文京区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(しょっぱい)
501 メニューこちらは文京区のおすすめメニューランキングページです。
501件のメニューの中から、食べたい一品を見つけよう!
レビュー一覧(13)
- akoagan
久しぶりの訪問。この複雑な味が美味しく感じられるのは歳をとった証拠か。ラーメンというより和食。向かいのTETSUと対照的。価格にびっくりだけど、原材料高騰しても妥協しない誠実さを感じる。
- chokoh
もう定期的に食べないと気が済まないレベル。ごまの酸辣湯ラーメンも食べたいけど、たまに行くとどうしても醤油。
- oyabun
いつぞやの。 まず最初に目につくのがチャーシュー。 かなりの分厚さのあるものが1枚どーんと乗せられてます。 その下にはもやしやネギなどもたっぷりと入ってます。 やや縮れの入った中太麺で ごわっと感のある低加水の麺かな。 食べごたえある歯ごたえもしっかりとした麺でした。 こちらはかなりいい値段なのが玉に瑕かと。 スープはで無化調にこだわったと書かれてたと思うんやけど 醤油の味が前面に出てきてるけど濃いわけじゃなくって するっと飲める味わいです。 背油などから甘み、旨みが出ていい感じなんかな。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(4)
- yamato79
ラムと煮干しのマリアージュ。ストレートな細麺にこってり絡むスープが後を引く。そして、格段に旨味が増したラムチャーシューに拍手!賽の目切りのラムと合わせて、全体のクオリティを1ランク上げている。スープの熱で、レア状態からじょじょに変化する様も楽しい。
- marichan
最初煮干し強めでラム感は後からきます。付け合わせのお酢を入れるとまろやかになりました。 #ラーメン #中華そば
- himori2206
これうまい!!ラムらしい風味と豚骨のまろやかさと、しっかりした麺、始めて味わうらーめんだ♪この麺はなにものだろう??イメージそばっぽい! 薬味も大分個性的。ほうじ茶試してみたけど、芳ばしくてなかなか♪次来るとしたらつけ麺だな!!
レビュー一覧(6)
- kangyibohe
#焼きそば #ソース焼きそば #ソース
- kangyibohe
#焼きそば #ソース焼きそば #ソース
レビュー一覧(1)
- i_am_shinochan
護国寺、日大豊山生が愛する弁当屋、おかわり。 しょうが焼き弁当450円にタルタルソース30円をいつもつけてます。 病みつきになる中毒性の高い味、卒業後も足繁く通うOBも多い。 #生姜焼き #お弁当 #豚肉焼き
レビュー一覧(4)
- kangyibohe
サイフォンで作る鰹の風味が際立っているスープ #ラーメン #そば #醤油ラーメン
- sat45_119
サイフォンラーメン #ラーメン #そば
- motoyo
#ラーメン #中華そば #醤油ラーメン 鰹節をサイフォンで抽出したスープに鶏油を一回し、さらに鰹?のエスプーマかな? 鰹出汁が全面だけどしっかりラーメン 最初にスープの味を楽しむためにトッピングは別にしているんだと思うけど別皿トッピングは特に際立ったものはないかな 麺は全粒粉ストレート細麺で伸びやすいのか最後は柔めになってしまうのがちょっと残念
レビュー一覧(3)
- shotime
煮干好きですが、初めての烏賊煮干。 いか出汁香るスープは濃厚に細ストレート麺、チャーシューはレア。半熟煮玉子+100円とあられご飯+150円を追加してます。 #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン
- tomo_chan
すっごい深い魚介の味。ラーメンと魚介のスープパスタの真ん中くらいの味わい。少しとろみのあるスープが硬めのめんに良い感じでまとわりついてくれます。 レアぎみのチャーシューも絶品! #ラーメン #魚介系ラーメン #本郷三丁目
- aki_p
数々のラーメンを食したが、イカのラーメンは初かも?基本的にはこってり煮干しにイカの風味。うまい。 麺は中細のパツパツ系で相性良し。 低温調理のチャーシューやそれぞれの具材もクオリティが高く、素敵でした。 #東京 #本郷三丁目 #後楽園 #ラーメン#煮干しラーメン
レビュー一覧(5)
- yosinagausui
本郷3丁目のねむ瑠さん。 濃厚烏賊煮干しそば+和え玉+ビール
- mentaro
キレイな白い丼に、濃いめの色をしたスープが飛び込んできます。そして、同時に烏賊の香り。お〜新鮮!!飲む程にクセになってくるのです。↵↵
- ryukyuawamori
チャーシュー、三つ葉、小口切りの白葱、カイワレといったトッピング では、まずはスープから 超濃厚というわりに濃度はやや高めのトロンとしたタイプ 予想していたよりも烏賊全開ではありませんね 塩分高めでは?と勝手に想像していたのですが、ファーストアタックが結構甘口なのでびっくり 豚、鶏、香味野菜などでとったスープと合わせているようです 無化調なのに旨味はしっかり感じるタイプ 麺は中細ストレート この系統に多いパッツン系ではありません これはこれでフィットしています 途中、調味料を少しづつ投入 山椒オイルがとても効果的でした あっという間に麺と具を完食
レビュー一覧(4)
- mikiyahiraha
見た目が実に麗しくて、整った中華そばですね♪具はチャーシュー、シナチク、卵、海苔、ネギときわめてシンプルです。スープを最初に啜ったらひたすらに「美味い」の一言しか出なかった。鶏、豚、魚介、野菜から取られたスープですが、お互い主張しておらず調和がとれている。旨みがどっしりとしながらも後味が潔く、飲み干したいスープでした。麺はつるんとした食感で、小麦の味わいを感じることが出来ます。勿論スープとの相性も申し分ない♪そして、主役のチャーシュー。この火入れ具合のビジュアルに心躍りますね♪噛むとしっかりとした味わいが広がり、肉がぎゅーっと詰まっている食感も素敵でした。ただ、ちょっとしょっぱく感じました。たまたまかもしれませんが。スープ・麺・具が一体となって、噂に違わぬバランスの取れたラーメンを楽しむことが出来ました。
- mahina29
シンプルイズベストな醤油ラーメン。 こちら冷やし中華はバリエーション豊富で人気らしい。 #ラーメン#東京
レビュー一覧(3)
- yamato79
ホワッとした食感の、新鮮なモツ。 人参・大根・ネギと共に、 食感のバリエーションが楽しい、 美味なショータイムを演出してくれます。 コッテリとした赤味噌ベースの煮汁は、 部位豊富なモツたちと共に、 舌に絡みついてくるよう。 価格的にも、うれしい一品。
- eat_night
🍽やきとん酒場マルコ ⭐️食べログ3.37 🌏東京 新大塚 この日は夜ご飯がてらこちらのマルコにお邪魔しました😆 ここのお店はどれを食べても美味しくて好きなんですが、なんと言っても安い❣️ 特にここのもつ煮込みは絶品で頼んだらすぐに出てくるし食べたらトロトロに溶けた感じのもつと大根、ニンジンが口の中でもっと蕩けて言うことなしです。 豆腐も味が染みててアツアツの中頬張るとたまりません! 他にもポテサラ、つくねなどオススメ料理を食べて最後はやきとんと焼きおにぎりで締めました^_^ 2人でたらふく食べて飲んでも5000円いかないこの安さ❤️ お財布にも優しいし嬉しい限りでした😍 #肉 #煮込み #大塚グルメ #大塚ディナー #やきとん酒場 #やきとん酒場マルコ
- eat_night
🍽やきとん酒場 マルコ ⭐️食べログ 3.37 🌏東京 新大塚 ここのもつ煮大好きで思わずリピしたくなっちゃってまた来ちゃいました😊 大根とにんじんがしみしみでトロトロなんだけどシャキッと感もあってこれまた味がしみたもつと食べるとたまりません❣️ お豆腐もしっかり煮込んであって七味とネギと一緒に食べるとビールが進むこと間違いなしです👍 そしてなんといってもコスパの良さ👌 このてんこ盛りで350円の安さ 全体的に安いのでコスパも良くて本当にいいお店^_^ 店員さんも若くて元気がいいし親切なのでオススメです♪ #肉 #もつ煮込み #大塚グルメ #大塚ランチ #やきとん酒場マルコ
レビュー一覧(1)
- oyabun
文京区のねむ瑠にて赤鶏と蛤の淡麗チャーシュー麺、そのまま食べられる替え玉をいただきました。 鳥の旨味の効いたスープは優しいけどあと引く美味さでどんどん飲みたくなる。ざく切りの玉ねぎ、三つ葉などがいいアクセントになってます。 適度な食感の麺との相性も良くて瞬殺。 チャーシューも柔らかくてたまりません。 #ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(4)
レビュー一覧(1)
- shotime
長芋は輪切りで焼いてます、サクサクした歯応え。#長芋
レビュー一覧(3)
- sour_kiwi_wn8
#塩ラーメン #ラーメン
- aya_1818
千代田線湯島駅からすぐ。ここの塩ラーメンはあっさりでも、消して物足りない事はない。チャーシューもトロトロ系。何度も食べたい味。席は5席程のカウンター。マスターも気さくで女性1人でも入れます! 御徒町、上野も徒歩圏内。 #ラーメン #塩ラーメン #あっさり #湯島 #上野
レビュー一覧(1)
- yamato79
とてもボリューミー。コスパ高めです。 煮汁は白味噌ベースでも、コクがありますね。 もつ達のホロホロ具合からは、充分な煮込まれ具合が。また、臭み・変なクセの無い感じからは、素材の新鮮さが伝わってきます。 底には、巨大な大根が隠れています。これがもっとクタクタに煮えていたら、最高! ……なんて言ったら、ワガママ過ぎますでしょうか(笑)
レビュー一覧(1)
- yukokasahara
シンプルであっさりとした冷麺。 麺はツルシコの太めんです。 〆にの口直しにぴったりな一品。 #冷やしラーメン #冷麺
レビュー一覧(2)
- bobu
ヤマサ醤油、岡直三郎の生揚げ醤油を基本に豚背骨、数種の香味野菜を煮込んでいるとか。確かに香る烏賊の風味。生臭みはまったなく、見事なバランスだ。これはすごい。
レビュー一覧(1)
- funny_fish_dp8
サイフォンで出汁を取るラーメンスープ! ストレート細麺のため少し硬めの麺がおすすめ。 さっぱりラーメン食べたい時にはとくにおすすめ! #中華そば
レビュー一覧(1)
- aichamu_630
昔よく学校帰りに食べてました。 学生にはお財布に優しい値段なので 助かります。 それも美味しいです。 #ラーメン #豚骨ラーメン #醤油ラーメン
レビュー一覧(1)
- takahiroooha
中盛り、ぺらぺらの麺が珍しい、麺に乗せられた辛味の豚肉と絡めてつけだれで食べると、たれの甘辛さとあいまってサクサク食べられます #肉つけ麺 #盛り合わせ #肉ラーメン #ラーメン #つけ麺
レビュー一覧(3)
- miiiii_nyan1
11:30オープンですが、11:20に行った時点ですでに 2ターム目でした。 日曜日の朝から大行列!!その訳もわかります! 塩辛は大粒のすりおろし大根と一緒に。 これもらお酒のあてにかなりよかったようです。
- macha01
日本酒とあわせて美味しくいただきました。
- sat45_119
鰹の酒盗 #塩辛
レビュー一覧(2)
- ebifry01
巨大なチャーシューは分厚くて、丼の半分を占めています。 ねぎとモヤシたっぷりなので、あっさりとした上品な味になります。 麺は中ぐらいの太さです。
- user_37921819
ここの塩もコクのあるスープでおいしいです。 いつもの肉厚チャーシューには煮玉子トッピング。
レビュー一覧(5)
- bokurarri
ラーメンにはほうれん草と、魚介のムースが乗っています 綺麗な醤油中華そばにムースが溶けて煮干し中華のような味に スーッと入ってくる感じはかけそばとしても綺麗な一杯ですね サイフォンで取ったスープはギュッと濃縮されてますね 麺は石臼でひいたとされる麺は全粒粉のように麺に模様付けされてます 食べた食感が、蕎麦のようでちょっと柔かったですね
- ramenrunnersaku
透明感あるスープは、カツオがガッツ~ン!!麺は全粒粉のストレートやや細麺。
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(1)
- mogmog
味玉は大好きだけど、お腹いっぱいになってしまうのが嫌で中々頼めませんが、こちらのうずらなら美味しく食べられます^ ^ #漬物 #西京漬け
レビュー一覧(2)
- tokotoncafe
好みのトッピングを3種類選ぶシステムがユニークな、ラーメン屋さん。スープは素朴ですが、優しい味わいでほっとします。具は、チャーシューだけでも2種類くらいあったように思います。
レビュー一覧(2)
レビュー一覧(2)
- tnpt
上品系ラーメン🤤
レビュー一覧(1)
- yamatousagi
炙り鮭ハラス、とても美味しくいただきました。
レビュー一覧(1)
- shinichi
いろいろな部位がはいったもつ煮です。 味噌ベースのスープがたまらなくおいしいです!
レビュー一覧(11)
#ラーメン #塩ラーメン
あんまり好きなタイプではないけど無化調のわりに味が深くて美味しい、かもしれない。もう一度食べたい
再訪。美味しいけどやっぱり高いような。どうしてもカラスミが余計に思える。美味しいけど。