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タイを使った人気メニュー30選(5ページ目)

24,548 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、タイを使ったメニューのランキングページです。

SARAHには、24548件のタイを使用したメニューが見つかりました。

24548件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.5
鯛白湯(朝ラーメン 浜堂)
モーニング
今日不明
みの駅から734m

レビュー一覧(1)

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    GWの特別限定。しかも「純手打ちうどん よしや」の大将が接客するとあり、急遽、朝4時20分に到着。6時のオープンを待つ。優しい鯛白湯スープに平打ち縮れ太麺がバランス良く絡みます。#おはようラーメン

3.5
焙煎鯛煮干し塩らーめん(和心 武庫之荘店 )
ディナー
今日定休日
武庫之荘駅から298m
兵庫県尼崎市南武庫之荘1-22-23 プラザ8番館1F

レビュー一覧(1)

  • akiahn
    akiahn

    2周年限定ラーメン(((o(*゚▽゚*)o)))鯛煮干を焙煎しているせいか、鯛出汁と比べてコクがあって深みがある印象(*^_^*)もちろんかなり美味!!\(*ˊᗜˋ*)/\(*ˊ鯛ˋ*)/\(*ˊᗜˋ*)/最高すぎる周年限定ラーメンだ!!\(*ˊᗜˋ*)/

3.5
サーモン(寿司 からし志)
今日不明
今池駅から99m
大阪府大阪市西成区太子2丁目4-8

レビュー一覧(11)

  • yamadera_
    yamadera_

    蕩ける美味しさのサーモン!厚切りで食べ応え充分やわ

  • rich_peach_zd9
    rich_peach_zd9

    #大阪 #旨い #今船 #萩ノ茶屋 #美味しい #今日のひとさら #寿司 #推しグルメ #ぼたんえび #サーモン とろっとろウマウマ❣️ どちらも一貫250円という安さです😋 本物なのに✨ごちそうさま❣️

  • rich_peach_zd9
    rich_peach_zd9

    #大阪 #今船 #萩ノ茶屋 #旨い #美味しい #今日のひとさら #寿司 #推しグルメ #サーモン #まぐろ #かかし志 #安い !!!!

3.4
鯛茶漬け(くろぎ (【旧店名】湯島 一二一))
ランチ
今日12:00~14:30,17:00~23:00
湯島駅から81m
東京都文京区湯島3-35-1

レビュー一覧(3)

  • chiho
    chiho

    鯛の胡麻和えとご飯の他に上品なお味の出し巻き卵。大根と鶏肉を甘く炊いた物と昆布と山椒の佃煮に油揚げの味噌汁。どれも鯛茶漬けの箸休めになるような調和のとれた味です。

  • chiho
    chiho

    〆にさっぱりと きな粉のかかった塩アイスと煎茶をいただきました。 予約受付日の1ヶ月前第一営業日 11時半から100回近く電話をかけて、3時間後にやっと電話繋がりました。

  • nishinomiya
    nishinomiya

    ランチ

3.4
鯛坦麺(鯛担麺専門店 恋し鯛)
今日不明
水道橋駅から326m
東京都千代田区神田三崎町3丁目1−18

レビュー一覧(5)

  • ikep
    ikep

    水道橋にある鯛だしがウリのお店です。鯛だしに白胡麻スープを合わせた鯛坦麺を1辛でいただきました。濃厚ですが優しい口当たりで、鶏ミンチを少しずつ混ぜながら美味しくいただきました。 #ラーメン #中華そば #担々麺 #鯛 #東京 #水道橋

  • kuramae1osaka
    kuramae1osaka

    #東京 #水道橋 

  • rmlmr
    rmlmr

    辛さはスタンダードだという1にして、鯛めしとのランチセットに。まろやかな口当たりのスープに、肉味噌がだんだんと溶け込んでいき味の変化が楽しめる一杯。 #ラーメン #担々麺 #鯛ラーメン

3.4
ウルフギャングスモークサーモン(ウルフギャング・パックPIZZA BAR アレア品川店)
ディナー
今日不明
品川駅から247m
東京都港区港南1丁目9-36

レビュー一覧(2)

  • canapap
    canapap

    冷たいピザ♡これ食べなきゃ私は帰りたくない...サーモンだけでも十分すぎるのにいくらまでのっかっちゃってる贅沢ピザ。ソースが中にかかってるんだけどおいしい!!パーフェクト!!

  • kenzeaux
    kenzeaux

    ウルフギャング・パックと言えば定番のスモークサーモンのピザ。生地だけを先に焼き、クリームチーズ、スモークサーモンを乗せてあります。サクサクのピザ生地とスモークサーモンがとても合います。ビールが進まない訳がありません。 #スモークサーモン #ピザ

3.4
百合根入り中華風鯛粥(テディアンドダディ )
モーニング
ランチ
今日不明
大濠公園駅から531m
福岡県福岡市中央区荒戸2丁目5番地20

レビュー一覧(1)

  • nao_wm845
    nao_wm845

    2019年の新メニューを特別にいただきました。 百合根と鯛の中華風粥。 優しい味とても温まって美味しい^^ #福岡 #福岡市中央区 #荒戸 #テディアンドダディ #Teddy&Daddy #お粥 #百合根 #百合根入り中華風鯛粥 #モーニング #ランチ

3.4
鯛塩らぁ麺味玉(鯛塩そば 灯花 アトレ上野店)
モーニング
ランチ
ディナー
今日10:00~00:30
京成上野駅から186m
東京都台東区上野7丁目1-1アトレ上野WEST1F

レビュー一覧(3)

  • kokuari_gourmet
    kokuari_gourmet

    #ラーメン #味玉 #鯛塩そば灯火 #鯛塩らぁ麺わ #鯛塩らぁ麺味玉 #塩ラーメン #モーニング #ディナー #ランチ #上野 #上野グルメ #つけ麺 #らーめん 

  • akirasugihar
    akirasugihar

    #塩ラーメン #ラーメン #京成上野 #上野

  • yumapyonfood
    yumapyonfood

    #ラーメン #塩ラーメン #東京 #京成上野 #上野 #ランチ #私のお気に入り #そば

3.4
タイガーフロージョン(ゴールデンバーガー )
ディナー
今日不明
京成船橋駅から259m
千葉県船橋市本町1-13-14 Y.K.ビル 2F

レビュー一覧(2)

  • ponzoo_gourmet
    ponzoo_gourmet

    タイガーフロージョン!ラムパティ+アボカド+タルタル+チェダーチーズ!美味しい~ヽ(*´∀`)ノ #ハンバーガー #チーズバーガー #アボカドバーガー #アボカドチーズバーガー

  • ponzoo_gourmet
    ponzoo_gourmet

    TIGER FLOWSION!ラムのパティ+アボカド+自家製タルタル+チェダーチーズ♪ うまいっす! #船橋 #ゴールデンバーガー #goldenburger #burgertime #burgeryummy #burgerlunch #ハンバーガー #チーズバーガー #アボカドバーガー #アボカドチーズバーガー

3.4
汁あり鯛担麺(SHIRAHAMA KEY NOODLE だきしめ鯛)
今日11:00~14:30,17:00~21:30
朝来駅から7.83km
和歌山県西牟婁郡白浜町1779−10

レビュー一覧(3)

  • cafequeen
    cafequeen

    汁あり鯛担麺はフレンチの技法"低音調理"で作ったレアチャーシューと食感を楽しめる芋のフリットを盛り付け。 スープには地元の水産会社直送の「真鯛」を使用され、香り高いごまだれを合わせて泡立てる事でまろやかな口当たりを実現。 スープから程よく感じられる痺れと麺の絡みもsuper excellent!地元の八百屋直送の「柚子」の爽やかな余韻を感じられる究極の逸品。 #和歌山 #白浜 #坦々麺 #担々麺 #ラーメン

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【SHIRAHAMA KEY NOODLE だきしめ鯛(和歌山県白浜町)】 ▲ホテルシーモアに、大阪市にある【抱きしめ鯛】と 和歌山産の食材がコラボした担々麺等を提供する、 ’23年4月にオープンしたお店 Date. '23.4.24 ⁡ ★汁あり鯛担麺(1辛) ¥930 ※味玉 ¥120 ⁡ ■スープ 淡☆☆☆☆★濃 ふくよかで濃厚な鯛の旨味に甘味乗るごまだれと唐辛子に 辣油にバルサミコ酢を効かせてマイルドに仕上げている ⁡ ■麺 細☆☆☆★☆太 やや短めでスルリと滑る啜り心地と絡みの良さでスープを 絡めてモチッとした食感から低加水による風味が広がる ⁡ ‪□トッピング‬ ・チャーシュー しっとりした口当たりでタレを程良く効かせて肉の旨味と 甘味の乗る味わいがバランス良く重なっていく ・鶏肉 歯応え柔らかいむね特有のあっさりとした旨味に しっかりとした味付がされて噛む程に重なっていく ・ミンチ 肉と鯛をミンチした様な旨味がやや甘味が強い味付けで 佃煮の様な食感も感じられてスープをまろやかにする ・味玉 ホクトロ食感でまろやかな黄身のコクに程良くタレを 効かせて仄かな甘味が乗る味わいが広がる ・水菜 ・芋のフリット ⁡ ◇寅レポ◇ 鯛の旨味を甘辛酸の構成で引き出しているスープに 絡みと味わいが主張するしなやかなコシの麺が絡んで 見た目の彩り同様に多彩な味わいの変化も楽しめる 個性をしっかりと打ち出した担々麺を頂きましたっ!! ⁡ #だきしめ鯛 #shirahamakeynoodle #担々麺 #鯛ラーメン #和歌山ラーメン #和歌山グルメ #らーめん #拉麺 #麺 #🍜 #ラーメン #中華そば

  • funny_spice_nh5
    funny_spice_nh5

    #和歌山ラーメン #担々麺 #白浜 #ディナー

3.4
エッグベネディクト(WOODBERRY COFFEE 渋谷店)
ランチ
今日不明
恵比寿駅から737m
東京都渋谷区東2丁目20-18

レビュー一覧(4)

  • addiction
    addiction

    インスタを見てここのエッグベネディクトの造形美にやられて来店 サーモンかベーコンかで選べて、悩んだ結果サーモンにしました! ポーチドエッグもその上のソースも下のフランスパンと最高にマッチしてて絶品でした テラス席もあって開放的なお店でおすすめです #自分にご褒美 #頑張れ飲食店 #贅沢ウィーク #カフェ巡り #ランチ #カフェ #卵料理 #エッグベネディクト #サーモン #渋谷

  • 29294u
    29294u

    サーモンとベーコンのハーフ&ハーフ! たまごの加減も最高でおいしすぎた!

  • 29294u
    29294u

    最高の朝ごはん! サーモンとベーコンどっちも美味しい! #エッグベネディクト#モーニング

3.4
濃厚鯛塩ラーメン(福島壱麺 (イチメン))
今日11:00~15:00,18:00~23:00
福島駅から110m
大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F

レビュー一覧(2)

  • tienaka_bobby
    tienaka_bobby

    麺を茹でてスープ温めるだけ #ラーメン #塩ラーメン #鯛 #テイクアウト

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #塩ラーメン #大阪ランチ #中華そば #麺 #大阪 #魚介ラーメン #煮干しラーメン #らぁ祭 本日は会社近くの此方でらぁ祭大阪北エリア5軒目。 出来れば29(肉)の日限定まで取っておきたかったのだか、マイスケジュールが押して来たので。 〆鯖冷やしもそそるが、久々デフォ+煮玉子(無料券使用)+〆のわさび飯(クーポン券使用)❣️ランチサービス替玉無料はご辞退💦 ガツンと鯛出汁が来る泡々ミキサースープにレアチャーシュー&味玉美味し💮 〆に残りスープをご飯にぶっかけ🍚 しらっと¥20UPもむしろ🉐感満載🤗 本日も腹パンご馳走様でした🙏

3.4
スモークサーモンベックエネディクト(Sarabeth's Osaka サラベス大阪)
今日不明
大阪駅から70m
大阪府大阪市北区梅田3丁目1-3

レビュー一覧(4)

  • richesse
    richesse

    トロトロの卵とオランディーヌソースが抜群! 意外とお腹がいっぱいになります。オススメ。

  • sonojardin
    sonojardin

    タマゴがトロッとして美味しかったです😁 ボリュームもありました オシャレな雰囲気です

  • marinav
    marinav

    エッグベネディクトってこんなに美味しいのか♡世界一の朝食サラベス(*´◡`*) #エッグベネディクト #サーモン #スモーク #スモークサーモン

3.4
冷かけ&鯛ちくわ天(うどん処 重己)
ランチ
今日11:30~14:30
堺筋本町駅から90m
大阪府大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F

レビュー一覧(2)

  • yu_3373
    yu_3373

    #ランチ #うどん

  • tani4
    tani4

    冬でも食べたい冷かけうどん。 白醤油と昆布と節の澄み渡った旨みを 唯一無二の食感うどんで食す😋 #大阪 #うどん #ひやかけ #ランチ

3.4
鯛カマと真鴨ウユニ塩湖の塩で。(真鯛らぁー麺 日より)
ディナー
今日不明
森ノ宮駅から321m
大阪府大阪市東成区中道1-19-18

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【真鯛らぁー麺 日より(大阪・東成区)】 鯛カマと真鴨ウユニ塩湖の塩で。 鯛めし(並) ¥950 ●鯛カマから生まれる鶏白湯の様な厚みあるコクとカエシにより甘味帯びた旨味が湧き立つスープに、多加水の口溶け良い風味豊かでスープをしっかり纏う究極の鯛白湯!! #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン #味玉ラーメン

3.4
厚切サーモンとイクラのこぼれ丼(こたや)
ランチ
今日不明
井原里駅から935m
大阪府泉佐野市新浜町3

レビュー一覧(2)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    イクラとトロサーモンが仲良くハーフに盛り付けられた「厚切サーモンとイクラのこぼれ丼」はいわゆる海鮮親子丼で、こちらもどんぶりからはみ出すくらいのイクラまみれで、ボリュームたっぷりです。 #海鮮丼 #イクラ丼

  • hage_barrel_mtn
    hage_barrel_mtn

    #丼もの #いくら丼 #サーモン #海鮮丼#いくら

3.4
築地場外丼(刺身BAR 河岸頭 (かしがしら))
今日11:00~14:00,18:00~23:00
築地駅から305m
東京都中央区築地4-12-2 ライオンズマンション東銀座地下一階

レビュー一覧(7)

  • user_87669124
    user_87669124

    すごくおいしかった

  • makoto1
    makoto1

    ちょっと値段は高いけど、築地で仕入れた新鮮なネタ。そしてこのボリューム。 築地に行ったら一度は食べてみる価値ありだと思います。おいしくいただきました。

  • oyabun
    oyabun

    こちらは姐さんのチョイス。 2段になっていて上が海鮮丼、下がちらしになってました。#海鮮丼

3.4
鯛子と若竹煮(かぶら)
ディナー
今日10:30~14:00,17:00~22:00
代々木公園駅から25m
東京都渋谷区富ケ谷1丁目3-13マキビル204

レビュー一覧(1)

  • yukokasahara
    yukokasahara

    これぞ春の味覚!サクサクとした食感と深い香りとお出汁がたまらない。タラコではなく旬の鯛の子と肉厚の椎茸とともに。 #煮物 #タケノコの煮付け #若竹煮 #タケノコの煮物

3.4
サーモンとアボカドのサワークリームソースパスタ(バランタイン )
ランチ
ディナー
今日不明
恵比須駅から766m
兵庫県三木市宿原293-3

レビュー一覧(2)

  • takahiroooha
    takahiroooha

    パスタのモチモチ感とサワークリームソースの相性がとてもいいです、噛むほどにソースのかすかな酸味が味を飽きさせません #パスタ #ソース #クリーム #サーモン #アボカドのパスタ #サーモンのパスタ

  • cafequeen
    cafequeen

    ペンギンと南国風の植栽とキャッチーなサインが特徴的なパティスリーカフェレストラン。 生のペンギンと会える リアルなアニマルカフェ。 カントリー調のインテリアで仕上げた ログハウス風の開放感ある店内。 テーブル席からもリアルなペンギンの愛らしい姿をwatching バランタインで飼っているペンギンは「ケープペンギン」と呼ばれる種類だそう。 アボガドとサーモンのサワークリームソース こっくりクリーミーなサワークリームソース。 中太麺のな生麺はもっちり、程よい弾力。 サーモンの塩見とアボガドのまったりしたコク、 散らした香菜とタマネギがクリームの旨味を引き立てます。 #パスタ#スパゲティ#スパゲッティ

3.4
芳醇地鶏醤油らぁ麺(IKR51 (アイケーアール51))
ランチ
今日不明
心斎橋駅から190m
大阪府大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F

レビュー一覧(4)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【中華そば食堂 IKR51(大阪府大阪市中央区)】 🏠屋号にも掛けたイクラをはじめとした本格的な海鮮丼とラーメンを頂ける、 ’20年10月にはメニューもリニューアルした’12年1月にオープンのお店。 date:21.3.16  🍜芳醇地鶏醤油らぁ麺 ¥880 📢味玉 ¥110  ●スープ 《醤油ベース 鶏 貝》 比内地鶏・阿波尾鶏の旨味と羅臼昆布と貝から抽出した出汁と、 和歌山と兵庫の醤油をブレンドしたかえしを合わせている ‪●麺 《細め ストレート》 『きたほなみ』『はるゆたか』『春よ恋』等の小麦をブレンドした自家製麺 ‪●トッピング‬ ・チャーシュー なにわポークのロースは塩漬けした後に低温調理されており、 程良く効かせたタレが脂の甘みと赤身の旨味をしっかりと引き出している ・チャーシュー なにわポークの肩ロースは染み込ませたタレにより、 仄かな甘みを帯びてあっさりとした味わいに仕上げている ・穂先メンマ ジャキッとしたみずみずしさ溢れる食感で程良い風味と味わいが広がる 《その他》 ・九条ネギ ・エリンギ ・味玉  ●寅レポ ‬ 透き通った醤油色の表面に次々と油の輪が光を放ちながら浮かび上がるスープは、 クリアで厚みのある鶏の旨味が程良く効かせた油分と共にまろやかに広がり、 昆布と貝の旨味が相まった出汁とスッキリとしたキレと旨味引き立てるコクのあるかえしが支えとなっています。 冷めて落ち着いてくると主張の強かった鶏の旨味とかえしが溶け込んで纏まっていきます。 リフトさせるとコーティングされた油分で滑らかに啜れる麺はスープをしっかり乗せて、 醤油の香ばしさが鼻から抜けていくと共にプリッとした口当たりから小麦の仄かな甘みのある味わいが広がり、 食べ始めは鶏と貝の旨味を浮き立たせて吸収していく程に旨味の層となって厚みが加わっていきます。 しなやかなコシが生む歯応えとスープの旨味を受け止める口溶けで良いバランスを保っています。 麺とスープだけでなくトッピングひとつひとつにも力を注ぎ込んだ醤油ラーメンを頂きましたっ!! #IKR51 #大阪ラーメン #醤油ラーメン #心斎橋 #大阪グルメ #らーめん #拉麺 #ラーメン #麺 #中華そば #いくら丼 #チャーシュー #味玉 #ramen #noodles #ramennoodles

  • plain_lamb_ki8
    plain_lamb_ki8

    #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #ランチ #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪B級グルメ #大阪市グルメ #大阪ラーメン

  • funny_leek_rh1
    funny_leek_rh1

    はいはいラーメンの時間でーす❣️ 南船場にある中華そばIKR51さん! 海鮮丼も食べれる最高の場所🥰 特製の醤油食べました😋 ワンタン、豚チャーシュー 鳥チャーシュー 全部最高です🤤 リピ🔁確定❣️ #大阪 #大阪グルメ #ラーメン #醤油ラーメン #中華そば #ミナミ #海鮮丼 #美味い #イクラ #サーモン #ワンタン #ラーメン好きと繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #麺スタグラム

3.4
鯛とウニのラーメン(うにっと。)(鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。)
ランチ
今日不明
布施駅から244m
大阪府東大阪市足代北2丁目1-7布施セントラル1階

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【鯛ラーメン 銀次、ぷるっと。(大阪府東大阪市)】 🏠コラーゲンで固めた鯛のミニチュア『ぷるっと鯛』と、 野菜ソムリエ厳選のトッピングで健康と楽しみをコラボさせた映えるラーメンで人気の'17年3月にオープンしたお店。 date:21.4.20  🍜鯛とウニのラーメン(うにっと。) ¥930  ●スープ 《ウニベース 鯛 醤油》 ウニで作られたかえしに鯛出汁を合わせている ‪●麺 《太め 縮れ》 風味と絡みの良い【ツルミ製麺】製の麺 ‪●トッピング‬ ・雲丹 蕩ける口当たりからギッシリ詰まった旨味が溢れ出す ・鯛のほぐし身 焼き目の香ばしさと本来の旨味が噛む程に広がる 《その他》 ・アーリーレッド ・バラ海苔 ・揚げごぼう  ●寅レポ ‬ 見惚れる程の綺麗な白が映えるスープは湯気から海の幸がたっぷり詰まった香りが包み込み、 クリーミーな口当たりから一切の臭みを感じさせないストレートな鯛の甘みの乗った旨味と、 濃厚で風味豊かなウニと醤油と思われるコクを合わせたマイルドなかえしを合わせて旨味の層に厚みが加わります。 同じく屋号を感じさせるプルッと張る白い肌の麺は多加水によるみずみずしさと小麦の優しい香ばしさに、 程良い絡みと口溶けの良さからスープの風味が重なって潮の香りが広がる中で、 ウニと鯛の旨味を取り込んで食べ進める程に味わいに深みが増していきます。 鯛出汁に玉ねぎは定番で軽やかな食感と爽やかさを、 バラ海苔は香りに海藻特有の甘みも加わり、 鯛のほぐし味が鯛の味わいをより強くして、 揚げ牛蒡がスープの旨味とリンクして箸休め的な存在をアピールします。 野菜ソムリエの知識を活かしたトッピングに鯛出汁とウニの力強い余韻が続く鯛ラーメンを頂きましたっ!! #鯛ラーメン銀次ぷるっと。 #ぷるっと #鯛とウニのラーメン #布施 #大阪ラーメン #大阪グルメ #東大阪 #拉麺 #ラーメン #らーめん #中華そば #ramen #noodles

3.4
鮭の塩焼き(大衆酒場 増やま)
ランチ
今日14:00~23:00
京成船橋駅から217m
千葉県船橋市本町4-5-18

レビュー一覧(1)

  • ponzoo_gourmet
    ponzoo_gourmet

    焼き手(女性)が上手なんだよ!と教えていただいて食べた塩焼き。たしかしにね、絶妙な塩梅&ふんわりとした焼き上がりで美味しかった! #居酒屋 #塩焼き #鮭 #サーモン

3.4
鯛煮干し塩らーめん 肉増し(らーめん専門 和海 (なごみ))
モーニング
今日11:30~15:30
武庫川駅から326m
兵庫県尼崎市武庫川町2-19-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らーめん専門 和海日和(兵庫県尼崎市)】 ‪ 🍜鯛煮干し塩らーめん 肉増し ¥‬1100  ●麺‬ 中太 縮れ 多加水 自家製 ‪●スープ‬ 魚介 鶏 塩 ‪●トッピング‬ 車麩 干し白菜 青ネギ 炙り鶏もも肉 炙り鶏胸肉 炭火焼チャーシュー 海苔 ‪ ●寅レポ ‬ 朝からこんなに豪勢ならーめんを頂けるなんて「嬉し過ぎるやろー!」と声を大にして言いたくなる香りとビジュアルに釘付けモードから「食べたい」衝動に促されてスープを飲むと、 ドドドと押し寄せる乾物ならではの香ばしさと同時に発するソフトなエグミと苦味をうまく操ってヒキを生み出し、 醸し出すビター感と高級魚ならではの甘みも抱き込んだ旨味が融合する。 鯛の存在感を消さずして顔を覗かせるのはトロミさえ感じそうな程の厚みある鶏の旨味。 「俺もおるで!」と親指で自身を指差すかの様にアピールしながらも鯛を支えるいい仕事をする。 そんな主張の強い鯛と鶏をカドの取れたかえしがまろやかに包み込む事で両方の美味さを引っ張り出してきては来るものの仲良くひと纏まりするあたりは【和海】さんらしい仕上がり! 箸で麺を上げるとビックリする程、 【和海】さんにしては珍しくヘビーに縮れ、 加水が高めなのを物語る少し透き通った自家製中太平打ち麺は、 艶っとした肌ながらも形状の特性を生かして啜るとバランス良くスープをすくい上げ、 プリッとした張りと弾力で麺自体の旨みを直に訴えかけてくる食べ応えから時間差で鯛・鶏とグッと引き付けて波状攻撃を畳み掛けてくる。 鶏の二種の部位ならではの旨味、 炭火焼チャーシューの脂の乗った味わい、 驚いたのは干し白菜が旨味をさり気なく際立たせてくる事! 何層にも重なるスープの旨味が麺やトッピングと共に力を合わせてくる深みがテンコ盛りの最強朝ラーを頂きましたっ!  ‪#ramen #ラーメン #noodle #拉麺 #sarah_gourmet‬ #兵庫ラーメン #らーめん専門和海 #鯛煮干し塩らーめん #自家製麺