松戸駅周辺のおすすめ人気グルメランキング(温かい)

キレと旨味のある鶏のスープに鶏油を香らせ、醤油も存在感を損なわない。中華蕎麦とみ田の濃厚な中華そばの対極を行くようなラーメンです。是非塩も食べてみたい。

オーソドックスな中華そばでありながら、十分に鶏の出汁が口の中いっぱいに広がり時折甘みさえ感じるスープ。それに合った細麺で気がつくと完食。 ごちそうさまでした。

本来、冷たい麺×ドロッとしたつけ汁の生温いつけ麺は好みじゃないけれど、唸るほどに感動的な美味しさに驚愕！ まろやかな旨味が凝縮されたつけ汁と地粉の風味が生きたモッチモチの太麺、ムラのない半熟加減が完璧な味玉、ジューシーで味付けしていないしっとりしたチャーシューも極太で歯切れの良いメンマに至るまで全てが納得の逸品。 ちなみに本店の方は朝から整理券を配布しており、我々が到着した11時前で既に15時の入店待ちとのこと！ #つけ麺 #魚介つけ麺 #中華そば #そば

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とろっとろの牛すじがたまりません。一気に掻き込んでしまいます。 #牛すじ煮込み #丼もの

プルンプルンの牛すじ #丼もの #牛すじ煮込み

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魚介系が苦手な人でもごくごく飲めるスープ ミニ牛すじ丼も肉が柔らかく味が染み込んでてgood

#ラーメン

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中華蕎麦とみ田の10周年記念の一杯。 中華蕎麦とみ田、Japanese Soba Noodle蔦、らぁ麺屋飯田商店の３人の店主からなる夢のコラボラーメンです。整理券配布が当日の朝6時予定が、前日の夜中には200食の整理券が配布完了するという驚異の人気ぶりの中、幸運にも自分も食べる事が出来ました。お恥ずかしながらとみ田さん本店は未食の自分です(^^;;今回の一杯に使われた食材が書かれた食材リストの紙が各席にセットしてあり食べる側にも凄く配慮してる姿勢が嬉しいです。このリストを見るだけでも贅沢で豪華な一杯である事が想像できます。 食べる前に白湯だと間違えるぐらい濁りのあるスープは白湯級に匹敵する強い旨味に上品さも感じる食べた事のないような新感覚のスープ。鶏、豚、海産物等と沢山の豪華な食材を使っていながらバランスの良い美味しいスープになっていて凄いです。 麺は平たい形状の中細タイプで喉越し滑らかなシルキーな感じの麺。コシもあってスープの持ち上げも良くとても美味しいです。 具材は金華豚の低温調理ロース肉とバラ肉の2種のチャーシュー。そこにサマートリュフのスライスが包み込まれた金華豚の雲呑。熟成穂先メンマ、九条ねぎ、有明産の海苔にと具材も豪華絢爛でした。金華豚の低温調理チャーシューが赤身と脂身共に絶品で具材の中では1番感動したな〜(^^) 終始幸福感がMAXのままに、もちろん一滴も残さず完食でした。 それぞれ３人の力が見事に協調しての素晴らしい一杯。本当に食べれて幸せでした(^^) 10周年本当におめでとうございます！食べさせて頂きありがとうございましたm(__)m ご馳走様でした。美味しかったです。

清湯だと勝手に想像していたので混濁したスープには意表を突かれました では、まずはスープから 重なりあった旨みが口の中で一気に拡がり、さらに奥行きを感じる極上スープです バランス型と十把一からげで言ってしまいがちですが、この繊細な均衡は凄い さらに、超レア小麦粉を使用した麺の美味しさ スープを纏うとさらにパワーアップ これは旨い 金華豚のチャーシュー トリュフの香るチュルチュルのワンタンなど、トッピングもかなり豪華 食べ終えるのが名残惜しくなるぐらい素晴らしい一杯でした もちろん、完食・完飲です

スープは魚粉らしきモノが た～っぷりで、たぶん煮干かなぁと思うのだけど 煮干特有のエグミみたいのが感じられて、さらに醤油がキツくて しょっぱかったです…　麺は全粒粉麺で、口当たりがボソっとしててシコシコ食感でした。

ラーメンデータベース国内1位 #ラーメン

鷄と豚で とったスープは濃厚だがしつこくなく煮干もグッと効いている豚と鷄のチャーシュー、煮玉子、メンマ、のり、わかめ、ネギ、ナルトのラインナップ で麺も スープによく合う！固めにしたのでコシもばっちりである

担々麺・汁なし担々麺¥850。担々麺は替え玉（¥100）、汁なしは大盛り（＋¥100）が可。辛さ・痺れのレベルは1〜5まで選べます。カウンター8席だけなので混むかも。

スープは、煮干が ガツン！と効いてて 香りも良く、表面にアブラが浮いててアッツアツ。麺は中細で、ツルツルモチモチ食感でした。

#ラーメン #中華そば

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味噌ラーメン専門のラーメン屋さんです。 スープは思ったよりもアッサリしていたけれど、旨みがあって 後味も良かったです。

こってり+あっさりの「こっさり」を自称するだけあって、アツアツの味噌スープはラードの層がありますがクドさを感じさせない飲みくち。盛り付け直前に下ろした生姜をチャーシューの上に散らす演出が出自を伺わせる。近くにあったら通いたいお店。

#ラーメン #ランチ #味噌ラーメン #松戸

注文したのが女性だったからか、野菜の盛り付けが気持ち控えめになってました。 チャーシューも小ぶりだったので、女性が注文するとボリュームが少し控えめかと思われます。

普通に注文しても このボリュームでした。 さらに、女性のこぶし大くらいの塊のチャーシューが入っていて、食べ応えありました。

特別、麺が多いようには見えないのですが。。。ヤサイはマシていないのになかなかの盛りを見せています。ん？　あと。。。豚が。。。(^_^;) スープは、比較的アブラ多めのまったりタイプと聞いていたので無料トッピングはニンニクのほかにカラメを追加したところこれが狙い通りにキマってコクにキレが加わった仕上がりとなっています。これは。。。かなり旨い。麺は、太さは標準的なやや平打ち太縮れ麺です。ゆで加減は少し柔らかめでもちもちとした歯応えでこれも美味しい。もう一枚は。。。もはや一枚ではなく一塊とでも表現するべきかこちらは、しっかりとした肉質で肩ウデ肉のようです。これだけで２～３枚分あるんじゃないかな。。。(^_^;) かなりの旨スープで麺を食べ終わった後もクイクイいけそうだったのですが結果的に、結構おなか一杯になったのと今月は、ラーメン二郎が続いているので。。。（笑）ここは勇気ある撤退で美味しくいただきました(≧▽≦)

小豚 アブラカラメ カラメにしたら終盤めちゃくちゃキツかった

お店の貼紙によると、『本場の焼き味噌らーめん』とのこと。 想像していたよりもスープがアッサリしていたけれど、おろしたてのショウガの香りが良く、チャーシューも柔らかかったです。

松戸市のらーめん風へ。 札幌味噌ラーメンを提供されていると聞いて訪問しました。 今回は味噌チャーシューメンを注文。 チャーシューの上におろし生姜がのってます。 スープは思ったよりもあさっりのスープで生姜のしっかりと効いた味わい。 ラードやニンニクはあまり感じられないのはカスタマイズされてるんかな。 ちょいニンニクなんかを足してみたいと思います。 麺は縮れのたまご麺。 適度な歯ごたえでプリッとしてました。 チャーシューは柔らかくてほろっと崩れる感じです。赤身が好きだけどこれはこれでありです♪ #ラーメン #味噌ラーメン

バルサミコでさっぱり食べれました

辛めでお酒がとてもよく進みます。

シンプルなチーズリゾット。量が少ないのでシェアするには向いてないかも。

スープは赤ダシちっくなコクのある味噌味で、ややゴテっとした感じもあって あとを引きました。 野菜は、モヤシ ・ キャベツ ・ ニラ ・ ニンジン ・ キクラゲ と、挽肉…だったかな？ 少し柔らかめで、量が多くて食べ応えありました。 麺は、中太でモチモチ食感でした。

コクのある味噌味のスープと、辛く味付されたネギが良く合っていて美味しくいただきました。

コクがあっておいしかった

辛さが癖になります。

優しい、やさしい味付けで後味すっきり。↵ 塩分濃度にして1.1～1.2％でしょうか、よくいわれる「おふくろの味」は1.0％ということなので、それに近い感じ。↵ しみじみうまいっす～↵ 麺は水気少なそうな感じで、程よいコシあり、最後まで良い状態をキープ。↵ チャーシューは残念ながらパサ。

とろとろでおいしかったです。

さっぱり食べれておいしかった。

アツアツでおいしかった。

松戸産のネギを使っていて、と～っても甘みがありました♪　煮玉子はマロヤカ。　麺は中細でツルツル＆モチモチ食感でした。

優しいだしで、さっぱり食べれました

チャーシューは厚切りで噛みごたえあり。　スープは味が薄くて甘さが強すぎでした。　麺は中太でツルツル食感でした。

ほど良い油加減の醤油ダレで和えられた、モチモチした麺２５０gに、低温調理のチャーシューが４枚。固すぎず柔すぎずほど良い食感のメンマたっぷり。麺と具を半分ほど食べたところで、温玉をマゼマゼ、ぐちゃぐちゃにして食らう。う～ん、マイルド。麺が残り1/5ほどになったところで、「割りスープ」を注文。量は１５０cc位だろうか、濃厚豚骨魚介のスープ。そのまま飲んでみたら口中火傷するほどに熱々だった。まぜそばの上にかけると疑似ラーメンになる仕掛けです。ぷはぁ・・・うまかった。さすが、日本一の油そば。

レンゲや割り箸と比較してもらうとわかるかもですが、通常より1.5回りほど大きなドンブリに具が沢山。↵ スープは塩味の清湯で、塩味のとろみが付いた餡がかかっています。↵ 豚骨っぽい風味を感じましたが、鶏ガラも使われているかも？↵ けっこういいダシが出ていて、コクも十分、化調は全く気にならないレベルでおいしいです。↵ 麺は太め縮れ、15秒ほどボイルオーバーな感じ、けっこう良い物を使っていますね。↵ 全体的なボリュームは1.15人前位です。