大仙市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(4ページ目)

#SARAHはじめました #大曲

スープは魚介乾物系主体＋豚などの動物系と思われる清湯ベースの味噌味で、そこに炒めた豚肉や野菜、きのこ類を合わせて一緒に煮込んだピリ辛なラーメン。メニューに「ホットな辛味の本場四川風ラーメン」と記載されてました。 #ラーメン #辛いラーメン

スープは牛などの動物系主体＋香味野菜と思われる醤油味で、そこに牛肉や野菜などを合わせて一緒に煮込んだ焼肉屋ならではのラーメン。 具材の牛肉や椎茸、シメジ、野菜からもキッチリと旨みが抽出されていて、溶き卵が麺にスープを絡ませる橋渡しとして存在感を発揮。油分量はそこまで多くはないですが、適度にジャンク感もあります。 #ラーメン #カルビラーメン

#SARAHはじめました いつもこれ！お気に入り^_^ #秋田

#大曲

何コレ、凄く美味しいぞ(°Д°；≡°Д°；)ニンニク風味のタレがピリ辛で何とも後引く美味さは、ちょっぴり大人の油そば！！麺は、太めの平打ち縮れ・ねじれでワイルドかつ暴れん坊！↵

鶏と思われる動物系に、フワッと感じる煮干しのバランス良くて美味しい！！↵あっさりとこってりの中間で「うっとり系」。ツルツルの平打ち麺も良い縮れっぷりで固めの茹で加減が良く、存在感を示してきます！

自家製麺との事ですが、やや硬めで歯応えのある中太ストレート麺、美味しい！！スープは鶏と魚のダブルスープとの事ですが、どちらも良い所が出ている感じ。↵バランス良くて、好みのスープ！！

やはり麺の美味しさは突出しています！甘めのタレは若干、海老の風味を感じたような？今まではノーマークだったチャーシューですが、フワッとした噛みごたえも良くて美味しい！

#秋田#大曲#ラーメン#自家製麺#本日限定#あごダシ

#SARAHはじめました

売店のオカンの説明では・・・「うどんとラーメンを足して2で割った麺をそばつゆで～」まぁ、説明どーり何のヒネリもない素朴なお味で旨い～（笑）

#大曲

#大曲

見た目！おしゃれな丼！↵スープは、間違いないですねーー。正油がキリっと切れ味があり、鯛と海老が上品に効いてます。↵これは美味い！！デフォで味玉が付いてるのもうれしいですねーー。↵

まーー、見た目綺麗！！！！スープは鶏ベースのキレキレスープ！繊細かつ重厚！美味い！！↵しっとりチャーシューも美味い！！

スープは豚骨魚介！濃厚です！バランスのいい濃さですねーーー！！美味い！！↵トロホロチャーシューも美味いですねーー！！玉ねぎのアクセント！！！よいです！！！このスープに合ってますねーー！！！玉ねぎ増しもできるみたいです！！↵麺は太麺！！スープに負けてないです！↵人気があるのも納得です！！

おぉっ、この盛り＼(゜□゜)／ モッチモチで強く縮れた麺にはタレが絡ませてあります。そのまま麺だけ食べるとタレは濃いめですが、モヤシと一緒で丁度良い・・・↵って美味い！ 美味いよ！！

スープのベースは豚骨のようですが、ライトで臭みがなくて飲みやすく、ホタテの香りが口一杯に広がります！！コシの強さやツルツルの啜り心地、美味さは時代の一歩先を行ってますね！↵

スープはとても優しく、シーフードが入ってましたが特にアサリの主張を強く感じました。程よく縮れた中麺はやや固めの茹で加減が持続する緊張感持ってますが、麺の美味しさは流石としか言いようがありません。

キノコの餡が乗っています。キノコの餡は、程好い塩梅でフワッとニンニクの風味があって食欲をソソリます。↵小さく刻まれているキノコ？が、強く反抗してくる歯応えがイイ！ ↵

ニンニク無し、油増しで。豚骨メインなスープの乳化具合は前回ほどではなかったけど、「醤油」に比べて甘さなどの遊び心は無く、襟を正したように締まった味。↵塩分の主張もマイルドで美味しい！

透き通ったスープからも丁寧さが伺えますが、煮干しの香りがたまりません！！啜ると、煮干しの香りが入ってきますが、優しいだけじゃないピリッとしたコショウ系の辛さも感じます！！ちょっと大人な中華そばって感じでしょうか。↵

豚骨メインと思われるスープは程よく乳化していて、やや甘めなカエシとのバランスが良くて美味しい！やや固めに茹でられた、マッチョなオーション麺。

#大曲 #秋田 #かつ #丼もの #かつ丼

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秋田銘菓素朴ですがそれぞれ胡桃と栗が入ってなかなか美味しいんです。 #和スイーツ