梅を使った人気メニュー30選(3ページ目)

２月５日まで今半イートイン❤ 毎週かわるイートインで今回は人形町今半。 すき焼きやわらかくて美味しかったです。手軽に食べれるのもいい。#すき焼き #イートイン

暑い日には かき氷シャイコー 北九州市・門司港桟橋通りそば 甘味の店梅月の梅月スペシャル🍧 シャリ氷・抹茶ミツ・アイスクリーム 三位一体♪ う〜ん旨し😁 #かき氷

#タタキ

久しぶりのトロタク巻もおいしかった！ #細巻き #巻き寿司 #トロたく #梅きゅう

「冷とん」第4弾！ 冷し塩ラーメン！ 解した鯖に梅肉、シソでサッパリ感が増してます。 麺は極細、全粒粉の麺なのか硬め。 透明感のあるスープだけど、しっかり風味豊かで美味しい。飲み干してしまったw #福岡 #福岡市東区 #香椎駅前 #ざいとん #限定麺 #ラーメン #拉麺 #塩ラーメン #冷やしラーメン #冷やし塩ラーメン #ランチ

2020.01.01 #ぶたのほし #南国スイート

福井駅構内にある立食いそばの名店 白茶色のしなやかでコシのやわらかい麺に 出汁の効いた甘汁がよく馴染む とろろ昆布の風味と梅干しの酸味も マッチングよく一体感のある一杯を創ってる #蕎麦 #そば

練り梅が塗られた塩焼きのささみ。。。 焼き加減はミディアムで良いですな。 でも、ちょっと塩はキツめ。 #ディナー #串焼き #焼き鳥

2016年4月30日までの限定。 棣鄂さんの全粒粉入りのやや縮れた平打ち麺は水でしっかり〆られていてコシと小麦の香りが抜群で麺が旨い！ 本鰹と鶏のWスープに塩ダレを合わせた塩スープは鶏の旨味が強めで本鰹は後ろに控える感じ。 具材に添えられた大葉オイルと南高梅の味変アイテム。大葉オイルも美味しかったけど、南高梅が僕にはドストライク！邪道な食べ方かもしれませんが梅を麺に絡めてそのまま食べるとちょー旨い！梅と麺だけでも行けちゃいますね僕は（笑）スープに入れてもちょー旨いです！さっぱりしつつ美味しく完食です(^^)

イワシの梅しそ揚げ。鉄板のおいしさ！ #天ぷら

生の鰻を秘伝の酢とタレで〆ているのだそうだ。 野田屋東庖会の紋である裏梅の紋を 皿に沿えて見た目はフレンチ。 山葵を付けてもよし、梅ソースにサッとつけてもよし。 鰻の旨味が凝縮された一品だ。

寒ブリ(北海道) 梅と昆布とオリーブオイルのソース ニラの蕾とともに

続いてばい貝 #寿司

もやしとにらの野菜あんかけ。少しだけお肉いり。外側はカリっとしている麺です♪ 麺の周囲は卵でとじられていて内側の麺はもっちり。 味が単調なのでお酢かけて食べたりしながら完食。 結構量もあり、食べがいありました。 麺のカリカリ部分ともっちり部分、 両方の食感を味わえるのが良いところ。 デザートに杏仁豆腐。普通です

シンプルで美味しいお粥＾＾ アオサ良いですね＾＾ #福岡 #お粥

塩梅で楽しむ

私はいつもこれてます。梅シソドッグ。 今日は代休なんでwithコロナ。 #惣菜パン #ホットドッグ #ドッグ

さっぱり、皿の周りにも梅汁たっぷり。笑 #ざるうどん #ぶっかけうどん #おろし #うどん

ゆばはとろっとろでたっぷりの量も嬉しい。紀州梅がまたうまい。。梅だけでも何でこんなに美味しいのか。看板メニューのかしわおろしぶっかけはもちろん素晴らしいけど、梅ゆばがある期間はこっちを選びます。揚げ物乗ってない分軽いから、サイドも色々食べられるしね。

ガラムマサラの新年会⑤ しっかりと和のテイストも忘れないのがガラム流。 少し甘めのフルーツ梅干しがムール貝とベストマッチです！ #梅焼き

【和 dining 清乃　本店(和歌山県有田市)】 ▲ミシュランガイド和歌山2022に選出され、 和食出身の店主が拘る地元老舗醤油処【角長】の 醤油を使用したラーメンを看板とした全国屈指の名店 Date. '23.7.19 ⁡ ★南高梅としその冷たい塩ラーメン　¥1000 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 透明感のある豚骨の旨味を軽快にカドを立てたかえしと まろやかな昆布でバランス良く纏められている ⁡ ■麺 細★☆☆☆☆太 プリッと張る肌によるつるりと滑る啜り心地とパツッと 入る歯切れから風味と味わいを広げて存在感を主張する ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで程良く乗る脂の甘味重なる 肉の旨味にタレを程良く効かせて味わいを引き出している ・味玉 ホロトロ食感のまろやかな黄身の自然なコク活かして スープのバランスを崩さない優しい味付けに纏めている ・メンマ 心地良い歯応えのコリシャキ食感から出汁感溢れる 味わいが風味と共に広がっていく ・紫蘇　・麩　・ネギ　・紅芯大根 ⁡ ◇寅レポ◇ スッキリとした味わいでグビグビと飲めてしまうスープに 絡みと喉越しの良い自家製麺が味わいを引き立てていき 梅肉と紫蘇がスキッとした爽やかなアクセントを生む 清涼感溢れる冷やし塩ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ #和dining清乃 #塩ラーメン #冷やしラーメン # 和歌山ラーメン #和歌山 #有田市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

三重県「寒紅梅 純米吟醸 夏のペンギン」 #日本酒 #夏のひとさら

日光「松月氷室」の天然氷を使用。 頭痛くならない。 シロップも和歌山の梅のモノ。美味しい

山芋と梅干しでサッパリいただく創作ネギ焼き。生地がふんわりで、シャキシャキネギと粘りのある山芋がバランスよく焼き上がっているウマウマネギ焼き！ #お好み焼き #ねぎ焼き

大阪のうどん屋さんでもなかなか珍しい鱧（はも）。京料理には欠かせない高級魚として知られていて、身はとても美しい白身で味も美味。ただし、捌くには知識と経験が必要とあって職人技がなければ扱えない食材ながら、下処理も完璧で臭みや小骨のカットも完璧な「はも天」は、サクサクした衣に熱々の白身の天ぷらに揚がっていて絶品そのもの。 はもに欠かせない梅肉が梅干しを代用し器の真ん中に鎮座。周りにはも天3個、刻み海苔、青ねぎ、大根おろしと見た目も涼しげで彩りの良さに見入ってしまいます。 自家製麺は、本格的な讃岐うどんを継承した乳白色の麺肌でエッジも効き、コシの強さ、もっちり感ともにバランスのよい麺。少し甘めのぶっかけ出汁をかけると、おろしと青ねぎもからんでさっぱりした味わいに。柚子を少し足して、はも天と梅干しをいただくと、さらにさっぱり度が増し、猛暑にぴったりな涼感満載の一杯を堪能できました。 #ぶっかけうどん #おろし #うどん #鱧 #梅

カキ青汁(梅) 辛さ25番/ライス小(とり皮玉ねぎアチャール、gop漬け) #スープカレー #デストロイヤー #札幌

分厚いのに柔らかい。食べ応え充分のヒレカツ定食(梅)。付け合わせも千切りキャベツの他にナポリタンとマカロニサラダとボリューム満点💯#ランチ #ヒレカツ #肉 #とんかつ

穴子より鱧より舞茸に惹かれたんです

此度は「パフェ」に酔いしれる。 . . 訪れたのは、神奈川県横浜市西区は横浜ベイシェラトン ホテル＆タワーズ（ @sheratonyokohama ）内にある「中国料理 彩龍」。 . . 香港スイーツの彩りと味わいが実に豊かなものか。 . . バラ科のサンザシを使ったぜりーやソースを使うことで、上品な色合いを出しつつも、全体的に甘酸っぱいフレーバーにまとめている。 . . メロンのジューシーさ、バニラアイスの濃厚な甘みも外さない。 . . 中間に隠れたリズミカルな食感、キミは一体誰なんだ？ . . 実はコレ、春巻きの皮なんだ。リズミカルな食感が何とも小気味良い。 . . 暑くなるこれからの季節に打ってつけのパフェだ。 ソース . . 豪華すぎる布陣を目の前に、ぼくは高鳴る鼓動をおさえられそうにない。 . . 新鮮なフルーツをふんだんに使ったスイーツから、漢方を駆使したスイーツまで、どれも美味しいのは当然ながら、その発想に舌を巻く。 . . 香港スイーツは本当に奥が深い。ぼくもキミの魅力に溺れてしまいそうだ。 . . 貴重な出会いに今日も感謝。 #パフェ #スイーツ #デザート #中国料理 #香港

おかげ横丁にある古民家風のお店 #魚