エビを使った人気メニュー30選(7ページ目)

トッピングは白ネギ、カイワレ、水菜、メンマ、トマト、味玉、そして何とバゲット。チャーシューは偶数日と奇数日で変わり、偶数日はバラ、奇数日はロースとのこと。訪問日は偶数日だったのでバラです。 麺は「全粒粉」入りの中細ストレート麺。濃厚な海老と鶏のWスープはこってりしているものの、海老以外の魚介の旨味も合わさってイタリアンなラーメンという感じで、常連客はきっとドハマりしているというのが、隣のお客さんを見て分かります。 シメは追い飯投入でトマトクリームなリゾットとしてさっぱりした味わいも楽しめます。 #ラーメン #海老と鶏のWスープ #濃厚スープ

2022/05/25 #ラーメン

#堺筋本町 #谷町四丁目

濃厚パスタ 残ったソースはバゲットにつけて頂きました

温菜はトードマンクン #海老

グレービーミートソースが有名ですが海老味噌も美味しいです。期待を裏切らないほど濃厚な味が楽しめます！

よくある海老の身を使った白湯に全く負けない終始続く海老の香りや甘みも含めたキレのある旨味を、 香ばしい油分とスッキリとしたカドをあまり立たせず円やかに仕立てた塩ダレで厚みを加えたスープに、 みずみずしさが伝わる多加水でコシのある、 弾力も持たせ食べ応えと麺自体の美味さも主張させた中太平打ち麺がスープの旨さを馴染み毎に輪郭描く、 大根の漬物のアクセントが、 海老の違った旨さを引き立て、 妙にスープに合う、 やめられない止まらない海老好き必食の1杯っ！ #そば #塩ラーメン #エビラーメン

期間限定メニュー 『海老白湯つけ麺』 麺を大盛りにしてオーダー 海老の旨味のこうばしい香り

ボタニカリー×シュリンプカリー #カレー #スパイスカレー #エビカレー #シュリンプカレー

#エビカレー #カレー #大阪市グルメ #スパイスカレー #ランチ #キーマカレー #出汁

#エビカレー #カレー #ランチ

#ラーメン #亀戸

DURAMENTEI(どぅらめんてい)＠亀戸(東京都江東区) 肉・海老ワンタン麺(白)1150円 以前SUSURU TV.出演直後に訪問してしまい、あまりの豪列に退散した苦い思い出。平日14:30、今回はノンストレスで入店できました。入店右手に食券機。先客2人後客2人。終始5割ほどの入り。 フロア女性スタッフ1人、奥の厨房に男性スタッフ1人での営業。食券提示後4分で提供。 『醬油 白・・清原醤油醸造店 白醤油 使用 （茨城県龍ケ崎市） 果••正金醬油 桶仕込濃口純 使用 （香川県小豆島）』 八雲＠大橋(東京都目黒区)出身との事で期待値が上がっていたが、見事に期待以上のラーメンで頷く。さっぱりとした煮干が印象的なスープ。白醤油を使用するとべったりと甘くなりがちだが、しっかり塩角も効かせて輪郭を明瞭にしている。麺は全粒粉入り細麺。ほんのり固めの茹で加減。三河屋製麺の麺箱あり。肉ワンタンは香り良くジューシー。硬めの肉餡なので食感も楽しめる。海老ワンタンはブリッブリの海老しんじょうが包まれていて、これまた食感と風味がたまらない。チャーシューは煮豚なのが個性だろうか。メンマ、斜葱。 再訪ありありのお店でした。早く黒も試してみたい。 #東京 #東京都 #江東区 #亀戸 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン #ワンタンメン #雲呑 #雲呑麺 #ワンタン麺 #錦糸町

DURAMENTEI(どぅらめんてい)＠亀戸(東京都江東区) 肉・海老ワンタン麺(白)1150円 以前SUSURU TV.出演直後に訪問してしまい、あまりの豪列に退散した苦い思い出。平日14:30、今回はノンストレスで入店できました。入店右手に食券機。先客2人後客2人。終始5割ほどの入り。 フロア女性スタッフ1人、奥の厨房に男性スタッフ1人での営業。食券提示後4分で提供。 『醬油 白・・清原醤油醸造店 白醤油 使用 （茨城県龍ケ崎市） 果••正金醬油 桶仕込濃口純 使用 （香川県小豆島）』 八雲＠大橋(東京都目黒区)出身との事で期待値が上がっていたが、見事に期待以上のラーメンで頷く。さっぱりとした煮干が印象的なスープ。白醤油を使用するとべったりと甘くなりがちだが、しっかり塩角も効かせて輪郭を明瞭にしている。麺は全粒粉入り細麺。ほんのり固めの茹で加減。三河屋製麺の麺箱あり。肉ワンタンは香り良くジューシー。硬めの肉餡なので食感も楽しめる。海老ワンタンはブリッブリの海老しんじょうが包まれていて、これまた食感と風味がたまらない。チャーシューは煮豚なのが個性だろうか。メンマ、斜葱。 再訪ありありのお店でした。早く黒も試してみたい。 #東京 #東京都 #江東区 #亀戸 #ラーメン屋 #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #ワンタン #ワンタンメン #雲呑 #雲呑麺 #ワンタン麺 #錦糸町

#炒めもの #海老 #キクラゲ #卵炒め 卵は多め！桜えびっぽい味もした！

海老は１度素揚げしてから炒めているみたい。なので、パリパリと殻ごと食べられる。 味は麻辣味です。 #ディナー #中華料理

ボタン海老とシマ海老の食べ比べ！ 頭の海老味噌まで美味しくいただきました。 #刺身 #お造り #食べ比べ #海老 #ボタンエビ #しまえび #寿司屋 #平間

【CLINK】 チリマヨシュリンプバーガー 特製パティの上にシュリンプが一尾、鎮座。 なかなか斬新なメニュー。 CLINKさんは10周年！ おめでとうございます(^-^) #ハンバーガー ＃シュリンプバーガー

カーリーカリー エビ・チキン2種盛りカレー エビの旨味が全体に溶け込んでいて旨い。 ベースに高知の土生姜を使い発汗作用も抜群！ただ辛いカレーとは一線をひく。 しっかりと焼き込んだチキンはほろ苦さと旨味がとじこめられています。 タイ米は特殊な炊き工程を経て適度な歯応えとぱらぱら感。 #カレー

カーリーカリー 3種盛り(大盛り) それぞれの香辛料により全く違う3種。 その全てが辛さを追求せず、それぞれの素材の旨味を引き出す。 副菜にもこだわりがあり大満足です。 #カレー #インドカレー

豚のかまぼこが可愛いのが特徴♡

麺はかなりグミ感が強く、噛むとしっかり歯を押し返してきます。 うどんの塩分が少ないのも身体に優しい麺です。これほどのグミ系の麺は、なかなかお眼にかかれないですよ。 そしてビジュアルが素晴らしい。。さすがは割烹系から転身されたご主人。盛り付けのセンスが光ります！プリプリの海老天と揚げ餅がたくさん入ってますね～。 お餅も揚げたてで美味しく、出汁に合いますわ。でもね、冷やで注文すると揚げ餅はすぐに硬くなるから、揚げ餅は早めに 食べないといけません、笑見た目、量、味、総合的に見て大変満足なひと品でした♪

弾力のある海老天と揚げ餅の相性が抜群です。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #餅

エビぷりぷりと、 キノコが、パンと抜群にあってるし、いい油とってる〜(^ ^)って気持ちになれました！おいしい

#アボカドサラダ #サラダ

パンドミに海老とアスパラを混ぜたタルタル仕立てのたまごサラダを挟んだものです。プリプリの海老とシャキッとしたアスパラの食感、まろやかなマヨネーズで作られたタルタルはやっぱり見事な美味しさです。小ぶりに見えますが、濃厚な味わいなので、この量でも十分です。 ＃パン＃サンドイッチ＃タマゴサンド

ランチコースで、食べたかった海老のレモンクリームを！ モチモチとしたパスタに、海老とレモンのソースがよく絡む！ ソースは、コクがありつつレモンの酸味でとても爽やか。

海老転げおちた、レモンクリームパスタ 新感覚、柑橘系とクリームのマリアージュ #パスタ #クリーム

桜海老がガッツリ主張しそうなイメージでしたが、色んな素材とバランス良く合わさって旨味とキレの良い（後味スッキリ）美味しいスープでした＾＾ ごちそうさまでした＾＾ #ラーメン工房にへい #福岡 #福岡市東区 #松島 #ラーメン #海老そば #ランチ

関内 地球の中華そば。塩とパイタン、醤油の3種類がある。 パイタンは売り切れてたので塩を選択。これはエビワンタン塩そば。 スープは澄んだ優しい味わい。旨味のバランスも程よくて自分には好みだった。麺は細麺ストレート。3種類の小麦を使ってるみたいで少し色が付いていた。 これもスープの味とのバランスがよかった。特に遊びとか印象的なインパクトがあるわけじゃないけど直球でおいしい塩ラーメンだった。あられとか色合いにも気をつけてて見た目も綺麗。次行けるならパイタン食べたいな。 Salt clear ramen with shrimp dim sum.Looks beautiful and taste so tender.I love this ramen.Yum😋 #535めし

深みがしっかり！濃厚な味。

名物のトマトとチーズよりも私はこちらのが好きでした♡ 香ばしい焦げの香りがまたいい♪ 今度は海老にしようかな～♪

連れはシンプルに大好きなぷりぷりのエビが入ってるやつです。 エビの旨味もカレールーのよい出汁です。 #カレー

鴨と醸し 鼓道 天然海老の特選天重(テイクアウト) 大振りのぷりっぷり天然海老が2本‼︎ かけつゆの程よく染み込んだナスや椎茸、レンコンも美味しい(´∀｀)。 #天丼 #丼もの #海老天丼 #テイクアウト

出来たての釜揚げ麺を召し上がってほしいという店主ののこだわりから、15分ほどの時間もあっという間に過ぎて目の前に登場！揚げたてのプリッとした身の海老天が2尾、茄子と大葉の天ぷらに生姜、細かく刻んだ青ネギ、カットレモン、刻み海苔、温玉と艶ピカの麺肌の麺の上に彩りよく載せられています。 存在感たっぷりの麺を箸で持ち上げると綺麗な断面のべっぴん麺をまずは何もつけずに小麦の味わいを楽しみます。文字通りつるつるモチモチの麺肌でコシも伸びも良く一口で美味しいと感じます。うどんは1.5玉までサービスなもののこの量でも十分お腹が膨れます。 ぶっかけ出汁は、昆布、さば節、うるめ節、鰹節を厳選したうえ時間をかけて丁寧にとられています。そのお味はというと甘味が抑えられ旨味がたっぷり詰まった冷たいぶっかけつゆで、冷たく締めた麺とバランスの取れた至極の一杯となっています。温玉と混ぜることでよりまろやかな味わいを堪能できます。

創作の和食屋さんでした！ 日本食が好きな方は是非！(,,･ω･,,) #炊き込みご飯

お店の看板メニュー。オマール海老を堪能させていただきました！ #炊き込みご飯

ガスパチョのような濃厚トマトソースにもっちりとよく締まったパスタはカッペリーニのような極細ではなく、程よい細麺。アボカドのクリーミーとプリッとした小海老、ミックスリーフ。レモンの酸味と香りはマストです！ #冷製パスタ #スパゲティ #パスタ #ファミレス

濃厚な海老スープに中太麺が絡み合って、とてもうまし！ランチにはサラダとバゲットもついてお得感あり！

エビの味噌たっぷりで好み。もう少し薄味だと最高です！ #担々麺

#担々麺 #ラーメン

★つけ汁はラーメンの汁をぎゅっと凝縮した感じでかなり濃厚。麺との相性抜群。麺はラーメン用よりも心持ち太めで、つけ麺用としてはやや細めか。歯応えが良く、縮れ麺なので汁の絡みもバッチリ。柵切りチャーシューと一緒に食べると本当に旨い。エビワンタンも相変わらずハイレベル。 #そば #ざるそば #つけそば #わんたん

久々の八雲。スタイリッシュで清潔感のある空間と座面の高いカウンター席で、背筋も気持ちも自然とピンッと真っ直ぐに伸びます。 中目黒からも徒歩圏という立地から客層もスタイリッシュ。 初めてのつけそばを、エビワンタン付きでポチッと。 つけ汁にエビワンタンが入っているものと思いきや、つけ汁とは別に堂々としたエビワンタンスープのお碗。 一見塩つけ汁と見えるつけ汁は白醤油仕立て。鶏、節、煮干しなどの旨味が白醤油と融合し、とても洗練された味わい。 麺は平打ち縮れ麺で、加水率高めのモッチリとした食感で、噛むほどに小麦の甘みを感じます。見た目も味もどこかクラシカルで、ノスタルジーすら呼び起こしますが、逆にそれが他にはない組み合わせで新鮮です。 エビワンタンスープは、プリプリのエビワンタンが6個。出汁は、つけ汁よりも塩味を抑えてあって優しい。これがメインと思えるくらい立派な一品料理です。 さすがのクオリティに大満足です。さらに、心地よい空間演出も美味しさを増していることを実感します。 #つけ麺 #つけそば#ラーメン #雲呑 #わんたん

ちょうどいい塩加減。 #炭火焼き #焼き鳥

カリッと焼けたエビが美味い #焼き鳥 #炭火焼き

#焼き鳥 #エビ

野菜たっ～ぷりのあんかけ醤油スープに、それに一度てんぷら揚げしてある大きなエビが入っています。どんぶりも大きくて普通の１．５倍の量だそうですよ。

えびうま煮そば【アサヒ軒】@石川県加賀市。The 昭和を醸し出した人気の大衆中華食堂。鶏を軸にした醤油ラーメンに、とろみのあるうま煮のあんかけと、大ぶりでぷりっぷりの揚げ海老を乗せたもの。これめっさ美味い。ぱらぱらのやきめしは茶碗3杯分位のボリュームでやや薄味だがこれも美味い。 #ラーメン #えびうま煮そば #醤油ラーメン #ランチ #エビのうま煮 #うま煮 #エビラーメン #そば

#加賀温泉 #ラーメン