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布施の鶏肉を使ったメニューBEST30

77 メニュー

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こちらは、布施で食べられる鶏肉を使ったメニューのランキングページです。

布施では、77件の鶏肉を使用したメニューが見つかりました。

77件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 鶏豚骨ラーメン

3.3
鶏豚骨ラーメン(布施 細見商店 )
今日不明
布施駅から278m
大阪府東大阪市足代新町8-2

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    豚骨と鶏のしっかりと炊かれた旨味のある出汁で (-^□^-) 軽い酸味の醤油ダレもバランスよく合わせられてまして♪ 油分で厚みもあるテイストで、ずっと熱々 (*^▽^*) 味わい深い かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

  • martinramen
    martinramen

    動物系のしっかりとした味わいが魅力の出汁で ( ´_ゝ`)ﾉ クリーミーさはありますが、後味はさっぱりしております p(^-^)q まろやかな醤油ダレとのバランスもナイスですね村西とおる♪ 安定感のある頂きやすい かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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2位 - 鶏魚介濃厚カレーらどん

3.3
鶏魚介濃厚カレーらどん(らどん 小椋)
ランチ
今日不明
布施駅から391m
大阪府東大阪市長堂2-12-6

レビュー一覧(1)

  • waltersword
    waltersword

    らどん小椋で、水曜・土曜日限定の鶏魚介濃厚カレーらどんを食べました。あっさりしていますが、コクがある素晴らしいスープで、カレーの味が絶妙で他の出汁の邪魔になっていないところがポイントです。 #大阪 #カレー #ラーメン #布施

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3位 - 鶏清湯らーめん 醤油

3.2
鶏清湯らーめん 醤油(麺屋　工藤)
今日不明
布施駅から896m
大阪府東大阪市高井田元町1-1-29

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の動物系を使用された出汁とされてます (-^□^-) 醤油ダレはけっこうしっかりめで弱さはありません♪ 塩分濃度も高めの設定をされておりまして。 後味、軽い酸味の残る ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン 昨年4月に近鉄河内永和駅🚉にopenされたこちらへ。実はラーメンサーキットで行きそびれた宿題店でもある。 12:55着で先客も後客も続々。さすがの利便性良し。 某紙究極のラーメンアワードで得たクーポン券にて煮卵もゲット❣️これが冷たいけど、オレンジ色鮮やかで美味🤗 夜の二郎系含めて、メニューは多彩。 本日もご馳走様でした🙏

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5位 - 濃厚鶏塩ラーメン

3.1
濃厚鶏塩ラーメン(麺霞(MENKA))
今日不明
布施駅から352m
大阪府東大阪市足代新町11-13

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    まったりとした鶏の白湯の出汁とされておりまして （＾_＾） 濃厚とありましたが頂きやすいミディアムライトの仕上がり♪ 塩ダレもバランス重視の合わせ方で　(*^o^*) クセなく頂ける ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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9位 - 鶏清湯らーめん　塩

3.0
鶏清湯らーめん　塩(麺屋　工藤)
ランチ
今日不明
布施駅から896m
大阪府東大阪市高井田元町1-1-29

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【麺屋　工藤(大阪府東大阪市)】 🏠中華料理と【熊五郎】での修行経験をお持ちの店主が、 ’２１年４月に近鉄大阪線【河内永和】駅近くにオープンさせたお店。 date:21.4.11  🍜鶏清湯らーめん　塩　¥780 📢煮卵　¥120  ●スープ 《塩ベース　鶏》 クリアな鶏出汁に塩ダレを合わせている ‪●麺 《やや中太　ストレート》 プライムハードと国産小麦をブレンドした自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー 低温調理された肩ロースで程良い歯応えから肉の旨味を引き出す塩味を効かせた味わいが広がる ・鶏むね肉 胡椒の刺激とタレをしっかりと染み込ませた旨味が重なる ・メンマ しっかりと炊き込まれた柔らかい食感で塩味の効いた濃いめの味わいに仕上げている ・煮卵 タレを染み込ませたまろやかで仄かな甘みを帯びた黄身のコクが広がる 《その他》 ・白ネギ　・豆苗  ●寅レポ ‬ 表面に浮かぶ油の輪がキラキラ光るスープはクリアで丸みのある鶏の旨味が軸となって、 スッキリと差し込むキレとまろやかなコクのかえしとしつこさの無い油分で厚みを出し、 塩が引き出す仄かな甘みと軽やかな胡椒の刺激で味わいに幅を持たせています。 滑らかな啜り心地を生む艶やかな肌の麺は絡みはあまり無いものの風味を適度に纏って、 リフトさせると伝わるしなやかなコシが生むモチッとした歯応えから小麦の香りが芯から広がり、 麺自体の味わいの後にスープの旨味が引き立てられてます。 鶏を支える塩ダレのまろやかさがヒキとなるスープが、 小麦の風味が広がる麺に旨味を纏わせて味わえるバランスが印象的です。 透明感のある鶏の旨味を丸みのあるかえしと麺が支える塩ラーメンを頂きましたっ。 #麺屋工藤 #塩ラーメン #東大阪市 #大阪ラーメン #大阪グルメ  #拉麺 #ラーメン #らーめん #麺 #中華そば #自家製麺 #ramen #noodles

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10位 - とり天らどん+味玉天

3.0
とり天らどん+味玉天(らどん 小椋)
今日不明
布施駅から391m
大阪府東大阪市長堂2-12-6

レビュー一覧(1)

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    麺は高井田系ラーメンで使われているような極太ストレート麺に近い感じです。 スープは鳥ガラ、鰹、煮干し、昆布を使用。 鰹の風味が前に出て、うどん出汁に近い味です。 かえしが少し強めなので、途中から胡椒を入れると、ラーメンスープのような味に変化します。 うどんの様でもあり、ラーメンの様でもある…不思議ですが、とても美味しいメニューでした。 #うどん #ラーメン #とり天

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12位 - とり天うどんセット

3.0
とり天うどんセット(ゆたか)
今日不明
布施駅から524m
大阪府東大阪市長栄寺１３-３

レビュー一覧(1)

  • hourouudonnin
    hourouudonnin

    うどんはかけ、ぶっかけ、生醤油から選択出来ます。 私はぶっかけにしました。 御飯物は白御飯、卵かけ、とろろ、高菜から選択出来ます。 私は卵かけご飯を選択。 麺は極細で透明感があり、非常に伸びの良い麺です。 グミ感も良くて喉越しも最高でした。 出汁は、そのままでも飲み干せるようなさっぱりとした出汁でした。 極細の麺が、しっかりと出汁を連れて来ます。 とり天は、大きめの鶏モモ肉を４枚に切り分けています。 味付けが良いし、衣のカリッとした食感も良かった。 とても美味しいとり天でした。 卵かけ御飯も、黄身の味が濃厚で、とても旨かった！ #うどん #天ぷら #ぶっかけうどん #とり天 #定食

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13位 - 源鶏塩らぁめん

3.0
源鶏塩らぁめん(居酒屋 鶏玄)
今日不明
布施駅から176m
大阪府東大阪市足代１丁目１４-２８

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは鶏豚骨ベースの塩味。麺は中細縮れ麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギメンマキクラゲ糸唐辛子を使用。↵ このお店は近鉄布施駅周辺に5月21日にプレオープンし、5月29日にグランドオープンするお店です。ささやん3さん情報で早々の訪問です。鶏ガラ・豚骨からとったスープに油分を控えめに、カドの立たない塩ダレでまろやかな味わいで、あっさりしたやさしい仕上がりになっています。小ぶりで厚めのチャーシューが1枚入っていて、程良い弾力感があり、いい塩加減で美味しく頂けます。

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15位 - 煮干し鶏しょうゆつけ麺

3.0
煮干し鶏しょうゆつけ麺(らぁめん たむら )
ディナー
今日不明
布施駅から377m
大阪府東大阪市長堂2-9-14

レビュー一覧(1)

  • 93__luv
    93__luv

    お店にお邪魔した日はらぁめんたむら店主さんの誕生日で毎年２月５日は新作の限定が提供されます☆これは一日限定です！ スープは鶏と煮干しをベースにした魚介のWスープに、醤油ダレと煮干しの香味油だと思います。 店内は食べる前から香る煮干しの良い香りが漂っています♪ つけ汁を飲んでみると鶏と煮干しの旨味は効いてますが嫌味なところは一切無く、マイルドに効かせた醤油ダレに、煮干しの香味油でコクがあり最高！！ 具材は、肉厚のバラチャーシューに、細切りの肩ロースのチャーシューと黄身が濃厚な味付玉子とネギが入った超具沢山で結構サラッとしたあっさり系なので、決して麺との絡みは良くありませんでしたが、ススルと最高においしい一品でした！！ 来年はなんだろう...

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16位 - 鶏豚骨らぁめん

3.0
鶏豚骨らぁめん(らぁめん たむら )
ランチ
今日不明
布施駅から377m
大阪府東大阪市長堂2-9-14

レビュー一覧(1)

  • takaq
    takaq

    こちらのお店では、提供までの調理を出来るだけ最速を　目指されておりますので　混んでいても、それ程待つことなく　基本食べれますよ～　きました！　いや～久しぶりに食べるわ～これ～　細かい背油が表面を覆うスープをいただきましょう～　お・・・こんなに美味しかったっけ？　と思ってしまったスープはｼｯｶﾘ味の鶏豚骨！　色んな限定を作ってきたのは～　デフォのらーめんのレベルUPの為と店主ｓは言う！　具は変わらずの～ﾆﾝﾆｸの芽とメンマと　極厚チャーシュー！　このチャーシューこちらの看板的存在だと個人的に思いますよ～　麺は鶴見製麺所の　中太ちぢれでして　ﾁｮｲプリモチﾑﾁって感じでして　食べ応えのあるタイプ！　シッカリスープにも負けずにいい感じです。　いや～全汁完食！　デフォのらぁめんも進化してましたｗ

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17位 - 鶏白そば

3.0
鶏白そば(丿貫 （ヘチカン）)
ランチ
今日11:30~14:30,18:00~21:45
布施駅から338m
大阪府東大阪市1-3-12

レビュー一覧(2)

  • takaq
    takaq

    牡蠣出汁を食べてみようと伺いましたが･･･　少し前から提供された、平日限定に目が留まるｗ　なんなん･･･これ･･･　入りますと先客１、カウンター6席とテーブル席×２！　前回同様、最左のカウンターに座り、鶏白をお願いしていましたｗ　お昼￥50サービスの麺大盛りも追加でっす！　では･･･改めてメニューを見ましょ！　これか～　無化調の鶏白湯　あっさりクリーミーとな　先客が帰ると、マンツーマンｗ　場所が場所なだけに･･･なかなか厳しいのかな～なんて　思いながらしばし･･･待ちます～味は結構いいと思うんですけどね～　乳製品等入りますが、問題無いかと店主ｓの声掛けあり！　大丈夫です～と答えて～　きました！　おお～！　ここはゲレンデですか？　乳製品ってのはチーズだったんですね～　レアチャーシューも雪化粧ですｗ　スープをいただきますと、チーズと鶏スープこってりっぽいですが　以外にも、スッキリしたスープで、あっさりクリーミーは確か！　なんだか不思議なスープで、お味は～なかなかいい感じです。　麺は前回同様の　シコﾌﾟﾂの細ストレートで　この細麺はいい感じですよ～　大盛りにしたので麺は思ったより　多く結構食べ応えのある量でした。　炙られた鶉が3っつ入っており、香ばしく美味しいどすえ～　ブラックペッパーと　バジル添え香味油が登場～　香味油･･･なんだろ･･･ﾊﾞｼﾞﾙっぽい？　そのまま舐めるがよく分からんｗ　レアチャーシューは、このメニューではよく分からんテイストか。　まずは、ブラックペッパーを振ってみると　ラーメンですが、パスタっぽい印象に変化！　でもって、香味油を投入すると･･･イタリアン？っぽく変化かも！　ん～これは面白い一杯ですね～　いろいろ変化する一杯ですよ！　＋￥50で、麺大盛りではなく白御飯をチョイスして　最後投入～ってのも美味しいかもですね～　次は、やっぱり牡蠣出汁を食べよう･･･かな？

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