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シジミを使った人気メニュー30選(2ページ目)

609 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、シジミを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、609件のシジミを使用したメニューが見つかりました。

609件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！

31位 - 紅しじみラーメン

3.3
紅しじみラーメン(金久右衛門 本店)
今日不明
深江橋駅から486m
大阪府大阪市東成区深江北3-2-8

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    鶏豚骨の動物系ベースに、しじみの独特の旨味！ じわっと口に広がりまして、さすがは貝出汁 (^-^)ノ そしてバランス良い醤油だれは金久さんのお家芸で♪ 味わいも後引く旨さの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ

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36位 - しじみごはん

3.3
しじみごはん(しみじみ 本店)
今日不明
すすきの駅から173m
北海道札幌市中央区南5条西3-6 N･グランデビル 1F 元祖さっぽろラーメン横丁

レビュー一覧(1)

  • akazawa_sugar
    akazawa_sugar

    時々しじみの身がこんにちわします(*´ω｀*) しじみが染み込んだご飯は、なんか贅沢 ほのかに香る醤油がたまりません #ラーメンライス #しじみ

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37位 - 海老しじみ豚骨醤油

3.3
海老しじみ豚骨醤油(らーめん虎)
ディナー
今日不明
南郷１８丁目駅から2.31km
北海道札幌市清田区北野３条３丁目１５-３０アーバンスクウェア

レビュー一覧(1)

  • tsuyoki0024
    tsuyoki0024

    息子とラーメン第9弾！ 海老の出汁が効いていて、かつ、しじみのうまみがまろやかさを引き出している。しょっぱさもなくスープほぼ飲み干してしまった。次は塩を食べてみたい！ #俺ナシュラン殿堂入り #春グルメ #ラーメン #息子とラーメン

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39位 - 煮干しじみ

3.2
煮干しじみ(麺や 一想)
今日定休日
久宝寺口駅から36m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【麺や　一想(大阪府八尾市)】 ▲大阪の有名店で修行した店主が鶏白湯や夏の名物となる 冷やしラーメンを提供する’１６年５月にオープンしたお店 Date. '23.7.29 ⁡ 🍜煮干しじみ　¥950 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ジワリと伝わるしじみの貝特有の旨味とビターな煮干しの 香ばしい旨味をまろやかなかえしが包み込んでいる ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 プリッと張る肌による啜り心地の良さにパツリと入る 歯切れと芯から弾む歯応えから小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで食べ応えのある厚みもあり 肉の旨味を活かした甘味乗る味わいが広がる ・大葉　・バラ海苔　・酢橘　・ネギ　 ⁡ ◇寅レポ◇ 貝と煮干しが力強く存在感をアピールするスープを 風味と旨味を程良い絡みから引き出していく麺が馴染み バラ海苔や大葉で更に風味を重ねていく 味わい深い冷やしラーメンを頂きましたっ！！ ⁡ #麺や一想 #塩ラーメン #大葉ラーメン #八尾市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #冷やしラーメン #久宝寺

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41位 - 特選しじみラーメン

3.2
特選しじみラーメン(ポロトピァ )
ランチ
今日不明
青森県上北郡東北町大字上野字南谷地122 道の駅おがわら湖内

レビュー一覧(1)

  • y_karaage
    y_karaage

    平日5食、土日祝日10食限定。 小川原湖の大粒しじみがどっさり入ったラーメン。 しじみの旨味と栄養が染み込んだスープも絶品。 #青森　#ラーメン　#道の駅　#しじみ

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43位 - 南部美人と宍道湖しじみの塩そば

3.2
南部美人と宍道湖しじみの塩そば(開運橋通 ふじ原)
今日不明

レビュー一覧(1)

  • glad_fish_jr9
    glad_fish_jr9

    南部美人と宍道湖しじみの塩そば」 at 開運橋通ふじ原 今月の限定メニュー。「南部美人と宍道湖しじみの塩そば」😋に雲呑トッピング😋 スープを口に含んだ瞬間、酒粕の風味😋 飲めない人は酔っちゃうんじゃ！？って思ったけど、美味さ抜群😋 ごちそうさまでした #盛岡 #ラーメン

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46位 - 珠玉のしじみらーめん(醤油)

3.2
珠玉のしじみらーめん(醤油)(らーめん埜唄)
ランチ
今日11:00~14:00,17:00~21:00
熊谷駅から7.22km
埼玉県熊谷市拾六間-９８５

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  • kazutan0264
    kazutan0264

    「塩」の印象が極めて良かったので、「醤油」を店内連食。出汁は「塩」と同じく、宍道湖産ヤマトシジミの上質な滋味が際立つ絶品。醤油ダレの風味が大樹の幹のように屹立し、シジミの出汁感を終始リードする構成は、「醤油」ならではの持ち味だ。#ラーメン

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47位 - しじみ炊き肉(1人前)

3.2
しじみ炊き肉(1人前)(しじみ炊き肉 くにき 本店)
ディナー
今日18:00~05:00
長堀橋駅から273m
大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１３-２１和田由ビル１階

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  • shige_tabearuki
    shige_tabearuki

    《長堀橋》予約必須の人気しじみ炊き肉 《名物》 ・新鮮レバー ・国産しじみ ・ホルモン (テッチャン、アカセン、カッパ、フワ、ハチノス) ・赤身 (牛バラ) ・野菜 (もやし、キャベツ、ニラ、たまねぎ) ・胡麻かけあおさ麺 (卓上調味料) にんにく酢ダレ、特製甘ダレ、しじみ出汁、ブラックペッパー、七味唐辛子、塩 #大阪府 #大阪グルメ #心斎橋 #しじみ炊き肉くにき #鍋 #しじみ炊き肉 #ホルモン #牛バラ #しじみ出汁 #大阪鍋 #心斎橋グルメ

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51位 - しじみ塩

3.2
しじみ塩(かみあり製麺 )
ランチ
今日11:00~15:00
荘原駅から748m
島根県出雲市斐川町学頭1815-1

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  • kin_sake
    kin_sake

    鶏、豚などの動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのはシジミ由来の貝のダシ感で、エグミこそ感じないもののかなり攻め込んだ旨みの抽出具合。 合わせる塩ダレは貝出汁を損なわない程度にキッチリと合わせていて、油分量はサラリとしたあっさりな仕上がり。それ故にしじみの旨みを存分に堪能出来る味の設計です。 麺は自家製の細縮れ麺で程よい歯応えがありコリ・パツな食感。軽快に啜れる色白な中華麺です。具はチャーシュー、味玉、しじみ、ネギ。観光客か地元民かは不明ですが、しじみ増しや増し増しオーダーも多かったです。 #ラーメン #塩ラーメン

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52位 - しじみラーメン 塩

3.2
しじみラーメン 塩(大福ラーメン)
ディナー
今日18:00~03:00
平田町駅から230m
三重県鈴鹿市平田新町１-１０

レビュー一覧(1)

  • asatoto_2839
    asatoto_2839

    しじみ出汁がめっちゃイイ塩ラーメン♪ 具材は三つ葉と小松菜、チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマ、このしじみ塩ラーメンにピッタリでまとまりが凄く良いです♪ #三重#鈴鹿#ラーメン#しじみラーメン

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54位 - 宍道湖しじみ旨みラーメン(塩)＋温味玉

3.2
宍道湖しじみ旨みラーメン(塩)＋温味玉(淡麗拉麺 己巳 （つちのとみ）)
今日11:00~23:00
桜木町駅から338m
神奈川県横浜市中区野毛町２丁目８７-１イニシア横浜桜木町103

レビュー一覧(1)

  • hot_tofu_ph7
    hot_tofu_ph7

    #ラーメン#野毛 期間限定メニューの塩バージョンを。 しじみと昆布のスープは旨みたっぷり。 岩のりと全粒粉麺は風味が良くスープに 合っていて美味しい。茶漬け風にしても 絶対旨いと思う。

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55位 - 蜆の味噌汁

3.2
蜆の味噌汁(アレックス)
ランチ
ディナー
今日不明
三軒茶屋駅から227m
東京都世田谷区三軒茶屋１丁目４１-１１

レビュー一覧(1)

  • wingknights
    wingknights

    食事メニューについてくる蜆の味噌汁。大きな寸胴鍋で大量に作られているからか、蜆のエキスたっぷり。

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