青森市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(2ページ目)

#ラーメン

阪急百貨店 梅田店の催事、東北物産展にて。 煮干しと水だけのスープで、こんなに旨みが広がるなんて。 #ラーメン #煮干しラーメン

まず雑味の無いクリアな煮干しスープが相当美味い。背脂は余分な脂と雑味を極限まで取り除いているようで、脂と言う感じが全くしない大変上品な味わいに驚愕。背脂の概念が覆る一杯。 #ラーメン#醤油ラーメン #煮干しラーメン

青森の古川市場にある青森魚菜センター本店で、のっけ丼をいただきました。1500円か750円の食事券を片手に好みの丼を作ります。なかなか楽しいですね。美味しくいただきました。 #丼もの #海鮮丼 #のっけ丼 #青森県 #青森

季節･期間限定。 リンゴとサツマイモクリーム入り、焼きリンゴ風アップルパイ。シナモンは不使用。 #青森　#アップルパイ

2017年12月31日で惜しまれながら 閉店予定の【ろくさん食堂】 いか焼きのウマさを噛み締めた。

大阪 阪急梅田駅ナカでの催事 うめぇぱん トロトロのリンゴが美味しい #アップルパイ #パイ

こいくち【自家製麺 中華そば ひらこ屋】@青森県青森市。そろそろドニボをと。大量の煮干しを極限まで煮出し、豚骨と合わせたグレイッシュなスープは、如何にものド煮干的直球なビジュアル。豚骨の重厚感に苦味より酸味を押し出した煮干しとがガチッとスクラムを組んでいる。自家製のモチモチした太麺も美味い。 #ラーメン #豚骨ラーメン #魚介ラーメン #豚骨魚介ラーメン

絶品、美味し！ #ラーメン #煮干しラーメン

阪急百貨店 梅田店の催事、東北物産展にて。 鶏と豚のスープに煮干し。 煮干しのネガな苦みが無く美味しい。 #ラーメン ＃煮干しラーメン

青森発祥のご当地ラーメン。 味噌、カレー、牛乳の味が見事にマッチしていてとても美味しい。 バターものって、溶かすとコクが加わります。 #青森　#ラーメン　#味噌ラーメン

扉を開けると驚くほどの別世界が広がっていました。 西洋風のクラシカルで重厚感のある内装、調度品に、明るさ控えめのシャンデリアのあたたかい照明、静かに聞こえるクラシック音楽のBGM、ウエイトレスさんの衣装まで、何から何までウィーンをオマージュしています。青森にいることを忘れてしまうくらい非日常的な別世界が広がり、優雅な時が流れています。 雰囲気ばかりでなく、本場仕込みのマイスターが作るザッハートルテもクオリティが高いです。口に入れるとわずかに歯先にシャリっとした心地よい砂糖のざらつきを感じた後、濃厚で上質なチョコレートのコクと甘味が広がります。 でも、猛烈な甘さの本場のものよりも、日本人向けに甘さ控えめにアレンジされているように思います。 チョコレートが染み込んだスポンジには甘酸っぱい杏子のジャムが挟まれていて、全体のバランスもよいです。 甘さ控えめの生クリームと合わせて食べると、滑らかな口当たりとなり、チョコレートの上品な甘さが引き立ってさらに美味しくなります。 「青森のウィーン」でシュトラウスを聴きながら優雅なカフェタイムを過ごせました。 #ケーキ #スイーツ #チョコレート #チョコレートケーキ

丸海鳴海＠ #青森 (#青森県 #青森市 )　中華そば(中)700円　さっぱり煮干しスープにうどんの様な極太麺。スープは酸味抑えめで美味しさが詰まってます。チャーシュー、メンマ、ネギ。小さい方のチャーシューが塩っぱくて美味しい！本家行ってみたかった〜。。 #ラーメン #中華そば #しょうゆラーメン #醤油ラーメン #煮干しラーメン

数種の地鶏をはじめとした動物系の旨味・数種の醤油をブレンドし、乾物、発酵調味料を複合した旨味の集大成。 極めてしなやかな自家製細ストレート麺。 美味なる具材との調和。必食の一杯を是非。 #東青森 #ランチ #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

銘店「ひらこ屋」出身の比較的新しい店舗。煮干の滋味だけを切り取った様な、曇りのない洗練された味わい。醤油ダレは修行先よりも甘みを抑え、とことんシンプルを追求。 群雄割拠の青森市内でも、頭一つ抜けた存在。

豚などの動物系ベースに煮干し、昆布などの魚介乾物系を合わせた、とてもシンプルな作りの醤油清湯。口の中に押し寄せる煮干しの風味が素晴らしく、それを支える動物系の旨みもバランス良く調和。津軽煮干しラーメンとは一線を画する味の組み立てで、中華乾麺を硬めに茹でたような独特な口当たりの麺もクセになります！

#青森 #煮干しラーメン #ラーメン

念願かなってのダ・サスィーノを味わえる。こちらはガレットのお店ですが自家製の鶏肉をいかに丁寧に扱ったかが感じられる美味しさに林檎との相性もバッチリ。そして具材を引き立てるオリーブオイルのフルーティな香りが心地よく感じられます。チーズ入りのガレットと鶏肉と食べても美味しいし、素晴らしい一品でした。#ガレット　#イタリアン

#煮干しラーメン #ラーメン #中華そば #醤油ラーメン

#ランチ#肉煮干そば#立食い#初夏グルメ #にぼ節#青森市

カプチーノというかポタージュというかクリーミーなスープは思ったより飲みやすく旨味が濃くとことん麺に絡む。数ある煮干出汁ラーメンの中でも初体験の美味さ。この日は待たせてご迷惑をおかけしたということで好きなトッピング１つどうぞとのことで煮卵をお願いした。チャーシューは下の方から出てくる。ライス無料で上に同じく無料で絶品の煮干おかかを敷き詰めてマヨをちょっとのせて至福の時間です。

1000円で食べられるタイムサービスの10種の海鮮丼の一番人気。 サーモン･ネギトロ･とびっこ、地元のイカ･タコ･しめ鯖などがのってくる。 #青森　#丼もの 　#海鮮丼

#ラーメン #焼豚 #醤油ラーメン #青森県 #チャーシュー麺 #チャーシュー #青森市 #浪岡

煮干しラーメンの街青森市煮干しあって圧倒的存在感を示すのが【ひらこ屋】こちらは煮干しの究極とも言える『にぼだく』濃い口煮干しに更に煮干しを強くクリーミーな泡が発生するほどに煮詰めています。限定10食 にぼだく（中）700円

甘辛に煮詰まったタレ がたまりません😋 青森市内 郊外に位置 しますがランチ時には いつも一杯の大衆食堂 です 小盛 約350g 480円 並盛 約500g 580円 大盛 約650g 680円 って どんだけ安いん〜😆

日替り定食 カレイの煮付け🐟

追加の単品「ホタテのヒモ刺し」（250円）　何枚分のホタテのヒモなんだろう？？数はやたらあったような。コリコリとした食感にこれも甘みですね、産地で沢山取れるところでないとこういったメニューは出せないね、通常は処分しちゃう部分だからかな？