福岡市南区のおすすめグルメの口コミ/ランキング(7ページ目)

#ネギしゃぶ

追加トッピングメニューの、味玉・のり・ねぎ・チャーシュー全てがのったラーメンです。 豪華ラーメンが登場しました。 背骨だけを使ったという豚骨スープは、濃厚ながら繊細な仕上がりです。 モトダレの『ヤマタカ醤油』がまろやかな甘さを加え、完成度の高いラーメンになってます。 麺は細麺ストレート。パキッとした食感がいいですね。

福岡市南区大橋にある濃厚系『久留米ラーメン』のお店です。 久留米ラーメンは、『呼び戻し』製法と呼ばれる、創業時から続く味を積み重ねてきた熟成スープに、 新たに炊き上げた豚骨スープを足し、職人の技で絶妙なブレンドに仕上げます。 光四郎の新しい豚骨スープは、鰹節・昆布・煮干し・椎茸などの天然食材が多く使われていて、 『久留米ダシ豚骨』という通り、より深いコクや複雑な旨味が加わっています。

ラーメン屋さんだから冷やし中華みたいなのを想像してたら、ぶっかけうどんに近かったですね。 ということで、ぶっかけうどんを想像しながら食べたら、おつゆの味が全然違いました！ 醤油味だけどあっさりし過ぎず、コク旨です。和風のような中華風のような…♪ 柚子胡椒もとても合いますよ。 ラーメンの細麺は冷やすとそうめんみたいですが、コシと引きがあり食べ応えがあります。 麺は1.5玉入っていますので、お腹も満足！

ご飯と馴染むほど細かく刻んだ具材が均一に入り、パラパラとしっとりが共存した ラーメン屋の理想のヤキメシでした。

福岡県産ラーメン用小麦『ラー麦』を使用した麺です。 硬さ・風味の良さ・歯切れの良さが特長と言われてますが、つけ麺用の太麺は初めてです。 コシが結構あり、風味もあります。 スープには、メンマやチャーシューが入っています。 濃厚魚介豚骨ですが、バランスが取れてる理想的な濃さだと思います。

#居酒屋 #焼き鳥

#居酒屋 #焼き鳥

#居酒屋 #焼き鳥

キンキンに冷えたビール🍻

#居酒屋 #鉄板焼き #刺身

ドレッシング３種類付き（マスタード・パプリカ・バジル）どれも美味しかった(^^) #サラダ #プロシュート #生ハム

#ラーメン #ランチ #鶏塩ラーメン#レモン#塩ラーメン

#ラーメン

あっさりとした甘さと柔らかさ、塩パンに通じるシンプルテイストで 結構好みでした。 #パン #菓子パン #デニッシュ

具沢山で、チョモランマ盛りの野菜が印象的な冷やし中華！ 男性でもお腹いっぱいになるはず！ 濃厚なゴマダレと別添えの紅ショウガ。

お店オリジナル・い志まつ特製『松葉そば』730円。 松葉に見立てた、揚げそうめんのトッピングが美しい！ 春菊・しいたけ煮・ごぼう・玉子入りの上品な汁そばです。 こちらもおつゆが美味しくて、汗をかきながら完飲しました。

ヤキチさんにはバゲットが２種類ありまして、買う側がわかりやすいように 『　もっちり　』　と　『　さっくり　』　と、表記して下さってます。 こちらのバゲットに使われているのは『　さっくり　』　の方だそうです。 ですが、これでサックリなの！？じゃあもっちりはどうなっちゃうの！？と思ってしまうほど、弾力のあるムッチリ生地は、噛みごたえがあります。男前な感じです。 そして、具材。 分厚い鶏ハムがたっぷりと♪ この自家製鶏ハム、しっとりしていて塩気もほどよく美味しいです。 そして、大葉の風味が爽やかで良いですね。 そして、この葱がまた秀逸・・・ 焼き目が着く位しっかりと焼かれているので、その風味と言いますか、香ばしさが味に深みをだしてくれて。 柚子胡椒のほどよき刺激とともに、ボリューミーなサンドにもかかわらず、ペロリ！完食できてしまいます。 使われている具材が多すぎるように見えて、どれが欠けても成り立たない、絶妙なラインナップ。計算つくされたサンドイッチです。

基本のラーメンは600円。 今回は、『光四郎ラーメン』690円+『ラーメンセット』200円を頂きました。 セットには、餃子3個・小ご飯・香物が付きます。 券売機にあったオススメメニューの『辛旨とんがらし』100円を追加。 豚ひき肉に秘密の調味料がブレンドされた 『豚辛味噌』タイプのようです。 見るからにピリ辛色のスープで登場。 スープを口に運ぶと、旨味が効いたダシとんこつの風味が広がり、ピリリと辛みが追いかけて来る。 さすが店主さんが試行錯誤の上に生み出したトッピングメニューですね。 他の楽しみ方としては、替玉時に 『辛旨とんがらし』をのせるというワザもあるそうです。 ラーメンセットに付いている白ご飯にも合いますよ。

選べるおかず28種類から1品・選べる小鉢(納豆/温玉/とろろ)1品・玉子焼き・おかわり自由のご飯・選べる汁物(味噌汁/コンソメ/豚汁)。 選べるおかずは『鬼辛揚げ』にしました。 酢豚みたいですが、唐揚げに鬼辛ソースをまぶしたもの。 激辛ではありませんが辛い！でもクセになりそうな味♪ 選べる小鉢は温泉玉子、選べる汁物はコンソメスープにしました。

#チキンティッカ #福岡 #大橋 #井尻

ボリュームあります♪

お肉たっぷり、程よい柔らかさで食べやすい。 #ステーキ #福岡

#keemacurry #spicecurry #カレー #curry #青バナナ #チャイティー

ここは焼鳥屋なのにラーメンが美味いよ。 スープは古処鶏の鶏ガラに煮干しや真昆布、干し椎茸、干しエビ、干し貝柱など、魚介の旨味をギュッと詰め込んでいるので、無化調なのにコクがある。 麺は中太ちぢれ麺で、しっとりした低温調理の鶏チャーシューや半熟のうずらの卵、白と青のネギがトッピングされている。 古処鶏の脂に香味野菜の旨味を抽出した鶏脂（チーユ）が仕上げに使われている。 スープをゴクゴク飲んで、汁完してしまったよ。 #ラーメン #塩ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

ここは2022年6月17日オープンした、薬院ゆるりの系列店。 「背脂醤油そば」1,250円のかえしの醤油は甘くもなく、辛くもなくちょうど良い 削りたての鰹節を入れているので香りが良いね。 麺はほどよい食感のちょいちぢれ麺 チャーシューは長崎県産無菌豚の肩ロース、豚のスネ肉、知覧鳥のもも肉の3種類 小松菜のシャキシャキ感がいいアクセントになっている。 全体的にバランスの良い逸品に仕上がっているよ。 海苔とネギ、梅、カボスで味変できるのも楽しい。 背脂がゴロゴロしているので、普通の醤油そば1,100円の方が良いかも。 #ラーメン #醤油ラーメン #福岡グルメ #福岡ラーメン

大好きなからあげ♪思い起こせば初めて食べた中津からあげは《もり山》でした。薄めのころもで揚げたてはもちろん冷めても美味しい)^o^( #テイクアウト#からあげ #唐揚げ #おやつ#中津からあげ

牛テールうどん900円＋じゃが芋天150円。 博多うどんの定番・ごぼう天ではなく、じゃが芋天なんですね～。 あえて、ランダムにカットしたものをかき揚げにすることで、カリカリ部分とホクホク部分を楽しめる、二度美味しいじゃが芋天なのです。 肉じゃが風というのか(笑)、甘濃い醤油味の牛テール肉とスープにもよく合ってました。 #うどん

夜の海鮮類や土鍋で炊くお竈で炊くご飯も美味しいですし、ランチもオススメです。 メディアでよく紹介されているのは、松花堂弁当1,350円です。 品数豊富でプチ贅沢なランチをゆっくり楽しみ時はこちらです。 お刺身・揚げ物・煮物・焼物・茶碗蒸し・汁物・ご飯・漬物・デザートのセットです。 特にあら炊きがとても好きでした。 #弁当

#ラーメン　#豚骨醤油