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鶏がらを使った人気メニュー30選

459 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、鶏がらを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、459件の鶏がらを使用したメニューが見つかりました。

459件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

1位 - 鶏ガラだし

3.6
鶏ガラだし(焼鳥たなべ )
ディナー
今日不明
十条駅から287m
東京都北区中十条2-5-11 1F

レビュー一覧(1)

  • koume
    koume

    これ、絶対にラーメンを入れたら美味しいと思う。 雑炊でも良いかも知れないけど・・・。 #ディナー #スープ

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3位 - 鶏がら醤油らーめん

3.4
鶏がら醤油らーめん(らー麺や-与-)
ランチ
今日不明
東寺駅から222m
京都府京都市南区西九条東比永城町74-16

レビュー一覧(2)

  • takucho_r
    takucho_r

    鶏ガラベースで魚介をプラスしたスープはふんわり広がる旨味で柚子の風味がアクセント。 チャーシュー3種、鶏ムネのチャーシューはしっとり柔らかく、豚はバラ＆ロース。バラがメチャ好みのやつ(^^)

  • kazu0320
    kazu0320

    鶏がら醤油らー麺【らー麺や 与】@京都市南区西九条東比永城。鶏ガラを軸に節が効いた和風テイストで、ザク切りの玉葱や柚子の清涼感が良いアクセントになっている。やや歯応えの強い麺もヨロシ。カプチーノつけ麺が気になるので、再訪ケテイ。 #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

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5位 - 限定 鶏ガラ煮干しラーメン スペシャルトッピング

3.2
限定 鶏ガラ煮干しラーメン スペシャルトッピング(らぁ麺 しろ)
ランチ
今日不明
県立大学駅から133m

レビュー一覧(1)

  • masakatsu
    masakatsu

    久々の しろ さん 近くの新店も、気になりながらもツィッターで 麺がバージョンアップされたと読んで、金曜日に食べに行くと約束したので、新しい麺が気になります〜 限定 鶏煮干し醤油ラーメン スペシャルトッピング。 スープは一杯づつ行平鍋で温められます。 魚介系スープは煮詰めてしまうとエグ味や酸味がでるので、冷まして一杯づつ温めるのは流石ですな。 煮干し先行、しっかりとした醤油感、鶏が後から感じられるスープ！ 美味いなぁ〜 支那そば系の味かなぁ？ と想っていたのですが、全然違う感じのスープでした。 バージョンアップした麺。 製麺所は今までと同じ 鎌倉の邦栄堂製麺 何度も打ち合わせしてやっと完成した麺らしい。 元々使ってた麺も、横須賀には今までなかったタイプで個性的で好きでした。 今回の麺は… コシが強くなりスープとの馴染みが良くなっています。 加水率を高めてスープと麺の一体感を高めたとの事でした。 ツルッとした歯触りでいてコシもある、素晴らしい麺に仕上がっていると思います。 鳥のチャーシューは自分の中ではここが一番、ジューシーな鳥チャーシューは思わず目を瞑って味わってしまいます。 角煮の様な柔らかさの豚バラチャーシューも美味しい。 海苔の香りも良いです。 半熟の煮卵も温められていて最高です。 矢張り 今横須賀の 醤油 では しろ さんが一番好きですね。 背脂チャッチャで京都 北白川 系にしたら ますたに さんに並び美味しいさかもですね。 今日も大満足です。 ご馳走様でした。 暫く来なかったら スープの醤油感が更にアップしてる。 日々進化し続けるって 凄い努力だと思う。 やっぱ この店凄いと思います。 すっごく 美味しかった。 大満足で幸せです。 ご馳走様でした。 #ラーメン #煮干しラーメン #醤油ラーメン

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17位 - 和風鶏がららぁめん

3.2
和風鶏がららぁめん(らぁめん たむら)
今日11:00~14:30,18:00~22:30
布施駅から375m
大阪府東大阪市長堂２丁目９-１４

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らぁめん　たむら(大阪府東大阪市)】 🏠’０７年６月に創業の後に現店舗に’１１年８月に 移転され鶏をメインとしたラーメンを中心に 提供されているお店 🗓'22.12.27 ⁡ 🍜和風鶏がららぁめん　¥980 🥚味付玉子　¥120 ⁡ 🍥スープ 淡☆☆★☆☆濃 湯気から素材の香りが上がる猫舌殺しの熱々スープは 鶏のじんわりと伝わる旨味に適度な油分で厚みを出して キレのあるかえしと魚介出汁でバランス良く纏めている ⁡ 🍥麺 細☆☆★☆☆太 艶やかな肌でプリッとした肌の【鶴見製麺】製の縮れ麺は やや短めで啜り易さと絡みの良さでスープを良く運んで 軽やかな歯応えから風味と味わいが広がる ⁡ ‪🍥トッピング‬ ・チャーシュー やや甘めに効かさせたタレと肉の旨味がバランス良く ホロトロ食感から味わいが広がる ・味付玉子 トロリと蕩ける食感でまろやかな黄身のコクから タレの甘味を帯びた旨味が広がる ・にんにくの芽　・海苔　・パプリカパウダー ⁡ 🐯寅レポ🐯 鶏と魚介の旨味をカドを立たせたかえしが支えるスープを 絡みとじわじわと吸う馴染みの良い麺が旨味を上げていき 食べ進めて落ち着いてくる程に厚みを増していく クリアでいて深みのある醤油ラーメンを頂きましたっ！ ⁡ 🏠#らぁめんたむら 🍜#醤油ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #東大阪 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

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18位 - 鶏ガラトロ肉中華そば味玉

3.1
鶏ガラトロ肉中華そば味玉(弥惣吉 （ヤソキチ）)
今日11:30~14:30,17:00~21:00
栃木県下野市薬師寺3384-1

レビュー一覧(4)

  • soccerboy
    soccerboy

    鶏ガラ系は中太麺なので細麺に変更して頂いた。味玉トッピング。 トロ肉は本当にトロトロで美味しい😋 #ラーメン #中華そば #栃木ラーメン #栃木のラーメン #弥惣吉 #鶏ガラトロ肉中華そば

  • soccerboy
    soccerboy

    鶏ガラ中華そば並トロ肉1枚乗せ味玉トッピング 自家製麺の中太ちぢれ麺が美味くなってるね～ トロ肉は本当にトロトロで美味しかった😋 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #中華そば弥惣吉 #トロ肉 #鶏ガラ中華そば #味玉トッピング

  • soccerboy
    soccerboy

    鶏ガラトロ肉中華そば味玉トッピング 鶏ガラの優しい味わいに塩味も穏やかで😋 メンマうんまい♡ トロ肉チャーシューも歯が無くても大丈夫な位柔らかで👍 自家製の中太ちぢれ麺もチュルチュルで🤗 #弥惣吉 #鶏ガラトロ肉中華そば #味玉トッピング #ラーメン #栃木のラーメン #栃木ラーメン #栃木 #自治医大 #石橋

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23位 - トロ肉鶏ガラ中華そば

3.1
トロ肉鶏ガラ中華そば(弥惣吉 （ヤソキチ）)
今日11:30~14:30,17:00~21:00
栃木県下野市薬師寺3384-1

レビュー一覧(3)

  • soccerboy
    soccerboy

    トロ肉鶏ガラ中華そば 鶏ガラスープに生姜をプラスした優しい味わいのスープに自家製の麺。 裏注文で中太から細麺に変更した一杯。 #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #中華そば弥惣吉

  • soccerboy
    soccerboy

    鶏ガラトロ肉中華そば #中華そば弥惣吉 #鶏ガラトロ肉中華そば #ラーメン #栃木ラーメン #栃木のラーメン #石橋 #自治医大 #栃木

  • soccerboy
    soccerboy

    鶏ガラトロ肉中華そば チャーシュートロトロでうんまい♡ #中華そば弥惣吉 #鶏ガラトロ肉中華そば #ラーメン #栃木のラーメン #栃木ラーメン #栃木 #自治医大 #石橋

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26位 - 鶏ガラ白湯麺

3.1
鶏ガラ白湯麺(鶏匠 （とりしょう）)
ディナー
今日18:00~04:00
六本木駅から502m
東京都港区西麻布3-1-19 小山ビルＢ１Ｆ

レビュー一覧(1)

  • 「鶏ガラ白湯麺」900円+税 いわゆる〆の一品だが、店の入口にはこれだけ食べてもOK的な看板があり、当日もこれだけ食べて帰るリーマン客がいた。 鶏がら50羽分を4時間以上かけて煮込んだという白濁スープは、豚骨っぽいコクと鶏らしいスッキリ感が同居してなかなかの美味さ。 特徴的な四角い丼には、地鶏チャーシュー・鶏ささみ・味玉・海苔3枚・極太メンマ・ネギと具材も充実。 確かにこのクオリティであれば、これだけ食べて帰るというのもアリだと思う。

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28位 - 鶏ガラスープのラーメンとそぼろご飯のセット

3.1
鶏ガラスープのラーメンとそぼろご飯のセット(焼鳥・軍鶏鍋 一歩ippo)
ランチ
今日不明
乃木坂駅から755m
東京都港区西麻布２丁目１３-１５第2横芝ビルB1

レビュー一覧(1)

  • 焼鳥屋のラーメンらしく、水炊きの白濁スープに麺を投入したような仕上がり。 スープは鶏の旨味がそれなりに出ており、まろやかな味わい。 トロみはなく、見た目とは裏腹に意外にあっさり。 具材としては、鶏挽肉・水菜・白髪ネギのほか、丼の底にアサリが隠れており、アサリの出汁も加わっている。 麺はストレート細麺で特筆すべきものはなく、完全にスープが主役のラーメン。 そぼろご飯のそぼろは甘み強めでしっとりしており、期待以上の美味さ。 個人的に生姜が効いていないのが嬉しい。 その他、野菜サラダや自家製漬物が付き、それなりに野菜も摂取できるお手頃ランチメニュー。

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31位 - 元祖鶏ガラとんこつスープ 屋台味ラーメン

3.1
元祖鶏ガラとんこつスープ 屋台味ラーメン(よってこや 新宿南口店 )
今日11:00~02:00
新宿駅から198m
東京都新宿区新宿3-35-13

レビュー一覧(2)

  • armadillo
    armadillo

    鶏ガラと豚骨がしっかり効いたスープが美味しかった。麺は細麺。チャーシューがすごく柔らかくて口の中で溶ける感じがいい。 #ラーメン #豚骨スープ #鶏がらスープ #鶏がらラーメン

  • huge_saury_bi0
    huge_saury_bi0

    #ラーメン #豚骨スープ #鶏がらスープ #鶏がらラーメン

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33位 - あっさり鶏ガラ中華そば

3.1
あっさり鶏ガラ中華そば(中華そば 花京 天六店)
ランチ
今日不明
天神橋筋六丁目駅から259m
大阪府大阪市北区菅栄町6-13

レビュー一覧(1)

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #醤油ラーメン #ラーメンサーキット ラーメンサーキット29軒目、私の愛する天神橋筋六丁目から少し離れた所。 未食のﾚｷﾞｭﾗｰﾒﾆｭｰは醤油&中華麺❣️ 特典の半熟煮玉子と合わせて1個半に。 オーソドックスな昔ながらの中華そばだが、コレが実に味わいあってコスパも💯 店主ご夫婦も下町人情の溢れる良き人柄⭕️ 本日もご馳走様でした🙏

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34位 - 鶏ガラ炒め

3.1
鶏ガラ炒め(九年食班 烤五花 広小路店)
今日12:00~15:00,17:00~00:00
上野広小路駅から54m
東京都台東区上野２丁目１-１０高木ビル

レビュー一覧(1)

  • pure_milk_zm4
    pure_milk_zm4

    鶏ガラも食材にしてしまうのか～（笑） ガラの周りの微肉をカジります…アテに良いかも。 #ガチ中華 #炒めもの #上野御徒町 #上野広小路 #上野 #サラ活 #御徒町

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