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谷山のロースを使ったメニューBEST5

5 メニュー

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こちらは、谷山で食べられるロースを使ったメニューのランキングページです。

谷山では、5件のロースを使用したメニューが見つかりました。

5件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.1
黒豚ロースとヒレかつランチ(黒豚料理 寿庵 東開店)
ランチ
今日11:00~14:30,17:00~21:00
谷山駅から687m
鹿児島県鹿児島市東開町3-22

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    塩と辛子でヒレを頂く。 うま味が濃い。良い具合に豚臭い。 頼んで持ってきて頂いた塩で全部いける ソースをつけたらせっかくのヒレ肉がもったいない。 ロースも旨い。とろける脂が甘口のソースに合う。やや厚衣だけど揚がり方のコンディションが良い。 キャベツや少し乾いているけど超細切りが嬉しい。 橙ドレッシングで1/4、残りは辛口ソースで頂く。 かまど炊きの米はツヤツヤ。これ大事。 はじめに緑地、あがりに番茶も嬉しい 鹿児島にだけ展開するチェーン店。 名前ばかりの老舗の専門店やJAの冠に頼り切った高くてマズい店を軽く凌駕するクオリティ。 #とんかつ #ロースかつ #ヒレカツ #鹿児島 #上塩屋 #笹貫 #ランチ #鹿児島市 #和食

3.1
ロースヒレ定食(とんかつ 濱川)
ランチ
今日11:00~14:00,17:00~20:30
谷山駅から2.47km
鹿児島県鹿児島市中山町1871−10

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    旨い😋 明らかに良くなっている👏 とんかつ自体は前から素晴らしいけれど、大事な脇役が大きく改善。 超人気店の竹亭の近所に出店。 潰れずに続いているのが味の証拠。 店主のお母様?の明るく丁寧な接客。、 テーブル上には以前はなかった豚の銘柄のリーフレット。 「甘熟豚 南国スイート」 カミチクでも取り扱っている仕上げ飼料にパイン粕、肥育7ヶ月、拘り農家の志布志の白豚🐷 前回はヒレカツを頼んだので、今回はロースとヒレを半量ずつの「ロースヒレ定食」¥1,500 お客は自分を含めて2組。 空いているのに注文から提供までに25分かかっていた以前と異なり今回は7分とスピーディ。 綺麗な低温揚げの衣☺️ いくらでも食べられる軽さ🤩 全部塩でいけるうまさ😋 ヒレは柔らかく仄かな鉄分をロースは甘い歯応えをそれぞれ讃えている🍖🥩 ソースの味に負ける繊細なうまさの豚🐖 塩と和辛子だけでちょうど良い。 全く胃にもたれない☺️ いつまでも食べていたい😍 あおさ、大根、人参、豆腐の味噌汁もうまい😋 前回柔らか過ぎたご飯🍚は羽釜炊きを止めたのか、硬めに炊くように変えたのか分からないけれども、しっかり粒が立ったちょうど良い硬さに改善。 居酒屋の失敗した小鉢みたいなサイドディッシュはなくなって、潔くところてんに変わっていた。 N.Yのソーホーにあるような町工場を再利用した店構え。 大きな窓から差す陽光、ウッディでモダンなカフェの様な店内にモダンジャズのジャズのBGM。 雰囲気にクオリティがフィットした、秀逸なとんかつ屋さん。 大満足☺️ 再訪決定。 #とんかつ #ヒレカツ #ロースかつ #定食 #鹿児島 #谷山 #慈眼寺 #ランチ #鹿児島市 #和食

3.0
食べ黒ロースバーガー(パンと酢 パントス)
モーニング
ランチ
今日不明
谷山駅から9.54km
鹿児島県鹿児島市伊敷1丁目20-40

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    黒豚ロースを低温調理。桷志田の食べる黒酢を使った甘いヴィネグレットソースに紫キャベツのコールスロー🥬🍔🐷  桷志田を正しく読めてこそ鹿児島人。 200年の歴史が有る福山黒酢が経営するベーカリーショップ。 #バーガー #鹿児島 #水族館口 #桜島桟橋通 #モーニング #ランチ #鹿児島市 #テイクアウト #パン #アメリカン

3.1
黒豚ロース&ヒレかつランチ(黒豚料理 寿庵 東開店)
ランチ
今日不明
谷山駅から687m
鹿児島県鹿児島市東開町3-22

レビュー一覧(1)

  • takahiro_m
    takahiro_m

    故柳家小三治師匠の息子さんに教わった人間国宝のトンカツの流儀、塩と辛子でヒレを頂く。 うまい。味が濃い。良い具合に豚臭い。 頼んで持ってきて頂いた塩で全部いける ソースをつけたらせっかくのヒレ肉がもったいない。 ロースも旨い。とろける脂が甘口のソースに合う。やや厚衣だけど揚がり方のコンディションが良い。 キャベツや少し乾いているけど超細切りが嬉しい。 橙ドレッシングで1/4、残りは辛口ソースで頂く。 かまど炊きの米はツヤツヤ。これ大事。 はじめに緑地、あがりに番茶も嬉しい #とんかつ #とんかつ定食 #黒豚 #ロースかつ #ヒレカツ #鹿児島市 #ランチ #和食 #洋食 #鹿児島