投稿する

京都府の鶏を使ったメニューBEST30

319 メニュー

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。

こちらは、京都府で食べられる鶏を使ったメニューのランキングページです。

京都府では、319件の鶏を使用したメニューが見つかりました。

319件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.8
鶏醤油つけそば(らぁ麺 とうひち )
今日11:00~14:30,18:00~21:30
北大路駅から1.91km
京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F

レビュー一覧(4)

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    昆布水に浸かった麺と醤油のつけ汁との出会い #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

  • mypace_tiger
    mypace_tiger

    【らぁ麺 とうひち(京都・北区)】 鶏醤油つけそば ¥800 ●粘り昆布水に浸かった多加水麺を先ずは塩ヌチマースと山葵で麺の美味さを感じた後、2種の鶏の分厚い旨味に引き締まったキレを見せる生揚げ醤油(数種ブレンド)で構成されたつけ汁で(一反モ麺も)堪能する拘りが凝縮されたつけ麺! #そば #つけ麺 #醤油つけ麺 #鶏つけ麺

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    らぁ麺 とうひち 『鶏醤油つけそば』 粘りのある昆布水に浸かったモッチリとしていて啜り心地の良い麺をまずは塩と山葵をつけて食べると麺の美味しさが際立つ‼︎次に生揚げ醤油と鶏からなる分厚い旨味が詰まったつけ汁につけて食べる‼︎美味い‼︎昆布水でスープ割りをすれば余すことなく堪能‼︎ #つけ麺 #鶏つけ麺 #そば #醤油つけ麺

3.8
鶏だく(麺屋極鶏)
ランチ
ディナー
今日11:30~22:00
一乗寺駅から331m
京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7

レビュー一覧(24)

  • mipoo
    mipoo

    こってりドロドロスープです^^ 最後はスープが無くなるくらいに麺とよく絡みます^^ 天一よりも濃いですよ~

  • user_98947877
    user_98947877

    超超濃厚な鶏白湯🎶どろっどろです!!笑 クセになる〜

  • lalajas
    lalajas

    本当にドロドロ、濃厚、ラーメンとは思えない感じでした。でも、胃もたれすることもなく食べれてしまいます☆いつも行列ができています‼

3.7
鶏中華そば(麺屋坂本)
ディナー
今日不明
鞍馬口駅から11m
京都府京都市上京区上御霊中町456-6

レビュー一覧(4)

  • gcjapan
    gcjapan

    ‪烏丸鞍馬口に4月オープンした‬ ‪「#麺屋坂本 」魚介と甘めの醤油、‬ ‪浅草開化楼の特製麺が‬ ‪印象的な鶏中華そばが味わえます。‬ ‪最近は塩鶏中華そばもスタート! #ラーメン

  • takucho_r
    takucho_r

    丸鶏×魚介のスープだけど魚介優位。特に昆布と節の旨みが特化してると思います。 今年の4月にオープンしたばかりの新店とは思えぬレベル❗ 肉のワイルドな旨味がいいチャーシューにメンマもウマし😍

  • martinramen
    martinramen

    国産丸鶏から取られた動物系の出汁に。 カツオ節、ゴマ鯖節、イリコ煮干、羅臼昆布等魚介をしっかりと ブレンドされて炊き込まれてます(と説明書きまんま) ( ̄▽ ̄) 確かに魚介テイスト優勢なバランスでしっかりした味わい! やや多めの鶏油が関東チックな雰囲気を醸し出して♪ 醤油ダレもコクを感じる かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.7
鶏中華そば(晴耕雨読)
ランチ
今日不明
宇治駅から729m

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    鶏中華そば【晴耕雨読】@京都府宇治市宇治池森。はなふく閉店後に、淡路島→神戸市へと移りゆく店主だったが、此度、御親族の営む「ごんろく」を跡継ぎ、屋号を「晴耕雨読」として5月25日に新たにスタートした宇治の大新星。ふくよかな鶏の旨味に、やや塩分濃度が高めで醤油感が強いが、これがまた美味い。極細でしなやかだがハリのある麺が、啜り心地の良さと喉越しの良さを兼備したもので風味もまた豊か。 #ラーメン #中華そば #鶏ラーメン

  • 29mitsu10feet
    29mitsu10feet

    油分少なめのとても飲みやすいスープは少し塩分濃度が高くかすかに甘さのあるカエシがクセになりじんわり鶏の旨味が伝わり全粒粉入りの細麺はやや柔らかめの弾力で啜り心地がよくスープに馴染んでいき美味い #ラーメン #醤油ラーメン #鶏ラーメン

3.6
鶏醤油らぁ麺(らぁ麺 とうひち )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:30,18:00~21:30
北大路駅から1.91km
京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F

レビュー一覧(15)

  • koromerudais
    koromerudais

    太目のストレート麺です。醤油と鶏のスープが美味しいあっさりラーメンです。

  • try_
    try_

    スッキリとした醤油スープですが旨みがあり味わい深い一杯です。麺がスープによく絡んでとても美味しかったです。しなちくが極太なのも嬉しいポイントです。

3.6
鶏醤油らぁ麺+自家製ワンタン(3個) (らぁ麺 とうひち )
今日11:00~14:30,18:00~21:30
北大路駅から1.91km
京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    キリっとした香り高き生揚げ醤油に、丹波黒どりに名古屋コーチンを使った鶏清湯醤油。出汁は力強い鶏の凝縮した旨味と、更には鶏油により増すコク、上質なブレンド醤油のキレと上品な味わいがバランス良く同居した無化調スープです。その出汁の厚みに線の細さを全く感じさせないくっきりとした輪郭は、力強ささえ感じます。小麦の風味が豊かで無添加の自家製麺は、艶やかな麺肌でツルツルと喉越しも良く、モチッとしたコシの強い歯応えのある麺です。低温調理の豚肩ロース肉と鶏ムネ肉に、鰹の風味付けされた材木メンマとトッピングにも丁寧な仕事が施されており、有料トッピングのワンタンもマストアイテムです。 #ラーメン #わんたん

  • user_36868378
    user_36868378

    スープは、香りも味も強い生揚げ醤油2種と生醤油4種を混合した醤油カエシ。琥珀色のスープは見るからに複雑に組み合わせた醤油の様相を呈していますね。絶妙にブレンドされた醤油がスープに底知れぬ奥行を持たせてます。京都丹波黒どりを軸に名古屋コーチンを合わせた地鶏ブレンドの清湯。地鶏特有の筋肉質から溢れるであろう深い旨味が存分に活かされています。キレとコクに迸る旨味、鶏油に全くクセが無く甘味と旨味の見事なバランス。そして化学調味料不使用の無化調ならではの柔らかく優しい口当たり。京都最高峰と言っても過言ではないですね・・・嗚呼・・・旨い・・・とても旨い。↵ 麺は、多加水麺で中細ストレートの自家製麺。ブレンドした北海道産小麦と石臼挽きの小麦を合わせてあるそうです。適度な茹で加減で豊かなコシと滑らかさを併せ持つプリっとした麺です。艶のある麺肌ですから啜り心地もツルツルでみるみる間に胃にスライド。平打ちなのでスープをガッチリ受け止めリフトします。↵ 具材は、三つ葉の風味がとてもスープに際立ちます。メンマは、くの字の形状で長細くコリコリした食感が食欲を刺激します。追加トッピングの皮がビロビロのワンタンはかなりのモチモチ感!たっぷりネタが詰まって肉肉しく、肉汁が溢れるほどジューシーで食べ応えは抜群!この肉汁をレンゲの上でスープと併せた時の一体感も見逃せないポイント。鶏チャーシューは淡白で素材の味を殺さず、ほんのり柑橘系の味がしたのは気のせい?レアチャーシューはしっとり感を持ち、ハムの様な味わいで歯応えがあります。結構肉厚なんですけど噛めばホロホロと崩れる美味しいチャーシューです。

3.5
鶏豚骨(頑固麺 )
ランチ
ディナー
今日11:00~14:00,18:00~21:00
藤森駅から466m
京都府京都市伏見区深草西浦町6-62

レビュー一覧(2)

  • kazu0320
    kazu0320

    ドロドロとした高粘度のフルボディな鶏豚骨で、鶏ガラ豚骨に野菜や乾物を加え、高火力で丁寧に焚いた熟成スープ。凝縮した動物系の旨味が詰まったコクに深みのあるものだが、余計な油分を抑えている分、全く重たさやクドさを感じず、すっきりとした後味が素晴らしい逸品。 これに合わせた『麺屋棣鄂』謹製で低加水の中太ストレート麺は、濃厚で力強いスープにも引けを取らず存在感がある相性抜群の麺で、たっぷりと濃厚なスープに絡みついて、食べ終える頃にはほとんどスープが無くなってしまうほど。 具材は、低温調理の肩ロースチャーシュー・穂先メンマ・刻み玉葱・刻み葱です。このしっとりと柔らかい大判の肩ロースチャーシューは、食べ応えもあって美味しい。濃厚スープの中に入っている甘味のある刻み玉葱は、シャキシャキの食感で口内をすっきりとフラットにしてくれます。

  • chelsea_5
    chelsea_5

    #ラーメン

3.5
清湯 鶏醤油らーめん(麺屋一空)
ランチ
今日不明
西大路駅から85m

レビュー一覧(3)

  • gcjapan
    gcjapan

    西大路駅前、フカクサ製麺食堂2号店「麺屋一空」2018年4月10日オープン!人気店の2号店とあってラーメン好きの方の間ではオープン直後から話題に! 写真は清湯の鶏醤油らーめん。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • men_colle_by92
    men_colle_by92

    #醤油ラーメン #京都ラーメン

  • kinyaokiyama
    kinyaokiyama

    あっさりした鶏醤油らーめん。ストレート細麺で、一味唐辛子、ペッパーが効いてあとを追って来ます。 #醤油ラーメン #ラーメン

3.4
鶏お造り(とりこ )
ディナー
今日不明
神宮丸太町駅から352m
京都府京都市上京区丸太町通寺町東入ル信富町325-2 丸太町吉成ビル 1F

レビュー一覧(2)

  • takseki
    takseki

    鶏のお造り盛り合わせというと、ボリュームが大きいところでが多いのだけど、この量だとありがたい。いいものを少しづつ。

  • takseki
    takseki

    とりこは最近、「盛り付け」に目覚めたか、かなり綺麗なお造り盛り合わせが出ます。 もちろん、味は安定の美味しさ。今日はキンカン(鶏卵の元)も入って、中々の新鮮な一皿でした。

3.4
鶏魚介つけ麺(麺心よし田 和えノ章)
ランチ
今日不明
墨染駅から112m
京都府京都市伏見区深草北新町648

レビュー一覧(1)

  • kazu0320
    kazu0320

    2013年創業で、つけ麺マンのセカンドブランドである『麺匠 たか松』出身で、京阪 伏見桃山駅から直ぐに位置する人気ラーメン店。 鶏魚介つけ麺は、大長野県産の小麦粉である『龍麺』を使用し、石白引き全粒粉を小麦に練り込んだ自家製麺は蕎麦の様にも見え、ぷつっと歯応えの強い風味豊かなもの。ツルツルとした喉越しとざらざらとした舌触りで、この濃厚なつけ汁の旨味をしっかりと乗せてきます。この麺は何も付けなくても十分美味い。 ぽてっとしたとろみのある濃厚な鶏白湯に魚粉を合わせたつけ汁は、ギュッと鶏の旨味が詰まった深みあるコクで、濃厚ながらもクドさは皆無の甘旨な味わい。途中からレモンを絞ってあげる事で爽やかな酸味がまた心地よい。 #つけ麺 #鶏白湯 #鶏魚介つけ麺

3.4
鶏魚介つけ麺(麺心 よし田)
今日不明
伏見桃山駅から534m
京都府京都市伏見区西大手町313-1

レビュー一覧(2)

  • martinramen
    martinramen

    鶏の動物系をベースにされたもので (*´σー`) けっこう粘度が高い割にさっぱりとした後味♪ 軽い甘味のある塩分やや高めの設定ですので ほんの少し麺をつけて、さっと頂くのがベストかと (*´ェ`*) 旨味しっかりの かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ノ

3.4
刺身鶏むね もも(鶏と野菜 炭焼 久三酉)
ディナー
今日不明
京都市役所前駅から210m
京都府京都市中京区恵比須町534-13

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    三条河原町上ル 「鶏と野菜 炭焼 久三酉(ひさどり)」 2018年10月20日オープン! こちらは丹波篠山産高坂鶏を使用した焼き鳥や大原の新鮮野菜、長崎雲仙ハムなどが味わえます。 京都の人気焼き鳥店の仲間入りするのも時間の問題! #鶏刺身

3.4
鶏豚魚介のトリプル清湯つけそば(らぁ麺 とうひち )
今日11:00~14:30,18:00~21:30
北大路駅から1.91km
京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F

レビュー一覧(1)

  • ramen_bobby
    ramen_bobby

    大阪 京阪百貨店守口店 催事 上方うまいもんめぐりにて とうひちの袖岡店主の師匠 京都千丸しゃかりきの梶店主とのコラボ 麺は催事なのに、春よ恋とハルユタカの自家製麺とは流石。 #ラーメン #つけ麺 #醤油つけ麺 #魚介つけ麺

3.3
塩鶏つけ麺(麺匠 たか松 )
ランチ
ディナー
今日10:30~23:45
烏丸駅から330m
京都府京都市中京区一蓮社町312

レビュー一覧(3)

  • gcjapan
    gcjapan

    京都烏丸蛸薬師、麺匠たか松!期間限定の塩鶏つけ麺! #つけ麺 #塩つけ麺 #鶏つけ麺

  • user_33483508
    user_33483508

    年末に京都で美味しい麺処を調べたどり着いたたか松!欲張ってご飯もべちゃいましたが、おいしかったので完食😁

  • daifuji
    daifuji

    #ラーメン スープもいいが、麺のもっちり感と喉越しの良さで、 すーっと食べれてしまう魅力あるおいしさに星一つ追加させてください。

3.3
鶏中華そば(晴耕雨読)
ランチ
今日11:30~15:00
宇治駅から729m
京都府宇治市宇治池森20-1

レビュー一覧(2)

  • spstyles
    spstyles

    鶏の香りがフワリと抜けるスープは、鶏の旨味がじわりと、後から昆布の旨味も追いかけてきて厚みのある味わい。 平打ち麺は少し柔めながらその独特な食感が凄く良い。 チャーシューも柔らか仕上げで旨い。 #ラーメン #醤油ラーメン

  • #中華そば #醤油ラーメン #ラーメン

3.2
ピリ辛鶏ミンチと福神漬けのカレーリゾット(ブドウヤtsk (ブドウヤ ティーエスケイ))
ディナー
今日18:00~01:00
河原町駅から425m
京都府京都市下京区清水町454-14 朝日河原町ビル 1F

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    河原町高辻、ブドウヤtsk!ワインと季節野菜を絡めた料理が味わえる!最近はパクチーメニューも多い。 写真はピリ辛ミンチと福神漬のカレーリゾットとトルティーヤとスモークサーモン! #カレー #リゾット

3.2
骨付き鶏赤ワイン煮込み(ジビエ食堂)
ディナー
今日不明
烏丸駅から435m
京都府京都市中京区古西町441

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    西洞院蛸薬師に「ジビエ食堂」 が2018年5月11日オープン! ジビエなのに食堂? そしてこの赤提灯。 ジビエステーキに骨付き鶏赤ワイン煮込み、ムネ肉のサラダなどメニューを見る限り肉ビストロに近いです! #骨付き鶏 #赤ワイン #煮込み

3.2
鶏パフェ(craft dining upit)
ディナー
今日不明
京都府京都市中京区上大阪町516

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    木屋町御池下ルに「Craft Dining Upit(クラフトダイニングアピット)」2018年3月16日オープン! こちらのコンセプトは自分で作る新感覚ハンバーガーのダイニングスタイル。 肉や魚などのメニューを選び、それぞれに付いてくる一口サイズのミニバンズで自分なりのハンバーガーを作る事ができます。 #パフェ

3.2
ひね鶏のたたき 自家製ぽん酢(炭火串焼 つじや 本店 )
今日17:30~01:00
丸太町駅から206m
京都府京都市中京区蒔絵屋町256 関広ビル B1F

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    ‪京都で美味しい焼鳥食べるなら‬ ‪「炭火串焼つじや」‬ ‪無農薬飼料で育てられた朝挽きの“京七谷赤地鶏”を中心とした“新鮮な鶏”と“うまい野菜”を紀州備長炭でじっくりと焼き上げています。‬ ‪烏丸二条と御幸町四条、京都駅や梅小路の酒場つじやを併せて4店舗。

3.2
おでん 鶏(嘗〜miso〜)
ディナー
今日不明
丸太町駅から203m
京都府京都市中京区丸太町通室町西入玉植町223-3 谷村ビル1F

レビュー一覧(2)

  • gcjapan
    gcjapan

    府庁前、上品な味噌おでん「~miso~嘗」 名物は鶏ガラと昆布からとる黄金ダシで煮込み白味噌をかけて食べるおでん! その他すべての料理に味噌を使った創作料理が味わえます。 #おでん

  • gcjapan
    gcjapan

    味噌専門店miso嘗のおでん。 トロトロに煮込まれた大きな鶏が名物。

3.2
鶏ハラミの炭火炙り焼き(炭火串焼とりと 河原町三条店)
ディナー
今日不明
京都市役所前駅から167m

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    河原町三条に「炭火串焼とりと」 2018年6月8日オープン! 人気の秘密は「鶏」と「炭火」 厳選された鶏を備長炭でじっくり焼き上げるので最高の美味しさ! 河原町、木屋町界隈で「とりと」の焼き鳥が味わえるのは嬉しい。 #炙り焼き

3.2
鶏モモたたき(まかない処 錦屋)
ディナー
今日不明
京都府京都市中京区寺町通六角下ル式別町259

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    ‪寺町六角下ル「まかない処 錦屋」‬ ‪2018年9月20日オープン!‬ ‪木屋町にあったPONT5が、昼飲みや昼定食などもある酒場としてオープン。‬ ‪鳥料理はもちろん、豊富な酒場メニューがいい感じ。‬ ‪まかない処っていい響き! ‬ ‪ #タタキ

3.2
蒸し鶏(和韓折衷ジュニア)
ディナー
今日不明
烏丸駅から478m
京都府京都市中京区

レビュー一覧(1)

  • gcjapan
    gcjapan

    京都西洞院食彩ろぉじ六角内にある 「和韓折衷ジュニア」 2018年7月19日にオープンしたこちら美味しい韓国料理が味わえます。 宴会シーズンは名物のタッカンマリがオススメ!こちらでは朝引きの京都産の丸鶏を使用しシンプルにネギ、ニンニクと和風出汁であっさり。 #蒸し鶏