。 最初はそのまま、次は薬味で、最後は出汁をかけて。 脂がのっているけど、出汁をかけたら意外とあっさりいただけます。

特性柚子胡椒を入れて食べると最高でした。うなぎも臭みが全く無くて皮がパリッとしていて、お茶漬けにした時にアクセントとしても良い味を出しています。

蓋を開けると関アジがまだピクピクしていました。新鮮なお刺身が丼からはみ出るほど乗ってこのお値段！最強です！ #海鮮丼 #丼もの

ビックリ！！！する美味さ！ この脂、厚み… 360円とは安すぎる！ 食べた瞬間トロける脂… 美味すぎます！ 東京でこんな上等なの、いくらお金払っても食べれないだろうな。 金では買えない美味さが大分にはある。

地球の中心から湧き出してくる蒸気で蒸しあげた「地獄蒸しプリン」 ひとつひとつ手作り。苦みがきいたカラメルと濃厚なタマゴの風味。なんといっても自力ですっくと立っているこのプリンこそ真のプリンです。

別府明礬温泉の名物。 カラメルが結構苦くて大人向け。

馬刺しに納豆に卵黄。幸せです。 #納豆 #大分 #日田

「食べログピザ百名店2021」に今年初めて選出された湯布院の山の上にある「Pizzeria櫟の丘」のディナータイムに初訪問。湯布院ICから降りるとすぐというドライブで訪れる人には便利な場所です。 由布岳を望む最高のロケーションで、テラス席が大人気の店。地元の農家さんや、自家栽培の野菜やハーブ、自家製ベーコンなど、地産地消の美味しい料理と、旨いナポリピッツァが自慢です。頼んだピッツァは水牛のモッツァレラチーズを使った「マルゲリータ・ブファラ：1980円」。 ナポリNo.1製粉メーカーCAPUTO社のサッコロッソを中心に、国産小麦粉をブレンドした生地を、薪窯で強めに焼きあげたサクッもちっを楽しめるクラシカルな食感のピッツァでした。

2日連続で食べログピザ百名店2021に選ばれた湯布院「ピッツェリア櫟の丘」に行って来ました！。初日はディナータイム。2日目はランチです。。 地元の農家や自家栽培の野菜やハーブを使ったサラダやスープ、薪窯で焼き上げる自家製スペアリブなど何を食べても美味しい。ピッツァはナポリNo.1の製粉メーカーCAPUTO社のサッコロッソと国産の小麦を使い、良く焼きのクラシックなピッツァを作っています。マリナーラはトマトソースとニンニク、オレガノというシンプルなピッツァなので生地の旨味を味わうのに最高のピッツァ、一方のクアトロフォルマッジは4種類のチーズを使ったチーズ好きのためのピッツァです。 ランチは予約を取らないので、11時の開店時に行くと既にお客様が集まっていました。 今回もテラス席のカウンター。絶景を眺めながらのランチは最高ですね。

ニンニク・唐辛子好きにはたまらない辛麺。辛さは0-25倍まで選べます。麺の種類もこんにゃく麺、中華麺、大麦麺など選べます。

もっちり麺の日田焼きそば。ほどよーいカリカリで日田焼きそばで1番好き。 #焼きそば #大分 #日田

別府冷麺は、韓国冷麺とは別物 #冷麺

むっちり、みっちり、今風ではない昔ながらのやつが好き。 #オムライス

エビ、蟹をはじめ色んな種類の海鮮がどんぶりからはみ出るほどのっています。どれも新鮮で、コスパ最高です。

関サバの刺身が乗った海鮮丼、琉球丼です。さっぱりした味で美味しかったです。ただ少しお値段が高く感じました。 #丼もの #ネギ #刺身 #海鮮丼 #ごま #関サバ #サバ

日田焼きそばに近いカリカリボリューム感がたまんない。 #焼きそば #大分

初すっぽんですが、血も飲めます。場所は遠いですが、すごく立派な個室にも満足です。

最高級の豊後牛はやはり美味い！ミディアムレアで焼き加減も完璧でした。

柔らかーい豊後牛がご飯一面に。 予想以上にたくさん乗ってます。 最後はお茶漬けも一味変わって美味しい。 ちょっとリッチなランチで。

海鮮が盛り沢山です。上にのっかっている刺身でお腹がいっぱいになってしまうくらい！

大分の郷土料理 食べても食べても…なかなか減らない😁

豚骨醤油ラーメン【Furari】@大分県別府市北鉄輪。豚骨醤油をこの大分県で先駆けた先駆者的存在のお店。無化調にしてこの凝縮した旨味と甘味の波状が凄い。合わせている麺が面白く、黄色いパスタの様な縮れ麺で歯切れの良い食感と喉越しも◎。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン

#スペアリブ #ポーク #炭火焼き

醤油も美味い！出汁はアゴや羅臼昆布の上品質。麺も特性のモチモチ♪

ネタも大きくて二巻で380円！ 数量限定です。 #寿司

牧場らしく自家製のソフトクリーム。味はもちろんだが特筆すべきは大きさ！一般的なものより明らかに1.5倍はあるためお腹いっぱいに。2人でシェアしても充分あり。 #ソフトクリーム

ジューシーなむし豚はピリ辛なニンニクダレかコチュジャンをつけてサンチュで挟んでいただきます。お肉もタレもお酒が進む1品です。 有名人のサインがいっぱい、天井からにんにくがぶら下がっているにんにくたっぷりな韓国料理屋さん。

日本一のアイスクリームと謳うだけあってなめらかで風味よいジェラートでした。注文前にテイスティングさせてくれます。#チョコミント#ジェラート

大分遠征の帰りに、元祖のとり天💪🏼 #とり天

大分市の美味しいラーメン🍜 チャーシュー麺が名物みたいですね😋

. 大分 別府 TANE . TANEミールス1000円 ＋チキンカレー200円 . 別府駅から徒歩5〜10分程度 新しいお店の様でお洒落な店内 ミールスも見た目からセンスが光ります (連食の為通常のライスより少な目です) これで1000円〜は安いですね この日の夜はライブイベントをされていて 遠方から行く方は前もって 連絡していかれるのをオススメします 別府カレー熱い‼️🍛🍛🍛 . #TANE #ミールス #インドカレー #カレー

#刺身 #盛り合わせ #関サバ #関アジ