八千代市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

ニボラー唸らせる一杯。

熊本応援豚骨ラーメン@800 熊本応援味玉@100 こちらは熊本応援ラーメンとして5月末まで販売。一杯につき250円を熊本地震義援金として送金されます。また、復興支援味玉として全てのラーメンに味玉トッピング1個につき100円が送金されるとの事です。 マー油の香ばしい香りが溢れる熊本豚骨スタイルな一杯。豚骨の旨味をガツンと感じる本格的なスープは、豚骨の臭みはきちんと消えていながらマー油のコクと豚骨の旨味が分厚い味わいを出していてこれは凄く旨い！ 麺は中太のストレート。丸い麺線でどこかちゃんぽん麺に似た感じで良い喉越しとモッチリ食感で非常にスープとの相性もバッチリで美味しい麺でした。 ニンニクチップも入っていてマー油との相乗効果がとても良くパンチあるスープは後引く旨さでレンゲ止まらず(^^;;あっと言う間にスープも飲み干しKK完食でした(^^) 自分の好みにどストライクなとても美味しい満足な一杯でした。 5月末まで提供のこちら、機会ありましたら食べてみてはいかがでしょうか(^^)

10月30日〜2週間ぐらい提供予定 味玉@トッピング無料券 終了している限定投稿ごめんなさいm(__)m ソースラーメン提供の情報をキャッチして見た写真がソースラーメンプロジェクトの初期で出していた一杯に似ているので訪店してみました(^^) しゃぶしゃぶされた肉が懐かしい一杯。 ソースの良い香りが広がるスープは酸味と甘みが全面に出たソース強めのバランス。ウスターソースベースのサラサラスープはソースの酸味を飛ばす独自の下処理を加えているのでソースの味わいがしますがしっかり美味しい一杯です。麺は中太の縮れでツルツルな喉越しともっちりな食感でスープに馴染んで凄く美味しい麺。具材の豚しゃぶは味付けはしてないのでスープに浸して食べるには丁度良い美味しさ。もやしのシャキシャキ感もとっても良かったです。 正に数年前に食べた一杯に近い味わいで懐かしくも嬉しくもありで凄く美味しかったです(^^)

こちらは替え玉として注文できます。 彩りも綺麗なあえ麺です。 タレがそこに入ってるのでしっかりと混ぜて食べるとそのままだと混ぜ麺になります。私はスープを入れるほうが好きかな。 #ラーメン #まぜそば #煮干しラーメン #煮干しそば #まぜ麺

鰹の効いた濃厚豚魚で、ドロンとしたスープ。↵ 久しぶりに食ってみたけど、相変わらずうまいです。↵ しかしですね、そろそろあっさり系のメニューを登場↵ させてもいい頃じゃなかろうか。

こちらは熊本応援ラーメンとして5月31日まで販売。一杯につき250円を熊本地震義援金として送金されます。また、復興支援味玉として全てのラーメンに味玉トッピング1個につき100円が同じく義援金として送金される仕組みになってます。 熊本応援味玉@100もつけてオーダー。 濃厚ガッツリな豚骨スープにマー油の香ばさとニンニクチップの相性がバッチリな一杯。もう一度食べても堪らん旨さは変わらずで、やっぱりこの一杯好きなだな〜。今回はチャーシューメンなんで、肉厚燻製チャーシューを思う存分楽しみながら腹パン満足になりながら完食でした。 スープ、麺、具材全てが良いバランスでありながら力強い一杯は、やっぱり凄く美味しいな〜と再認識。豚骨とニンニクパワーをチャージして元気に。自分が言うのはおこがましいですが、美味しく食べれて少しでも熊本も応援できたら嬉しい限りです(^^) 店主さんに感謝して退店。ご馳走様でした！美味しかったです！

9/1,2で限定で提供されている煮干しソバ。 1周年記念で500円で提供されていました。 しっかりと煮干の効いたスープはゴクゴクと飲みたくなります。 低加水のストレート細麺は適度な茹で加減でパツっとした食感ぎ良かったです😄 #ラーメン #醤油ラーメン #煮干しそば

最初、浮き油がやや邪魔な気がしましたが、それはいつの間にか気にならなくなるくらいで↵ 方向性としてはあっさり、まるみのある醤油味。↵ あごですから当たり前といえば当たり前ですが、上品なだしが出ています。↵ おいしい！スープの塩分濃度は1.1％◎↵ 自分的には、1.0％に近づくほどジワリとした塩加減、滋味に感じるようです。↵ 麺は中太つるりとしてコシあり、中華系のお店ではあまり使われないような、上質のもの。↵ チャーシューは平凡なものに感じました。

千葉内房のご当地ラーメン、竹岡式ラーメンという醤油ラーメンです。黒い醤油スープと玉ねぎ、そして炙りチャーシュー。 #竹岡式ラーメン #千葉県内房ラーメン #炙りチャーシュー #玉ねぎラーメン #ラーメン #醤油ラーメン #麺リフト #道の駅グルメ

千葉では少なくなった、正式な博多豚骨ラーメンが食べられるお店。 博多まで行かなくても手軽に楽しめます☆

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会社帰りの女子会に使用しました。 沖縄料理屋で、アットホームな雰囲気です。 店員さんはとても親切で、料理も丁寧な味付けでとても美味しかったです。 おでんは大根が大きく高く盛り付けられ、中まで味がしみていて、美味しかったです。

スープは豚骨ベース。↵ 以前はトロリとした粘度のあるものだったはずですが、さらっとしたものに変わっている。↵ 粘度は落ちていますが、動物系濃度はほどよくしっかり。↵ マー油の香りがいい感じ。

ちぢれの強い山形ラーメン！最高に美味しいです！すぐまた味わいたくなるスープです

ひとことで言うと、淡麗系の味噌ラーメンですね。↵ この味噌ラーメンをどう思うか、それは人によって違うだろうけど、この写真（上の2枚）をどう見るかに似ている。何だかぼやけた写真だな？と思う人もいるだろうし、下手くそだけどなかなかに味のある写真だな、あるいは、上手にキレイに撮れてると思うかもしれない（笑）自分的には、けっこう衝撃的でした。↵ ガツン系の味噌ラーメンよりも好きかも。

濃度高めのスープはまさに辛旨で、豚骨ベースが深みをもたらしている。中太平打ちの力強い麺はパワフルでボリューミー。チャーシューは鶏で、大きいサイズがゴロゴロ入っている。

何種類もブレンドしてあるという味噌がいい味出していて、濃厚なラーメンでした。やっぱり味噌ラーメンは、このくらい濃くないと北海道を名乗れない気がします。ラーメン以外にも、ざんぎとか魅惑のメニューがいろいろありました。

鳥天が人気のようで、確かに中はふわっと外は程よくカリッと揚がっていて、おっ！と思うおいしさでした。うどんのつゆがちょっと甘めなのは、関東だからでしょうか。うどんは手打ちで、なかなかのコシでした。

生の玉ねぎがシャクシャクといい感じ、キャベツは生、ないより有ったほうがいいですが↵ ほうれん草にしたほうが相性はいいかも。↵ 勝浦式のは食った事無いので比較できませんが、竹岡式のような醤油っぽさは感じません。麺は太め（平打ちではない）平打気味、噛むとズブズブと歯が入る。↵ 茹で加減は丁度いいと思うのですが、スープが熱いので急いで食えない おかげで少し煮えてしまった↵ これは麺の形状も影響していると思う。チャーシューの代わりに鶏肉を控えめ甘辛の味付けで煮込んだものがたっぷり、↵ バーナーで焦げ目を付けてありますので香ばしく、肉の旨味も残っている。↵ （75点）↵ 麺は1.5玉かもしれませんね、ボリュームたっぷりです。↵ あと辛い油をたっぷり使っているようなのでカロリーは高そうですが、例えばラー油を飲むという↵ 感じではなくそこは許容範囲内。↵ おいしかったです。

これは激辛といっていいと思う。（LEEの30倍ほどではないがｗ）↵ 旨辛・・・というよりも辛旨、辛辛旨シビ。↵ 舌が痺れる感覚がありますね。↵ アツアツのスープには、たっぷりのひき肉と、干しエビが使われています。↵ 麺は中太太モチっとコシ有り。↵ 厚切りチャーシュー（2枚）の方は網で軽く焼かれているようで、ほのかに香ばしくむちゃうま。↵ 厚みの方は6～7ミリ、この値段ならあと2ミリ以上は厚く切ってもらいたいところです。

スープから飲んでみたところ濃厚な胡麻味噌味で動物系のコクも感じます。↵ いちばん強く感じたのは「鹹」、塩分濃度2.5％を超えている感じで、許容範囲ギリギリ。↵ 次に感じたのはほのかな酸味。味噌由来のものか酢を使っているのか･･･↵ 同時に花椒？の香りでしょうか、山椒のような爽やかな感じ。↵ 辛味は額にジワッと汗をかく程度で激辛ではなく大辛くらい、子供にはおそらく無理～↵ 肉味噌を混ぜてみたところゴマの風味が強まり、甘味も増していくらかマイルドになりました。↵ 麺はいつもの太くて縮れコシコシ。強烈なスープに負けないすぐれもの。↵ 具のキャベツはさっと茹でられたもので、茹でるときに砂糖を使っているんじゃないか？と思うほど甘くて、おいしいです。↵ 肉味噌はたっぷりでうれしいのですが底に沈んでしまう。全部食べるためにはスープを飲まなきゃいけないので自重。あとの具はニラだけなのでちょっと寂しい。

ラー油がけっこう多め、胡椒も使われています。ネギチャーシューメンなのはアタリでしたが、ピリ辛ではなく辛口です(^_^;)↵ ベースは醤油味の中華スープですね。↵ 辛いので動物系などはよくわかりませんが、良い塩梅ですし素性の良いスープだと思います。麺は街の中華屋さんによくあるタイプのもので、柔めの茹で加減。チャーシューは赤身ふわり脂身とろける感じですごくうまい。自分は辛いラーメンが苦手なのでこれは採点対象外。↵ メニューを良く見ると「かみさんラーメン」（シンプルしょうゆ味）ってのがありますね、これにチャーシューをトッピングしてもらえばよかったかも。↵ 上にも書きましたがスープは良さ気な印象、他の具もイイカンジでした。

名前はわかりませんが、これは・・・黒拉みたいだなぁ？チャーシューが３枚と、味玉が乗っている以外は「黒拉」と同じような・・・↵ ん？ナルトは油で揚げていない、普通のナルト。スープはガラ主体のあっさり系↵ 醤油の風味強調型で、甘味のある上質なものを使用している模様。↵ 山クラゲっていうんですかね、コリコリとした、メンマ代わりのものが↵ 入っているのですが、それが熟成した、漬け物のような香りと酸味が↵ スープに出てしまっています。麺は太さ中中中、ほぼまっすぐ、茹で加減良く ズグリとした食感良。味玉は味の入り具合、黄身の状態共に良。ですが小さい。↵ チャーシューは３種類でした。↵ デフォの炙りバラチャーシュー(A)と、低温でなく中温の焼きのみで↵ 仕上げたようなやつ(B)、それと脂身がほとんどないチャーシュー(C)↵ が各1枚。↵ 全部が肉の旨味を感じられる仕様でおいしいです。

メニューには書いてありませんでしたが、「出来ます」とのことでお願いしました。やや小さめのドンブリで出てきます。スープは温度的には、ややぬるいかな程度。超あっさりの、薄味。良い意味でコンソメっぽい感じが（少し）あります。比較的薄味の味噌汁を0.9とすると、このスープの塩分濃度は0.7～0.8％と思われます。麺はもちもち感が出るよう茹でられている（と思う）。ツルリ喉越しが良いタイプで、ドンブリの大きさの割りには量はあるかも。チャーシューは4枚、厚めに切られた小ぶりのものなので、「4個」と言いたくなる感じしっかりと甘辛味が染みていて、中華前菜の三種盛り合せに付いてくる焼豚のような味。不思議な事に、メンマは食べた記憶がありません。ということは、柔めだったのかも？あとは、ワカメが多めに入っていました。

スープはアッサリスッキリ、白湯だったものがいつの間にか清湯になっていました。↵ 鶏の良い香りがするのですが、こちらやこちらのものと比べると弱く、その分濃度的には低めかなと感じます。チャーシューは大きめで厚みも平均よりあり、味付けは薄めで、スープとの相性もよくなかなかに美味しいと思います。↵ しかし計3枚であるので1枚はデフォとして2枚で250円なのだろうか、だとすれば高杉。↵ それとトッピングしたことにより、きれいなスープが汚れてしまったのはちと残念具の山クラゲはコリッとした食感が特長のはずですが、これは以前に食べたものより柔らかく、味は別として食感はメンマ。麺は細めほぼストレート、足早めで、ちょっと水っぽいかなという気がしました。

味噌の濃度「中」、動物系濃度「低め」、スープの粘度はほぼゼロ。↵ 味噌は酸味のない、程よく甘みのあるものを使用していると思われる。↵ 塩分濃度はちょうどいい感じ。↵ 海老の風味がよく出ていますので、良質な桜海老ではないだろうか。↵ 麺は中太、歯に当たった瞬間と噛み切った時の食感の変化が少ないタイプに感じた。↵ 茹で加減（硬さ）がちょうどいい。↵ チャーシューは切り置きをバーナーで炙ったような感じで、ご覧のようにペライ△↵ もやしの食感はシニョシャキ(^_^;)で、まあまあ良、炒めてあるかそうでないかは↵ 気にしてなかったので分からないです。↵ レンゲが非常に使いづらい・・・ちょこっとづつしかスープが飲めないので、面倒になり↵ 途中でやめる。↵ やや輪郭がはっきりしないスープだと感じるが、味付けは万人向けにうまく調整され↵ ていると思う。

ちょこっとだけ柔めの茹で加減。チャーシューは脂身少なめの部分。煮込みすぎてなくて、肉の旨味あり。↵ 味玉は黄身トロ度100％で◎（二重丸）。スープですが醤油ダレで持っていくタイプですが、鶏ガラダシが弱いということではなくて（いい感じです）、そういうチューニングなんだと思います。

醤油はあの竹岡ラーメンで有名な富津の宮醤油　味噌は袖ヶ浦の露崎味噌！！↵自分は宮醤油が好きなので「醤油味玉こてメン」を注文！！↵ 竹岡式のような玉ねぎと、やわらかチャーシューが麺を引き立ててくれました。