弘前市のおすすめグルメの口コミ/ランキング(ガッツリ)

煮干がしっかりと利いた中華そば スープの色は見るからに濃厚であるが 煮干のエグみというよりもほろ苦ビター感をうまく操りスッキリ食べれるニボラー好みの一杯。メンマの盛り付けもなんかかわいい

煮干しラーメン大国・青森をけん引する人気店。茶灰色した豚骨ド煮干しスープは最初塩気が強めな印象ながら、煮干しの旨みやエグミ、程よい苦味や酸味が塩分を包み込む何ともクセになる味わい。一度食べたら忘れられない中毒性あり！

たかはし中華そば店@弘前市 写真は中華そば/750 煮干のエグ味はあるけど、それが中太縮れ麺と絡むと絶妙の仕上がり。 また黒いメンマもチャーシューも抜群 煮干しラーメンはこれ！ってくらい美味い #ラーメン #中華そば #煮干しラーメン

いりこをベースに昆布等の魚介乾物で旨味を合わせたスープだそうで、上品で濃ゆい出汁感でありながら身体にスッと滲みていくまろやかさがありとても美味しいです。 #ラーメン #塩ラーメン #青森県 #弘前市 #jma2024

みそらーめん【中みそ】@青森県弘前市。青森県で展開されている地元デパートの地下で誕生し、津軽人の胃袋をしっかりと掴んでいる弘前市のソウルフード。鶏ガラ豚骨に赤味噌を合わせ、ニンニクや生姜を利かせた野菜からの甘味と動物系からのパンチあるスープはとてもクセになる味わい。野菜もふんだんに使っており、1軒目から腹パン。 #ラーメン #味噌ラーメン #豚骨ラーメン

オムライスが有名なお店です。 単品でもものすごいボリュームがありおいしいですが、セットにした方がお得です。この日はチキンカツ？をお願いしました。 ただしお腹はパンパンです笑 クリームはなんともいえない濃厚さで、ケチャップライスととてもよく合います（*^^*)

甘めの味噌ラーメンは、老若男女、おこちゃまからじいちゃん＆ばあちゃんまで誰もが食べやすい味付けで、これからもずーっと中三の味噌ラーメンとして頑張って欲しい。

豚などの動物系の下支えはあるかとは思いますが、味として前面に出ているのはしっかりとした煮干しなどの魚介系のダシ感で、昆布などの乾物系が脇を固めている印象の和風テイスト。 油分量はサラリとしたあっさりな淡麗スープで、合わせる醤油ダレも出汁の強さに合わせてビシッと強めな印象ながら、その頭一つ出した塩気の強さが何ともクセになる絶妙な塩梅。 麺は細縮れ麺で歯応えがありスル・プツな食感。かん水をあまり感じない十文字ラーメンっぽい中華麺です。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、チャーシューは醤油の味が染みていてご飯が進みそうな味付け。 #ラーメン #醤油ラーメン

薄い色で澄んだとてもきれいなスープが張られています。まずはそのスープをひと口。しょう油感は控えめで、その分だしの味わいが広がる優しいスープ。食道から伝わりお腹の芯へと染みてくるような、深い穏やかな味わい。 麺は細い縮れ麺で、つるしこの食感と小麦粉感のバランスが丁度良い。縮れているので、啜るごとにスープをドンピシャな分量で口へと連れて来てくれます。無駄に柔らかくない昔ながらのチャーシュー、懐かしいなるとと素朴なメンマ、そしてざっくりと切られたたっぷりの長ねぎと相まって、本当に旨い一杯であると再確認。

数ミリに及ぶ油を浮かべた、無化調スープ。ナチュラルな煮干の旨みを際立たせる一方で、荒々しさといった部分も余すことなく表現。そして、食べ終わるまで口飽きしないバランスの良さが魅力的。麺やトッピングのクオリティも実に高い。

素揚げはよくありますが、唐揚げは初めて。 ふっくらと揚げたて熱々をひと口。何これ！ものすごく甘い！にんにく好きで、素揚げなどもたまに食べますが、このフルーツのように甘いにんにくは生まれて初めて。食感もほっくりとしっとりのいいとこどりで、舌触り良く溶けてゆきます。周りを固める衣の味も食感も絶妙。そして敬遠されがちな臭いも全く無し。

トマトの風味は十分感じられるのに、やさしい味わいのパスタでした！ ランチセットは前菜の盛り合わせとスープが付きました。 陽射しが柔らかく入り込む感じや、雰囲気の統一された店内のインテリアがとても素敵でした（*^^*) タイミングが合えばクリオネを見せてもらえるかも？

駅前公園のすぐそばにある喫茶店です。 紅茶にこだわっているお店ですが、お料理もスイーツもおいしいです！ 思い描いた味というか、懐かしいなと感じさせてくれます

歴史あるカレー屋さん、かわしま。 俵型の大きくて濃厚なチーズフライはそれだけでもとてもおいしいです。 後から辛味の増してくるカレーにとってもよく合います。 個人的にはポテトサラダもお気に入りです（*^^*)

ラーメン研究家の石山勇人氏が開業したラーメン店 特製醤油ラーメン大盛り1,000円は高いけど味的には納得

弘前の深夜の名店「しぶたに」の親子丼です。 メニューはラーメン、親子丼、豚足のみ。 あっさりとした醤油ラーメンはスープ、または麺がなくなった時点で終了です。 親子丼のたまごはいい具合に半熟で、いつもラーメンにしようか親子丼にしようか悩まされます笑 ちなみにビールは瓶ビールのみ！

中華そば 煮干し煮干し煮干し！

本場アメリカのようなハンバーガーを青森県産品で！というコンセプトのお店です。 自家製のジンジャエールと一緒にいただくのが好きです（*^^*) 食べたのはマッシュルームバーガー！

ここのカレーが好きすぎる！！！笑 家庭的なあまーいカレーなので、お子様も安心して食べられます。大人は物足りないかもしれません。 でもこのボリューム！カツはしっかりとした厚みがあるのに柔らかです。 これで650円。安すぎ！ オムライスや定食、麺類など豊富なメニューが楽しめます（*^^*)

いつもより麺が多め？混雑していたためか、いつもより味もあっさり。いつもながらの昔からある津軽の中華そば。肉厚チャーシューが嬉しいですね。

サービス肉載せ カツカレーダブルホット レギュラーが甘目なので ダブルホットがオススメです

久しぶりのまる真！ あっさり中華そば。 何年経っても美味い！ #ラーメン #醤油ラーメン

サクサクの衣と柔らかいお肉が美味しい。食後のベイクドチーズケーキ＆アイスコーヒー 。まさか、とんかつ屋さんでチーズケーキが食べられるとは思ってもいませんでした（笑）。この日のランチはとんかつ定食、ヒレカツ定食、生姜焼き定食の３品だったかな。どれも美味しそうでした。

煮干の味が濃厚で麺によく絡む。 チャーシューも柔らかくて最高！ #煮干しラーメン

この日はふうつで頼みましたが、やはりちょっとしょっぱめ。うすめで頼んだ方がスープも完食できると思います。でも、このどろっとしたスープが絡んだモチモチの麺は、一度食べたら病み付きですよ。

麺は、家系で一番有名な『酒井製麺』だそう。スープは、つけ麺でベーシックな『豚骨＋魚介』と思われ、家系のパンチが弱いかな～。

ハンバーグがふわふわの食感なのに、しっかりと肉の味がしておいしかったです。お腹の減り具合に合わせて、量が４種類から選べるのも嬉しい。前菜としてついてきたスープもおいしくて、コスパも最高です。

シンプルな塩味ベースに濃厚なしじみエキスが口いっぱい広がります。あっさりだけどうまうま！

この上に載ったカリカリのニンニクがステーキととってもマッチして、うまうま！お肉はレアでなくウェルダンくらいに焼けてました（私はその方が好み）。

さすが専門店の味。 これは家庭では出せない本格的ビーフカレー。五穀米は量が少なくても腹持ちが良くこれで充分満足なボリュームです。

透き通ったスープが特徴です。こごの中華そばもたげめ～んだよ～（笑）。

担々麺、後入れバクダン飯、スープ 食欲そそる色の担々麺深煎り純白胡麻と十種のスパイスをブレンドした特製ラー油 意外と辛くないですね～ 後入れバクダン飯は最後に担々麺に入れましょうね。