柴崎体育館駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(1ページ目) | おいしい！が増えるグルメアプリ「SARAH」

今日不明

柴崎体育館駅から783m

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cozy
2014年に休業して以来、約4年ぶりに復活したラーメン二郎立川店の小ラーメン。ニンニク少なめ・ヤサイマシにしてもらいました。素晴らしい山です。ほぼモヤシ。キャベツ探すの大変です。塩加減抜群の醤油スープに浸しながらモヤシを1/3ほどやっつけ、山が倒壊しなくなった後、ようやく麺とご対面。かなり柔めの茹で加減でした。極太平型断面の麺は粗くウェーブがかかりスープをよく吸っていました。ワッシワッシと勢いよく食べるのに心地良いラフな麺で量は体感200g。普通のラーメン屋さんの大盛り程度。スープはあまり白濁してなく、思ったよりさっぱりした醤油。角が立ち過ぎず食べやすいです。背脂の量も絶妙。重くなり過ぎず、軽過ぎず。ここら辺、まさにお客さんのカスタマイズ次第。デフォルトで丁度良いと思うけど、物足りなかったら、カラメ・アブラマシにしてね、ということでしょう。豚肉はバラ肉を巻いた煮豚とロースの塊の2種類入ってました。ロースが特に固くゴロッとして若干パサつき目。煮豚だけでもよかったかも。少なめのニンニクはスープに馴染んで隠し味程度。これは正解。麺の香り、醤油の味を楽しめて良かったです。ヤサイがかなり多かったのにサクッと最後まで美味しく食べ切れました。立川には二郎インスパイア系が数店ありますが、やはり二郎があるなら二郎で食べたい。そう思わせる説得力のあるラーメンでした。 #ラーメン #醤油ラーメン
hot_egg_oc0

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今日不明

柴崎体育館駅から801m

東京都立川市柴崎町３丁目６

レビュー一覧(1)

cozy
悔しいぐらいに激ウマ塩ラーメン。何が旨いってスープが実に良いです。透き通った綺麗なスープでサラサラさっぱりかと思えば、しっかり油脂分があり、凝縮された旨味たっぷり。鶏出汁がベースになり、水炊きのスープのような甘い旨味があるのですがそれだけではない感じがするのは、食材にげんこつと焙煎した白トリュフが入っているからでしょうか。こりゃぁなかなか無い味。麺は細めで気持ち柔らかめなストレート麺。長めの麺を思いっきり啜ってスープと一緒に口に飛び込んでくるのを楽しめます。スープを活かす麺になっていました。 “特選”なんで具材も豊富。上質な厚切りベーコンのように薫り高いバラ肉チャーシュー。ややとろみを残した完熟寄りの味玉はしっかり味付き。塩気の効いたザクザクメンマ。柔らかく色鮮やかな緑のほうれん草は色味の変化にも貢献。ちっちゃなつくねもフックのある食材混ぜて個性を出してました。厚みのあるおこげはサクサク食感の変化を生んでいましたが少し歯にくっつくのが気になったりして。大盛りにしたんでたっぷり楽しむことができたのですが、残念なことが１つ。別皿で提供されたコーヒー油。食事の後半味変に使用するのですが、これが全く良く無い。いたずらに苦く、香りは全く違うんですが、ナンプラーのようにクセがあり、良かったはずのスープの味をガラリと変えてしまいます。雑味が加わっただけで効果が理解できませんでした。コーヒー油とおこげで星一つ減点。でも美味しいラーメンでした。 #ラーメン #そば #塩ラーメン #味玉ラーメン

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今日不明

柴崎体育館駅から815m

東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 3F

レビュー一覧(1)

cozy
燻製煮干しを使ったと言われるスープは色濃い目。色ほどではないけれど醤油味のしっかりスープはなんだか癖になります。塩辛くはなく、柚子の皮が少量入って味がしつこくなるところを回避。そして爽やかな香りを加えてくれてます。麺は太固めのやや縮れ麺。麺が若干長めで啜って楽しめます。ランチは大盛無料サービスがあり、ガッツリ食べました。最後まで食べ飽きなかったので良い麺だと思います。具材も色々乗っていましたが、一番はホロホロのチャーシュー2枚。こちらも燻製していて香り良く凄く食欲を刺激するのでした。

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今日不明

柴崎体育館駅から926m

東京都立川市錦町2-1-5 梅林ビル

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riiiiiii3
2016/9/24 うずら5コ
cozy
月に一度のサービスデーにより500円。家系とんこつ醤油ラーメンの割に、綺麗な乳白色のスープ。ライトとんこつなのです。麺の方は太麺長方形断面のポクポクした歯応え。固めにしてもらったので更に歯ごたえありました。ウズラの卵、ほうれん草、大判の海苔など乗り、更にはバラ肉のチャーシューはペラっと1枚でしたが軽く炙ってありましてなかなか良かったです。粗く千切りの生姜を入れてみたり、小さじ一杯おろしニンニクを入れてみたり、自分好みにカスタマイズ出来ますし、また、しないと物足りないかな。 #ラーメン #家系ラーメン

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今日11:00~00:00

柴崎体育館駅から836m

東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 ラーメンスクエア

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atsushitamur
おいしい！鶏コク醤油ラーメン☆ ほどよくからむ低粘度の鶏白湯に細麺。強いて言えば、麺かためにすればよかったな～細麺はかたい方がいいね。松本駅近では食べログさんで高評価。ずっと気になってた。次は鯖節ラーメンだわ。他のメニューも美味そう♪

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今日11:00~03:00

柴崎体育館駅から917m

東京都立川市柴崎町3-1-9

レビュー一覧(2)

cozy
立川に数ある家系ラーメンの１つ。大判の海苔、ほうれん草など家系の特徴は盛り込んであるものの、スープがライトで綺麗な乳白色のとんこつスープで醤油っけがないです。特徴といえば特徴かと。かなり太麺よりの麺はデフォルトでも固めでほんの少し低加水。ムチっとした弾力よりも少しポクっとした歯切れの良さがあると思います。そして、スープがめちゃめちゃ少ない。麺が泳がないのが驚き。味は普通においしいラーメンですが、「家系」としてはこれを「家系」と思うと違うかなと。 #ラーメン #家系ラーメン
0qo4_
こんなにクリーミーな家系はじめて！バターや生クリームのようなこってり感 #立川 #ラーメン #家系ラーメン

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今日11:00~00:00

柴崎体育館駅から836m

東京都立川市柴崎町3-6-29 アレアレア2 ラーメンスクエア

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ryukyuawamori
葱、チャーシュー、メンマ、海苔といったトッピングでは、まずはスープからカエシ強めの醤油スープブラックペッパーはかなりかけられています塩分は高めファーストアタックはワイルドな印象麺はストレート中細麺若干やわらかめな茹で加減葱由来の甘みは感じますが、ブラックペッパーの威力の前にかすみがちいい気になってスープを飲み続けるとあとで強烈な喉の渇きがやってきそう麺とトッピングは完食スープは半分以上残してごちそうさまです