松虫の鶏を使ったメニューBEST24
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こちらは、松虫で食べられる鶏を使ったメニューのランキングページです。
松虫では、24件の鶏を使用したメニューが見つかりました。
24件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
なんといってもこの店の店主が打つうどんは、匠の技が冴え渡り、麺肌は艶やかに輝いていてつるっとそしてモチモチしています。ほどよくコシがあり、小麦の風味も鼻腔をくすぐる、出汁より麺が主役なお店といっても過言でないくらい、おいしい手打ちうどんを提供されています。 出汁昆布は、真昆布。うるめ、さば、めじか、いりこを使った上品であっさりタイプの出汁は、やさしくまろやかな味わい。温かいうどんも冷たいうどんに合わせたいい塩梅の出汁が主役のうどんを引き立てています。 天ぷらのちくわ、玉子、鶏それぞれの素材にしっかり下味がついていて、衣もカラッとした揚げ具合で出汁に美味しく馴染んでいくことでさらに旨味が増してきます。とくに自慢の鶏天も絶品です。 #うどん #ぶっかけうどん #冷やうどん #鶏天 #玉子天 #ちく天
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- hiroyukinozoe
昭和町にある手打ちにこだわった職人の人気店。 やや太めで、表面が艶やかに輝いている多加水で長時間熟成されたうどん。箸でつまむとグミのような弾力があります。 特筆すべきは鶏天ぷら。秘伝のタレにじっくり漬け込んだ醤油とみりんの味が香ばしくジューシーで食べ応えたっぷり! #うどん #ざるうどん #ぶっかけうどん #天ぷら #鶏うどん #鶏肉うどん
- huge_pear_ju1
#うどん #ぶっかけうどん #天ぷら #鶏うどん #鶏肉うどん #ランチ
レビュー一覧(1)
- hiroyukinozoe
和風醤油味で、よく味が染み込んでいる上に、カラッと揚げたてで脂身が少なくサクッといただけます。これもオススメの一品です。 #唐揚げ #ごはん
レビュー一覧(1)
- tak_kareota
阿倍野・松虫の堕楽暮/ダラクレにてスパ活!!🔥 ◆鯛出汁×鶏キーマカレー ◆秋刀魚の炊き込みご飯 ◆かぼちゃと林檎のココナッツ和え ◆柿とフェンネルの生胡椒ナムル 900円 ◆丹波鶏せせりスパイス焼き 300円 ◆白魚のヒハツ醤油ヅケ 300円 ニャムニャム・Horizon時代を彷彿とさせるこの一皿。 かつての2層カレーが一体となった事で、また違った味わいに変化しているのが面白いですな。 ほろ苦さを感じる秋刀魚の炊き込みご飯と合わせれば、旨味の跳ね方が半端無し!! トッピングは、これまた懐かしの丹波鶏せせりスパイス焼き。 そしてこの日のヒハツ醤油ヅケは白魚。 その懐かしさにウルルときながら完食です。 独創性と懐かしさが融合した一皿でむたくた禿げウマアアアアア!!!!∑(゚Д゚) #堕楽暮 #大阪 #阿倍野 #カレー #スパイスカレー #出汁カレー
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- fujijin
本日のカレーは海鮮色々鶏キーマと鯛出汁清湯の二層カレー❗栗ガニ出汁とシラスの炊き込み混ぜ飯にキビナゴとマンゴーの南蛮漬けがトッピングされてます‼ 鯛を始め様々な海鮮の旨味が凝縮して鶏キーマとの相性抜群。スパイシーな中にコク深さが押し上げて来て南蛮漬けの酸味がさっぱりと爽やか。 #カレー #スパイスカレー #あいがけ #カレーライス
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- takaq
久しぶりに・・・鶏塩食べてみるかな~ なんて思いお願いすると 最後の一杯だったもよう・・・w 店員s総替わりくらい違うな~ しばし待ちまして~ きました! 相変わらずレンゲは小皿に乗せられて登場~ 変わらぬ彩々仕様ですな~ さて・・・鶏塩・・・いつぶりかな?食べるの・・・ スープをいただくと~ しっかり塩で、表面はチー油かな?ややオイリーでもありながら旨みも あって、とても美味しいスープでございますな~ 麺は中太ストレート ツルモチの麺ですが・・・ 味噌、カレーらーめんの麺がいいな やっぱり次はそれらを食べようw この鶏塩は数量限定、炙られた鶏が数量限定なんだろうと思う! 美味しい炙り鶏はたぶんモモ肉、なかなかのボリュームですね~ シンプルな味付けのスープなんで、菊菜の味が味わえるな~ 美味しいのは間違いないが、このお店に来たら・・・ やはり・・・味噌系かカレーチョイスがいいんではないでしょうかね~ いや・・・醤油も確か・・・旨って思った記憶があるな・・・ んん~ 次回は何を食べよう・・・w もちろん全汁完食^^
- chelsea_5
#塩ラーメン #ランチ #ラーメン
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- men_colle_by92
#大阪ランチ #中華そば #大阪 #麺 #塩ラーメン #ラーメンサーキット #百名店 #鶏そば ラーメンサーキット12軒目、開店直後並び無し先客1組2名。後客続々でたちまち外待ちが💦 超久々6年振り、自販機導入されTOP画面の清湯メニューに惹かれ。価格も据え置き😲 流石の百名店、間違い無し💮 🐓チャーシューがボリュームあって美味しい❣️味玉(特典)は別皿で。 若き店員さん2オペ、覇気あって良き事⭕️ 本日もご馳走様でした🙏
レビュー一覧(1)
- user_01628404
たこ焼き屋の敷地内?で天丼(一味禅)の暖簾。 飛田新地で缶のお茶くれたので何かお茶代でも付くのかと思ったら、店員さんは男の人なので天丼代だけで帰れます。 #丼もの #天丼 #大阪市 #西成 #飛田新地 #動物園前 #阿倍野
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- user_37921819
限定の清澄鶏塩らーめんは鶏の芳醇で澄んだすーに香ばしい鶏もものチャーシューのせ。 #ラーメン
- user_37921819
特注の中太ストレートが澄んだスープとよく合う。 #ラーメン
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- user_37921819
スープも肉も清澄鶏の旨味たっぷり。 #ラーメン
- user_37921819
中細麺あっさりつるつる。 #ラーメン
- user_37921819
清澄鶏塩スープに炙り鶏チャーシュー。 #ラーメン
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- user_37921819
自家製辣油の鶏白湯。 #ラーメン
- user_37921819
鶏白湯に中細ストレート麺。 #ラーメン
- user_37921819
パイチー坦々スープに自家製細麺。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- tak_kareota
丸っちょ1年振りとなる『堕天使かっき~』のあいがけカレー。 先ずはやはり懐かしの「鯛出汁×鶏キーマの二層カレー!!」から。 正に「名は体を表す」という言葉がしっくりくる、じんわり鯛の旨味が広がるサラサラスープカレー。 辛さはほぼ無くスパイス感も旨味を引き上げる為の要素となっています。 魚介系のキリッとした味わいに鶏由来のコクの深さがプラスされて、味の層が格段に厚くなります。 相変わらずの神懸り的バランスの成せる業ですね。 途中で「天然ブリのヅケ」をば。 むっちり粘りのあるブリの食感に、グッと濃い目の漬かり具合。 やはりカレーに合わせるならこのくらいのパンチがある方がエエすね。 そして続いて「イカのいしるを使ったイカとシイタケのキーマ!!」。 いわゆるイカの魚醤ってやつですね。 見た目からは窺い知れないイカの旨味満載&キリッとシャープな塩加減。 この猛烈なイカっぽさはなかなかにインパクト大ですねー。重なり合う椎茸の強力な旨味成分がまたエエ仕事してます。 ふわりと香るカスリメティの風味も合わさり、スパイスの余韻が心地良し。 強烈な旨味爆発のあいがけカレーを堪能しました!!! #カレー
レビュー一覧(1)
- tak_kareota
この圧倒的な「紅」感。 ややボルシチ的なイメージすらあるヴィジュアルですね。 ひと垂らしした生クリームで見事紅白を表現。具材は鶏キーマ、黒豆、ビーツ。 付け合わせはゆで卵、白菜などを酸味を付けた一品。鯛出汁と鶏キーマの旨味合わせ技は、グイッとパンチのある濃度の高さ。 そこにクリームチーズの別路線の濃厚さが加わり、そのコクは一層高まってきます。 この魚介×肉×チーズの三段構えによる味のバランスが実に秀逸。ブリ出汁の利いた中に牡蛎の旨味が満載の炊き込みご飯も、そのままだけで成立している旨さ。 そこにカレーの旨味が重なってくる訳ですから、相当な味の積み重ねになっています。 これだけ濃厚な組み合わせになるとしつこくなりそうですが、圧倒的な調律具合で着地点がキッチリ計算されている秀逸さ。 魚介と肉とクリームチーズの爆発的昇華でむたくた禿げウマアアアアア!!!!Σ(゚Д゚) かっきーの伝家の宝刀・鯛出汁とクリームチーズの久々の合わせ技。 白湯のみならず清湯スープも取り入れ始め、更に味の幅が広がった感のあるかっきー。 これからが更に楽しみ過ぎますねい。 ウマウマな新春紅白カレーを堪能しました! #カレー
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- user_37921819
濃厚なとろみの鶏白湯スープ。 #ラーメン
- user_37921819
鶏白湯に中細縮れ麺。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- user_37921819
3日間数量限定パイチー坦々麺。 #ラーメン
レビュー一覧(1)
- hage_barrel_mtn
#ラーメン#百名店
レビュー一覧(4)
鶏と魚介のWスープで仕上がった一杯は、奇をてらったものもなくいたってシンプルで上品な盛り付け。 柚子、バター、トリュフ、梅、大葉、白ネギ、細切のメンマが黄金色にきらめいた透明の清湯スープに少しずつ溶かしたり混ぜたりすることでいろいろな味が楽しめます。 大ぶりながら上品な味わいのチャーシューが2枚、麺肌も滑らかな中太の平打ち麺とともに細切りのメンマの食感の変化も良く、鶏の旨みと風味の良い魚介出汁をバランスよく合わせたコクと深みのある味わいはさすが!と言わせる一杯です。 #塩ラーメン #鶏清湯 #魚介 #ダブルスープ
リニューアルオープンしてから初入店。スッキリした味わいに、暑さも忘れてしまいます。上品ながら、しっかりとした主張が、長い歴史ある煌めきを見据えた新たな挑戦に納得の一杯ですね。 #塩ラーメン
ライン友達追加で+チャーシュー2枚 多分こう言うのだろうなと想像してもらったら多分そんな感じです。 #塩ラーメン #ラーメン #大阪市 #阿倍野 #天王寺