投稿する

煮干しを使った人気メニュー30選(19ページ目)

4,154 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、煮干しを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、4154件の煮干しを使用したメニューが見つかりました。

4154件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.2
煮干しそば極(麺屋 烈 ~れっつ~)
ランチ
今日不明
越谷駅から2.01km
埼玉県越谷市東越谷8丁目95−8

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    この日は越谷市でブックマークしていたラーメン屋へ訪問しました。 お店の名前は烈。 お店の前に駐車場があるのでそちらに止めて訪問。 行列ができていたので券売機でチケットを購入をして並びます。 基本的にこちらは煮干しオンリーでの提供です。 あとは濃度を選ぶという感じかなー。 今回は煮干しそば極をチョイス。 にぼ玉というのもあるので生卵と頼みました。 カウンターに案内されてしばし待ちます。 提供されたのを見るとかなりのセメント系の色合い。 これは確かに煮干しが苦手は人は遠慮しないといけませんな。 こちらの麺は低加水の細麺ストレート。 やや硬めの湯で加減でスープとの相性は非常にいいと思います。 スープはほんとにがっつり煮干し。 どれだけの量を使用されてるんだろうって感じで丸ごと煮干しを食べてる感がありますな。 トッピングのネギや玉ねぎがいいアクセントになって 飽きることなく最後まで飲めますなー。 瞬殺で食べ終わりました。 いきなり極を行ってしまったけど 次は通常のラーメンも食べてみたいところです。 行列店ですが、また訪問してみたいと思います。 #そば #ラーメン #醤油ラーメン

3.2
塩煮干しそば(煮干中華そばハナアオイ)
ランチ
今日11:30~14:30
京急鶴見駅から160m
神奈川県横浜市鶴見区鶴見中央4丁目19-9柳ビル

レビュー一覧(1)

  • chad
    chad

    ハナアオイ@京急鶴見(神奈川県) 塩煮干しそば750円 透き通った清湯スープからは個性的な煮干しの香り。旨味も程よく美味しかったです。冠の「煮干中華そば」からイメージしていた、昨今の煮干し系とはまるで異なる、個性的で綺麗なラーメンでした。薄手でひらひらの麺が舌触り柔らかですごく美味しかったです。具は折り畳んだロースチャーシュー、炙ったバラチャーシュー、ドライトマト、葱、肉ワンタン。 #ラーメン #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #煮干しラーメン

3.2
限定 煮干しソバ(すず喜)
ランチ
今日不明
三鷹駅から329m
東京都三鷹市下連雀3-28-21 公団三鷹駅前第2アパートB 1

レビュー一覧(1)

  • chubby
    chubby

    #限定煮干しソバ #煮干しラーメン #ラーメン #限定 #麺 #和え玉 #煮干し中華そば

3.2
背脂煮干(醤油)+生卵(らーめんとまぜめんの店 メンゴ!麺GO!(オレ、ケンゴ))
モーニング
今日06:00~09:00,11:00~14:00
北13条東駅から767m
北海道札幌市東区北7条東4丁目15−35

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    @背脂煮干(醤油)¥700 @生卵¥50 些か塩味高めながらも煮干の香味と背脂の甘味で加水高めのプリプリ麺を食わせる一杯 生卵との融合も格別に旨い! #北海道 #北13条東 #札幌 #モーニング #ラーメン #醤油ラーメン #朝ラーメン #煮干しラーメン #背脂煮干

3.2
冷やし煮干つけめん(とし井ちゃんラーメン)
ランチ
今日06:00~10:00
西線6条駅から254m
北海道札幌市中央区南6条西13丁目4-33

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    @冷やし煮干つけめん ¥950 キリッと冷たく〆られてチュルムチっとした中細多加水ストレート麺に、あっさりさっぱりした煮干ベースの冷たいつけ汁が実に旨い ムチムチで柔らかいチャーシューにボリシコ食感のメンマ、山わさびやBPに粗めにカットされたネギの香味もアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる1杯 #つけ麺 #北海道 #西線6条 #西線9条旭山公園通 #ランチ #ラーメン #つけめん #煮干しつけ麺 #冷たいつけ麺 #冷たいラーメン

3.2
濃厚煮干し中華そば(中華そば むじゃき)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~22:00
茨木市駅から277m
大阪府茨木市永代町10-8

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【中華そば むじゃき(大阪府茨木市)】 📖【煮干しらーめん玉五郎】で修行した店主が 阪急茨木駅近くに’23年11月にオープンしたお店 Date. '24.11.13 ⁡ 🍜濃厚煮干し中華そば ¥1000 🍥スープ  淡☆☆☆★★濃 🍥麺 細☆☆☆★☆太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレを程良く効かせて肉の旨味と馴染ませている ・メンマ 柔らかい歯応えからほんのりと甘味の乗る出汁感溢れる 味わいがジュワッと広がる ・ネギ ・アーリーレッド ・ナルト ・海苔 ‬ ‬ 🐯寅レポ 丸みのある動物系の旨味に魚介特有の塩味を強く効かせた ビターな煮干しの旨味を押し出して程良いコクのある かえしが支えとなりサラリとした口当たりのスープに、 瑞々しくプリッとした口当たりでコシの強さが生む モチッとした歯応えから小麦の風味が広がる喉越しの良い 【ツルミ製麺所】製の麺が程良く絡んで風味を運び、 主役の煮干しの香りと旨味ををしっかりと引き立てる 濃厚煮干しラーメンを頂きましたっ! ⁡ 📝寅のつぶやき 濃度的なイメージを持って注文したのですが、 動物系の出汁と醤油をバランス良く合わせている分、 大量に落とし込んで濃厚さを出した煮干しの旨味と風味が クリアに伝わってきて良い意味で裏切られました。 それだけにつけ麺で食べてみたくなりました。 ⁡ 🎤最後に… #玉五郎さんご出身のお店は無性に気になってしまう寅 ⁡ 🏠#中華そばむじゃき 🍜#煮干しラーメン #濃厚煮干し中華そば #醤油ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン #大阪 #茨木市 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

3.2
煮干しブラック(らーめん専門 和心 武庫之荘店)
今日11:30~14:30
武庫之荘駅から298m
兵庫県尼崎市南武庫之荘1丁目22-23プラザ8番館1階

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【らーめん専門 和心 武庫之荘店(兵庫県尼崎市)】 ▲兵庫・尼崎の名店【らーめん専門和海】の2号店として ’15年2月にオープンした人気の醤油ラーメン専門店 Date. '23.12.7 ⁡ 🍜煮干しブラック ¥1100 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆★☆濃 煮干しのビターな香ばしと出汁感広がる旨味にキリッと バランス良く立てたかえしを合わせ油分で厚みをを出す ⁡ ■麺 細☆☆☆★★太 スルリと入る啜り心地と芯からグミッと弾む歯応えから 味わいと風味を広げ程良い絡みからスープと馴染んでいく ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー 甘味乗る肉の旨味を適度に効かせたタレが引き出している ・アーリーレッド ・ネギ ・車麩 ⁡ ◇寅レポ◇ かえしと煮干しがバランス良く纏められたスープに 食べ応えのある自家製麺が馴染んでスープ色に染まり 落ち着くと纏まって出汁感溢れる味わいにシフトしていく 味わい深い醤油ラーメンを頂きましたっ! ⁡ 🏠#らーめん専門和心武庫之荘店 #らーめん専門和海 🍜#醤油ラーメンラーメン 🗾#兵庫ラーメン #兵庫グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

3.2
冷やしオリーブイリコ(塩)(中華そば ココカラサキゑ)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~21:00
新大阪駅から718m
大阪府大阪市淀川区宮原1-7-39

レビュー一覧(1)

  • user_26217847
    user_26217847

    #大阪 #新大阪 #ラーメン #元気メシ #中華そば #しおラーメン #塩ラーメン #冷やし #冷やしラーメン ようやく「ココカラサキゑ」さんの冷やしにありつくことができました。 写真は大盛(+100円)、九条ネギ(+100円) 店員さんから今日の冷やしは塩の方が良いみたいと言われ、塩を注文。 あっさりスープにイリコのスープが効いていて本当に美味しい!

3.2
オリーブイリコと鯛煮干し冷やし(中華そば ココカラサキゑ)
ランチ
今日11:00~15:00,18:00~21:00
新大阪駅から718m
大阪府大阪市淀川区宮原1-7-39

レビュー一覧(1)

  • user_26217847
    user_26217847

    #大阪 #新大阪 #ラーメン #元気メシ #中華そば #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #煮干しラーメン 帰省して久しぶりに訪問。限定の冷やしを選択。(写真は大盛+150円) 完成度が素晴らしい。文句なく優勝。 美味でした。

3.2
朝ラー/煮干しつけそば(札幌Fuji屋)
モーニング
今日11:00~15:00,17:00~20:00
東区役所前駅から242m
北海道札幌市東区北14条東7丁目1-22

レビュー一覧(1)

  • mrbin1203
    mrbin1203

    期間限定の朝ラー! チュルムチな細麺と煮干し出汁が効いたつけ汁が堪らなく旨い!!! #そば #つけそば #ラーメン #つけ麺 #煮干しつけ麺 #朝ラーメン

3.2
煮干しじみ(麺や 一想)
今日11:30~14:30,18:00~21:30
久宝寺口駅から36m
大阪府八尾市末広町4-8-21

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    🍥【麺や 一想(大阪府八尾市)】 ▲大阪の有名店で修行した店主が鶏白湯や夏の名物となる 冷やしラーメンを提供する’16年5月にオープンしたお店 Date. '23.7.29 ⁡ 🍜煮干しじみ ¥950 ⁡ ■スープ 淡☆☆★★☆濃 ジワリと伝わるしじみの貝特有の旨味とビターな煮干しの 香ばしい旨味をまろやかなかえしが包み込んでいる ⁡ ■麺 細☆☆★★☆太 プリッと張る肌による啜り心地の良さにパツリと入る 歯切れと芯から弾む歯応えから小麦の風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりとした口当たりで食べ応えのある厚みもあり 肉の旨味を活かした甘味乗る味わいが広がる ・大葉 ・バラ海苔 ・酢橘 ・ネギ  ⁡ ◇寅レポ◇ 貝と煮干しが力強く存在感をアピールするスープを 風味と旨味を程良い絡みから引き出していく麺が馴染み バラ海苔や大葉で更に風味を重ねていく 味わい深い冷やしラーメンを頂きましたっ!! ⁡ #麺や一想 #塩ラーメン #大葉ラーメン #八尾市 #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば #冷やしラーメン #久宝寺

3.2
特肉煮干しタンメン(仙臺自家製麺こいけ屋分店 綠栽)
今日11:00~15:00,17:30~21:30
新小岩駅から373m
東京都葛飾区新小岩2丁目13-4佐藤マンション1f

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    限定の一杯を中太麺、大盛りでいただきました。 とろみのあるスープは煮干しの味わいもしっかりして美味い。 具沢山な一杯で野菜もたっぷり取れました。 ほろほろにとろけるチャーシューもいい味付けでよかったです。 #ガチめし #タンメン #ラーメン

3.2
冷やし煮干そば(麺牛 ひろせ)
ランチ
今日11:00~14:30
陸前高砂駅から1.82km
宮城県仙台市宮城野区福室弁当2-25-2

レビュー一覧(1)

  • madao999
    madao999

    細めストレート麺と煮干強めの冷製スープです。シャキシャキの刻みタマネギ🧅が、オイリーな冷製スープに合います😁 #麺活 #イケ麺 #仙台ラーメン #ストレート麺 #細麺 #冷やし麺 #麺牛ひろせ #冷やし煮干そば

3.2
煮干しそば(煮干中華あさり)
今日11:00~15:00
鷹ノ巣駅から10.01km
秋田県大館市川口大人沢158−1

レビュー一覧(1)

  • oyabun
    oyabun

    ふらっと東北。 この日は秋田あたりをドライブがてら散策。 美味しそうなラーメン屋を見つけたので訪問しました。 お店の名前は煮干中華あさり。 場所は大館市川口字大人沢158というところ。 専用駐車場があったのでそちらに停めて訪問しました。 店内はカウンターとテーブル席で20席くらいかな。 色々な種類がある中で今回は一番左上にあった煮干そばを注文。 カウンターに座ってしばらく待つと料理が提供されました。 おー、こちらは澄んだスープではないんやね。 煮干の香りがめっちゃいいです。 スープを一口飲んでみるとがっつりと効いた煮干に 豚骨スープが合わさってるみたい。 これが全然苦みなども感じなくってごくごくと飲みたくなる美味しさ。 煮干好きにはたまらないんじゃないかなー。 麺は細麺のストレートかな。 やや低加水の麺かと思うんだけどするするっと啜ると スープも一緒に入ってきてこれまたいいです♪ チャーシューも赤身でしっとりタイプ。 しっかりとスープに浸して食べると美味しかったです。 瞬殺で食べ終わりました。 味噌なんかもあるみたいでこれからの季節気になるところやなー。 なかなか訪問の機会はないけどまた食べてみたいお店でした。 #推しグルメ #ラーメン #醤油ラーメン