守山駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)
80 メニュー守山駅周辺の人気メニューランキングページです。
80件のメニューの中から、おいしい一品を見つけよう!
レビュー一覧(4)
- kazu0320
相変わらずの安定した美味さを誇る家系の豚骨醤油は、化調が強いながらも出汁感しっかり。塩気の強めな醤油タレと程良いコクと丸みを付ける鶏油の絶妙なバランスは、個人的にかなり好みな味わいの豚骨醤油です。麺は、酒井製麺謹製。麺線が短くややウェーブ掛かった平打ち太麺は、もっちりしたコシのある歯応えで、しっかりとスープの旨味を乗せてくれます。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン
- kazu0320
ラーメン 海苔増しほうれん草増し・ご飯【横浜家系らーめん 秀吉家】@滋賀県守山市勝部町。うん、美味い。化調が強いたシャープで塩カド立つ豚骨醤油に香ばしい鶏油。麺線短く絶妙な歯応えの平打ち麺。ランチ時無料のライスにチャドリングが堪らない。もうね、ここはデフォオンリーでいい。それがいい。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン
- kazu0320
ラーメン並 ほうれん草海苔増し ライス大【横浜家系らーめん 秀吉家】@滋賀県守山市勝部。やはりデフォが一番いいし、関西の中ではトップクラスの美味さだなぁ。化調の強いたショッパウマーな豚骨醤油にひたひたのほうれん草や海苔を増やし染み込まして大盛ご飯にチャドリング。この鉄板な食い方が最高。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン
レビュー一覧(4)
- mktnb
食券を購入し、渡す時に味の濃さ、スープのあぶらの量、麺のゆで加減を伝えます。麺は平打ちちぢれ麺、スープは豚骨醤油。誰もが好みそうな安定のおいしさです。
- user_36868378
スープは、濃度と油の量は普通で注文。鶏油と豚骨の甘味があり、しっかり乳化しているからまろやか~♪その甘味に醤油の塩気がマッチして、これは旨い!豚骨の味が7:3の割合で勝っている感じで、スープの色合いも白っぽいのが特徴です。↵麺は、愛知県の家系の店舗でもお馴染みの酒井製麺の麺。茹で加減は、硬めで注文しました。強い弾力に、豊かな小麦の風味、ウマイですね~♪↵具材は、家系らしいトッピング。大きくて分厚いチャーシューが特徴的で、脂身が少なく肉の旨味をしっかり感じられました。3枚の大判の海苔もスープを染み込ませたり、麺に絡めて食べたりしました。
- men_colle_by92
#家系ラーメン #滋賀ラーメン
レビュー一覧(1)
- kazu0320
チャーシュー麺並・やきめし小【山さんラーメン】@滋賀県守山市古高。鉢一面に敷き詰めたチャーシュー麺は意外に提供数が限られたレアメニュー。昔懐かしのあっさりとした豚骨醤油に少量の背脂が浮く。程よい歯応えの中細麺がしっかりとスープに寄り添う。やっぱり3姉妹が揃うと安定するのかな。美味しかった。 #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン
レビュー一覧(4)
- kazu0320
ラーメン 大・やきめし【山さんラーメン】@滋賀県守山市古高町。久々の訪問。鶏ガラ豚骨に微量の背脂が浮く豚骨醤油。淡さは感じず動物系由来の旨味や甘味があり、表面に浮くたっぷりの背脂がコクを持たせた、ほっこりする様な懐かしささえ感じる味わい。 #ラーメン
- kazu0320
ラーメン(大)【山さんラーメン】@滋賀県守山市大門町。ランチ難民になると必ずここに来てしまう。いつもの安定した味わいのスープは、京都岩倉の屋台系である鶏ガラ豚骨醤油。くたっと柔らかめの麺もヨロシ。卵を黄身と白身を分けて炒めたオレンジ色と白色の卵は各々の食感や味が違い、適度な火入れが完璧なやきめしも素晴らしい。 #ラーメン #ランチ #中華そば #豚骨醤油ラーメン #醤油ラーメン
- kazu0320
ラーメン大【山さんラーメン】@滋賀県守山市。京都岩倉屋台系の鶏ガラ豚骨醤油も、直近は安定安心の味わい。 #中華そば #ラーメン #豚骨醤油ラーメン #ランチ
レビュー一覧(1)
- kazu0320
担々鶏そば【麺や 結】@滋賀県守山市勝部。物凄く久しぶりの訪問。デフォである中濃鶏白湯の出汁をベースに辛味を付けているが、辛さは控えめで花椒の痺辛さが後半からだが辛味より駕してくる個性的な形成。 #ラーメン #鶏そば #担々麺 #鶏肉担々麺
レビュー一覧(1)
- madaraneko
梅は丸ごとより、細かく叩いてあるともっと合うと思う。 鶏天は、サクサクで美味しかったです。
レビュー一覧(1)
- user_17450532
辛すぎず、そして食べやすいっっ(❁´ω`❁) アタシ...結構好みかも~♡
レビュー一覧(1)
- user_36868378
スープは、見た目どおりの軽めの口当たり。ふわりと煮干しが香り、これは美味しいですね~♪ほんのり辛味があるのも特徴です。↵麺は、全粒粉の捻じれた様な縮れ方の中細麺。やや茶色がかっていて、色合いが「玉ぐすく」の麺に似てますね。麺を噛む度に広がる風味と、キュっとした食感、この麺かなりイイ!!↵具材は、まるで角材の様な切り口のメンマは、他に類を見ないですね~。変に味付けせず、筍本来の素材の旨味を活かしたメンマでした。水菜でなく、三つ葉なのも嬉しかったです♪
レビュー一覧(1)
- user_17450532
豚も柔らかくて、トマトの酸味も程よい感じ
レビュー一覧(9)
アッサリだけとシッカリ、ラーメンの王道と言える美味しさ。背脂がコクを出しています。焼き豚とメンマ、たっぷりのネギが嬉しい一杯です。
そのラーメンは、濁ったスープに背脂が浮いています。期待通りのラーメンです。そのスープを飲んでみると、鶏ガラ豚骨の甘み、旨味があり、背脂は控えめであっさりしています。昔ながらの京都の「鶏がら背脂醤油」のスタイルですね。麺は細めのストレートで、少し柔らかめですが、スープとよく絡み、合っていると思います。チャーシューも柔らかく味付けもしっかりして美味しいですね。
ラーメン並【山さんラーメン】@滋賀県守山市大門町。昔懐かしのあっさりとした豚骨醤油に少量の背脂が浮く所謂、京都屋台系ラーメン。程よい歯応えの中細麺がしっかりとスープに寄り添う。やっぱり3姉妹が揃うと安定するのかな。美味しかった。 #ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨醤油ラーメン