大阪府のエビ(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

見た目も味も食感も、幸せな気分になれるカレーです。トッピングも是非！

シュリンプカリーとボタニカリーの合がけの大盛自家製チーズ豆腐と玉子ピクルスをプラスしてます。 #カレー #ピクルス #チーズカレー #豆腐 #たまごカレー #シュリンプカレー #エビカレー

#スパイスカレー #カレー

修行先の拉麺 大公さんの味に近付けたという、 しっかりと主張させた海老の旨味を軸とした出汁を、 鶏膝の旨味と味噌のソフトなコクを、 油分で厚みを持たせて浮き立たせたスープに、 やや多加水の艶やかで啜り心地と風味の飛び込み具合が抜群に良く、 スープを程良く纏うちゅるプリ食感のストレート細麺が良く馴染んだ、 ベーコンの様な香ばしさと、 ぎゅっと閉じ込められた旨味が口いっぱいに広がる分厚くてデカいチャーシューが標準装備された、 海老好きにはたまらない逸品っ！ #味噌ラーメン #海老そば

スープは海老と鶏の膝の骨とゼラチン質から出汁をとったもので、動物系のスープをなるべく使わない「鮮魚ラーメン」を目指しているとのこと。 最初に海老特有の香りがガツンと伝わり、味噌ダレと海老の油分が交わることで文字通りアッサリとしたスープ。 インパクトさはないものの全体的にまろやかで上品な味わいで、甘い玉ねぎとカイワレ、青ネギであっさりさっぱりと仕上がっています。 特筆すべきは、どんぶり鉢を覆うくらい大判のレアチャーシューで、しっとりした肉質と肉厚の存在感たっぷりです。 #ラーメン #味噌ラーメン #魚介スープ

確かにあっさりした口あたりですが、海老特有の旨味が口いっぱいに広がります(-^□^-) 上品な旨味に、味噌のコクと甘味が冴えておりまして(*^o^*) 食べ手を選ばない頂きやすさのある かなりウミャイ スープ！ #ラーメン #味噌ラーメン #魚介スープ

｢海老つけ麺｣は海老を殻ごと使用した濃厚なつけ汁の風味が麺によく絡んでかなり美味\(*ˊᗜˋ*)/最後に追い飯を絡ませ海老リゾットにして完食(大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

海老鶏麺蔵で海老つけ麺を食べました。つけ麺でも個性派で、イタリアンテイスト溢れる仕上がりとなっており、バケットなども付属しております。海老の風味もしっかりしており、スープの残りに無料で追い飯が付いているので、ミルクベースの割り下で、リゾットのような味わいを楽しめます。 #海老鶏麺蔵 #海老つけ麺 #ラーメン #つけ麺 #エビつけ麺 #エビラーメン

11時オープン。↵一番乗りを目指して行ってみました。↵たっぷりトッピング～↵もちもちの太い全粒粉の麺が、濃厚なつけ汁にものっすごく絡む絡む絡む～↵初めて食べる味です！↵和風テイスト海老のビスクという感じですね。↵好みはありそうかな～。女子向き？

21・22日限定メニュー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))有頭甘海老を使用した濃厚まぜそば(*^_^*)麺との絡みが抜群でかなり美味!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊｴﾋﾞˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/ 先週のカニといい限定に釣られすぎ…(๑´ڡ`๑)

泪の様に溢れそうな出汁を静かに注ぎ、ジュワッと揚げたての海老天をＶの字に広げてすべてを締めくくりました。 #うどん #天ぷら #天ぷらうどん

この中華風スパは結構辛めでした。でもちゃんとおいしさを感じられる程度の辛さに抑えてあるのでGOODです。これ以上辛いと私には食べれないかもしれませんが…この中華風パスタはノリと大葉が絶妙にマッチしていてすごくおいしかったです。

エビの旨みが上品に引きたつパラパラの美味しいやつ(๑´ڡ`๑) #エビチャーハン #炒飯

海老炒飯🦐 #大阪 #天神橋筋六丁目 #中華 #炒飯 #海老

今日は千里丘駅近の生パスタの店『Dabble』でランチ(*^_^*)大盛り(＋100円)ランチタイムはパン、サラダ、スープ付(๑´ڡ`๑)へ°口リ(*^_^*)店内の雰囲気は良好でランチより夜伺った方が良さげな印象(・∀・)イイ!!

豚のかまぼこが可愛いのが特徴♡

麺はかなりグミ感が強く、噛むとしっかり歯を押し返してきます。 うどんの塩分が少ないのも身体に優しい麺です。これほどのグミ系の麺は、なかなかお眼にかかれないですよ。 そしてビジュアルが素晴らしい。。さすがは割烹系から転身されたご主人。盛り付けのセンスが光ります！プリプリの海老天と揚げ餅がたくさん入ってますね～。 お餅も揚げたてで美味しく、出汁に合いますわ。でもね、冷やで注文すると揚げ餅はすぐに硬くなるから、揚げ餅は早めに 食べないといけません、笑見た目、量、味、総合的に見て大変満足なひと品でした♪

弾力のある海老天と揚げ餅の相性が抜群です。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #餅

よくある海老の身を使った白湯に全く負けない終始続く海老の香りや甘みも含めたキレのある旨味を、 香ばしい油分とスッキリとしたカドをあまり立たせず円やかに仕立てた塩ダレで厚みを加えたスープに、 みずみずしさが伝わる多加水でコシのある、 弾力も持たせ食べ応えと麺自体の美味さも主張させた中太平打ち麺がスープの旨さを馴染み毎に輪郭描く、 大根の漬物のアクセントが、 海老の違った旨さを引き立て、 妙にスープに合う、 やめられない止まらない海老好き必食の1杯っ！ #そば #塩ラーメン #エビラーメン

【祝・移転】阪急吹田駅近くの名店『えびす丸』が先月ラーメン激戦区西中島南方に移転(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))移転後初来店の今日はイチオシの｢えびす丸 醤油ラーメン｣(麺大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

スープは魚介ベースの醤油味。麺は中ストレート麺。具はバラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー白髪ネギカイワレ穂先メンマ煮玉子海苔を使用。↵ このお店は吹田にある『えびす丸』が西中島に6月12日に移転オープンしたお店です。うるめ・鯖節・鶏からとったスープに適度の鶏油を加え、薫り立つ醤油の旨みが広がる味わいで、鶏出汁の旨みに繊細な魚介のコクが加わり、あっさりした中に深みのある仕上がりになっています。麺は自家製麺を使用し、しなやかなコシ感があり小麦風味豊かな味わいでスープとよく絡んで頂けます。肉の旨みがよく味わえる大ぶりのバラ肉が1枚と、しっとりしとた肉質感がある中ぶりの鶏ムネ肉が3枚入っていてとても美味しく頂けます。

#醤油ラーメン #大阪ランチ

まろやかな味噌に海老が効いて美味しい。 #ラーメン #味噌ラーメン #煮玉子 #エビラーメン

大盛 スープが丸々海老でした、濃厚な様ですが後に残らないのでスープも一口ごとに美味しいです、魚介スープとも違う本当に独特な味です #ラーメン

麺助のあと、デザートで小腹を埋める予定で散策中、なぜか『ムタヒロ』突入(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) らーめんダブルヘッダー\(*ˊᗜˋ*)/ 11月のゲゲゲ限定｢エビと煮干しの塩そば｣はエビの旨み溢れるスープに、エビワンタンと思っていたよりエビづくしの一杯\(*ˊᗜˋ*)/ コレで小腹も埋まって満足(๑´ڡ`๑)へ°口リ

【彩色ラーメン きんせい総本家 夢風(大阪・高槻市)】 海老と煮干しのクリーミー鶏白湯らぁめん ¥800 ●海老と煮干しのコクと香ばしさを鶏の旨味でしっかり閉じ込めた引きの強いスープにみずみずしさにプリッとした歯応えと小麦の風味高い平打中太麺がマッチした趣と深み感じる極みの1杯！ #ラーメン #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #エビラーメン #煮干しラーメン

塩ラーメン探し続けて見つけた大好きな濃さ。おすすめです。

まず最初はスープからいただきます。エビのいい香りがしました。そして塩ラーメンの割には味もしっかり付いていておいしいです。チャーシュー？角煮？もおいしかった。これに味付けしてご飯を食べたいです。そうして順調に食べ進めていて後半戦。麺を食べ終わるくらいになるとある感覚が……飽きた！スープの味が少し塩辛いくらいなので一杯飲んでると飽きてきました。全体的には結構おいしいので残念ですね。なんか最後まで飽きずにスープを飲める方法とかを店員さんが教えてくれるといいのになーとかわがままを思いつつお店を後にしました。

シンプルアンドクールビューティー↵プースー↵アァ、久々に食べたわ↵ビシっとキレのある塩ダレの次にえび油が襲ってくる↵美味いわ↵麺↵多加水の細麺↵縮れが入っているため、プースーの持ち上げもバツグン↵硬めにゆで揚げられてるから、食べごたえもあって、塩ダレの強さに負けてないねんなぁ

ここのお店の手打ちうどんが、透けるような透明な細い丸麺で、関東で言うところの稲庭うどんのような細さ。讃岐うどんとまた違った艶やかでツルツルののど越しは絶品です。ぶっかけつゆもやさしく関西風の鰹出汁。この麺は一度食べたらやみつきになります。 #ざるうどん #ぶっかけうどん

#東部市場前

貝白湯に海老のうま味がたっぷり。くどすぎず海老の香りはしっかりとした海老好きにはたまらないラーメン。トッピングの海老ワンタンも良い感じ。

海老が乗るインパクトのあるラーメン。 スープも海老が広がる。 #ラーメン #塩ラーメン #海老そば

貝パイタンにエビのダシ🦐あっさりながら海老の旨味たっぷり！ さらっとたべ切れちゃうエビ好きには🙆‍♀️のラーメン #大阪グルメ #大阪ラーメン #ランチ #ラーメン女子 #ラーメン部 #らーめん砦

看板には「ビールと洋食」と書かれてあり、つい昼間に一杯！といきたいところをオムライスでガマン。本格的なコックさんが3人で洋食を作っています。プリプリ小エビとタルタルソース、昔懐かしいチキンライスのオムライスで美味し！ #オムライス

森ノ宮駅直ぐ、大きく左右に掲げた洋食とビールのプレート。 でも店名はグリル フレンドシップ。 古めかしい外観と違わぬ 場末の酒場的エントランス。 しかしながら店内は古き良きノスタルジックなアトモスフィア。 かちっとしながら、覇気のあるマニュアル通りではない対応は元来の下町情緒の充満したい 大衆的洋食店を彷彿とさせます。 オープンキッチンには 長いハットに白衣をまとった コックさんの調理風景をライブで 楽しめます。 エビオムライス 古式ゆかしい流線形でテーブルイン。 一口サイズの小エビフライの スモールパーツがアセンブル。 衣はサクッと、中は尻尾まで食べれるぷりっと弾力ある小エビ。 ご飯を包み込んだ薄焼き卵はふわふわアウトサイド、インサイドはいい感じに半熟。 ご飯はふっくら、鶏肉、玉ねぎと塩胡椒のみのシンプルな味付けは ほろ苦いデミソースとの相性抜群。 見た目の美しさや随所に テクニックが光る洋食店のオムライスなり。 #オムライス #エビフライ #デミグラスソースオムライス

ピロティーホールの休憩中に◎ どのランチにするか迷ってのオムライス！ タルタルに惹かれた…ごはん多め◎ 海老クリームコロッケも気になるから また行ってメニュー制覇したい！ #オムライス

Ｇ・Ｏ・Ｄ↵ビシッとしめられた麺はエッジが立ってて喉ごし抜群↵ぶっかけ出汁は、出汁感もしっかり感じられながら、塩の塩梅も抜群↵えび天↵ちく天↵モチッと最高

麺の量 1.5倍。2倍まで増量無料。 #うどん#日本酒 #ぶっかけうどん #天ぷら

身の締まった大ぶりのえび天ぷらが2尾と茄子と南京かぼちゃ、ししとう、大葉と揚げたてなので、サクサクぷりぷりです。 #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #エビうどん

細麺が特長の大阪うどんは、コシがないものの、のどごしのツルツル感は、まさにこのお店ならではの食感。そのうどんを、自家製ブレンドの特製のカレー粉と香り高い自慢の出汁に合わせることで、上品な昆布といりこ出汁のきいた和風カレーうどんに仕上がっています。 カレー出汁は、この上品なうどんの出汁に、片栗粉を溶いたタイプで、これぞ王道のカレーうどんと言えるのは、具を極力抑え、大阪うどんとカレー粉のまさしくガチンコ勝負で煮込んだもので、その出汁が甘辛い上品な和風カレーとあって、大阪のカレーうどん好きのお客さんを虜にしています。 #カレーうどん

エビとアボカドってだけでテンションあがる組み合わせなのにカレーというミラクル。

#カレー

今日はカレーの口だったので、ツーサムズアップさんでエビアボカレー850円をいたたきました。なんかヘルシーな気がするし、美味しい。 #淀屋橋 #心斎橋筋 #淡路町 #オフィス街ランチ

ギネスビールで煮込んでいるカレー。大人な深みのある味🇩🇪 #カレー #中津#ギネスビール

美しいエビフライが美味しい欧風カレー。 ルゥにギネスビールを使ってコク深いです。 #大阪 #カレー #エビフライ

じっくり煮込まれて、素材の旨みがギュッと詰まった濃厚でコクある美味しいカレーでした(´ｰ｀) #フライカレー #エビカレー #カレー

濃厚な海老の旨味が口の中で広がるつけダレに、もちもちとした香りのよいつけ麺を絡めて食べると、ほんまに美味しかった(^¬^✨

エビとオムライスが大好きな方、一緒に食べれるなんて夢のようなメニューが発売しています。ぜひ行ってみてください。

下のはグリーンピースのソースかな？ 点心をイタリアン風にお洒落にしたような…そんなイメージ（笑） #ラビオリ #エビのパスタ #パスタ

チーズとオムライスのマッチがすごくよくておいしいです。ぜひ行ってみて下さい。

福島駅近でラーメンと思ったら、麺助は20名待ち(^_^;)JETは40名程の待ちで断念(´×ω×`)で、待ちがほとんど無いこの店に突入(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) トマト推しのお店で｢エビクリ＆ちぃーず｣は9～11日限定メニュー(*^_^*)残ったスープにご飯を投入する｢らぁリゾ｣も美味\(*ˊᗜˋ*)/ トマト好きにオススメの店(๑´ڡ`๑)へ°口リ