横浜市港北区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(12ページ目)

#日吉 #なめろう #マグロ

[日吉　MADE IN HANDS] ちょっと高級なハンバーガー屋さんって感じのお店。 バーカウンターみないなのもあって雰囲気🙆‍♀️ ただすごく広い店ってわけじゃないから、大人数には向かないと思う。 2人がベストだと個人的に思う。 ハンバーガーはメニューの名前忘れちゃったけどマッシュルームとか乗ってるやつで、 具沢山で食べ応えあって美味しい。 奥の人が食べてる肉が全種類入ってるやつも めちゃくちゃおいしそうだった。 飲み物もすごい美味しかった。 瓶のコーラって三倍は美味しく感じる。 値段はちょい高め。コスパめちゃいいとは言えないけど、隠れ家的なおしゃれで落ち着いたお店でこの美味しいバーガー食べれてって思ったら🙆‍♀️ #日吉 #日吉駅 #横浜 #ハンバーガー #オシャレ #カフェ #港北区

八ちゃんラーメン　#新横浜ラーメン博物館 #新横浜 #神奈川県港北区 #神奈川県 #港北区　ワンタンメンレギュラー1000円　改めて食べてみると、どっしりとした豚骨臭が良いです。ワンタンは5個。チャーシュー2枚、ネギ。ついつい飲み干してしまいたくなる魔性の豚骨ラーメン。 #ラーメン #ワンタン麺 #神奈川 #北新横浜 #ランチ #とんこつラーメン #豚骨ラーメン

#ラーメン #中華そば#五目ラーメン 熱々で最高

#肉 #チキン #マスタード #鉄板 #新横浜 #フライドポテト #アボカド #トマト

食べ放題なのにこのクオリティ！凄過ぎる！制限時間いっぱいまで注文してしまうほど美味しかった！また行きたい！ #サーロイン

これも食べ放題メニューに含まれる。メニューの写真にある通りのものが出てくる。クオリティ高い！ #イベリコ豚 #ステーキ

新福菜館新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) チャーシュー麺レギュラー1250円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第19弾として、2023年07月18日(火)から08月07日(月)まで出店。 『平成9年の新横浜ラーメン博物館への出店時は､山内勝氏が陣頭指揮をとり運営していただきました。今回は､勝氏の長女夫婦が陣頭指揮をとり､この3週間､直系直伝の味を披露いただきます。 ・スープ
スープは鶏ガラを主体に豚の旨みをうまく調合。タレは創業から使用している京都の老舗醤油製造所｢五光醤油｣の熟成濃口醤油をベースに豚の旨みが加わります。
・麺
麺は､近藤製麺の中太のストレート麺。実はこの麺、創業者の徐氏が当時うどんを製造していた近藤製麺に指導をしてできたもの。新福菜館の麺は近藤製麺の一子相伝の技術で今も特注の麺となっています。
・具材
具は何と言っても表面を覆うチャーシューとネギ。創業時からこのスタイルを貫いています。1日に80kg近く使用するというチャーシューは｢白身｣と｢赤身｣をバランスよく配置。
・新福菜館名物「ヤキメシ」
新福菜館のもう1つの看板メニューが黒い｢ヤキメシ｣。
前述通り､このメニューは山内勝氏が昭和40年代後半に考案したメニュー。チャーシューの端が残るのがもったいないと考え、勝氏が大の玉子好きだったことが誕生経緯とのこと。ラーメン同様に黒味のかかったヤキメシの秘密は、ラーメンに使用する醤油ダレで味付けているからです。』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ラーメン #醤油ラーメン #しょうゆラーメン #チャーシュー #チャーシュー麺 #焼豚

居酒屋のシメとは思えない本格的な味。 アゴ出汁がしっかり効いていて、また一口食べたくなる。 シメに食べるなら2人で1人前でちょうどいいかも。 #ラーメン #醤油そば #また食べたい

大好きすぎて5回以上リピしてる 焦がしネギ香る淡麗スープが絶品です 味玉のトロっと加減も毎度感動する #日吉 #ラーメン #塩ラーメン #デリバリー

#菊名 餃子屋らしいがメニュー豊富な街中華。ピリ辛でとっても美味しかったです。相方の食べてた回鍋肉も美味い😋

らーめんShigetomi(しげとみ)＠大倉山(神奈川県横浜市港北区) 鳥取県産大山鶏のわんたんめんしお1220円 鶏の香りと魚介の風味の塩ラーメン。わんたんは大きな肉ワンタンが5個。ボリュームあり。麺は硬質な細麺。三河屋製麺の口上書き。しっとりと仕上がった豚チャーシュー1枚。分厚い。メンマは一口大にカット。青菜、九条葱。ポテンシャル高い。ラヲタが浮かれるラーメンと言うより地元の美味しいラーメンという印象。 #神奈川県 #神奈川県横浜市 #横浜市港北区 #横浜市 #港北区 #大倉山 #ラーメン屋 #神奈川 #ラーメン #しおラーメン #塩ラーメン #ワンタン麺 #わんたん #雲呑 #ワンタンメン

しっとりとパラパラの中間の炒飯。玉子・ネギ・叉焼のシンプルな具材ながら、丁寧に炒めた米とマイルドな味が凄く良い。旨い‼️ #炒飯 #チャーハン #横浜市

#神奈川 #新横浜 #ランチ#ペンネ#チーズ#パスタ#今日のひとさら

ふっくらな米、口内でパラっとほぐれて軽い食感。 ふわふわの玉子、 脂控えめな上品な味。旨い‼️ スープは絶品の美味しさ❗️ #炒飯 #チャーハン #横浜市

10時30分に入店、オールタイムサービスメニューのファンシーAセットを注文、程よいケチャップの甘さのナポリタンに柔らかめのハンバーグ、ドリンク、ミニクッキー、ババロアまでついて780円！少しの量のランチを食べたい方にオススメです。普通の量を食べたい場合はL.LLサイズあるのでそちらを注文。ババロア苦手な私が唯一食べれるババロアは超絶の美味しさです！ #横浜 #珈琲 #綱島 #喫茶店 #レトロ喫茶店 #モーニング #絶品グルメ #神奈川#ナポリタン

利尻らーめん味楽新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区)　スパイシー焼き醤油らーめんレギュラー1050円 昆布の旨味たっぷりの味楽焼き醤油らーめんに一味ベースと思われる特製スパイスで刺激的に仕上げたラーメン。しっかり辛いです。旨味の相乗効果が癖になりそうでした。 #神奈川 #新横浜 #北新横浜 #ランチ #ディナー #ラーメン #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #中華そば #神奈川県 #横浜市港北区 #港北区 #香辛料系ラーメン

#親子丼 #丼もの #新横浜

#神奈川 #新横浜 #ランチ #定食 #丼もの #海鮮丼 #海鮮 #ごはん 海鮮丼を半分くらい食べて、残りのご飯を茶碗へ移して海苔・鰹節・あられ・ワサビを盛って出し汁入れて茶漬けに。 暑い夏で食欲が無かった時に食べやすいです。

#神奈川 #横浜 #ラーメン

博多文福新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区)　辛みそ入り淡麗生味噌ラーメンレギュラー1050円 『新横浜ラーメン博物館30周年企画｢佐野実メモリアル ラーメン登龍門2024｣、「国産小麦の風味と旨味を生かした味噌ラーメン」をテーマに開催。 優勝店「博多文福」が2024年8月1日(木)から1年間出店。 優勝作品「淡麗生味噌ラーメン」 太麺と細麺を同時に味わう"ミックス麺" 味噌ソムリエの店主が作るラーメンは、5種類の火入れしていない"生味噌"をブレンド。スープの熱で麹が変化し、最後まで飽きずに食べられる設計。 スープは鶏と豚と香味野菜の白湯スープと鰹･煮干し･昆布等の和だしをブレンドしたWスープ。 麺は地元｢ミナミノカオリ｣を100％使用し、平打ちの太麺、縮れの細麺を合盛りした"ミックス麺"。 ガーリックオイルで揚げたクルトン風の高野豆腐がアクセントに。』HPより抜粋 #神奈川県 #横浜市 #港北区 #横浜市港北区 #新横浜 #ラーメン博物館 #神奈川 #北新横浜 #ラーメン屋 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン #辛味噌ラーメン #香辛料系ラーメン

#神奈川 #新横浜#マグロ#カマ焼き

#ランチ #カレー

#神奈川#新横浜#牛タン焼き

博多一双新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) ワンタンメンレギュラー1150円 店内も丼からも熟成感のある豚骨スメルが漂う。チャーシュー2枚、ワンタン4個、キクラゲ、海苔、ネギ。 『博多ラーメンに旋風を巻き起こす“豚骨カプチーノ” とんこつラーメンの聖地･福岡において、ひときわ目立つ大行列。博多っ子はもちろんのこと､県外や海外に至るまでその評判を聞きつけ多い時には200人以上が列をなす。 長時間待ってまで食べたいその魅力は、豚骨を長時間炊き上げ、骨の髄からうま味を最大限に引きだした濃厚なスープ。そして丼一面を覆うきめ細かい“脂泡”は、その見た目から“豚骨カプチーノ”と称され、一双の代名詞に。8割が替玉を注文するという細平打ち麺はつるつるとしなやかな食感。福岡県外初出店。 ① スープ 国産豚の骨だけを使い、店主の考える黄金比によって豚の頭骨、背骨、げんこつをしっかりと下処理し、高い火力で骨がホロホロになるまで3つの寸胴を使って長時間炊き上げます。どんぶり一面に浮かぶ泡は濃厚な手作り豚骨スープの証で、「豚骨カプチーノ」と呼ばれる極上のスープなのです。 ② 麺 替え玉率8割の麺は、しなやかであり触感が心地いい歯切れの良さが特徴。形状を平打ちにする事により、濃厚な豚骨スープを持ち上げ、ぷつっと歯切れの良い触感が生まれます。 ③ 具材 チャーシューは、店主が吟味した安心安全な豚肉を使用。ラーメンダレでラーメンの味を邪魔しないシンプルな味付けをしているため、スープになじみ易く肉の味を楽しめます。 その他の具材は、きくらげ、青ネギ、海苔とシンプルな構成。』 HPより抜粋 #神奈川県 #横浜市 #港北区 #横浜市港北区 #新横浜 #ラーメン博物館 #神奈川 #北新横浜 #ラーメン屋 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #ワンタン麺 #ワンタン #雲呑

#ランチ角煮が柔らかい

脂控えめパラパラ炒飯。旨味あと引くしっかりした味付け。 口内でほぐれる柔らか焼豚、甘味ある紅生姜も良い。旨い‼️ #炒飯 #チャーハン #横浜市

にとりけやき新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区) 味噌ラーメンレギュラー1100円 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第25弾として、2023年11月21日(火)から12月11日(月)まで出店。 『けやき－欅」の屋号には、｢欅の幹のように太く硬く､根がしっかりしていて揺るがない､1本の木のようにありたい｣との想いが込められております。』 『① スープ 巨大な寸胴鍋で取るスープは厳選された豚のゲンコツや背脂､丸鶏､数種類の野菜やシイタケなどが原料です。約十時間をかけ、じっくりとうまみを抽出しますが｢日によって骨の状態が違うので仕上げに再度､必要な部位の骨を足して､一定の味を保っています」という徹底ぶりです。 みそだれに使用するみそは、大豆みそや麦みそなど三種類のみそに野菜の甘みをプラス。まろやかさ、ツヤの良さ、深いコク、キレのよさを兼ね備えています。 ② 麺 一週間寝かせて成熟させた中太の縮れ麺で、スープが程よく絡みます。プリプリとした食感がやみつきになります。 ③具材 中央にこんもりと盛られた具は白髪ネギやキャベツの青み、ニンジンの赤、キクラゲの黒など、彩りも鮮やか』HPより抜粋 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #神奈川 #ラーメン #みそラーメン #味噌ラーメン #北海道 #札幌 #札幌市

すみれ1994＠新横浜(神奈川県横浜市港北区)(新横浜ラーメン博物館店)　30年前の味噌ラーメンレギュラー1200円 あの銘店をもう一度"94年組" 第5弾・ 【出店期間】 2024年1月9日（火）～2024年2月5日（月） 『屋号｢純連｣は｢若い人がたくさん集まる｣という意味を持ち、純連と書いて｢すみれ｣と読みます。』 『昭和39年の開業当時は｢純連｣と書いて｢すみれ｣と呼びました。しかし、オープンして月日が経ち、看板の純連の上に書いてあったフリガナが、長年の雨風によって取れてしまい、本当の屋号を知らないお客様が、｢じゅんれん｣と呼ぶようになったのです。 その後、札幌屈指の人気店となった｢純連（じゅんれん）｣でした。』 『すみれオールスターズがラー博に集結 今回の出店に伴い、店主の村中さんは期間中､新横浜に滞在します。そして､すみれを卒業して独立したお弟子さん達が期間中交代で厨房に立たれます！その名も"すみれオールスターズ"。以下の豪華メンバーが期間中交代で厨房に立たれます。』 1/9〜2/5 総店主 村中伸宣氏 1/9〜1/11 大島･･･大島 剛史店主 1/12〜14 三ん寅･･･菅原 章之店主 1/15〜16 麺屋 彩未･･･奥 雅彦店主 1/17〜19 ラーメン郷･･･郷 勇市店主 1/20〜22 らーめん 福籠･･･畑谷 雄飛店主 1/23〜24 狼スープ･･･鷲見 健店主 1/25〜26 らぁめん千寿･･･青山 茂寿店主 1/27〜28 IORI･･･山野内 貴義店主 1/29〜30 ら～麺 ふしみ･･･久保 勝昭店主 1/31〜2/1 麺屋つくし･･･岩崎 均店主 2/2〜2/3 八乃木･･･穴澤 岳美店主 2/4〜2/5 らーめんみかん･･･荒井永如店主 『村中さんによると｢30年前の味噌ラーメンは高度な技術を要するため、熟練の職人しか作ることができません。 その濃厚スープは、中華鍋に生の味噌から火入れし､挽肉やにんにく､玉ねぎ､もやしを高温で炒め､とんこつ､魚介､野菜類で取ったスープを合わせます。 コシのある熟成太縮れ麺は､濃厚なスープにも負けない味と弾力があり､特有のモチモチ感が特徴です。 具材には2種のチャーシューと挽肉､玉ねぎ､もやし､ネギ､そして今や多くの札幌ラーメン店が取り入れている､最後に振りかける生ショウガ。 村中さん曰く｢味噌とショウガの相性は良く､提供する直前におろし金で生のショウガを擦ることにより風味が際立ちます｣とのこと。』HPより #神奈川県 #横浜市 #港北区 #横浜市港北区 #新横浜 #ラーメン博物館 #神奈川 #北新横浜 #ラーメン屋 #ラーメン #味噌ラーメン #みそラーメン

麺の坊砦(めんのぼうとりで)新横浜ラーメン博物館店＠新横浜(神奈川県横浜市港北区)　サービス明太おむすび0円 明太おむすびの食券を購入して並んでいたら、ちょうど売り切れてしまい、ご主人自ら謝罪していただき、少し残っていたごはんでプチ明太おむすびを作ってくれました。嬉しかったです。こんなところも砦が長く愛される銘店となった所以でもあるんでしょうね。 新横浜ラーメン博物館創業30周年記念企画「あの銘店をもう一度」第11弾として、2023年1月31日(火)から2月20日(月)まで出店。 『●麺 本店のすぐそばにある製麺所で作られる麺は､その日の気温や湿度によって配合を調整し､日々の微妙な変化にも対応しています。 ●スープ 豚頭のみを20時間､原形がなくなるまで丁寧にアクを取りながら煮込んだスープは､臭みが少なく､旨味が凝縮されています。 ●具材 チャーシューは2日間煮込み余分な脂を飛ばします。香りの高い海苔、養鶏所直送の玉子も安心して、美味しく口にできる具材を選んでいます。』HPより ご主人が先頭に立って接客。短い滞在時間内にも神対応、ナイスサジェスチョンの連発。長く愛されるお店の指導者は、さすがですね。美味さ2割マシでした。 #神奈川県 #神奈川県港北区 #港北区 #新横浜 #新横浜ラーメン博物館 #新横浜ラーメンはくぶ #豚骨ラーメン #とんこつラーメン #ラーメン ※「新横浜ラーメン博物館」のSARAサイト内店舗検索は、何故か「新横浜ラーメンはくぶ」というキーワードでしか検索できないとの事。「はくぶ」は変換しないこと。