NEW房総式(拉通 （ra2 らあつう）)の口コミ/評判

レビュー一覧(1)

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  kouhei01

  3.02018/3/1

  生の玉ねぎがシャクシャクといい感じ、キャベツは生、ないより有ったほうがいいですが↵ ほうれん草にしたほうが相性はいいかも。↵ 勝浦式のは食った事無いので比較できませんが、竹岡式のような醤油っぽさは感じません。麺は太め（平打ちではない）平打気味、噛むとズブズブと歯が入る。↵ 茹で加減は丁度いいと思うのですが、スープが熱いので急いで食えない おかげで少し煮えてしまった↵ これは麺の形状も影響していると思う。チャーシューの代わりに鶏肉を控えめ甘辛の味付けで煮込んだものがたっぷり、↵ バーナーで焦げ目を付けてありますので香ばしく、肉の旨味も残っている。↵ （75点）↵ 麺は1.5玉かもしれませんね、ボリュームたっぷりです。↵ あと辛い油をたっぷり使っているようなのでカロリーは高そうですが、例えばラー油を飲むという↵ 感じではなくそこは許容範囲内。↵ おいしかったです。