横手市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(温かい)

透き通ったスープはあっさりして、麺は細ちぢれ麺、さっぱりペロリといただけます。

カツオ節、煮干し、昆布などから抽出した動物系不使用のスープは、油浮きがほとんど無いほぼオイルフリーなアッサリとした味わいながら、物足りなさが皆無な逸品。お吸い物を連想させる透き通った和出汁と、スルスルと啜り心地がよい自家製の極細縮れ麺との相性もバッチリ。秋田が誇るソウルラーメン「十文字ラーメン」の代表格！

焼き干しの香りのどこまでもクリアなスープに食べ飽きしない不思議な魅力に翻弄されました。極細縮れ麺も独特の食感が十文字らしさを醸し出しています。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

穏やかな香りに包まれて、こちらも食べ飽きしない嬉しさが大人気の秘密でしょうか？十文字中華そばの最たる老舗です。 #中華そば #ラーメン #醤油ラーメン

#ラーメン #中華そば#秋田 #横手 #十文字 お初の十文字ラーメンは超アッサリ

洋食屋のスキルをラーメンの丼へふんだんに使用した香りから楽しむ一杯。 スープが本当の意味での「スープ」であることに気づかされる極上の一杯。 #醤油ラーメン

着丼の瞬間から、上品な海老の香りが心地良く鼻腔を抜けていきます！香味野菜と共に煮込まれたというカナダ産のオマール海老のスープは、穏やかな波のごとく、じんわりとハートに響いてきます！

オマール海老香る醤油ラーメンのスープはオマール海老主体＋魚介乾物系＋香味野菜と思われる清湯ベースの醤油味で、オープン当初から提供している店の看板メニュー的な一品。選べる麺量は中盛を選択。 前回食べたのが移転前のようなので、おそらく7年ぶり位にオーダーになるかとは思いますが、以前はもっと香味油によるエビの主張が強かった気がしましたが、出汁の素材感xタレの濃さ x海老油のバランスがハイレベルで調和しています。 #ラーメン #醤油ラーメン

期間限定メニュー で追い飯無料。フレンチの技術でオマール海老と香味野菜でとったスープ「ビスク」をベースにした辛味噌仕立ての一杯。オマール海老の濃厚な旨味に切り込むシャープな辛味が絶妙で、具材のプルプルな豚軟骨チャーシューも激ウマ！

味玉 100円をトッピングで、コールしたのはニンニク。豚、鶏などを長時間煮込んで、秋田の代表する調味料である「しょっつる」で仕上げたスープは、しっかり乳化していて、Ｇ系としてはやや上品ながら分厚い旨みは秀逸。茹で切った柔麺がまた美味い！

ビジュアルこそ二郎系ですが、タレにしょっつる(魚醤)を使用していたりスープ自体がまろやか仕上げだったり、麺がつけ麺に使われるようなツルモチ太麺だったりと一線を画す一杯。 #ラーメン

ニンニクの有無はオーダー時に聞かれますが、無しでお願いしました。豚と鶏を１０時間以上煮込んだスープに、秋田の「しょっつる」を使った醤油ダレ（お店の説明書きより）。乳化具合が良く、こってりしてるけど攻撃的なところは感じず、優しさが勝った「うっとり系」と言いたい！！

#秋田 #十文字 #ラーメン #チャーシュー麺 #リーズナブル #人気店 #透き通るスープ #飲み干す出汁

写真では真っ赤でシャア専用を彷彿させますが、実際の辛さは程良く、大人になり切れてないsakuでも「うっとり」できる程度で美味しい！国産小麦を使用してる麺は、上品さもあってとても美味しい！！

看板メニュー鶏骨ラーメンベースの味噌verだろうか？背脂効果でスープが更にまろやかな。非常に食べやすい一杯！ #ラーメン #味噌ラーメン #鶏白湯ラーメン

スープは、表面に油の膜が張っている「激熱注意報」が発令中のアツいヤツ(￣▽+￣*) ストレート中麺は、ツルツルで啜り心地が抜群！

凄い！！ 二郎と同等の野菜量じゃないかな？！しかし、モヤシ、キャベツ、青梗菜、人参、木耳、ブロッコリー、肉少々と盛り沢山で、「だいおう」と呼ぶに相応しい内容！！

濃い色してますが、程よい塩加減と香ばしさがバランス良く奏でる「うっとり系」。ややオイリーですが、美味しさの方が勝っています！やや固めに茹でられたツルツルな中麺は縮れっぷりも力強く、口の中で暴れまわるワンパクさを持っています！

『あっ、メンマ入れ忘れた！！』って慌てて入れてきたようなビジュアルですが・・・。普通に美味しい味噌ラーメンで、どこか安心できます。冬は雪の多い横手市ですが、寒い日に食べたくなって訪問する人も多いのではないでしょうか。

透き通ってます～スープ　もし具がなかったら丼の底まで透けて見えそうな透明度　脂の浮き具合も最小限、コレは旨いよね。食べる前から予想つく感じ！麩が入るのも十文字ラーメンの特徴です。無かんすい、塩と小麦粉だけで練るかなり白っぽい細縮れ麺、スッキリ和ダシの優しい味が山寺と羽黒山神社で歩き疲れた身体に染み込みます～　写真撮り忘れましたがモチロン汁完　大満足です～

こちらも地元の老舗、マルタマ食堂 中華そば/500 は澄んだ醤油のスープに これまた独特な細い縮れた麺 スープはパキッと節の効いたお吸物のようで、 先週食べた津軽そばを思い出した

スープは鯛の出汁がハンパなく、目を閉じて飲んでみると、口の中狭しと泳ぎ回ってるかのようだ！！程良い噛み応えのチャーシューが凄く好みだし、sakuっと歯が入るメンマは東京の人気店で食べるレベル！

豚と鶏を長時間煮込んでるというスープに、強すぎない海老の主張がハートを刺激する、sakuはとても好きなタイプです！男の優しさで包み込まれるような美味しさで、海老との見事な調和に「うっとり」せずにいられません！↵

豚骨清湯にふんわり節の香りとクラシカルながら油のこってり感と効かせ気味の塩分が嬉しい横手市の大人気店。 #ラーメン

背脂たっぷりなこってりスープ！！結構こってりです。↵具材の穂先メンマ！！美味いですねーー！！

背脂たっぷりのスープは熱々。そして見た目通りこってり。カエシも強めで、ハッキリした味ですね！

ふわ～っと香るニンニクが食欲をソソりますので、ヨダレなど垂らさないよう注意を！スープは、味噌の風味が良いのはもちろん、ほんのりニンニクでコクがあって美味しい。やや平打ちの中麺、当たり前のようにスープを運んでくる、仕事ができる麺。

キレがあるのにクセがなくて優しいスープ、美味しい！！麺はやや平打ち気味で縮れた多加水。のび難くシコシコでスープとの相性もバッチリ！！

スープは、味噌に負けじとガツンと海老の主張！！ややマッチョで一直線な麺はモチュッとした食感で、一口目に啜った瞬間からガツンと海老の香りが↵入って来る、仕事のできる麺！↵

ランチタイムの特権は、大盛りで。ライトな動物出汁に魚介の風味が主張します。ツルツルで喉越し良い、緩く縮れたエッジのある中麺。

シンプルな『Ｔｈｅラーメン』ってビジュアルですが、漬物も付いて \350！！『麺ならおまかせ』・・・看板にしてるだけはあります！！ やや細めの縮れ麺はコシがあって美味しい。

『九条ねぎ』がどっさり。そして少ししょっぱめの濁ったスープ、どこかで見た事あります。麺は、噛み応えあるやや縮れ中麺でスープとからみます。炙ったトロトロのチャーシューも○。

普通盛りも大盛りも、料金は同じです。豚骨の主張が強いスープは、こってりしてるものの博多ラーメンとも少し違う、うまく表現できませんが秋田では味わった事無いタイプ。↵美味しさのトリックは、豚骨、鶏ガラ、香味野菜の白湯スープに島醤油を合わせたものだそう。

スープは豚骨がメインと思われますが、コッテリ感が抑えられていて心地良く飲めます！太マッチョな縮れ麺は、程よいツルツル感と弾力あって美味しい！加水率高めと思いますが、食べ終えるまで食感が持続するのが嬉しいです。

”２種類の米味噌に豆味噌をブレンドし、３種類の香味油をブレンドした一杯” そして、ややウェーブのかかった中麺はプリップリ。何度食べてもブレる事のない抜群の茹で加減で好み！

焼魚を食べているかのような香ばしさがたまらない魚介白湯に独特な平打ち麺。どこか中毒性のある逸品！ #ラーメン #塩ラーメン #魚介ラーメン

清湯系全盛期の中キラリと光る濃厚系。 焼魚のような香りを纏う香味油が実に効果的！ #ラーメン #塩ラーメン

酸っぱさが懐かしさを感じさせるスープは、夏にピッタリかも。麺は、普通の「味噌」とは違うややスレンダーな縮れ麺。

塩分も強めでやや酸味も感じますが、どこか懐かしさを感じます。↵やや平打ちの縮れ中麺は、茹で加減が丁度良くスープとの相性が良い！

スープはあっさり醤油！！野菜類のボリュームがすごい！！