阿波座の豚肉を使ったメニューBEST30

2018/9/22訪問 新作レギュラー 肉々しくジューシーなパティに甘辛くほろほろのプルドポークがどっさり❗スモークチーズが香ばしいです👍 #ハンバーガー #チーズバーガー #プルドポーク

関西では空前のプルドポークブーム。ここハローニューデイのプルドポークバーガーは少しこってり目のプルドポークと特製ピクルスの酸味が口の中で混ざり合い、素晴らしいバランス。 #ハンバーガー #関西ハンバーガー #大阪ハンバーガー #プルドポーク #プルドポークバーガー #ピクルス

HELLO NEW DAY プルドポークバーガー 関西プルポ戦争 第10戦はHELLO NEW DAYさん。 ここにきて初めてチーズを合わせたプルドポークバーガー。 しっかりとした歯応えを残すパティとチーズの鉄板である組み合わせの為、プルドポークが弱く感じました。 #ハンバーガー #チーズバーガー #プルドポーク #関西プルポ戦争

📍【麺処　天川(大阪府大阪市西区)】 📖ラーメン店以外に乾物屋で勤められてた経歴をお持ちの 店主が'１９年3月にオープンした客足が絶えない人気店 Date. '24.4.11 ⁡ 🍜鶏豚パイチンタンらあめん　塩　¥900 ⁡ 🍥スープ　 淡☆☆☆☆★濃 丸みのある鶏と豚の動物系の旨味に適度に塩味の立つ コクのあるかえしを合わせてまろやかな口当たりに仕上げ　 適度に効かせた胡椒の刺激が甘味を引き締めている ⁡ 🍥麺 細☆☆☆☆★太 つるりと滑る啜り心地とコシの強さが生むモチッと 芯から弾む歯応えから味わいと風味を広げていき、 絡みと喉越しも良く食べ進める程にスープと馴染んでいく ⁡ ‪🍖トッピング‬ ・チャーシュー タレをバランス良く効かせて脂の乗る肉の甘味もある 旨味を活かすバランスに仕上げている ・メンマ 瑞々しくしっかりと味を染み込ませてまろやかな甘味も 乗る味わいが噛む程に力強く溢れ出し主張する ・白菜　・ネギ　・黒胡椒 ⁡ 📝寅レポ 重たさのないミルキーなスープを麺がしっかり受け止める 白清湯ラーメンを頂きましたっ！！！ ⁡ 🐯寅のつぶやき 清湯と白湯の長所をバランス良く組み合わせた様な絶妙な バランスに仕上げてしつこさもなく 単調にならない味わい深さに引き込まれました。 準レギュラーなだけに見かけたら必食です！ ⁡ 🏠#麺処天川 🍜#鶏豚パイチンタンらあめん #鶏白湯ラーメン 🗾#大阪ラーメン #大阪グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #炊き込みご飯

丸くて深いスープ #ラーメン #塩ラーメン #豚骨ラーメン

コクのある麹味噌 #ラーメン #味噌ラーメン

限定メニューの味噌ラーメン。 一口で広がる芳醇な麹味噌の香りたるや！ 厳選素材のポテンシャルを引き出す調理にも毎度脱帽ですよほんま🤤味玉別です！ #大阪 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

今日は阿波座の『カレンダー』でランチ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))落ち着いた雰囲気の店だがランチタイムは大盛況(*^_^*)ランチのパスタは｢豚ひき肉とほうれん草としめじのトマトクリームパスタ｣(大盛り＋100円)(๑´ڡ`๑)へ°口リ

ミルキーな麺はハルユタカの一等粉 #ラーメン＃冷やし中華

目の前に着丼した一杯は、鮮やかな赤で妖艶なイメージを醸し出すイベリコ豚チャーシューが3枚、鶏胸、鶏モモ、白髪ねぎ、細メンマ、味玉に平打ちの中太ストレート麺の麺肌がしっかり浮き上がる透明な紀州うめどり清湯スープという、インパクトのある盛り付け。 麺は、人気店『いかれたNOODLE Fishtons』から仕入れられた全粒粉入り特注麺で、ツルッと口当たりが滑らかで喉越しよく、モチモチしています。噛めば噛むほど小麦の香りと甘さが出て、鶏清湯スープの旨味を逃がすこと無く口に運んでくれます。 鮮烈な赤色のイベリコ豚を使ったレア風に仕上げたチャーシューは絶品そのもの。豚肉の持つ芳醇な味わいが噛めば噛むほど伝わり、またその食感がモチモチしていて柔らかく文句なしの味わいが楽しめます。 特筆すべきは、鶏モモに大葉を巻き込んだロールチャーシュー。表面をちょっとバーナーで炙って肉の中は少しレアにすることで独特の食感を味わえるだけでなく、大葉がさっぱりとしたアクセントになり、その丁寧な仕事ぶりが口の中にストレートに伝わる逸品。これだけでも主役を張れる具材と感心しました。 #ラーメン #鶏そば #チャーシュー

しゃぶしゃぶといっても、すでに茹でた豚肉をガスバーナーでちょっと焦げ目をつけ、キャベツの千切りの上のマウンテン上に肉を重ね、てっぺんに青ねぎの千切りを載せた創作メニュー。お肉の横には彩りが映えるにんじんの千切りと、大阪の名品「旭ポンズ」をベースに白胡麻を加えた自家製たれとヘルシーでさっぱりした味わいが堪能できます。 豚肉は霜降り松阪豚を使用。お米は、水の豊かな三重県産極上コシヒカリと食材にも最上の旨味とご飯もより美味しく何杯でもおかわりしたくなるようにと工夫されたポンズだれは、メインを引き立てるに十分いい仕事をしています。 ガッツリ系とは正反対のサッパリ系ですが、見た目の量より満腹感があって、女性にも人気なのも納得。まさに『最上無二』の絶品で美味しい一皿でした。 #豚 #焼豚 #豚しゃぶ

名物のTOKYO Xを使用した上ロースかつ丼は、カットされた淡路島産の玉ねぎと玉子が親子丼風にロースかつの上に載せられ、新鮮な水菜がトッピングされています。 分厚くカットされたTOKYO Xは、リブロースの部分のピンク色した赤身と脂部分にサシが入っていて、箸でつまんでもそれとわかる柔らかい肉が口の中ですぐさま溶けてしまって豚本来の旨味とジューシーさが広がります。

#カレー #スープカレー #サッポロ スープカレー ジャック #豚角煮ベジカレー

#ランチ #ごはん #ライス #カレー #スープカレー

ロースもヒレも載ってます。とっても丁寧で美味しい。 #大阪市 #とんかつ #阿波座

#大阪 #西大橋 #定食 #ランチ＃ポークソテー #ステーキ

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全具材を一級品で仕上げたカドヤ食堂の夏の定番メニュー。もう冷やし中華の域を超えてる。 特に黒豚のチャーシューは最高の仕事ぶり。 #大阪 #ラーメン #冷やし中華

#大阪 #本町＃日本酒 #とんかつ 日本酒の呑める店でアテには勿体無いぐらい美味い豚カツ‼︎めっちゃ美味い。

大阪西本町のHELLO! NEW DAYで10月のマンスリーのポークリエットとりんごのハンバーガー🐷🍎🍔❗(*´ω｀*) リエットは豚肉🐷をペースト状にしたシンプルなフランス料理で旨味たっぷり滑らかな口当たり💕 スライスしたフレッシュりんご🍎がしゃくしゃくとして甘酸っぱく、コク深いコルビージャックチーズ🧀と合わさっていいバランス😋 もっさり盛ったルッコラの青苦味とピンクペッパーの刺激が爽快でスッキリ食べられます。 #ハンバーガー #チーズバーガー #りんご #ルッコラ #コルビージャックチーズ #リエット

酔っ払ったら軽くお酒飲んだだけで3,000円とか払うのにシラフだと2,500円のトンカツにビビる。いい脂身だから太らないしたまにはええやろ。 #阿波座 #大阪市 #定食 #とんかつ #ロースかつ #金華豚 #霜降り豚

#定食 #とんかつ

安心安定の安さとうまさ。 #定食 #生姜焼き #ランチ #大阪市 #本町 #靱公園

#大阪 #四ッ橋 #本町 #定食 #ランチ＃豚しょうが焼き #弁当 #生姜焼き ボリュームたっぷり！生姜が効いてて美味い😋

#大阪 #本町＃居酒屋 ＃日本酒 とにかく豚肉が柔らかくて美味い‼︎

今日の日替わり。 沢山の野菜が溶け込んだルーはスッキリしながらも奥行きがあって美味しい。 #カレー

ご飯は大盛とか選べましたが あたしは少なめに🍚 そして、前述の通り、 個性的で楽しい器に 生姜焼きを中心にいぶりがっこや サツマイモのレモン煮 キャベツの昆布和え、 大根の柚子味噌などヘルシーな お惣菜がいろいろ楽しめます🍲 あたしってほっといたら 野菜食べようとしないから こんな風にいろいろ一回で いただけるとめちゃめちゃ嬉しい🙌 しかもどれもおいしいし味わいのベクトルが 全然違うのでどれ食べたも楽しい🥬🥕 おいし～～～🤤 そして、やっぱりおいしいのがメインの 茶美豚の生姜焼き🐷 生姜の風味がちょうどよくておいしさ 増し増しでご飯泥棒🍚🍚🍚 うわ～、これご飯少なめにしなかったら よかったかも～～～💦 めちゃめちゃご飯が進む～～😋 ランチでこれだけいろいろいただけるって 嬉しいな～👯👯‍♂️ #ランチ #ランチセット #しょうが焼き #しょうが焼き定食 #茶美豚 #定食 #生姜焼き

#とんかつ 　#ロースかつ 　#豚肉

#SARAHはじめました #大阪 #中之島 #阿波座

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瀬戸内レモンはちゃんとレモン味です。 #大阪市 #ランチ #カレー #本町 #靱公園 #阿波座 #スパイスカレー

#スパイスカレー #カレー#ポーク#豆 KIKIのポークカレー(ポークと豆カレーあいがけ) ラッシー、サラダ付

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#大阪 #本町 #定食 #ランチ＃焼肉 炭火焼き‼︎

#大阪 #四ッ橋 #本町 #定食 #ランチ＃とんかつ #弁当 ボリューム満点！

#カレー #スパイスカレー #スープカレー 6月のマンスリーカレーが気になり注文しました😳 豚バラソーキベジカレー🍛🐷 沖縄と札幌のコラボッ😋 軟骨のコラーゲンたっぷりです😳 お野菜たくさん❗️ ジャガイモ🥔にんじん🥕かぼちゃ🎃ナス🍆オクラ🥒キャベツ🥬レンコン🥒パプリカ🍅ブロッコリー🥦 #大阪 #大阪カレー #新町 #西大橋 #阿波座