浪花とんこつ　辛みそ入り(作ノ作 千日前本店)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  mypace_tiger

  2.52025/10/1

  📍【作ノ作　千日前本店(大阪府大阪市中央区)】

  📖浪花とんこつのブランドを掲げて２４時間営業の

  　　単品メニューも充実したお店。

  Date. '25.8.16

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  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

  🍜浪花とんこつ　辛みそ入り　¥1140

  🥚とろり味玉　¥220

  🍥スープ　🍥🍥🍥

  　淡☆☆☆★☆濃

  まろやかな豚骨の旨味に程良い塩味を効かせたかえしを合わせてトロリとした口当たりに仕上げている

  🍥麺　　　🍥🍥🍥

  　細☆★☆☆☆太

  スルスルと入る軽やかな啜り心地にパツリと入る歯切れから小麦の風味を広げて麺と麺の間にスープが良く絡む

  ‪🍖トッピング‬　🍖🍖

  ・チャーシュー

  甘味の乗る肉の旨味と程良く効かせたタレが重なる

  ・とろり味玉　

  黄身からまろやかな甘味が広がる

  ・メンマ　

  柔らかくジュワッと程良い味付けよる風味と味わいが広がる

  ・辛みそ　・ネギ

  🍜🍜🍜🍜🍜🍜🍜

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  🐯寅レポ　🐯🐯🐯🐯

  スープは程良い塩味を効かせたライト豚骨で溶かし込む程に広がる辛味噌のパンチが馴染むとまろやかに変化し、

  低加水で絡みの良い麺が風味を持ち上げながら徐々にスープを吸って味わいを重ねていく、

  飲んだ後にも食べたくなる豚骨ラーメンを頂きました♪

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  📝寅の一言　📝📝

  🍜朝早くにも関わらず私以外外人客で賑わってた

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  🏠#作ノ作

  🍜#豚骨ラーメン #浪花とんこつ

  🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン

  🇯🇵#千日前

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  #つけ麺

  🗒️‪#チャーシュー #味玉

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