宮崎市の豚骨を使ったメニューBEST12
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こちらは、宮崎市で食べられる豚骨を使ったメニューのランキングページです。
宮崎市では、12件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
12件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
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kazu0320とんこつ【風来軒 加納本店】@宮崎県宮崎市清武町加納。かの無鉄砲の創業者、赤迫氏の修業先であったお店。げん骨と背骨を丁寧に炊き上げたコラーゲン質の高い濃厚豚骨は、無鉄砲と比較するとほんの少し粘度は軽く、カエシが強い。と、言ってて似て非なるものだが、いずれも勿論美味い事が前提。 #豚骨ラーメン
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ogopoco《九州屈指の濃厚豚骨と言ってよいのでは?物量豚骨の説得力!》 元「おがた軒」の場所に2017年にオープンした店で「竜」の読みは「タツ」 狙いの「爆濃とんこつ」は売り切れもあるようなので、開店直後に訪問した次第。 これまでまあまあ高濃度の豚骨は食べてきたと思っているので、そこまで驚かないかな?とタカを括っていた。けど、いや、これはかなり振り切ってるな。 味はやはり予想どおり、風来軒チック。ながらも、凝縮度は「風来軒」よりも上で、更に言うと「拉麺男」よりも上かも。 かなりの重さで味変要素も少ないので、久々に逃げ場のない豚骨に出会った感がある。 福岡県だと、こういった風来軒型の物量豚骨は「あなたの心を鷲掴み」くらいしか思い当たらないけれど、宮崎までくればそこかしこでコレが食べられる。 宮崎濃厚豚骨のすごさは、もう飽きた、と思っていても、やっぱり美味いな、と納得させられる力強さにある。 技で勝負する熟成豚骨とは対極の存在。物量豚骨の圧倒的な説得力を体感できた。お勧め! #ラーメン #jma2024
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shige_tabearuki《蓮ケ池》1998年創業 宮崎県唯一のラーメン百名店 《1番人気》 ・こってりとんこつ¥950 ・味付け半熟卵¥140 (スープ) 丁寧に血抜き洗浄した豚骨「呼び戻し法」を使い、時間をかけたスープ (麺) それぞれの味に合う自家製の極細ストレート麺は多めの180g (具) トロトロな炭焼きチャーシュー、もやし、キクラゲ、海苔、メンマ、煮玉子の味付けや青ネギの厚さまでこだわった材料 (卓上調味料) 紅生姜、ごま、赤にんにく、生にんにく、にんにく醤油、酢、塩こんぶ、胡椒 #宮崎県 #宮崎グルメ #蓮ヶ池 #拉麺男 #ラーメン #こってりとんこつ #百名店 #宮崎ラーメン #蓮ヶ池グルメ
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- mild_pea_wn8
宮崎ナンバーワンラーメン。朝ラーメンも旨いが昼がこってりで美味しい#らーめん#宮崎
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chad風来軒@加納本店(宮崎県宮崎市) とんこつこってり750円 2020/3/7訪問 土曜日15:30並び無し。 店舗前駐車場も空き有。 駐車して入店。カウンター席へ。 メニュー表からとんこつこってり発注。 3分後提供。 モチモチ麺。 背脂たっぷり濃厚甘めで無鉄砲に似てると思った。あ、無鉄砲が似てるのか。 チャーシューがトロトロうまい。 メンマ甘い。 卓上のにんにく醤油を入れるとホープ軒みたいになる、と思った。 接客感じが良い。目配せもある。 #ラーメン #とんこつラーメン #豚骨ラーメン #宮崎 #加納 #清武 #背脂
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shige075濃いめの豚骨スープですがまったく臭みはありません。良い具合に旨味がでています。細麺との相性も良いです。
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shige075濃厚な豚骨スープですが臭みはありません。麺が細麺とちぢれと選べます。
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shige075豚骨スープと塩ダレを合わせることで、豚骨スープの美味しさが引き立っています。あっさりながらも口の中に旨味の残るスープがとても美味しいです。
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funny_rice_mx3#SARAHはじめました












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こんなに濃いラーメンは生まれて初めて食べました。桁違いの濃さですがそれでもするする食べ進められておいしかったです。