祇園の豚肉を使ったメニューBEST30

塩ラーメンの月やが始めたクリア豚骨ラーメン、スープが澄んでる豚骨ラーメン美味しいです。#ラーメン

豚骨なのに透明なスープ♪ 途中でかぼすと胡椒を♡ なんと、珍しく完飲‼︎ #ラーメン #豚骨 #清湯ラーメン

北九州ツアーを終了し、一路福岡市方面に向かって、、、そのまま中洲の豚そば月やに。 北九州で食べるのは終了しましたが、やはり一日の〆は清湯豚骨ラーメンですね(^-^) 車を停めてテクテク歩いてお店の前に。 11時少し前だったのでお店はそろそろ一杯になる時間でしたが、幸い、奥のテーブル席が空いていて、そのまますんなり四人で座れました(^-^) まずは乾杯の後、早速豚そば、そしてあみ漬け青唐辛子としゅうまいを注文。 さほど待たずに豚そばから登場！ 相変わらず見た目が美しい一杯。 スープは透明な清湯豚骨ですが、しっかり豚の風味と旨味を感じます。 チューシューも酸化臭いがなく、味付けは控えめだけど美味しいです。 麺は細麺でスルスル入る感じ。 やはり、トータルでの完成度が高い一杯ですよねえ(^-^) ついついスープまで完食してしまい、そのまま追いスープを注文。 こちら、ラーメンを頼んだ方は追加でスープだけを追いスープとして150円で注文出来るという、すごくありがたいシステムで、替玉も注文したらチャーシューが入っていない新品のラーメンが来るんですけど、ここ最近の私の好みは敢えて麺を注文せず、スープのみを追加注文して堪能することにハマッてます。 小麦の風味が入らない、スープだけで楽しむことで、このクリアな清湯豚骨スープがものすごく美味しく頂けるんですよねえ(^-^) ついついこちらも完食。 しゅうまいも肉肉しく、こちらも美味しかった(^-^) いつもながら大変満足しました(^-^) ごちそうさまでした<m(_ _)m> #豚そば　#豚そば月や　#中洲店　#中洲　#中洲川端　#清湯豚骨　#豚骨ラーメン　#クリア豚骨　#しゅうまい　#焼売　#あみ漬け　#追いスープ　#麺スタグラム　#ガーソー　#ラーメン大好きガーソーさん　#福岡市博多区　#月や　#お気に入りの一杯　 #ラーメン #ラーメンブロガー #麺

これ美味かったなぁ。 レンズ豆と一緒にガッツリ！ #福岡 #福岡市博多区 #中洲 #ジェリービーンズ #グリル #イベリコ豚 #イベリコ豚のグリル #ディナー

満足！ #イベリコ豚のグリル

具はチャーシュー2枚。 透明なスープだけに、一見『にゅうめん』風。 しっかり食事をしたい時ならばメチャクチャ盛り下がるビジュアルですが、 酔い〆とあらば「そうそう！こんな感じのあっさりしたやつを食べたかったんだよねー」と納得♪ #そば #ラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン大好きガーソーさん #ガーソー #ラーメンブロガー #豚骨ラーメン #麺スタグラム #ラーメン #麺 #そば

最後に豚そばを注文。いやあ、もう相変わらずの透き通った、でもしっかりした旨味とキレのある味わい、そして細麺。後半にネギを入れたらまた味が変わり、かぼすを入れれば更に味が変わる、味変も楽しみつつ、スープまで完食。

秋メニューです。 これもボリュームあってシェアして美味しい。 #六ヶ城 #豚肉と野菜の炒め #野菜炒め #豚肉炒め #炒めもの

多分これ。 温かいメニューで美味かった＾＾ #福岡 #居酒屋 #六ヶ城 #豚肉と野菜の炒め #野菜炒め #豚肉炒め #炒めもの

たぶん、レモンバターではなく、塩ポン酢だと思うw #豚肉と野菜の炒め #野菜炒め #豚肉炒め #炒めもの

糸島豚ってアクがほとんど出ないのですね。 有機野菜もたっぷりで豚で巻いていただきました＾＾ 〆は雑炊！美味しいしゃぶしゃぶを満喫、お腹いっぱい＾＾ #福岡 #福岡市中央区 #春吉 #さーや #しゃぶしゃぶ #有機野菜 #糸島豚

「豚肉と高菜の醤油麺」1,000円 スープは優しい味で、細もやしの食感が楽しい。 麺はストレート細麺で、トッピングは細切りの豚肉、高菜、キャベツ、ネギ、細もやし。 ランチの支払いは現金のみやった。 店主は巴蜀の荻野さんの後輩のようだ。 #ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン #醤油ラーメン #一輩子吉華

いわゆる『チャーシューメン』ってやつですが、これもシラフの時なら盛り下がるビジュアル(笑)。 でも、酔い〆なら『チャーシューメンなのに全然罪悪感がないラーメン』と褒めたいレベル♪ #そば

積年の宿題店にようやく訪問叶う。オープン当初時に広尾の『月や東京』に足を運び、好印象を抱いていたところ。こちらは、その本店だ。結論から。これは美味い、美味過ぎる！豚清湯独特のコクとキレを合わせ持つスープに、繊細な啜り心地が官能的な細麺のコラボが至高のひと言に尽きる。豚チャーシューにも独特の趣あり。#ラーメン

#豚肉 #ポン酢炒め

#塩ポン酢炒め #米豚 #ディナー #中洲グルメ 自家製塩ポン酢を使った炒め物言い味です。

フタを開けると、そこには色とりどりのキレイなフレッシュサラダ。 そのサラダの下に、和牛ローストビーフと糸島ポークのグリルがぎっしり入っています。 ボックスのまま食卓に出しても、とってもキレイだと思いますが、 撮影用にお肉を取り出してみました。 2人前分以上はあるでしょう？！と思える位、厚切りのお肉が入っていましたよ。 絶妙に低温調理された、和牛ローストビーフと糸島ポークのグリル。 ローストビーフは、和牛ならではの濃い風味と霜降りの脂が特長です。 冷えた状態でもバターのように融解する脂が美味しいですね。 糸島ポークのグリルは、しっとりセクシーなローストビーフとは違う魅力。 焼き付けた香ばしさと、クセがなく品質の良さを感じる豚肉です。 ビールやワインにとっても合いました。 このボリュームでこのクオリティは、とてもお得です。 お肉はそのまま頂いても美味しいですし、野菜と一緒に添え付けのソースや薬味に浸けても美味しいです。 バーニャカウダ・ジャポネ・刻みワサビ・マスタードが付いています。

魚介の風味はそこそこですが、出汁と醤油味が濃いめで、 “あっさり”と謳いながらも、輪郭がクッキリして盛り下がらない味です。 私は上品過ぎる“クリア豚骨”より、こっちのほうが味が分かりやすくて好みかも～♪ 麺もバリカタで頼むと、ザックリ感があって美味しかったです。 替玉は100円とリーズナブル。 炙り巻き巻きチャーシューも美味しかったので、チャーシューメン好きさんは是非！

カレーライスにはサービスで“玉ねぎのアチャール”が付きます。 生タマネギの甘酢漬けみたいな感じで、らっきょう感覚ですね。

キムチやナムルもいいけど、女子的にサラダ！ 女子が好きなものと言えば、生春巻き！ こちらは韓流アレンジの『韓国キムチと豚しゃぶの生春巻き』。 キムチ・豚肉・葉野菜が皮で軽くまとめられ、ソースはコチュジャンとマヨです。 バラバラなサラダより一口分で一体感ある味わいが楽しめます。 #キムチ #春巻 #漬物 #生春巻き #豚しゃぶ

無菌豚バラの塩です。 肉汁ジュワーです。 豚バラ串は博多焼鳥のマストアイテムなので、どこの焼鳥店でも頂きますが、 こちらのバラはかなりレベルが高いです。

味がしっかり付いており、チャーシュー盛りと言う感じでお酒によく合います。

赤ワインがよく合う飛騨高山地方の郷土料理『朴葉焼き(ほうばやき)』を頂きました。 福岡で朴葉焼きを頂けるお店はまだまだ少ないですが、秋冬にぴったりのお料理ですね。 薬味やキノコを和えた自家製の味噌と福岡産糸島豚を朴(ほう)の葉に載せて焼いたものです。 糸島豚の甘い脂と軽く焦げて香ばしいコク甘い味噌は赤ワインにぴったりですが、 白飯派の貴殿にもオススメしたい逸品です。

あっさり美味かった #豚肉炒め #炒めもの

ソースを、ジャポネ・おろしぽんず・バーベキュー・ケチャップ・レモンバターの5種から選べます。ハンバーグはデミグラス、トンテキはバーベキューでお願いしました。 適度な脂身の肩ロースです。 柔らかく、酸味の効いた甘めのソースと相性バッチリ。

豚バラ・鳥皮・レバーなど、普通の焼鳥メニューもあります。 博多焼鳥の定番は豚バラですね。他に味噌バラもあります。

JR博多駅構内にあるトランドールさんへ。 黄金の列車と意味する『Train d'Or(トランドール)』はJR九州グループが展開するベーカリーチェーンです。 近年は何故かは知りませんが、JR各駅構内にある店舗が続けて閉店していますね。 でも、個人的には、きちんと美味しいパン屋さんなので大好きです。 アンデルセングループのタカキベーカリーより生地の提供を受け、各店舗で成型・焼成を行うスタイルだそうで、 生地は冷凍ではあるそうですがパンの焼ける美味しい香りが立ち込めて、 活気のある店内、丁寧な応対とパッキングをしてくださる店員さんも素晴らしいと思います。 アンデルセングループなので、好物のパンは沢山あります。 昔から定番のくるみパン、名前は忘れましたが中にバター(練乳？)クリームが入った長細いパン、 それにサンドイッチ類はとても好きです。 いつも同じものを何十回と買っていますので、今回は別のものを。 『四元豚 特厚カツサンド』700円を購入しました。 山陽新幹線で販売された人気商品です。 青菜のスムージーを添えて頂きました。 昔はカツサンドと言えば、トンカツ専門店のテイクアウト商品でちょっと高級なイメージでしたが、 今はこうやってベーカリーで上質なものを買えるのが嬉しい。 ホントに特厚のカツですね。厚みのある豚肉はジューシーで「トンカツ、やわらかーい♪」 フルーツと野菜の甘みを生かした特製のソースと和がらしの演出も良かったです。 特厚カツサンドでパワーアップして、午後のお仕事もやる気まんまんになりました♪ #カツサンド

上品なビジュアルの湯麺だなーと思っていたら、デッカイ肉団子が2個も入ってました。 『繊細かつ大胆な中華』と称される所以ですね(笑)。 あんかけだけど、そこは上品にとろみは少なめです。 中華食堂みたいにボテボテしてません。 #あんかけ #タンメン #ミートボール #肉団子

なかなか美味いです。ラーメンとの相性がよく、特製辛子(山椒系？ターメリックも入ってそう)をかけるとかなりいい感じです。

晴酒はしご、7軒目。西中洲「レゴ」 こちらも丁寧に作られていますね、美味しかったです。 #福岡 #福岡市中央区 #西中洲 #レゴ #煮込み #豚のバルサミコ酢煮 #ラタトゥイユ #晴酒はしご

噛みしめると美味しい豚汁が出てきて、途中に挟まれている玉ねぎが 良い仕事をしていますよ～これも美味しいわ(^^♪

こちらもワインに合うメインディッシュ。 赤ワインがいい。 #豚肉焼き #豚ロース焼き

肉好きにはたまらないメニューです。福岡春吉の裏通りにあるオリジナルしゃぶ鍋の人気店「金蔦」。ボリュームたっぷりで、肉の下にはキャベツやネギなどの野菜もたっぷり。意外にヘルシーで女性客が多いんです。

テールスープのお出汁に くぐらせます☝️ 最高💯💯💯 #テールスープ #しゃぶしゃぶ #鍋

#豚バラ串 #串焼き #居酒屋 #中洲 #ディナー #福岡

#カレー #スリランカカレー #ポークカレー #レンズ豆カレー #カリフラワーカレー #パパダン #間借りカレー #大根 #福岡 #中洲川端 #推しグルメ 新しいお店登録できないので、 適当に近くのお店にしときます 漂流スパイスという、間借りカレー

#糸島豚なべ 最高に美味しい😋

#ブルスケッタ #ディナー #福岡市 #綱場町 #ファロル #スペインバル #マリネ 上に乗ってるねぎがいいっ🤩