タンタンメン(たんたん)の口コミ/評判
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davewatanabe川崎・横浜エリアのローカルフード「タンタンメン」は中国料理の「担々麺」とは似て非なるもので韓国料理のイメージがするラーメンで元祖ニュータンタンメン本舗が有名なお店ですが川崎・横浜エリアにはこの「タンタンメン」を提供しているお店が多くあり、このお店のタンタンメンはニンニク控えめで青菜入りで挽肉が肉団子風の塊があり、辛さは、控えめ（普通の1/2）、普通、中辛、大辛。メチャ辛、スーパーメチャ辛に100円増しとなるウルトラスーパーメチャ辛（普通の32倍）まで調整できます。見た目ほど辛くなく、辛さが増すとスープの旨味も増し、深夜に無性に食べたくなる中毒性のある食べ物です。〆にスープにライス投入も旨くてオススメ。
真っ赤なスープが如何にも辛そうなイメージですが、これが意外と辛く無くアッサリとした韓国料理の純豆腐のスープのようなスープで辛さは「控えめ」普通の辛さの32倍まで辛さを調節してくれますが…僕個人的には普通の辛さの16倍の「スーパーメチャ辛」がちょうど良い感じの辛さ。そして、このお店のスープ滅茶苦茶唐辛子が入っているけど辛さはそれほど強くなく、辛さが増すほど口が麻痺するのでは無くスープの旨味が増してくる不思議なスープなんです。タンタンメンの麺を食べ終わったら「半ライス」150円を注文して残しておいた具とスープを半ライスにオンして韓国料理の「クッパ風」に飯を楽しむんです。タンタンメンと半ライスの炭水化物祭りで満足・満腹で程好く発汗して心地よい食後を迎えられます。