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長堀橋の豚骨を使ったメニューBEST30

34 メニュー

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こちらは、長堀橋で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。

長堀橋では、34件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。

34件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.6
濃厚魚介豚骨 塩(日本橋 さか一)
モーニング
今日10:30~14:30
長堀橋駅から463m
大阪府大阪市中央区島之内2丁目11-3

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【日本橋さか一(大阪府大阪市中央区)】 📖大阪の名店を始めラーメン店で修行された店主が丁寧な 接客が伺えるラーメンを提供する’22年9月開業のお店 Date. '24.10.6 ⁡ 🍜濃厚魚介豚骨 塩 ¥1200 🍥スープ  淡☆☆☆☆★濃 🍥麺 細☆☆☆★★太 ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー 食べ応えのある厚みで肉の旨味を活かした味付けに 仕上げている ・鶏むね肉 塩味を効かせた味付けにより肉の旨味を引き出している ・メンマ コリコリ食感で甘味を帯びた味わいが噛む程に広がる ・木耳 ・ネギ ・アーリーレッド ‬ ‬ 🐯寅レポ 魚介の風味と旨味が力強く主張する中で動物系の旨味を バランス良く効かせて程良い塩味を立てたコクのある かえしが全体を優しく包み込むまろやかなスープに、 瑞々しくつるりと滑る啜り心地にモチッと弾む歯応えから 小麦の風味と味わいが広がる喉越しの良い麺が抜群に 絡んでスープの旨味を取り込みつつトッピングと 食べる事でより旨味を変化させながら味わえる 繊細さと力強さを兼ね備えた 魚介豚骨ラーメンを頂きましたっ!!! ⁡ 📝寅のつぶやき メニュー名に濃厚というワードを使ってはいますが 濃度的なものではなく旨味が幾重にも重なる意味が ピッタリなスープで麺の力強さと充実したトッピングで 朝からでも半端ない満足度のラーメンでした! ⁡ 🏠#日本橋さか一 🍜#豚骨ラーメン #魚介ラーメン #濃厚魚介豚骨 #塩ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン #大阪 #心斎橋 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば

3.5
天然とんこつラーメン(一蘭 道頓堀店 )
ディナー
今日不明
長堀橋駅から666m
大阪府大阪市中央区宗右衛門町7-18 1F

レビュー一覧(3)

  • chewing
    chewing

    食券を購入してから店内へ。 カウンターは1席ずつ区切られていて、ひとりの空間を楽しめます。オーダーに応じて、味の濃さ、こってり度、にんにく、ねぎ、麺のかたさ・・などなどが自分好みに選べるのが嬉しい。 臭みのないとんこつと細麺は食べやすく、お気に入りです。

  • こちらのラーメンはなんといっても自分でオーダーメイドできるのがウリ♪ ラーメンの種類は1種類ですがスープのこってり度まで選べるので全て試したくなります♪ 秘伝のたれを混ぜるとさらにおいしい!

  • orangejuice
    orangejuice

    少し固めの細麺に絡むとんこつスープ、上に少し乗せられた辛味噌が味を引き締めます。

3.2
白とんこつ(頂賢麺)
ランチ
今日不明
長堀橋駅から829m
大阪府大阪市中央区日本橋1-7-4

レビュー一覧(1)

  • hiroyukinozoe
    hiroyukinozoe

    スープは豚骨ベースの醤油味。麺は極細ストレート麺。具は脂身が半分くらいのバラ肉のチャーシューが2枚、ネギ、メンマ、キクラゲといたってシンプルな盛り付けながら、ちょっと黄味がかった白濁スープは、茶碗蒸しのような滑らかな表面をしていて、店主が丁寧にアク取りしているのがわかります。 一口目で、まったりクリーミーで濃厚な豚骨スープというのがダイレクトに伝わります。麺は極細ストレートで、スープをしっかり持ち上げてくれます。思っていたより、白豚骨というよりは、クリームシチューのような味わいで最後の一滴まで飲み干して満足できる一杯でした。 #とんこつラーメン #豚骨 #白とんこつ

3.1
ラーメン 100%とんこつ不使用(一蘭 なんば御堂筋店)
今日不明
長堀橋駅から793m
大阪府大阪市中央区心斎橋筋2-4-2 グルカスCITY2F

レビュー一覧(1)

  • martinramen
    martinramen

    確かに鶏のクセのない味わいの出汁とされてまして (。´・∀・)ノ タレは醤油不使用とのことで、うまく塩ダレの旨味が出てます♪ このバランスのとり方はさすが、の一蘭 (σ・∀・)σ 弱さを感じない ウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.1
豚骨ブラック(黒門屋ラーメン 総本店 )
ディナー
今日不明
長堀橋駅から933m
大阪府大阪市中央区日本橋1-21-28

レビュー一覧(1)

  • pafekupi
    pafekupi

    黒門市場の入り口横にある7席くらいの小さなラーメン屋さん。 ライト豚骨に細麺と言うイメージだったけど、まだ食べていないメニューがあったので注文。 太麺に濃いめの醤油ダレ、これもありかな😋 辛子高菜、辛味噌、魚粉などが置かれているのでお好みで❤️ #ラーメン #ランチ #ディナー #大阪ラーメン #日本橋 #頑張れ飲食店

3.0
豚骨醤油らーめん(麺匠 桂邸)
今日不明
長堀橋駅から915m
大阪府大阪市中央区南本町2丁目4-5

レビュー一覧(1)

  • 93__luv
    93__luv

    トロトロの上品なタイプでした。 コラーゲンたっぷりのこのスープ。鶏の旨味を感じられて飲みやすいです。コラーゲンたっぷりとのことなので明日のお肌と出会うのが楽しみになります。 麺は中細ちょい縮れ麺でパツッと切れる食感。 トッピングは刻みネギ、刻み玉ネギ、鶏つくね、穂先メンマ、鶏ムネチャーシューで2枚になっています。 ムネ肉ですがなかなかしっとりとして柔らかい食感がいい。

3.0
濃厚豚骨魚介つけ麺 プレーン (サラダ付)(宮崎郷土料理どぎゃん 本店)
今日不明
長堀橋駅から549m
大阪府大阪市中央区博労町3丁目1-13戎センタービル2F

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの魚出し醤油味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー鶏肉生卵白髪ネギメンマ海苔を使用。このお店は鶏料理の専門店ですが、つけ麺好きの店主がランチにつけ麺を提供しています。豚頭・ゲンコツ・鶏からとった出汁に鰹・鯖節・煮干・干貝の魚介スープをうまく合わせ、ほんのりとした甘みと酸味と、黒マー油で香ばしさの残る仕上がりになっています。麺は見た目、きしめんのようですが、もちもちとした弾力感で喉越しよく頂けます。スープ出汁で煮込んだ中ぶりで厚めのチャーシューが2枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。その他、ライス又はサラダが付いています。

3.0
北八とんこつ(北野八番亭 クリスタ長堀店)
今日不明
長堀橋駅から109m
大阪府大阪市中央区南船場2丁目長堀-16

レビュー一覧(1)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシューネギ白髪ネギキクラゲ煮玉子を使用。このお店は茶屋町にある『北野八番亭』の4号店にあたり、クリスタ長堀にあった『喜らく』跡地に6月24日にオープンしたお店です。拳骨・背骨・豚足・モミジからとったスープに適度の油分をもたせ、臭みのない豚骨出汁でクリーミーでまろやかな仕上がりになっています。麺は大和製作所の製麺機を使った自家製麺でしっかりとしたコシ感があり小麦風味よく頂けます。中ぶりのチャーシューが3枚入っていて、いい味付けでとても美味しく頂けます。備付の高菜・紅生姜で味の変化を楽しめます。毎月8のつく日は替玉1玉の無料サービスがあります。

3.0
浪花とんこつ(作ノ作 千日前本店)
モーニング
ランチ
ディナー
今日不明
長堀橋駅から789m
大阪府大阪市中央区難波1丁目1-1

レビュー一覧(1)

  • やがてお待ちどうとやって来たラーメンはやや赤みがかったタレの色味とナルトが印象的。 先ずはスープを一口やると思いのほか甘口仕様。 適度な脂とバチッと効いた元ダレが美味いじゃん。 合わさる中太のムッチリした麺も風味良く、多加水の熟成麺ってヤツかいな? スープとの絡みもいい塩梅で素直に美味い。 こってり系の様でクドさは無く朝の胃袋にもスゥ〜ッと馴染む感じやね。 そこはかと家系もしくは和歌山系?なんてのも頭を過るが、まぁ大阪オリジナルなんやろうね。 福岡ではこの組み合わせは見かけないタイプなんで新鮮な気持ちで喰えたな(^^) 浪花とんこつ ¥760 #ラーメン #大阪市 #豚骨醤油ラーメン

2.8
浪花とんこつ 辛みそ入り(作ノ作 千日前本店)
モーニング
今日不明
長堀橋駅から789m
大阪府大阪市中央区難波1丁目1-1

レビュー一覧(1)

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    📍【作ノ作 千日前本店(大阪府大阪市中央区)】 📖浪花とんこつのブランドを掲げて24時間営業の   単品メニューも充実したお店。 Date. '25.8.16 ⁡ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 🍜浪花とんこつ 辛みそ入り ¥1140 🥚とろり味玉 ¥220 🍥スープ 🍥🍥🍥  淡☆☆☆★☆濃 まろやかな豚骨の旨味に程良い塩味を効かせたかえしを合わせてトロリとした口当たりに仕上げている 🍥麺   🍥🍥🍥  細☆★☆☆☆太 スルスルと入る軽やかな啜り心地にパツリと入る歯切れから小麦の風味を広げて麺と麺の間にスープが良く絡む ‪🍖トッピング‬ 🍖🍖 ・チャーシュー 甘味の乗る肉の旨味と程良く効かせたタレが重なる ・とろり味玉  黄身からまろやかな甘味が広がる ・メンマ  柔らかくジュワッと程良い味付けよる風味と味わいが広がる ・辛みそ ・ネギ 🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜 ⁡ 🐯寅レポ 🐯🐯🐯🐯 スープは程良い塩味を効かせたライト豚骨で溶かし込む程に広がる辛味噌のパンチが馴染むとまろやかに変化し、 低加水で絡みの良い麺が風味を持ち上げながら徐々にスープを吸って味わいを重ねていく、 飲んだ後にも食べたくなる豚骨ラーメンを頂きました♪ ⁡ 📝寅の一言 📝📝 🍜朝早くにも関わらず私以外外人客で賑わってた ⁡ 🏠#作ノ作 🍜#豚骨ラーメン #浪花とんこつ 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン 🇯🇵#千日前 ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #つけ麺 🗒️‪#チャーシュー #味玉 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい