戸塚駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(ガッツリ)

＋「名古屋コーチン味付け玉子」（160円）。とりあえず、強気な値段ですね～（笑）。ですが見ての通り、スープが透き通っていていかにも上品そうな感じ。鶏主体のスープ。あっさりながらもコク、旨味がしっかりと出ていますね。麺は細麺でしなやか。具は葱、穂先メンマ、海苔、チャーシュー２、名古屋コーチンの味付け玉子は半熟でとろとろ。全国を旅して厳選された食材で作ったラーメン。おいしくいただきました。

スープ、麺、トッピング すべてのバランスが良く満足の一杯

サッパリした醤油ラーメン。 飽きがこない味でリピートしそうです。

焦がしねぎの香ばしさがアクセント。旨味たっぷりな濃厚塩味。支那そばやでは醤油より塩派です。

カシミールカレー #カレー #スパイスカレー #カシミールカレー

カレーハウス横浜ボンベイ(神奈川県・戸塚) ☆なすと挽肉のカレー 戸塚、カレーハウス横浜ボンベイにてカレーなるインド研究会🍛 ランチタイム遅め14時前の訪問でしたが並びが3人程あり、さすがの人気店ですね✨ そしてこの日ラスト一皿にギリギリ滑り込むことができました、ラッキー💫 この日は初めて頼むメニュー「なすと挽肉のカレー」をオーダーしました🍆🍛 揚げ茄子と牛豚鶏の合挽肉を使ったカレーです💡 かなり量も使ってくれている茄子はとろける柔らかさで、丁寧に切り込みがされている仕事の細やかさが美味しさを引き出していることを実感します🍆 茄子の甘みもあり、ボンベイのカレーメニューの中では最も辛さ控えめで、その分純粋に磨かれた美味しさを楽しむことができるカレーですね🍛 いつもはカシミールカレーか薬膳ボンベイを頼みますが、浮気して良かったです❤️ #カレー#ナス#キーマ#カレーライス#スパイス#インドカレー#キーマカレー #茄子#横浜カレー#横浜グルメ #ナスカレー #肉

醤油はほとんど感じません。 うったえてくるのは上に乗ってる削り節のような。。 まとまりのある味わいですが、 名前ほどのインパクトはないですね。

鮭だしらぁ麺 運ばれてきた段階から立ち上る薫り 旨味しっかりでウマイ からし菜？のアクセントもグッド #ラーメン

#ラーメン

「担々麺」とは似て非なる川崎・横浜エリアのローカルフード「タンタンメン」を提供するお店の中でも、こちらのお店のタンタンメンは、標準の具材である挽肉と溶き卵に加えてニラ入り、ラーメンに特化した中華料理を提供するお店らしい丁寧な仕事が感じられるタンタンメン。ニンニクのパンチが効いていてしっかりとしたスープの旨味が感じられるのは店主の探求心が窺われます。辛さの調節は控えめ、普通、中辛、大辛、ＭＡＸの5段階で、通常のラーメンに追加できるトッピングも可能です。

前回のコースの時の黄金炒飯とは違ったが、タマゴふわふわ 塩加減が絶妙 これはこれで、止まらない美味しさ

若鶏の唐揚げ、香味ソース 揚げ具合もちょうど良い 場所ごとに食感も違ってなかなか スープは干しエビも入っている 御飯も好みの固さ

#SARAHはじめました

クセがなくてとても食べやすいあっさりしたパスタでした!!!オクラのネバネバも、バジルの香りもベストマッチ!!!おいしい〜♡

壱八家に行けば必ずこれ！！というほど毎回注文しているのが塩ネギらーめん。 醤油、味噌も試した上で、塩が一番私には好みでした！

具は家系定番の海苔3枚にチャーシューとほうれん草で、丼の店名を隠さないように海苔を置く丁寧な盛り付けで、接客にも丁寧さがあり、セルフサービスと書かれている水も店員さんの手が空いているときは、店員さんが汲んできてくれますのは、暇なときにホール担当のスタ&ッフが雑談して商品しか配膳しない店には見習って欲しいところ。麺は酒井製麺のモッチリした食感でボリューム感の感じられる中太麺。スープは店周辺の豚骨臭が旨そうな匂いに変化する濃厚豚骨醤油で鶏油少なめにすると見た目ほどしつこく感じないかな…家系としては安心して楽しめる安定したお店で僕的におすすめのお店です。

日本ナポリタン学会なる団体に認定されたと告知されているザ・ナポリタンといったビジュアルの喫茶店の正統派ナポリタン。太目のスパゲティーに具はハム、ピーマン、玉葱にグリーンピースをあしらった見るからに懐かしいビジュアルでモッチリした食感の太麺を甘めのケチャップ味に炒めたどちらかというとお子様や女性向けの味かな…ってナポリタンですが、タバスコをかけることで大人の味に変化する大人から子供まで楽しめるナポリタン。タバスコと一緒に提供されるラー油はタバスコと違ったまろやかな辛さで、これもまた良い感じ。セットはミニサラダorカップスープにドリンク付きでコスパも良く良心的なメニューです。

トマトが練りこんである平たいパスタに野菜がたーっぷり!!!!カルボナーラのソースを後からかけるとヘルシーからガッツリ系に早変わり〜♪ 麺がもちもちでおいしい〜♡

戸塚店の特製ラーメンのチャーシューは、モモになります。 #らーめん大好き #戸塚 #ランチ #横浜市 #とんこつ #家系ラーメン #豚骨醤油ラーメン

#ランチ #戸塚 #カレー #カレーライス #ビーフカレー #欧風カレー ビーフがとろとろ♪

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大好きな支那そばやでも特にお気に入りの塩。山水地鶏ワンタンに名古屋コーチン味付け玉子をトッピングです。まろやかな味わいのスープに滑らかで喉ごしの良い細麺。トゥルンとしたワンタンもたまりません。名古屋コーチンの味玉は黄身が濃厚。やっぱり美味しいね！

#ラーメン #戸塚 #横浜 #ランチ 茅ヶ崎で取材からの戸塚でラーメン ない頭を使いすぎたので、炭水化物でエナジーチャージをした ちなみに、チャーシューはすこぶる美味い

川崎・横浜エリアのローカルフード「タンタンメン」は中国料理の「担々麺」とは似て非なるもので韓国料理のイメージがするラーメンで元祖ニュータンタンメン本舗が有名なお店ですが川崎・横浜エリアにはこの「タンタンメン」を提供しているお店が多くあり、このお店のタンタンメンはニンニク控えめで青菜入りで挽肉が肉団子風の塊があり、辛さは、控えめ（普通の1/2）、普通、中辛、大辛。メチャ辛、スーパーメチャ辛に100円増しとなるウルトラスーパーメチャ辛（普通の32倍）まで調整できます。見た目ほど辛くなく、辛さが増すとスープの旨味も増し、深夜に無性に食べたくなる中毒性のある食べ物です。〆にスープにライス投入も旨くてオススメ。

#炒飯 #戸塚

懐かしい組み合わせ。昭和の時代のデパートの食堂的メニューが豊富です。

これもおいしい！

ラーメンは醤油が濃く、麺は平打ち麺でやわめ、 脂が多かったのでそれ以上は何も。。 接客は良かっただけに、 もったいない感じがしました。

＋「味玉」（100円）鶏ガラベースのスープ。最近の尾道ラーメンの店は魚介出汁を加える店もありますがここは鶏ガラのみなんだそうで…。麺は自家製の平打ち中太麺。舌触りが滑らかですね。店内のスペースのせいか、店内で製麺するのではなく、別の場所で製麺してここへ運んでくるそうです。修行先の太華園のラーメンを提供するにあたり、太華園の方から、「同じ麺で！」という条件を付けられたんだそうで…。それくらいこのラーメンの核をなす部分で絶対の自信があるようです。スープの表面には背脂。スープが光で反射してますがそんなにこってりした感じはありません。またタレに使用する醤油は四国のもので関東では出回っていないそうです。具は倉橋島産青ネギ、半熟味玉。メンマは太いものと細いものと２種類を使用し食感に変化をつけています。チャーシューがデカイですね～。しかもとろとろに柔らかく、僕好みです。

柔らかな塩味に牡蠣の旨味がじんわりタイプ　ぷっくら大きな牡蠣が贅沢に2つ！牡蠣出汁のラーメンは食べていたものの、身の牡蠣は久しぶりに食べる（笑）　美味しかった～　やや平なツルツルと喉越しが良い麺　牡蠣やチャーシュー以外のトッピングも良かった　大根は味が染みているのにきちんと歯応えがあって美味しかったし、ちらっと見える赤いのは人参です　この人参も人参の甘みがすごくて美味しかった　牛蒡や、菜の花も入って、牡蠣に目が移りがちだが、これは野菜の美味しさに驚かされる一杯でした

ニンニクの塊を剥くところから始めてニンニクをスライスしてから高温の油で揚げてニンニクチップを作ったらニンニクチップの油切りをしている間に揚げ物で馴らしておいた中華鍋に溶き卵を流し込み刻み葱とご飯を投入してチャーハンを炒め始めます。程よくご飯と具が混ざりご飯の水気が飛んできたところでニンニクチップを投入して出来上がり。ご飯は中華屋さんのチャーハンとチョッと違いフンワリと炒められていて口に入れるとホロリと解れて口の中に、ほんのり醤油味で 素揚げのニンニクのほろ苦い味と香ばしいニンニクの風味が広がり、こりゃぁ～旨い^^！食べているうちにニンニクチップが熱々ご飯の水分で少ししんなりしてくるとニンニクチップの大きめで厚めのものが、ホクホクの食感に変わってきて、一粒で二度旨いチャーハンなんです。味付け自体は調理中を見ると塩が結構投入されてるんだけど優しい味付けにニンニクのパンチが効いた風味が良く、今まで食べたニンニクチャーハンの中では最高峰かも！？

味はよくかき混ぜれば良かったのだろうが、あまりかき混ぜなかったため、天板と台座で味が全然違ってしまった。